生吃老鼠是一種怎樣的體驗？

12-21

廣州這鍋不背。

補充：貓肉的味道。完全不記得了。

因為爸爸做所有肉，都是辣椒香料鹽，油炸。都是干煸辣子雞的味道。除了翠鳥，其他所有的肉都很好吃。區別是，貓肉鳥肉什麼的比較嫩，老狗的肉和鳥胸口的肌肉比較柴。
另外還記起來了，爸爸去醫學院收小白鼠大白鼠豚鼠兔子什麼的，無論恰好收到什麼，都是去皮去內臟去頭，剁碎了油炸。我也不知道吃過哪些動物。。。爸爸只上過幾年小學。他的觀念裡面，小孩子要多吃肉才能長的高才能聰明，完全不會明白醫學實驗動物有多麼危險，有沒有毒。。。。。印象深刻的是，某次吃了實驗室的死兔子，我的嘴麻了好半天，頭暈便秘什麼的各種難受。但是爸爸一直以為是醬油味精放多了的原因。所以後來幾十年，他都幾乎不吃醬油和味精。
還有蛇，爸爸是用一個長長的樹棍子摁住蛇七寸，再用腳踩住蛇頭，再用手拽住蛇尾，用力一扯，蛇就軟了，不動彈了。蛇肉一般是燉湯喝，不油炸。刺太多了，並不好吃。有時候，鄰居會來找我爸爸要蛇膽，爸爸總是很慷慨的送給他們。
還有摸鳥蛋，就是爬到很高很高的煙囪或者倉房上面取鳥蛋。煮熟了給我吃。裡面常常有半成型的小鳥，偶爾還有羽毛。總是有一股子尿騷味或者氨水味。反正我不喜歡吃。。。。
有時候逮到了小鳥，八哥喜鵲什麼的，就賣給寵物市場的，一般15-20元一個。爸爸不會談價格，總是被騙。其實小八哥可以賣100-200的。
總之，爸爸在盡一切力量，努力提供足夠的蛋白質給我。童年的其他孩子，鄰居親戚的，都比我瘦弱廋小。所以，雖然我在學校裡面又窮又臟穿著破爛，又不會來事兒，但是其實幾乎沒有同學欺凌我的。畢竟，他們打不過我。

原文。
只吃過熟的老鼠。。。

小時候，家裡很窮。爸爸想盡一切辦法找食物。
夜裡，在牆角扣著一個塑料盆，用一根筷子支起來，下面放幾粒米或者飯。用一個線拴著筷子。爸爸就躺在床上假裝睡覺。用一個鏡子觀察他做的簡易陷阱。。等老鼠進去吃飯時，爸爸一扯線，筷子就倒了，盆就把老鼠罩住了。
處理老鼠，是先用火鉗夾住老鼠，再用力往地上砸。老鼠就砸死了（後來我上大學了，才知道簡易的斷頸法處理老鼠，更加高效）。然後用小刀切開老鼠脖子上的皮，用左腳踩住老鼠頭，右手用力一擼，整個老鼠皮就撕下來了。去掉尾巴，頭，內臟，爪子。剁成小塊，用鹽腌一下，加入辣椒，橘子皮，味精，孜然蒜，油炸。和辣子雞的味道差不多。。。為什麼放橘子皮？我也不知道，反正爸爸就是這麼做的。
還有田鼠，很大一隻，幾乎和超市賣的炸雞烤雞一樣大。半夜，爸爸帶著礦工手電筒去人家農村的倉庫等著，先滅了所有的燈。看見田鼠時，突然用強光手電筒照它，它就懵了，甚至想順著手電筒的光柱爬上去。然後爸爸就用氣槍打田鼠。比傻狍子好玩。那個時代，氣槍和便宜的，和自行車差不多價格。市區的百貨大樓，文具店，賣乒乓球拍的店，都賣氣槍的氣槍子彈。
爸爸還給我們吃過流浪貓，丹頂鶴（沒有紅色的頭，我也不知道是什麼鶴），各種鳥（喜鵲，麻雀，鴿子，烏鴉，不認識的鳥......翠鳥真腥氣不能吃），流浪狗，青蛙，蚱蜢，甲魚......還有他自己釣魚，從和蝌蚪差不多大小的小魚，一直到接近一米長的大草魚，都吃。
爸爸還很有一套對付貓和狗的方法。附近倉庫淘汰了的看門的大狗（應該是德國黑背，原本是警犬的），別人不敢殺，都是我爸處理的。每次附近來了流浪狗流浪貓，爸爸都會很有技巧的處理好。

也許很殘忍很噁心。但是，這是一個貧困無助的父親，想盡一切辦法給女兒提供食物。所以，我很感激他。

幸運的是，他女兒沒有餓死，也沒有營養不良。165的身高，一直是班上最高的幾個學生之一。

不想被噴，但是仍然要回答。因為想告訴題主等人，你們可以獵奇和鄙視和秀優越感。但是，這個社會上很多人被迫吃你們不吃的食物，確實是不得已，而為之的。

謝邀@且聽風吟，老鼠肉也叫仙人肉，兩層含義，鮮味杠杠的，吃不好就成仙了，話說20年前的北京，羊肉串攤子遍布小巷，5毛一串，30串送瓶燕京，我和小夥伴們拿著在遊戲廳省出的早飯錢，每天放學就蹲在院門口的無名衚衕擼串，日復一日，那真是神仙般的日子，直到有一天發現攤子突然沒了，頓時覺得我的童年多了些許遺憾少了些許慰藉，混混僵僵的過了倆月，偶然聽到院里老炮們酒後閑侃，原來那家賣串的肉是用老鼠肉做的，現如今每當吃著不知道什麼肉烤的串的時候想起衚衕中的美味仍舊唏噓不已

父親是對越自衛反擊戰老兵，口述戰爭對峙時住在「貓兒洞」里，身邊就是戰友屍體，幾天幾夜沒了吃的就是吃耗子，耗子還是好東西了，常常還抱怨耗子不好抓。

所以樓上的回答調侃過分，切忌我國還是有很多人經歷過也吃過你現在想都不敢想的東西。

@滕騰

@貓頭鷹@蛇@貓@貝爺

之前微信群看到過一個生嚼小老鼠崽的視頻。。。。

三吱兒，吃的就是一個鮮美

那一定要請教@貝爺---站在食物鏈頂端的男人

好著急，怎麼at好奇實驗室

可以問問貓

只吃過熟的...肉香味美....可是老鼠真的不多見啊啊啊啊！

@滕騰

快來答題
@貓 @喵 @貓貓 @喵喵 @大黑貓 @大黃貓 @小白貓 @小黑貓 @肥貓 @瘦貓

漳州龍岩人表示只吃老鼠干

有了義大利面誰還吃老鼠啊！

----加菲語錄

侵刪！

熟的肉味道不錯，生的你得問貓啊～以前家裡有隻貓，不光吃光了家裡的老鼠，喂得雞也快被它吃光了，差點吃人！家裡幾個人被咬過！