枸杞子返潮了變色了還能吃嗎？

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枸杞返潮了怎麼辦？這些補救方法非常管用哦，枸杞是非常好的中藥材，它有補腎、清肝明目、防脫髮、以及增強抵抗力的功效，你可以那它來泡水喝，也可以用來煲湯，效果都是很棒的，但，枸杞放久了返潮怎麼辦?這是很多人都面臨過的問題，下面有多種方法來挽救枸杞返潮，一起看看吧。

　　枸杞的功效與作用

　　1、補腎

　　枸杞子自古就是補腎良藥。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他葯製成補肝丸，治療肝經虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，鬚髮早白及小便後餘瀝不禁。現代醫學也用白鼠實驗表明，枸杞子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。

　　2、防脫生髮

　　由於頭髮的生長和腎臟、血液循環的健康息息相關，而枸杞子恰好對於補腎和造血促循環方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生髮的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫髮患者服用，可以有效改善人體的內循環，給頭髮的生長營造自然健康的環境。

　　3、增強免疫

　　枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力，對於抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用，對於人體的五臟六腑、血液循環都有保健和促進作用，非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。

　　以上就是枸杞子泡水的功效介紹，枸杞子的功效和作用絕對是它是男人天然的保健品，而且因為它顏色鮮紅，給人一種能夠補血的感覺，是很多人最愛的中藥之一。不過枸杞子泡水雖然很好，但是枸杞子最好不要吃下，如果吃的過多，可能會有一系列不適應的癥狀產生。

　　枸杞返潮怎麼辦?

　　1.塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查，防止漏氣。

　　2.冷藏法：把枸杞在袋子里紮緊後放入冰箱里，溫度保持在0-4℃之間。枸杞有個特別的性格，是喜熱不怕冷。

　　3.酒精保管法：潮濕的枸杞容易招惹蟲子發生霉變，因此，可以在枸杞的表面噴洒一些高度數的白酒，最好是噴洒一些純酒精。隨後在用塑料袋裝好並封口。這個方法還可以讓枸杞看起來色澤更加鮮艷。

　　4.烘烤法：把潮濕的枸杞攤開，放到乾淨的紙張上。在做飯的時候就可以放置到爐灶旁。平時要放到陰涼通風的地方。

　　枸杞子一天吃多少為宜?

　　枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用。任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。

　　10克：明目

　　15克：補腎

　　30克：減肥

　　哪些人不能吃枸杞子?

　　適宜人群：最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，才能見效。

　　不適人群：由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取過多營養導致面泛紅光的人最好不要食用。

　　枸杞煲湯食譜推薦

　　一、臘雞腿胡蘿蔔紅棗枸杞湯

　　原料：臘雞腿4個、胡蘿蔔3根、紅棗50克、枸杞20克、生薑5片、雞精半小勺、清水適量

　　做法：

　　1.臘雞腿用70度左右的熱水清冼一下，洗去附著在表面的油脂和灰塵;

　　2.胡蘿蔔去皮切滾刀;

　　3.生薑切片，紅棗、枸杞洗凈備用;

　　4.將所有材料倒入高壓鍋中，加入4-5倍於材料的清水，蓋上蓋子，壓30分鐘即可，起鍋時加入雞精調味。

　　二、肉絲枸杞湯

　　原料:肉絲100克,枸杞10克

　　調料:鹽1/2茶匙(3克),雞精1克,油5ml,黃酒1/2茶匙(3ml),胡椒粉1/2茶匙(3克)

　　做法

　　1,準備肉絲和枸杞,肉絲用黃酒浸泡

　　2,鍋中放入5克油和水燒開,

　　3,倒入枸杞

　　4,少煮片刻後,放入肉絲

　　5,肉絲煮至變色

　　6,將浮沫去除,加入適量的鹽,胡椒粉和雞精就可以了.

　　三、排骨黑豆枸杞湯.

　　原料:排骨一斤,黑豆80克,枸杞10幾顆

　　做法

　　1,排骨洗凈焯水

　　2,重新洗凈,放入沙鍋中,倒入適量的水

　　3,加入生薑4-5片,黑豆80克煮1-2小時,黑豆不用提前泡,我用紫砂鍋燉3-4小時,非常好.最後10分鐘放入枸杞即可.吃食放點鹽.

謝邀！枸杞子，為茄科植物枸杞的成熟果實。夏、秋採摘置陰涼處晾至果皮起皺紋後，再暴晒至外皮干硬、果肉柔軟即得，是葯食兩用食物。

枸杞子含有大量脂肪油、黏糖成分，雖然不容易被蟲蛀，但時間稍長極易"走油"，表面會出現油樣物質。枸杞子單純顏色變深但無發霉和氣味變化是可以吃的，只是在營養上有一定的丟失。

枸杞子如果表面顏色變黑，判斷其是不是變質了，首先看有沒有霉點，可以聞一下是否有異常氣味，有異味或發霉現象是絕對不能吃的了；如沒有以上現象，可掰開枸杞看一下子的顏色，裡面不黑的那就可以吃的了。

因枸杞自身含有很高糖份和脂肪，有怕高溫怕受潮特性，遇熱遇潮容易粘。只要溫度高於20度就可能會發粘，另外受潮了也會讓枸杞子里的糖份出來，粘在一起。發粘的枸杞是可以吃的。

枸杞子保質期沒有具體的界定。它的保質期長短取決於保存它的環境。下面簡要介紹一下枸杞子儲存須注意的事項：
1、適宜放在陰涼乾燥的地方。最好放冰箱冷藏。日常存放枸杞，可以用雙層包裝袋把枸杞封裝好，放進冰箱冷藏。
2、真空保存。在塑料袋中放入防潮劑，然後將枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，外面可再套包裝袋置陰涼處貯存。
3、枸杞發黏的處理。枸杞發黏了不可以放在陽光下暴晒，越曬會越黏，可用包裝袋密封后放置於冰箱冷藏，過一兩天再拿出來敲開，然後再放回冰箱保存就可以了。

我是種枸杞的，我比賣枸杞的更懂枸杞！

枸杞返潮不嚴重可以晾曬一下，晒乾後可繼續食用！如果枸杞返潮嚴重，糖分冒出隨機伴隨顏色變黑，這時就該扔掉了不要心疼幾個錢而把身子吃壞，變色後已經開始腐爛不但沒有營養作用反而是有毒的！

吃枸杞選擇中寧枸杞，乾燥枸杞！

祝你身體健康！

乾燥的農家寧夏枸杞

謝謝朋友的邀請，

最近關於枸杞的提問很很多，說明大家對保健很關注。我也回答了幾個關於枸杞的問題，枸杞的作用，大家可能都比較了解了。補肝益腎，生精補血，延緩衰老，美容養顏。

但是枸杞很不好儲存，因為它含糖量極高，肯容易吸潮，變軟變色，如果沒有霉變腐爛，可以把它放到陽光下照曬，還是可以食用的。但是千萬不能用火烘乾，或者放在微波爐裡邊加熱，那樣處理的話枸杞會變成一塊餅子，更難難儲存。

謝邀請，枸杞子受潮了能吃，枸杞子如果只是輕度受潮，顏色略微變化，並沒有生蟲，霉變，表面無黑色的斑點就可以繼續食用。。建議你今後將買回的枸杞子在陽光下晾哂半天之後，放入不漏氣的塑料袋中，將口用橡皮筋紮實，放在通風，乾燥，無陽光直射和無異味的地方保存就可以了，不要放入冰箱。枸杞子保質期一般是一年。且保質期長短因保存效果而己。乾燥通風環境下，枸杞子的保質期相對較長。如果枸杞子在保質期內發黑，發粘，也不能食用了。

有幾點注意的！

1.看是否發霉，如果枸杞發霉了，自然就不能吃了。

2.如果沒有發霉，只是發粘，返潮，只需要晒乾即可。

3.枸杞要密封保存的。

泓蘊號茶業！

霉變的枸杞建議不要吃

變色了的最好不要吃了，變色就意味著某些成份發生了改變，如果是單純的稍微返潮，應該問題不大，我經常用枸杞泡水喝，剛剛還在今日頭條上發了一篇推薦枸杞的文章。