為什麼雞湯燉越久越營養?

如果是時間長可以把雞裡邊的營養燉出來,為什麼不直接熟了以後連湯帶肉全吃了呢,營養一樣么?


營養個屁
容易吸收個屁

燉得越久,溶解的脂肪和嘧啶嘌呤(鮮味物質)就越多,顯得越好喝

然後,記住這句話
營養個屁


湯容易吸收一些呢。。


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