作為一個職場新人，跟著老闆出去應酬要注意什麼？

12-22

今天晚上第一次跟著老闆出去應酬，那種酒桌很陌生。整場下來我就說過：X主任，X總，請多多關照。這種場合，作為一個職場新人，在說話，禮儀方面要注意什麼呢？請前輩們指導指導，謝謝。

老闆帶助手/下屬出去應酬，常常只是為了顯示「我有個跟班」，如果沒有特別交代的話，「不求有功，但求無過」。大概需要注意幾點：

（1）問清場合，衣著得體。無論是正裝還是休閑裝，都要保持整潔。亂穿衣服是老闆的特權，不要隨意模仿。

（2）保持自信。這就像你小時候大人帶你去親友家串門，見了生人只要大大方方的，爸媽就會覺得有面子。

（3）如果確實需要喝酒，不要扭扭捏捏。酒桌上被虐的最慘的通常不是酒量最差的人，而是推三阻四的人。你越是不喝，最後下場越慘。如果覺得酒量快到了，就中途溜去衛生間。像我某位朋友那樣吐了客戶一身的，沒被炒掉真是幸運。

（4）提前準備好幾個段子，或者和行業有關，或者和社會熱點有關，需要時見縫插針，調節氣氛。也可以深入研究一下行業內的重大新聞，精確掌握事實和數據，有人聊起時從容不迫地講出來。大人物往往沒有時間掌握細節，有時會很感興趣，還對你刮目相看。

（5）永遠不要搶話，尤其切忌打斷老闆或客戶的話。寧願安安靜靜坐一晚上，也不要瞎出風頭。適當的時候需要幫老闆捧哏，拍客戶的馬屁，但都彆強求。

看了以上回答，發現有些不適合新人，你一個職場新人，老闆帶你出去，無非就是想讓你見識一下。不要跟我說什麼，業務能力強，會察言觀色什麼的，這些都會了還叫新人嗎？
說下我的看法：
1 如果不了解老闆的風格，不妨提前跟他溝通下，他說的東西你多注意就是了；
2 少說話，多聽，聽聽他們是怎麼聊天的，你現在學了以後用得著，不要第一個動筷子，也不要第一個說話，要第一個叫服務員，上湯了主動給其他人裝，自己留到最後。總之就是，好的給別人，累的給自己。還有什麼時候該添茶，什麼時候該上酒，多觀察就是了；
3 不要因為不說話就一直玩手機，人家看到了雖然不會說什麼，心裏面肯定會覺得你老闆怎麼帶了這麼個人出來；
4 如果你真的很無聊，不妨跟主任帶來的人，助手什麼的套近乎，如果人家比你有經驗，你就跟人家學學東西，套近乎不需要我教吧？多說好話，多讓人家裝，人家一高興了，多少會給你指點些什麼的。當然了，要是整個酒桌上就你是新人，你還是老老實實地聽吧，臉上帶著微笑，不時點頭就夠了；
5 多觀察老闆對哪些菜動筷子的次數比較多，眼光對哪些菜停留地比較久，嘴上稱讚過哪道菜，哪道菜推薦過其他人，不要覺得這些東西很繁瑣，老闆帶你出來多少出於對你的信任跟賞識，如果哪天老闆需要你去安排吃飯，你的機會就來了。
可能有些人會覺得做這些很累，但是往往很多時候你把握了這些細節，離你成為老闆自己人的時候也就不遠了，想升職加薪上位？還有好多東西要學的呢。
歡迎摺疊。

首先，應該和領導溝通，參加這個酒桌，目的是什麼？領導希望你做什麼？明確職責。
只是簡單的吃吃喝喝？還是要談生意？出席的人都有誰？心裡要有數。

另外，關於職場酒桌惡習的問題，我摘錄了兩段文字：

第一段是酒陪應該怎麼做：

1. 我個人看法。在中國生意場上做生意。喝點酒是少不了的。雖然主旋律是不要酒桌的惡習。但是，酒桌也未必都是惡習。也會有好的一面。同時，酒可以喝，不要喝醉。酒桌自有酒桌上的技巧。

我個人的感覺是，不喝酒，感覺就像是吃川菜不放辣椒一樣。

不吃酒，就是缺少點氛圍，缺少點熱度。人際關係也不能達到一定的感覺。

商會有位常務副會長，因為身體原因不能喝酒。與老家過來的領導吃了幾次飯了，也都還不是很認識。

而有時喝了點酒，就是記得過一起喝過酒。容易記住。

我想，如果能喝酒的話，喝是可以的。就是不要喝醉，喝得高興開心，而不是要為了灌醉。保護自己不喝醉是最好。

還有一次有幸與一個輩份很高的老總聊天。他就是說，原來他們做生意，找了很多的經銷商，詢問他們生意的情況，都是不做介紹。最後，喝了點酒。大家一高興，就把他們的經營情況都說出來。因此也成就了一些生意。當他把公司賣給美國人之後，他自己還搞了一個紅酒會所，招待大家。

也可以看娃哈哈的宗總。他在經銷商會議的時候，也是每桌都要敬一杯。讓經銷商都感覺到很尊重。在達能公司就是感受不到這種尊重。在達娃之爭中，宗總勝出是一定的。

當然，很多人也並不是希望在酒桌看到有人喝醉。

2. 最早做生意，也還是會與領導喝酒。最初也是沒有經驗，一年要醉幾次。到現在，基本上一年也不怎麼喝醉。大家也都還覺得挺好。酒風好，下次還記得。

最初是沒有見過這些場面，覺得有必要見識一下。帶著一種誠惶誠恐的心去喝酒。

心理上有點弱，自然就是會姿態放得低一些。

別人讓喝就是喝，喝多少也是喝。喝得快，喝得慢，喝得多，喝得少都沒有分寸。容易喝醉。

醉也有一種好處，就是別人時刻都會記得你。因為有一次與老家的書記喝醉，結果反而是在那裡都記得。

3. 自己喝酒的一點小看法。

當大家都坐下來的時候。很多時候，就已經明白，誰是會醉的。找到會醉的，大家的注意力就會集中在那裡，其他的就不會醉。找出自己不會喝醉的那個人，就是一樣。

以往覺得與市長書記喝酒，很面子，總是要去趕場。後來才發現，自己只不過是去陪酒。a.自己的實力也不夠，喝了也沒用。b.老大與他們的關係更好，何必自己去？真正有事，付點過路費，讓老大幫助介紹一下。還是更輕鬆，老大也有面子。不見得什麼關係都是要自己去建立。c.所以，有些這種聚會就避免了。人生經歷過了，就不會覺得是什麼了。有些事反而是看得開。

喝酒，只要不是要出頭，一般，也不會有太多的人來找你。

一般而言，我會找個謙卑一點的位置落座。有了主人、主賓、主陪，一般輪到我也晚了。

喝酒之初，一般是領導先發話。講幾個祝酒詞，大家先來干一杯。接著就是看主人打圈，一個一個地敬。這個時候，等著就行。吃點東西，墊墊肚子。還有叫一杯酸奶，或者是飲料，礦泉水也行，可以中和一下。

如果領導都還沒有敬完，自己就主動出來敬酒，就是有點喧賓奪主。會受到大家的攻擊，主要是領導帶來的兵的攻擊。我有一次就是這個沒有留意，領導下面的幾個局長出來敬酒，就喝高了。

待領導敬完，主陪、主賓也會開始回敬。再等一等。

敬到自己，主動喝一杯。

酒放到自己的手裡，自己倒酒。這樣可以控制量，少加一點，就不易於醉。

控制著分酒器。還可以給別人倒酒，位置還謙虛。有時候我就是幫人拿著分酒器，給敬酒的人加酒，給被敬酒的人加酒。

最後，自己還是可以進行回敬，一圈一圈來。

挑重點的人。敬酒的時候，就是溝通商機的好機會。平時難得一見的領導，喝酒的時候，就是沒有架子。有一些亮點，就是可以接下來合作與商談。

勸酒的話，也是很重要。面對很多惡意來的，可以不喝。有一次，有個人要過來敬酒，而原來我敬他他沒有回敬。我一句話打過去，先罰酒三杯。講得有理有據，大家都贊同。他一下子喝了三杯，再來跟我喝，一下子就退下去了。

講話上很重要。別人亂說，可以趁機灌他，當然自己也不能亂說。

當然有些酒是少不了的，頂也是要頂幾次。

有時還要幫著別人喝。領導覺得喝多了，面有難色就是要幫他喝。

有些美女不喝酒的，也是要照顧一下。

真正喝到8成了，就可以看看剩多少酒了。說喝完杯中酒就散，或者就是示意服務員再開酒了。

酒要喝得慢，不要喝得快。

最好不要拼酒。如果拼酒，往往是三杯、六杯地喝，有點吃力。

能夠帶一些能夠喝酒的是更好。讓他們多喝一點，總量上下來了，自己喝的也不會那麼多了。

第二段是酒桌上的主角的心理：

主要的心理是，一方面，新來的人不是很熟悉，不了解他的為人。他的處事風格。所以，有時候，在喝酒的時候，能夠看出他的為人。

喝酒看是不是爽快，還是推三阻四。一般太過於愛惜自己身體的人，往往會讓人感受到自私、放不開，不會為朋友兩肋插刀，不值得信任。過於精明的人，往往得不到大家的信任。

喝酒做弊的人。以水充酒，喝了酒再吐出來的人，往往有小聰明，難勘大任。

每個人都是表現出最好的一面給人，你只能看到別人完美的一面，說明這人還不把你當朋友，並不信任你，人與人之間有距離。只有真正信任一個人的時候，才會展示出最差的一面，最醜陋的一面。所以，我要把一些人灌醉，看看他是不是信任我，是不是把我當成朋友。

灌酒，有時是為了得到承諾。你答應我什麼事，我連喝三杯。

不會代別人喝酒的，不夠意義，不夠大氣，不能當老大。

酒要勸很久才喝的人，說明還是不夠義氣。說明層次還不高，講話有點嘮叨，講不出重點。

不會勸酒的，看看他入行的深與淺，是老鳥，還是菜鳥。

如果是老鳥，大家都是會心有靈犀，不會互拼。除非是有大的過節。

酒喝多了，可以了解很多的心事。有一次，我請供應商喝酒。開始的時候，他沒有給我透露合作的細節，講很多很官方的話。酒喝多了，我就能夠聽到有人要搶我的代理權。他是誰，什麼樣的人，能力如何。酒只有喝多了，喝高了，才能夠聽到商場上真實的聲音。所以，我必須喝，必須讓他喝，喝好，喝高，我才不會被蒙在鼓裡。

喝酒豪爽的人，是一種氣勢。

從不隨意的人，隨意就是幹掉的人，都是有一定能力，能夠負責的人。

能主動為別人分攤的人，大局觀厲害，知道察言觀色。

酒醉之後，看會不會失態，會不會發酒瘋，會不會胡言亂語，還是能夠保持酒風。我看到有人喝醉了之後咬人，講胡話。也看到過喝醉了，還是很有禮節，對計程車司機都還很有禮貌。

喝酒看小弟的表現，是不是值得培養，會為大哥擋著過來的人。

有時候，也是壓力太大，借酒澆愁。借著老酒，一點的醉意。忘記壓力，快活一下。

有時候，小兄弟會對自己瞞著一些事情。因為自己平時當老大的威嚴，老闆都是最後才知道壞消息的人。只有與小弟多喝酒，他們才會借著酒勁，與你講真話。他真實的想法，我所不足的地方。

真正重要的事情，都是一兩個人於密室談出來的，不是大眾場合談出來的。

下半場就是顯得很重要了。有人離場，有人留下。

對酒當歌，人生幾何。酒逢知己千杯少。

酒在尼采看來，是真我，平時表現出來的是假我。只有喝了酒了，自我意識降到最低的時候，才是最真實的。

酒從短期上講，是興奮劑。從長遠看，是鎮靜劑。

商場中，還是很少能離得了酒。

以上文字摘選自《職場女性如何應對「酒桌惡習」？》，裡面還有很多老闆和經理人對職場喝酒的看法和應對方式，僅供參考。

陪同領導參加活動時如何講話？

不能說的話

錦上添花

當「外人」誇自己的領導時，作為下屬不能借著話頭向上「加碼」順著誇，因為「自己人」一誇就是「自誇自擂」了，既容易激起「外人」的逆反心理，也會讓領導很尷尬、不自在，這樣就容易把整個局面攪亂了。因此錦上添花就是事理不明給領導添亂。

趨勢附和

當「外人」發言或闡述某個問題時，作為下屬不能積極附和，因為這就是助他人威風，滅自己士氣了。同時也顯得自己缺乏主見，不夠水準。因此趨勢附和的效果是「缺乏主見貶自己身價」。

勉強扭捏

當領導發言或表態，需要下屬提供數據、列舉事例、說明情況進行配合時，下屬在回答時不能勉強扭捏。因為這時下屬態度不堅定，會顯得領導說的話是空話、套話、假話，使領導的意圖完全落空。因此勉強扭捏的效果是「不是真心引領導疑心」。

戲謔不經

不管什麼場合，領導需要維護形象，因此由下屬說一些輕鬆話題來活躍氣氛是正常而且必需的。但是下屬絕不能用下流、低級、庸俗的話題來活躍氣氛，這樣雖然會起到搞笑的效果，但是會塌領導的台，影響領導甚至是一個單位的形象。因此戲謔不經的效果是「不務正經毀自己前程」。

應該說的話

雪中送炭

在場面上，「外人」紛紛發言，但是議題分散，焦點沒有集中到自己的領導這裡，這樣會使領導覺得不受重視，甚至是沒有面子。這時就需要下屬拋出一個既能夠吸引大家注意，又使大家的注意力集中在領導這裡的話題。因此雪中送炭的作用是「導引方向」。

扭轉乾坤

在場面上，話題鋪排開後，「外人」紛紛由著性子說一些不相干的話，與場面的主題脫離太遠的話，空耗時間，不得要領。這樣會使領導組織這個場面的意圖無法實現，甚至白忙一場。這時就需要下屬找準時機，先肯定、讚揚以前的發言，然後合理引導到這次活動的主題上，甚至可以請幾位「點子清」或關係近的人先發言，以導引眾議、把握趨勢。因此扭轉乾坤的作用是「回歸正題」。

畫龍點精

在場面上，「外人」紛紛發言、表態，或肯定工作，或表揚成績，但是力度不大，無關痛癢，甚至輕描淡寫，會讓領導覺得「賠了本」但是沒賺著「吆喝」。這時就需要下屬及時點題，指出我們領導非常關心這個事，高度重視、多次過問、精心組織等等，把領導的作用體現出來。因此畫龍點精的作用是「突出領導」。

推波助瀾

在場面上，尤其是座談會的場合，有的踴躍發言、有的一言不發；有的表揚、有的批評；有的提意見、有的提建議，場面冷熱不均，大家反應不一。而領導是想要聽到一些好話的，這時就需要下屬及時抓住踴躍發言且是肯定語意的話頭，態度誠懇，真心實意，擺事實講道理，影響其他人的心理，把肯定意見樹為主流，營造一個既討論熱烈又多方肯定的局面。因此推波助瀾的作用是「營造氣氛」。

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某種程度上講，一次應酬就是一次秀，每個人都有自己的位置和應該扮演的角色。因為領導帶我出去應酬，基本上我都是歲數比較小的，也經常扮演著小弟的角色，很多問題高票答案分析的非常到位，現在說一些其他的建議：
1、有禮貌，尊重人，彌補老闆公關盲區，尊重領導司機就是給領導雙倍面子。只要上了桌子的人都是「平等」的，每個人的面子都需要照顧到位。不能應該過多的關注領導，忽視了其他人。老闆帶你出去請領導吃飯，你老闆自然將很多精力用在主要領導身上，溝通交流，你要重點照顧那些次要的領導，這就是和你老闆的配合！即使是領導的司機也要非常有禮貌，一樣的盛湯、倒茶，因為你給領導的司機面子就是加倍的給領導面子。
2、近水樓台先得月，盡量不要用名片。酒桌的位置是非常講究的，相鄰的人交流的機會是最多的。比如你們老闆請市長吃飯，老闆肯定做到市長旁邊，而你身邊坐的可能是某局的副局長，你與他交流的機會就會多一些，所以酒過三巡、菜過五味，面紅耳赤之際主動交流，互相交換號碼，效果就非常好，而且很可能下次見面會熟悉很多。我覺得當場撥打領導的手機號碼，並互相保存姓名的效果比發名片好的多，有人情味。此外，很可能你保存號碼的時候領導看著你的手機，比如領導說我姓張，叫張三，而你保存一個通訊錄名字叫「張哥」，可能效果又會好一些。你能體會到嗎？
3、如果領導也帶了小弟過去，你和那個人要走近，最好能讓大家都覺得你們一見投機。這是你們彼此互相亮相、撐台、表現的機會，既不嘩眾取寵，又能讓對方領導認可你，又能拉近你們兩位老闆之間的距離，一舉多得。
4、記名字職務。這個是技能了，很多官員特別擅長在酒桌開始時介紹大家的時候，記住每個人的姓名和職務，應該是長期訓練和用心的結果。
5、如果自我評價酒席的效果？一個眼神、一個動作足矣判定。應酬結束或者轉場時候，在門口拉門或者擋住電梯，領導過來如果微笑的看你一眼，有經驗的人立馬可能感覺出是禮貌，還是認可，甚至拍拍你的肩膀說，小夥子不錯，說明你的表現是非常到位的。如果領導都沒有正眼看你，直接無視，也有兩種可能：一、你沒有入法眼。二、這個領導本身比較自傲。
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另外有些補充內容可以參考如果有個機會你可以跟行業大佬或是所謂的商業成功人士吃飯、聊天，你最想獲得什麼？ - 戈壁駱駝的回答。我平時寫理性的報告比較多，很難像很多厲害的網友一樣，把回答寫的很有趣，但是我的回答都親測有效，幫助我很好的做好了一個總裁助理該做的事情。
希望能有幫助，謝謝！

1、明確自己的身份，什麼主任什麼的名譽頭銜都得拋開
2、觀察領導對對方的態度，掌握主動權，一般就是一紅一白，是你配合老闆不是老闆配合你
3、該喝就得喝，不然帶你出來幹嘛，不要喝多，老闆送你回去那是不可能的
4、說說話找找存在感，實在喝不了躲廁所

買單的時候千萬別忘記當著老闆面要打折
保持賣自己的謙卑，但不是過分的謙卑。

以下是禁忌，來自網路，歡迎補充~
領導夾菜你轉桌,
領導發言你嘮嗑,
領導報聽你自摸,
領導隱私你亂說,
領導小蜜你敢搓,
領導沒醉你先多,
領導開門你上車,
領導年輕你當哥,
領導小密你亂摸.~~~

跟著老闆，少說話，多聽，多笑。

就是個擋酒的，能喝就去，不能喝酒認慫，沒聽說過擋酒能提拔的

既然選你出去應酬，要麼是你長的撐場面，要麼是你的業務能力過硬。
不管如何，一定要盡量自己克服困難，比如老闆一個眼色一個手勢，你都要明白是啥意思——老闆也圖面子嘛！特別是付賬這種事，不管事後老闆是否給你報銷，你都應該去結帳。
當然，首要的一點是（因為不知道你的老闆啥風格），你可以臨行前問問老闆要注意啥，對方什麼情況，啥背景，你也好準備一下談資。

有次，老闆帶著我去參加特高大上一投資人的會（wan)議(le)，老闆希望我熱（mai)情(rou)，和大家多熟絡。我不是自來熟，也不是做市場做商務的。沒從，低頭吃飯，玩的話自己玩，然後。老闆就再也不帶我啦啦啦

提前跟老闆溝通好吃飯的目的，把風頭留給主角
有禮貌，有眼力見
準備一些祝酒詞和客套話
準備一些老闆們喜歡聽的段子以便冷場時調節氣氛
遇到令人不悅的話題也要保持微笑和淡定
女孩子矜持些，不要喝酒
注意自己的言行，防止酒後失態

處處留心皆學問，人情練達即文章。對待不同的性格的領導，方法不同。
但還是有一些相同的
1.在各位領導或者同事坐定後，一般就會先上茶，這裡你要親自去倒茶給在座的各位，不管是領導或者和你同級，或是你的下屬，千萬別看到服務員幫倒茶你就不去哦，這個時候你應該從服務員的手上拿過茶壺，一個個的倒
　　2.在茶上齊了，就會先上湯，你也要親自去盛湯給在座的各位，
　　3.敬酒的話，一般是老闆先敬，然後就會輪著下來一個個的敬，你也可以敬酒啊，不說別的...........

唯一要注意的是別喝大了！

作為一位昨晚才經歷了人生第一個KTV應酬的職場菜鳥怒答，老實說我現在處於蒙蔽的震驚之中，一進去領導就讓我們這些新人喝酒，連著喝了幾杯坐下來發現氣氛不對呀，為啥這個女的和這個領導抱上了，這個領導又跟這位美女抱上了，各種勾肩搭背，雖然來來去去也就是那幾位活躍人士，還拉著我們各種喝酒，我作為一名戴著眼睛，顏值頗低的少女，領導似乎看不上眼，僥倖成為了喝酒最少的女生。這是第一次經歷這樣的場面，很混亂很無語很震驚，這就是娛樂和應酬的方式？如此猥瑣的中年大叔當領導的企業遲早要完。一句話，認真做事，其他隨緣，

你從小沒跟家裡人出去吃過飯嗎。。。跟比自己家裡那個官還大的一起吃飯的樣子，就是那樣咯。

記得十幾年前，我當時的身份應該屬於老闆的私人助理性質，經常跟著他出去應酬，一般分三種情況
一種情況是他喝酒我開車，這種時候就安靜的做個小透明，挑副陪旁邊不起眼的座位坐下，默默的把自己吃飽，別人舉杯你舉杯（茶杯），別人吃菜你吃菜，別人大笑你微笑，如果是請領導或者重要客戶，你要隨時兼顧倒茶，但是別瞎積極去倒酒，能幫忙清清餐盤就更好了，默默關注自己領導的情況，該照顧照顧，通常一頓飯吃下來我說的字不超過十個，結束後送他要去的地方前前後後替他想到位安排好了就算結束。
另一種情況就是他不想喝酒，這時候你就得站出來了，一般這種情況都是別人請客，領導一般會被放在主位的右手邊，你不用著急落座，站在後面就行，請客的會掂量你的位置替你安排的，開始的時候他就會說自己今天怎樣怎樣，所以不喝酒，你也別主動出來說那我替領導喝吧，他會主動說，那就讓誰誰喝吧，這時候你就大方答應，喝酒時候別人敬酒你就喝，乾乾脆脆，除了「謝謝」，「好」之類的不用多說話，等請客以及陪客的都敬完了，你起來說一句，「謝謝X的盛情款待，我替我們領導敬大家一杯酒」，然後與所有人碰杯，幹掉，你的主要任務就算完成了，接下來的敬酒基本上就不該你事兒了，他們會拿酒去領你的領導，你的領導跟人家喝口茶就算接了，對方的人單敬你的時候你即使說不勝酒力喝半杯也沒人會在意你了
還有一種情況就是你坐副陪，這種情況下你就不能沉默了，所謂副陪，說的是幫主陪陪好客人，你的主要任務不是自己喝好，而是讓客人喝好，各地方有各地方的敬酒順序，你按照慣例來就行，整個酒席上先濟著領導和主客說，你負責應和，萬一大家出現冷場你趕緊接話說，至於說啥不重要，只要是不重要的事兒就行，當然作為副陪，你得一直喝到酒場結束，一點兒懶偷不得…

喝酒不喝多喝多手機就關機

就算很能喝也不要說自己能喝

輔助重要的就是明確自身定位，切忌搶人頭。。。