增肌期除了早上和健身後蛋白粉大概各30g,剩餘的量在1天中分別什麼時間喝?
搜索了很多問題,首先大家公認的是每天要喝的蛋白質總克數是1.5-2g/體重公斤(暫且不論1.5還是2),那麼多數答案是早上和健身後各喝30g左右(說是超過了30g對增肌沒有太多額外的好處),那麼我問問題是,比如我70KG,每天70*1.5=要攝入105克的蛋白質,那麼除了早上和健身後各30g左右,剩餘105-30*2=55g什麼時間喝呢,怎麼分配呢,或者說剩餘的各間隔多久喝比較好呢?
第一:30g的數字是一個已被證明的科學錯誤。當時是利用雞肉/豬肉蛋白消化速率,乘以這些食物通過消化道的時間,得出的結論。但事實上這個模型漏洞百出。首先這是把食物看作一個小點,在消化道內運動被持續吸收計算出來的。事實上食物是有體積的,是逐漸通過消化道的。其次我們吃的蛋白粉都是乳清蛋白,whey protein,消化吸收速度很快。很多健身者一次攝入超過80g蛋白,依然能夠基本全部吸收。
第二:事實上何時攝入蛋白影響並不是很大。人體不是汽車,差一點汽油就會掛。人體對營養物質的存儲和緩衝能力還是很強的。有的研究發現乳清蛋白攝入後三小時之內血液內的氮含量都會比正常高。但這不表明蛋白粉只有這三小時有效,因為即便血液氮含量正常的時候肌肉合成也是在進行的,依然會利用任何能找到的蛋白進行合成。不過你可以利用血液氮含量會升高三小時這個效果,在訓練之前攝入蛋白粉。一些教練認為訓練之前的蛋白粉效果好於訓練之後的,所以你可以訓練前後各攝入30g,這就是60g。另外生長激素的分泌主要在深度睡眠時期發生,肌肉的生長,恢復在睡眠時最旺盛,而一整夜人都無法進食,所以即將入睡前攝入蛋白會有一定幫助。清晨,身體經過八到十小時的休息,所儲存氨基酸水平很低,可以適時補充蛋白。早起和睡前各攝入30g,這樣120g就有了,外加食物應該足以應付中等以上強度的訓練。在無訓練日也要保證攝入量,肌肉合成過程在訓練後持續36小時,所以不練的日子不能吃得少。
第三:所謂專業選手才吃蛋白粉,普通人吃了不好,跟坐月子不能洗澡的說法差不多,都是想當然和偽科學。正常人存活需要每天0.5g/kg體重蛋白,但這只是保證不會出現營養不良。如果要肌肉合成,每公斤體重應該在2g到3g蛋白。所謂大量蛋白增加腎臟負擔的說法也是謠傳,有心的可以去學術期刊搜索相關內容。即便不運動,你現在使用的每公斤體重1.5g蛋白的攝入量不會造成任何副作用,除非你本身已經有腎臟疾病。另外乳清蛋白是乳酪製造的副產品,本身就是食物,和喝牛奶的區別在於吸收率更高,不需要喝大量的水。所以葯補不如食補這說法也行不通,蛋白粉本身就是食物。況且古人信奉了那麼多年食補,照樣讓人罵了那麼久的東亞病夫,反而現在國家隊科學訓練了,合理使用各種氨基酸了,成績才能和其他國家競爭。普通人健身也是一樣。如果你能每頓都吃到鱈魚,或者你能忍受不停地吃大量的雞胸,那你不需要蛋白粉。正常飲食的話,額外的蛋白是需要蛋白粉的。我目前體重98~100公斤浮動,每天除食物之外還攝入250g左右蛋白粉提供的蛋白,並沒有任何指標不正常。
第四:如果嚴肅增肌,建議每天3g的肌酸和每天3g的beta丙氨酸。並不是很必要,但是經過研究證明的確是有微小幫助作用的。
謝邀
1:不要用職業健美選手的蛋白質攝入量要求自己,你的訓練能達到他們的多少?
2:不要指望每天的蛋白質攝入完全靠蛋白粉,絕大多數食物里都有蛋白質含量,你不吃其它任何食物嗎?
3::30克不是絕對的,要看個人的吸收,代謝能力,和身體素質,訓練水平都有關係,你真的了解自己嗎?
4:蛋白粉不是什麼增肌神器,中國老一代健美選手,好好吃飯一樣可以很棒。
5:先把自己的訓練水平達到一定程度,在考慮各種補劑,正常吃飯才是最基礎的事。
碳水化合物是基礎,是最多的,而米面,豆類,肉,蛋,奶里都有蛋白質,拜託一定先好好吃飯好嗎?
長期訓練的人群,會增加兩到三餐,一般都是訓練前後,一樣要按身體情況,訓練目地,有比例的選擇食物,碳水,糖份提供熱量,不可能什麼都靠蛋白質。
不要神話蛋白粉,訓練達到了,在結合營養,才有意義。
拿蛋白粉當飯吃,吃多了,也是浪費。
估計題主也不少什麼專業選手,普通人而已,如果一定要吃,我只建議訓練後吃一次,其它時間好好吃飯。
訓練中和訓練後補充蛋白質也不錯,其他時間就隨意了。
一勺蛋白粉30g蛋白質含量是25g……如果你每天兩勺就是50g,加上中午吃個400g雞胸的話就是170g……額,超標了……
雖然說是這麼說……但是不練仍然然並卵
你算的沒錯,但是除了60g蛋白質來自蛋白粉,其餘的可以從三餐里獲得,不是說105g蛋白質全都要通過蛋白粉獲得。
另外提到所謂運動員強度是什麼標準呢,答主們無需猜想我專業和不專業,專業我就不問了
建議訓練後喝一勺,也就是30g就夠了,如果能從食物中獲取是最好的,不用按照身體重量喝,你沒有達到那個訓練水平和強度,喝那麼多純粹浪費。
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