英紅九號什麼牌子的比較好呀?
英德紅茶中哪個品牌的比較好喝呢?有沒有喝過的朋友推薦一兩個
英德紅茶英紅九號現在並不主流,也許是老一輩的茶人都在認真做茶(從名字就能看出大部分的品牌都是堅持老傳統的企業),並不擅長營銷,這裡我只列一些踏實做茶的老品牌,部分淘寶有賣,還有一些職能在線下渠道購買了,這些品牌認一般不會有假貨,是英德老茶人比較熟悉的品牌,口味看個人習慣,喜歡就是好。至於其它稍小的茶廠或者手工茶廠,以後有機會再講。
1,鴻雁牌(廣東省農業科學院茶葉研究所)
2,盈德茗(英德市龍潤農業發展有限公司)
3,聆紅英紅九號(廣東創美農業發展有限公司)
4,三聖紅(英德市三聖紅茶業有限公司)
5,老一隊(英德市老一隊茶業有限公司)
6,上茗軒(英德市上茗軒茶葉有限責任公司)
7,怡品茗(英德市怡品茗茶葉有限公司)
8,老茶園(英德市老茶園食品有限公司)
9,我和你(英德市我和你食品有限公司)
10,尚品德茗(英德市尚品德茗茶業有限公司)
以下更新於2017.10.28:
有關前提到的小茶廠和手工茶,還有知友私信的幾個問題,今天有空再說一下。
1,關於老茶廠
英德老茶廠最早的是上世界50年代建立的英紅、英華、黃陂三個華僑茶廠,現在的英德市英紅鎮前身就是英紅華僑茶廠,由英德農場、英德硫鐵礦、新生三場合併組成,其他還有紅旗茶廠,紅星茶廠,正也茶廠,新生公司,1959年建立的英德茶葉試驗站,就是後來的廣東省農科院茶葉研究所。
2,關於老茶樹
英德老茶樹,最老的是石門台等瑤族地區山上的古樹茶,有些有幾百年的樹齡,但是數量不多,茶葉也曾經上貢天朝,史書有記載。現在說的老樹,一般是指1956年引進的大葉種子培育成功的茶樹,後來培育出英紅一號、五領紅、秀紅等國家級別良種。而現在最熱門的英紅九號,是在八十年代才培育為良種而大量種植,所以英紅九號只有幾十年的老樹,而沒有古樹一說。
3,關於手工茶
由於上面兩個原因,老樹茶很少,純手工茶就更少了,只有一些老茶人自飲或者定製才會製作,且以綠茶為主。
4,關於英德制茶技術
這裡特別要說一下的是英德制茶技術在當時是領先全國的,1957年研製出第一台水力揉捻機,並在全國推廣,1958年研製紅碎茶技術成功並出口歐洲,才有了後來的英女王用英德紅茶筵賓的佳話。到1964年紅碎茶技術基本定型,紅碎茶出口為新中國賺取大量外匯。五六十年代英德茶葉試驗站、新生公司為紅茶技術作出了不可磨滅的貢獻。
附另外幾個英德紅茶優秀品牌:
1,T3有機茶(德高信集團)
2,正也茶味(英德市正也茶業有限公司)
3,嶺南尊紅(英德市東潤茶業有限公司)
4,天品紅韻(老一隊(深圳)茶文化科技有限公司)
5,八百秀才(英德八百秀才茶業有限公司)
6,金英九(英德市玉清茶廠)
以上。
英紅九號的話 最開始好像是英德茶科所培育的吧 最正宗的就是茶科所的了 公司名好像是鴻雁還是啥 唔 這也是聽老一輩的說的
然後每個茶廠做出來的英九味道都有點不同吧 而且分等級 最主要還是看自己喜歡吧
英德市種植英紅九號的註冊公司就有幾十家,茶種都是茶科所的,不同在於樹齡、土壤、培養種和製作工序。鴻雁是茶科所的註冊商標,是最好的,積慶里是投資最大的。
積慶里的英紅九號是我覺得最好喝的。
英紅九號是由廣東省農業科學院茶葉研究所選育、研發和創建的。英德大大小小的茶場不少,但真正擁有廣東茶科所技術力量支撐的不多。所以你要喝到口味最純正的英紅九號,要麼是購買茶科所自己品牌鴻雁的茶葉,要麼就購買真正有茶科所技術力量支撐的茶企所生產的英紅九號。
個人認為整個英德茶行業正處於一個快速發展的階段,很多企業搞了兩年一下又銷聲匿跡。但無論如果公認的標準都是廣東省農業科學院茶葉研究所出牌的鴻雁牌英德紅茶。
至於其他的品牌比如積慶里、八百秀才、T三品牌的茶葉是目前英德紅茶企業中取得出口資質備案的企業。口感如何不清楚,但種植以及生產過程是得到比較嚴格的認證的。
據我所知,英德是英紅九號的最大種植基地,英德是紅茶之鄉,而英紅九號是中國第四大高香紅茶!英德種植英紅九號的企業有上百家,每一家都有自己的特色。我認為最關鍵的是有機,只有真正的有機茶味道才正宗,才好喝!
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