水果行業進入爆發期了嗎？怎麼到處都是水果店？

真相就是開水果店很掙錢！

小編身邊有不少朋友，上班的、創業的都有，上班的雖說是所謂的白領，但每天早出晚歸，像老闆鞭子下的陀螺不停的旋轉，稍有懈怠就會挨老闆一鞭子，其中的辛苦自不必說。為人打工身心疲憊，創業如何呢？雖說這兩年房地產發展迅猛，無奈小編身邊的狐朋狗友們，既不是房產老總，又不屑房產中介，因此也沒分到一杯羹，倒是一些開飯店、做淘寶、做網路公司的創業夥伴們飽嘗失敗的痛苦。賺錢的商機到底在哪裡呢？這兩年很多菜市場門口、小區門口、醫院門口多了不少大型水果超市，顧客盈門、熙熙攘攘，好不熱鬧。水果超市到底賺不賺錢，如何賺錢，小編經過一番走訪，為你一一分析。先說利潤，水果超市的利潤驚人，毛利5成以上，有的零售價甚至是進貨價的2、3倍。以小編所所在的城市為例，蜜桔批發價折算3元/斤，零售價7元斤，有的甚至9元斤。這利潤遠遠超過了飯店等很多行業，水果的利潤由此可見一斑。

水果是個損耗性的東西，雖說暴利，但也要注意好以下三點，否則也可能難以經營。

一、位置要找對

位置差的地方，房租低，位置好的地方，自然房租高，和很多行業一樣，開水果超市位置非常重要，位置選不好，人流量就不行，沒有人流就等於死路一條。這是很多實體經營店的共同經驗。何謂好位置呢，小編總結了下，就是高檔社區、醫院門口、菜市場門口、公交站點等人流密集的地方。永遠記住，千萬不要怕房租高，有了顧客，才能有銷售量，才能掙錢。二、種類顏色、搭配合理

要根據所在地段的消費人群的檔次、喜好等，做好不同檔次的水果搭配，進貨量要和消費量成正比。水果的顏色豐富、色彩鮮艷，陳列的顏色適當組合、搭配，能充分體現出水果的豐富性、變化性，既能給顧客賞心悅目、不停變化的新鮮感，又能較好地促銷所陳列的水果，這一點是水果陳列的技巧所在。如：紫色的葡萄，紅色的蘋果、金色的橙子、綠色的啤梨搭配在一起會產生五彩繽紛的色彩效果。

三、損耗大，做好管理

同蔬菜一樣，水果的輔助損耗也非常大。這個損耗不但包括水果本身的變質、發霉腐壞，而且包括人員工資、水電，特別是電的消耗量非常大，不管白天還是黑夜，只要經營就要開燈，因此要掌控好每一種水果的存放時間，爭取在變質前通過各種促銷手段促銷出去，不要存貨。另外水果在陳列時必須考慮不同商品的特性，選擇正確的道具、方法、陳列溫度，否則將因不當的陳列而造成損耗。如桃子比較怕壓且容易生熱，所以陳列時不能堆放;蘋果對香蕉、獼猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易導致其他水果過快變壞。</p ><p>最後小編要提醒的是，開水果店面積不要太小，太小了種類不齊全，無法滿足大部分顧客的需求，面積大了，裝修，水果進貨量則要跟進，需要的流動資金比較大，建議想做這方面創業的朋友，做好地段房租的調研，以及去批發市場對各類水果的進貨價，做個調研，做到心中有數。

為何到處都是水果店：

1，行業門檻相對低，很容易入門，每個城市至少有一個二級批發市場，貨源好找比微商來得實際，上架就開張，在實體經濟下行的今天，找一個創業項目很難，服裝店，電腦店，手機店，家電店等等傳統行業受互聯網衝擊嚴重，這個行業因為物流以及保鮮問題，暫時線上對線下構不成實質威脅。

2，互聯網+思維影響下的新入局者，傳統水果店耽於損耗問題，使得溢價一般得翻番才能保本，新型的團購方式，拼團方式，社群粉絲模式解決了損耗問題，顧客提前下單，根據需求準備貨源，顧客買到便宜水果，店家因為減少損耗提高了利潤率，貌似是一種兩全其美的解決方案。

3，果籃等禮品水果的興起，以前送禮送酒送煙送花，現在越累越多的消費需求，促進了成交量。

利字當頭！想想所有城市好的地段基本上是銀行拿下來了。現在的水果店已經取代了以前的傳統優勢行業、都租在地段好、人氣旺的黃金地段。再加上民眾生活水平不斷提高、收入也增加不少、對於一般水果那是天天吃、高端水果偶爾吃、對於果商來說正是大賣期、再加上國民幹什麼事都喜歡一窩蜂而上，水果店如雨後春筍也就不奇怪了。（參考藥店）