開一個健身食品快餐店，會不會成功？
最近在鍛煉，覺得健身是一個方面，飲食也很重要，而且往往一個人健身之後就懶得再弄吃的，在健身房附近開一個低鹽低脂低卡的快餐店，買一些蔬果、雞胸肉、湯等等，在每份食物上都標明卡路里含量，大家覺得有市場嗎
個人覺得有市場，關鍵看你怎麼包裝。
先分析受眾，受眾無非分三種人群：
1、是健身愛好者，不論起初是什麼原因，他們都是完完全全成了健身的愛好者。這類人據我所知有不少自己就會配置健身的快餐。（因為其實做起來也不算特別麻煩）然後他們會採用少食多餐的方式自己攜帶或者在家金石，大部分的健身教練會告訴他們如何搭配飲食，更有直接給菜單表的。
2、是有減肥的想法的健身者，這類人有個最大的特點是愛吃，所以這類人雖然也會合理的選擇自己的餐飲，但是有個顯著地特點要麼是吃的極少，要麼是吃的極多。
3、是有健身的心但是堅持不下來或者沒有條件的，這類人的特點是往往會誇大飲食的作用。
根據上述三類人群，我認為策略應該是這樣的。
1、找一些專業的健身教練合作，不一定要建在健身房附近，但是和這些教練合作十分必要，一介紹生意就不用多說了，另外向他們討一些菜單等等。
2、針對這類人就要強調健身食品的低脂性和美味性了，盡量用肉食吸引他們，然後在牆上貼出卡路里表單，然他們對店裡面的食物的卡路里一目了然，放心的消費。
3、針對這些人群，你就要與套餐搭配相應的健身活動，舉個例子比如a餐叫跑步伴侶餐，針對那些不去健身房光用跑步來代替健身的人群。
另外，開這些店有其不小的優勢：
1、價格可以定的稍高，因為都是精緻的食物，比如某些肉類要嚴格的去除脂肪，要強調食品的精緻程度，提高人工成本。
2、可以強調搭配，比如a配b b配c
3、有固定的受眾，容易形成熟客。
最後，個人認為在開店時要做好：
1、裝修。上面說的卡路里表等等要有，形成特色。
2、位置，門店不用太大，但是位置最好在高檔地段，因為健身者大多不是窮人，選址決定一定程度的檔次，不能太低。
3、價格 上文已說
4、營銷策略。因為受眾比較年輕，可以藉助，微博微信特別是大眾點評之類，對於這類定位明確的餐廳，讓該看的人看到就是成功。
別人賣果汁奶茶，你賣沖好的蛋白粉維生素。
我覺得不樂觀呦。健身餐也分不少類別，增肌減脂，練前練後，加餐解饞，bodybuilder，crossfitter……
餐飲有個問題就是要「好吃」，如果我買來的雞胸西蘭花拌飯和自己做的雞胸西蘭花拌飯在味道上沒什麼太大的優勢，那就自己做好了。
還有要「新鮮」，如果買來的雞胸西蘭花拌飯是早上做出來的微波了一下，那還不如我自己做了帶著微波一下。
另外你得多樣化吧？早中晚得有區別吧？不能我啥時候去都是雞胸西蘭花拌飯吧。
而且要系統，一頓兩頓的沒什麼意思，要做就得按「療程」走。
還得考慮人家預算，畢竟課可不便宜。
建個群，大家一起進，我在江蘇南京。感覺光是健身餐也不好，要搭配減脂，養生、而且主要是口味和價格。可以搭配著輕快餐一起。而且不光是這個，其實吃火鍋，也可以吃的很健康
以及不定時的創新。宣傳方式也要到位。
提前多進行市場調研，說不定還會有其他的想法冒出來。
我覺得網上外賣可以定製食材和查看卡路里的方式更受歡迎一點哦，畢竟是針對健身人群嘛
同樣有這個想法，但是本人研究生沒畢業，一沒資本，二沒經驗，和哥們說過這個方面，我是打算開在大學校園附近，最好在健身房旁，地點感覺好說，主要在宣傳和經營，健身餐成本不低，價格也不會低，水果可能比肉還貴啊，我在北方的哈爾濱...而且食材要新鮮，做的要精緻，最好請個營養師或者自學。這種受眾要做好招牌拉攏常客。我的一點想法，不過做起來肯定是要付出很多的，希望真的想做才去做。
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若果好弄，為什麼健身房不順便把快餐也做了。
有群嗎？拉一下微信：869334022
題主可以建一個群，大家一起交流，愛好健身，已經開始準備自己做健身餐了，我覺得這是一個很好的發展方向，希望可以一起交流。827469731，我的qq
本人也有這個想法，我是四川的，有意見開店了的能交流交流嗎？我的微信號是hlz_17 如果大家知道成都有這樣的店能告訴一下嗎
這個話題 還是不少人關注的。近期打算 好好琢磨琢磨，倆娃養不起必須開創第二產業，才能實現財務自由。
行動起來很關鍵。微信： hoxnazig 有群的拉。 沒群的我就開始找人交流了。
先做個市場分析和行動計劃，有想一起交流的隨時歡迎。
我是做視覺設計的，也做過品牌推廣，
熱愛健身，和各位有同感，
最近正在做一個關於健身加健康餐飲的視覺設計
我可以幫忙設計營養餐店的視覺，
QQ，1748537324
如果需要牛肉丸以及牛肉製品可以和我聯繫哦。我可以開發低脂低鹽的。 如果需要可以檢測各種營養成分
你的問題太棒了！送你56個祝福！
我覺得成功不成功很難說，畢竟不管想的多麼理想，在實際行動之後還是有很大的差別。
請耐心聽我分析，僅僅是個人觀點。但是我個人也是一個健身愛好者，並且有意加入健身餐這個市場。
個人來講。我認為成功的幾率佔多一半兒。 首先，健身是為了什麼？ 健康？長壽？其實都不是，在健身房健身的大多都是青年人，中年人。中老年人，和老年人很少。所以大家健身的目的大多都是為了讓自己看起來更好看，其實跟減肥的目的一樣。當然不可否認的是健身對保持身體健康起到了重要作用。
可是有一件事，現在人們的生活節奏太快，而健身又不是一個能著急的事情，所以這很矛盾。時間的緊迫導致了大多數人在健身房辦了卡但之後放棄了健身，有很多原因導致大家的時間不夠用。想一想，大家下班回家大概6點鐘，還沒有吃晚飯，而一會兒要去健身房鍛煉身體，這個時候又想到自己在健身，不能隨自己的意思吃飯。有人想增肌，有人想塑型，有人想減肥。但是對能量和蛋白質的攝入自己又拿捏不準，這個時候自己做飯就很虛了，而叫外賣又怕自己的鍛煉白費。
而要是做健身餐賣給顧客，完全可以打消他們的顧慮。
在做這個金融項目的時候，其實可以和健身房合作，我們提供菜譜，飯菜，以及飯菜的卡路里。健身房教練可以通過他們自己，針對不同類型的客戶銷售出不同類型的餐品。
我的經營想法就是主打健康飲食的外賣餐廳，個性化的提供給他們菜譜，讓他們按照菜譜去做，然後送到健身房或者直接送到顧客手裡。 這算是一種連接線方式的銷售，我們其實就是個樞紐帶，鏈接著很多健身房，很多食品供應商，健身營養師，以及顧客。加微信！sucan0622 我也想做。你若有技術，我的店面。可以合作。人多了我就建個群大家共同商討。 我是做餐飲管理的！
我也有類似的想法，希望一起交流。郵箱 503098188 @qq.com
同上！也有這個想法！
請問有微信群一起交流了嗎？？？可不可以拉我一起，我微信：18290190229 我最近想開店了。就這健身餐烘焙咖啡這方面的，還主推外賣。
題主開起來了嗎？
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