美國農產品為什麼這麼便宜？

美國農產品這麼便宜主要有兩個原因：生產成本和巨額補貼！

但是大家不要產生一種錯覺，以為美國農業技術發達，產量高，美國農民收入就高，其實美國農民的境遇和中國農民差不了多少，辛苦都是他們辛苦，利潤卻被企業給拿走了大頭，自己掙得都是辛苦錢。在這一點上，毫無疑問，中美之間是一樣的。

毫無疑問，美國是目前世界上農業最發達、技術最先進的國家，美國率先中國幾十年就實現糧食生產機械化。

據糧油市場報了解，在20世紀60年代後期，糧食生產機械化水平得到提高，從耕地、整地、播種、田間管理、收穫、乾燥等全都實現了機械化生產。

到了70年代初，美國的棉花、甜菜等從種植到收穫可以完全不用人工，實現全面機械化生產，在工廠化禽畜飼養、設施農業、農產品加工、種植業等方面一直保持著世界先進水平，大大的提高了農業勞動生產率。農業機械化有效的促進了美國農業的快速發展，目前，美國便成了世界上第一農產品出口大國。

據糧油市場報查閱2001年至2015年的相關資料數據得知，隨著中國勞動力價格不斷上漲,我國玉米、稻穀、小麥、大豆、棉花人工成本增幅分別為256.71%、230.27%、261.57%、172.46%、336.07%,人工成本分別是美國的14.78倍、4.11倍、16.33倍、8.5倍、28.23倍。這也就成為推高農業成本的主要因素。

和中國農民一樣，美國農民也享受著國家給與的大量農業補貼。

據糧油市場報了解相關歷史資料得知，美國是世界上是對農業實行補貼最早的國家，補貼的體系也最複雜。美國最新的農業法案是2014年發布的，產品補貼政策分為兩類：價格損失保障和農業風險保障。

價格損失保障只考慮價格變化，單產是固定的；農業風險保障既考慮價格變化，也考慮單產變化。每個農場，只能二選一。有人將農業風險保障，理解為農業保險的一種，這是不對的。因為，農業保險，是要支付保費的，而農業風險保障，並不需要支付保費，也不涉及到任何商業性保險機構的介入。本質上，同目標價格補貼一樣，屬於國家對農民的直接收入補貼，不同的是，其除了價格，還考慮單產，故也可以稱之為目標收入補貼。

美國農業補貼政策中，設置了補貼設定上限限制。每年收入超過90萬美元的大農場，不能享受補貼；低於90萬美元的農場，每年可獲得的補貼額，最多不超過12.5萬美元。適用補貼機制的產品包括：小麥、玉米、高粱、大麥、燕麥、大米、大豆、油料、花生、干豌豆、小扁豆、鷹嘴豆等。

所以，高效的農業技術運用及政府給與的補貼，使得美國農產品成本在全世界有著巨大的價格優勢。

原因如下：

1、良好的種質，別人的單產比我們搞得不是一點半點

2、集約化生產，都是大規模農場

3、機械化生產，省了大量的人力物力

4、耕地充足，所以可以休耕土壤肥力充足（我國南方的水稻都可以種三季）

對比之下，怎麼和別人比呢。我國有限的耕地能做到這樣就不錯了。

小麥、棉花和油菜我們的高，為小麥、棉花和油菜育種家點贊！

前兩天，央視新聞報道了美國的豬肉價格，讓國人大跌眼鏡，美國農業部數據顯示，今年三季度美國的豬肉平均價格換算成人民幣後每公斤不到6.6元。而三季度國內普遍的豬肉批發價格仍然維持在每公斤18-20元之間。很顯然，美國的豬肉價格只是我們的三分之一，即便加上關稅和運費，也應該大有利潤。而反觀美國的雞肉，也大體如此，美國的雞肉價格連年下降，而國內的雞肉基本持平，現在雞肉的價格，美國只是中國的一半(質量差距就不提了)。

對此，我們甚至懷疑，美國的雞肉為何這麼便宜，會不會是傾銷，商務公告，國務院關稅稅則委員會根據商務部的建議做出決定自2016年9月27日起，對原產於美國的進口白羽肉雞產品繼續徵收反傾銷稅，實施期限5年。

另外，美國的餐桌上也是便宜的驚人，牛奶3美元一桶，跟咱們這的礦泉水一個價，豬肉牛肉也讓你完全沒有壓力，天天吃牛排也不是太大問題，糧食價格到跟國內差不多，大米25磅（11公斤）的也就10美元上下，反正月收入3500美元，能夠過上非常小資的生活。麥當勞4美元，去外面吃飯也差不多10美元一個人就夠了。

就農產品而言，中美兩國最大的差距來源於成本，特別是糧食這塊，小麥種植成本我們比美國高了3倍，玉米比美國高50%，大豆的種植我們貴了4成，而兩個國家在糧食上都是給予了補貼（美國的糧食也是虧的，而且補貼比我們多），這也客觀上加劇了美國的糧食比我們便宜的局面，大家都是成本加微利的糧食政策，因為美國成本比我們低的多，所以顯然我們的農產品不具備價格的優勢。

糧食問題無小事，我們的成本居高不下，主要還是跟我們的糧食生產有關，去美國你發現大量的種植園，大量的機械化運作，高空噴洒，高科技在農業領域的大面積應用。而反觀我們的大批農田，基本還是小農經濟，我們目前剛剛普及了化肥，至今農民還不會用拖拉機的大有人在。這可能還是跟我國的土地制度有關，土地不能兼并，也就不可能實現大量的機械化運作。他就3畝地，你讓他買台拖拉機顯然是不現實的。有人說我國的南方地區多丘陵，不適合大面積機械化，其實這都是借口，把問題留給市場，你讓他兼并土地，他自然也就有辦法了。南方不行，東北平原還不行嗎？東北經濟近幾年一直不好，主要是計劃經濟體制完全跟不上市場經濟環境所致。就東北這個地方而言，那可是農業的沃土。

即使是農業，也必然實現工業化。馬雲說互聯網已經沒有疆界，就像當年的電力一樣，早期你可以說哪些行業用電，哪些行業不用，而到後來人人用電。現在的互聯網也一樣，人人要用互聯網，沒有產業能脫離互聯網而生存。但我們發現，農業還是農業，我們在廣大的落後地區依然是農業的思想在經營農業，顯然不會有效率。而美國已經是工業化的農業了，如果說糧食是一場戰爭的話，農業國跟工業國本就不在一個層面，競爭的結果必然是慘敗。我們承受更貴的糧食價格、肉價、蔬菜價，其實就是在承受失敗的後果。

不能總想著別人害你，我們還要自強，農業光保護耕地是沒有用的。清朝的時候疆域更大，農地也更多，人口只有4萬萬，但即便在乾隆盛世也是餓死者眾多，糧食不夠用。如果有興趣大家可以看看張宏傑先生的《飢餓的盛世》這本書，記載著當年的情況。所以誰解決了中國的吃飯問題，要感謝袁隆平，要感謝化肥感謝科技進步，讓我們的農業效率提高了。而農業進一步發展，必然是工業化，而工業化的基礎則是土地集中，這些我們還是應該早作打算。其實現在來看，糧食已經對外的依賴度越來越高了，我們早已經是逆差。而以農業對抗工業，我們的差距還在拉大。

農業和食品安全是國民關注的重要話題，但國民謙虛學習的能力不差，很多海外的經驗與教訓值得借鑒。當前我國在加快城鎮化、農業現代化建設的進程中，農業問題的重要性更加突顯。

在這方面，新華社駐華盛頓分社記者近日專赴美國農業生產地深入調研，采寫了一組稿件，包括：美國「效率」農業、農業產銷、農業補貼、農業安全、農民「門檻」和農業投資等內容。本報將在本版陸續刊發，供讀者參考。

人少量大

美國的農活是咋乾的

美國農業產量大，但從業人口少，這一大一少體現的是美國作為現代農業強國的典型特徵——生產效率高。

記者在美國農業主產地艾奧瓦州採訪後發現，現代化的美國農業早已告別勞動力密集型的生產方式，而轉變為資本密集型和技術密集型的產業。

精準農業

為了解當今農業發展趨勢，記者專程走訪了總部設在美國艾奧瓦州的世界糧食獎基金會。世界糧食獎被譽為農業領域的諾貝爾獎，中國農學家何康與袁隆平都曾獲得過這一獎項。

世界糧食獎基金會主席肯尼斯·奎因在接受新華社記者採訪時表示，當今農業發展趨勢是提高單產水平，也就是要解決在相同大小的土地上如何種出更多糧食的問題。

記者隨後在艾奧瓦州農場實地採訪並了解到，美國農業正是對土地、種子、農藥和化肥等生產資料有著精準使用，大大提高了生產效率。甚至在投入減少的同時，也提高了單位產出，這一切都離不開現代化的農業機械。

「農業變化太大了！」艾奧瓦州農民斯科特·洛維特對記者說，「24年前我開始務農，當時家裡只有一台小拖拉機和兩頭耕牛，干起活來又累又慢。現在我有兩台配備GPS（全球衛星定位系統）的大型拖拉機，3500英畝（1英畝約合4047平方米）的土地一周就能完成播種和收割。完成所有農活僅需四個人，只在春季播種和秋季收穫時再僱用一個臨時幫手。」

洛維特說，現代化農機不僅僅是節省體力和時間，更重要的是避免浪費生產資料和充分利用土壤資源。

首先，在GPS系統的幫助下，拖拉機可以保證每次都在同一道車轍上行駛，避免了在相同區塊重複操作，既節省了汽油，又避免了重複撒種、施肥和用藥。

第二，農田往往不是方方正正的，拖拉機行駛到不規則邊界地區，GPS系統可以精確控制播種機，保證種子、農藥和化肥的精準投放。

第三，農田不同區塊的養分也不同，農民可以根據土質和往年產出記錄決定每英畝土地播下多少種子，將播種指令輸入與GPS系統相連的電腦，最大化利用土壤資源。

記者在艾奧瓦州走訪農場時發現，幾乎家家都有現代化大型農機。洛維特告訴記者，配備有全球衛星定位系統（GPS）的200馬力拖拉機，售價25萬美元，大概5年才可收回成本。他這台大一點的拖拉機是460馬力，售價37萬美元。如果要安裝自動駕駛系統，則需要再加3000美元。配備更多自動化系統的高級拖拉機甚至像機器人一樣，拖拉機與播種機可以自動對接，自動下地幹活，農民只需遠程遙控即可。

洛維特告訴記者，購置現代化農機的關鍵作用是可以節省種子、農藥、化肥和人力，生產資料、體力和時間，設備雖然貴，但還是具有投資價值。

現代化農機不僅能節省投入，還能提高單位產量。有些中國客戶曾向他反映，使用現代化農機後，種子播散密度更合理，農藥與化肥投放更具有針對性和可控性，使用前後的產量可以相差20%。

改良品種

提高單產水平的關鍵在於改良品種、提高品質。

記者在艾奧瓦州實地採訪過程中發現，幾乎所有農場都種植轉基因農作物。美國94%的大豆、90%的玉米都是轉基因的。目前，美國轉基因農作物種植已達到8000萬公頃，按照現在的態勢，再過2至3年，美國玉米、大豆都將是轉基因的。

種子公司通過轉基因方式將抗旱、抗除草劑等基因植入種子後，種子的生存能力更強，產量更有保證。王衛平告訴記者，美國去年遭遇50年來最嚴重的旱災，當時很多人預計產量會下降一半，但實際情況是只減產了20%，這離不開轉基因技術的發展。

至於轉基因農產品是否安全，當地農民回應說，只要種子有美國食品和藥物管理局、農業部和環保部門的認證，就可以放心使用。

艾奧瓦州大豆協會市場開發部主管格蘭特·金伯利說，為獲得最新品種提高產量，過去大概20年來，美國農民每年都需從種子公司購買新種子。種子公司有很多，競爭也很激烈，每年都會更新品種，農民並不擔心種子公司壟斷而導致價格過高。

豐收後

美國農產品為何不愁賣？

美國農業產量巨大，銷路順暢，鮮有農民豐收之後找不到賣家而造成農產品滯銷的情況，這主要是因為美國有一套以農村合作社為核心的供應鏈，大幅提升了農產品流通效率。

農業合作社

美國農業合作社類似於中國的農業供銷合作社，是一個集生產、營銷、融資和倉儲等多種功能於一體的組織。農業合作社在美國有上百年歷史，2011年美國農業合作社註冊會員有230萬人，全職農民約300萬人，合作社在美國農業生產中的重要地位可見一斑。

美國艾奧瓦州農民格蘭特·金伯利告訴記者，與專營農產品批發零售差價的中間商不同，合作社是一種互助性質的企業，與農業合作社有業務往來的農民也自然成為農業合作社的股東，股份與業務量呈正比。這種性質保證了運營成本會降至最低，且運營利潤也會作為股息返還農民。

農業合作社對中小農戶意義更大，這些農民往往缺乏倉儲能力和運輸能力，在秋收後需及時將農產品送至臨近合作社倉庫，合作社再將農產品整合打包出售，在市場上獲得更強議價能力。

農業合作社掌握當地多年產銷數據，在需求方面統一與食品加工廠、超市、餐館甚至國外進口商洽談供貨協議，減少了食品供應鏈的不必要環節。此外，農業合作社具有強大運輸能力，在本地市場飽和情況下，可幫助農民將產品銷往海外。農業合作社不僅是農民銷售農產品的可靠對象，也是其獲得生產資料和專業諮詢服務的可靠來源。

此外，農業合作社還對會員提供融資服務。

當然，合作社並非美國農民唯一營銷渠道，農戶可選擇將農產品直接賣給終端用戶，獲得更高收益。不過，市場不景氣時，合作社就顯現出作用。正是有了合作社這個保底選擇，農戶才有更多精力開發終端用戶。

農業協會

美國各行各業都有協會，為會員提供營銷、科研和公關等多項服務。農業行業協會的營銷與合作社不同，合作社營銷的是產品，農業協會主要負責售前與售後服務，如在海內外設立出口代表處，幫助進口商了解當地農產品情況和提供法律與金融諮詢服務。

科研方面，行業協會內聘有技術專家，負責收集會員農民在生產實踐中遇到的技術難題，然後與公共機構和私人研究機構合作，比如針對大豆病蟲害做專項研究等，科研經費由行業協會負責。

公關主要是幫助農場主在州政府和聯邦政府開展遊說活動，將農場主擰成一股繩，形成政治力量，影響政府糧食政策的制定。

在艾奧瓦州大豆協會兼職的金伯利說，當地大豆農民如想參與行業協會，需繳納銷售收入的0.5%作為會費。這筆錢一半交給艾奧瓦州大豆協會，另一半交給全美大豆協會。

其他渠道

美國還有許多小型農場，種植品種多、產量小。這些農場主往往在政府扶持的農民市場銷售。農民市場類似於中國的早市，一般周六或周日運營，當局徵收極少管理費。美國農業部的數據顯示，美國目前共有7864家農民市場。

艾奧瓦州有機果蔬農場主喬林奇告訴記者，他的農場僅有2.5英畝，種植10多種果蔬和調味品，由於每種農產品的供貨量太小，無法與超市建立長期穩定

的供貨關係，而當地社區每周日上午的農貿市場提供了重要營銷機會。

在政府層面，為解決供需信息不對稱問題，美國農業部農業營銷服務局會在網站上提供各州詳盡的農產品價格跟蹤報告，方便農民了解農價走勢。此外，農業營銷服務局還為農產品提供分級服務，相當於一種品牌認證。

美國公路運輸成本較低，絕大多數州際高速公路免費通行。譬如，為方便農民運輸農產品，艾奧瓦州農村地區大概每相隔1英里就修建有1條公路，從而擴大了農產品特別是保鮮期較短的農產品的營銷範圍。

美國還有許多專供當地社區的生態農場。

農業聯產承包責任制充分調動了人們的積極性，但失去了精細的社會分工，失去了計劃，家家戶戶不但要種地，決定種什麼，怎麼施肥，秋收，運輸，養耕牛，銷售，家家戶戶小而全，使得農業種植陷入「盲種狀態」。今天的中國農業呼喚規模種植，呼喚社會分工。

美國農業產量大，但從業人口少，這一大一少體現了美國作為現代農業強國的典型特徵——生產效率高。現代化的美國農業早已告別勞動力密集型的生產方式，而是轉變為資本密集型和技術密集型的產業。

美國農業對土地、種子、農藥和化肥等生產資料的精準使用，大大提高了生產效率。甚至在投入減少的同時，也提高了單位產出，這一切都離不開現代化的農業機械。現代化農機不僅僅是節省體力和時間，更重要的是避免浪費生產資料和充分利用土壤資源，提高單位產量。提高單產水平的關鍵在於改良品種、提高品質。美國94%的大豆、90%的玉米都是轉基因的。目前，美國轉基因農作物種植已達到8000萬公頃，按照現在的態勢，再過2至3年，美國玉米、大豆都將是轉基因的。種子公司通過轉基因方式將抗旱、抗除草劑等基因植入種子後，種子的生存能力更強，產量更有保證。

中國農業雖然早已開始使用化肥，但並未達到配方施肥和合理施肥的高水平；開始應用先進科技，但使用先進的種植方式和優良種子的普及率低，科技普及難度較大，民眾對新技術持盲目懷疑反對態度（如轉基因）；國家開始對農業進行支持和保護，但與國外相比還相差甚遠；國內出現了各種農業種植合作社，但仍處於一個初級階段。

就農產品而言，中美兩國最大的差距來源於成本，特別是糧食這塊，而兩個國家在糧食上都是給予了補貼（美國的糧食也是虧的，而且補貼比我們多），這在客觀上加劇了美國的糧食比我們便宜的局面，大家都是成本加微利的糧食政策，因為美國成本比我們低的多，所以顯然我們的農產品不具備價格的優勢。其次我們的成本居高不下也是因為在美國的種植園裡有大量的機械化運作，高空噴洒，高科技在農業領域的大面積應用。而反觀我們的大批農田，基本還是小農經濟。這可能還是跟我國的土地制度有關，土地不能兼并，也就不可能實現大量的機械化運作。他就3畝地，你讓他買台拖拉機顯然是不現實的。

豐收後美國農產品為何不愁賣？美國農業產量巨大，銷路順暢，鮮有農民豐收之後找不到賣家而造成農產品滯銷的情況，這主要是因為美國有一套以農村合作社為核心的供應鏈，大幅提升了農產品流通效率。美國農業合作社類似於中國的農業供銷合作社，是一個集生產、營銷、融資和倉儲等多種功能於一體的組織。美國還有許多小型農場，種植品種多、產量小。這些農場主往往在政府扶持的農民市場銷售。農民市場類似於中國的早市，一般周六或周日運營，當局徵收極少管理費。並且美國公路運輸成本較低，絕大多數州際高速公路免費通行。農業聯產承包責任制充分調動了人們的積極性，但失去了精細的社會分工，失去了計劃，家家戶戶不但要種地，決定種什麼，怎麼施肥，秋收，運輸，養耕牛，銷售，家家戶戶小而全，使得農業種植陷入「盲種狀態」。並且美國的大型農場與期貨市場掛鉤，而我們國家的農業並沒有跟期貨公司掛鉤，基本上市場什麼價格就以什麼價格出售。

在機械化方面，美國農業的機械化程度普遍很高，在美國有7000多種農機，幾乎覆蓋了農業生產的所有領域，而我國目前只有3500多種，多數產品仍是「便宜、能用、易壞」。高性能的水田插秧機、大型采棉機、精準作業機具等高端產品基本被外資品牌佔領。最近幾年東北地區的農業機械化水平提升速度比之前要快，有個很間接的原因就是，東北人口外流，適齡勞動力減少。現在中國的農業之所以不適合大型機械化作業，是因為單幹，農田被切割成一小塊一小塊，大型機械根本抹不開。美國在很早就取得了農業生產機械化的巨大成就。並且美國工業為農業提供了大量農業機械和農用飛機等先進的生產裝備。高度機械化生產水平在很大程度上取得了農業勞動生產率的提高，也使美國變成世界上第一農產品出口大國。

我國雖然已經成為了世界上第一大農機製造國，但是，大而不強。主要表現為低端產品過剩，高端產品不足；糧食作物機械過剩，養殖業等方面的機械產品不足；耕作類機械產品多，收穫類機械不足；適合平原的機械產品特別多，適合丘陵山區的機械產品嚴重不足；很多高端農機產品和關鍵零部件依靠進口。

一吹起美國的好，中國的慕洋犬們就像打了雞血一樣，還不忘記狠狠的踩上中國一腳。農產品的種類成千上萬種，美國農產品並不是什麼都便宜，只有機械化生產的大宗農產品，像糧食，養雞養豬養牛等產量大，但他的產品多數是轉基因和激素產品，美國的養豬業就可以合法使用瘦肉精。真讓中國人消費美國農產品，大家心裡都得掂量掂量。不太適合機械化生產的蔬菜水果等，美國的也不便宜。他的農產品種類也沒有中國豐富多樣，常吃的新鮮豌豆，青豆，小白菜，菠菜，豆角，蓮藕，茭白等，美國都有便宜嗎？他便宜的是土豆紅蘿蔔等容易機種機收大路菜。最好讓中國慕洋犬天天吃美國的激素雞瘦肉精的豬肉，讓他們享受享受香甜空氣和美國肉。

美國的農產品根本不便宜，我有一個朋友移民美國七八年了，現在回來準備在我家住一個月，她是一個家庭主婦，吃飯時聊起菜的價格，她說在美國這個一磅多少錢，那個多少錢，發現絕大部分都比我們貴，有的貴一二倍，豬肉是便宜些，牛肉比這邊貴。雞也貴很多。

地勢平坦，土地肥沃，灌溉方便，機械化程度高，面積龐大，政府高度重視，高額無償補貼，轉基因作物種植普遍，單產穩定，總產驚人，銷價穩定。沒有多了砍，少了喊的怪現象。在華盛頓廣場中心的農業部房子多，人員多，號稱美政府最大的部，可見這個極高度工業化現代化的國家對農業有多重視。

謝邀請，美國的農產品便宜，主要有二大原因：一方面美國對國際農產品擁有定價權。美國農產品除了自給自足之外，還大量出口國外。現如今美國更是農業大國。而我中的玉米、大豆等農產品對外進口依賴越來越多。第二方面，美國早已實現農業現代化，佔總人口不到2%的農業人口，卻養活著3億美國人。而我國的農業雖然一直增產豐收，但中國農業還停留著靠天吃飯的農耕時代。在這種情況下，中國農產品價格自然無法與具有高度現代化農業的美國相比。隨著我國靠牆土地流轉，將來我國也會出現大農場，大的機械化作業，到那時我國的農產品價格也會隨之成本降低。

美國土地多，科學技術發達，政府投入巨大因爾產出農產品特別多。而美國人口特別的少，對農產品的需求不多。國際市場上窮國買不起農產品，富國不缺，敵國（比如朝鮮）缺乏農產品美國又不賣。美國農產品供過於求，所以就便宜嘮。