弗洛伊德說，夢是願望的滿足。這句話百分百正確么？那做噩夢又是為了滿足什麼願望呢，比如夢到鬼魅幽魂什麼

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按照我淺薄地理解，「夢是願望的實現」，更準確的說法應該是，「夢是被壓抑的衝動（慾望）的展現」，這應該更接近於弗洛伊德的本意。
弗洛伊德對夢的闡釋，我不了解，我僅知弗洛伊德傾向於把人的一切心理問題歸咎於生理學解釋，就這方面而言，我更認同卡倫·霍尼的解釋，卡倫·霍尼從佛洛依德的精神分析法出發，更強調文化環境對人心的塑造。
下面的看法基於卡倫·霍尼的《我們時代的神經症人格》：

首先，壓抑衝動有兩個原因：一是來自內心的價值觀（不允許自己做某種行為），一是來自外界的規則（對超出規則的行為進行懲罰），在內心的價值觀和外界規則所編織的網下，我們對待許多危險的衝動就像打地鼠一樣，哪裡冒頭往哪裡打，但地鼠並沒有打死，它只是藏起來了，藏在你你看不見（無意識）的地方，等待你放鬆警戒的時候再冒頭。而夢，正是人最放鬆警戒的地方，而且它最隱私，任何王法都奈何不了它。
人是本能和價值觀的結合體，本能是先天而就的，而價值觀是後天習得的，人的本能會發出某種衝動（慾望），如果這種衝動（慾望）與價值觀相一致或無衝突，我們便自然而然地去滿足這種衝動（慾望），比如夫妻間的性行為，衝動（慾望）便暫時平息了，而當這種衝動（慾望）與價值觀相悖時，秉持價值觀的人會傾向於壓抑衝動，比如產生婚外情的衝動與對婚姻伴侶的承諾的恪守，當然壓抑婚外情衝動的原因不全然是恪守承諾，也很可能是對婚外情暴露的後果產生恐懼，比如家庭的破裂、形象受損威信掃地、社會地位動搖等。衝動被壓抑了，但並不意味衝動就此消散，如果衝動足夠強烈，即便它被逐出了人的意識，也仍然會隱藏在人的潛意識裡，而夢正是這些平常藏匿在你大腦中的想法的活動場所，夢裡是人戒備最弱的時候，價值觀睡著了，而衝動復活了，當然，復活的還有恐懼。恐高的人會夢到自己從高處下墜，矜持的人會夢到自己被強姦，自卑的人會夢到自己被拋棄、被冷落，等等。
上面的描述並不全面，只能稍微起到幫助理解的作用。關於夢的種種，恩，還是多多看書，多多思考吧。

夢是人的意識的「傳奇」，是必然之中的偶然。
1、有些夢是願望的滿足
2、有些夢是潛意識的延伸及具象化（夢境），比如，對於基本焦慮的人，就會經常做惡夢，惡夢其實就是焦慮的延續。惡夢的內核反映的是恐懼與焦慮。
3、有些夢純粹是偶然，沒有任何關聯，就是純粹的意識的奇幻大作。

心理學學科內部怎麼評價弗洛伊德的理論？
作為門外漢，我還是挺相信這句話的；願望當做desire理解更合適點了。如果自己一段時間經常做噩夢，我就開始反思，是不是有什麼潛在的恐懼在靠近？比方說忘了重要的事情，或者很久沒有聯繫重要的人；當然，也可能是那段時間不節制的生活.....匿了。

拋磚引玉吧。