如何評價食品質量與安全這個專業？

12-21

我是食品質量與安全的大三學生，對於這個專業將來的就業感到迷惘，希望相關領域的大神能夠幫忙解答，謝謝！

這個問題，怎麼說呢。本人食品質量與安全專業09年畢業的，已經轉行了。而且當年我們的同班同學，目前還在這個專業混的不到5人了。包括一個公務員一個事業單位一個臨時事業單位一個企業質檢，其餘的幾乎全部轉專業甚至轉行業了。就我所知的，這個專業的出路就是公務員事業單位這些，相對來說穩定。進企業的話，這個專業的很難去搞研發，基本都會淪為在線品控或者化驗員，這就是這個專業的起步。當然，後期的發展是靠個人造化的，有混的好的能夠做到技術總監之類的高層職位，需要付出很多的努力，並要拓展知識領悟。如果僅僅抓住這個專業不放，恭喜你，在企業里混的話你將做一輩子的質檢員，每天做不完的實驗，出廠檢驗報告單，企業標準，各種檢查，各種與一線工人之間的小摩擦。
以上，一家之言，聊做參考。

這個專業就是一個悲劇
準備公務員考試啊！！！！！！
但是考公務員也超級難的如圖

這還不是最後一天。。。。。。

食品這個就是坑，當初考大學的時候，錄取分是學校最高的專業。畢業後，平均工資是學校最低的學院。
反正同學都不希望自己還有親人後輩再進入這個行業的。

當然混得好的也有，不過，要是學別的專業，只會混得更好。
88，自覺羞恥，匿了。

如果進工廠，就是在線品控，一天上班十二個小時，一個月休四天，本科生畢業的你可能會瞧不起你專科的同事，嫌棄初中畢業素質差的工人。車間里噪音大，工作時間長導致每個人都沒有什麼好脾氣，人與人之間對話基本靠吼。
如果你能堅持個兩三年，再加上自己努力，可能會升級到品控主管，但是，工資呵呵呵。
是一個性價比很低的職業。基本就是在耗時間。幸福度很差，從這個崗位流動性很大，辭職率很高就可以看出來。

目前基層食品監測專業人員太少，監管相對檢測還好點，就業面有點窄