智利帝王蟹怎麼燒好吃？

1、智利帝王蟹，好大一隻，3斤重，渾身是刺，還挺扎手

2、化凍後，拿剪子將其大卸八塊！

3、挑出粗壯的大蟹腿，拿剪子將大蟹腿的一邊剪掉

4、【一吃】蒜蓉蒸蟹腿1）將蒜蓉用油爆一下香，放在蟹腿肉上，淋上少許生抽和耗油2）水燒開，將蟹腿放入蒸鍋中蒸兩三分鐘3）出鍋後，放上切好的蔥絲，倒少許油在鍋中燒熱，淋在蟹腿上，完工。

5、蟹身用剪刀剪成小塊，加上剩下的細蟹腿

6、【二吃】蔥姜炒蟹1）姜切片，蔥切絲，泰椒切小段2）蔥姜爆香，泰椒圈一併放入炒出味道3）將蟹身和蟹小腿倒入鍋中翻炒，加入少許料酒、生抽、鹽4）出鍋擺盤，放上幾根蔥絲

7、【三吃】蟹肉蒸蛋1）打兩個雞蛋，攪拌均勻，放少許鹽，取蟹肉放入，繼續攪拌2）蒸鍋中水燒開，放入雞蛋，蒸5到10分鐘3）出鍋後滴上一滴醬油，撒上蔥花

一隻蟹，三種吃，美美的一頓全蟹宴，你也可以來試試。

必須要新鮮燒，傳統炭火爐燒即可，如果是熟凍的帝王蟹，燒出來的味道不夠鮮