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哪個牌子的蛋白棒比較好?


多圖預警!!多圖預警!!

本文轉載自 FitTime睿健時代 公眾號:RJFitTime
侵權刪
作者:尚珈丞

先說說我對蛋白棒的看法吧。我認為蛋白棒只是一種蛋白質的補充形式,它不叫營養棒或健康棒是有原因的。無論在什麼情況下我都推薦大家以最天然的方式補充營養,因為越天然、加工程度越低、越沒有人工添加,身體接受的程度就餓越高,也就健康。蛋白棒包括蛋白粉作為量產的補劑,一定會有一些人造添加劑,比如代可可脂、香精等等。所以能從天然食物中獲取足量的蛋白質就別喝粉吃棒。

那為什麼我在這裡還要做蛋白棒的測評?因為相對於天然食物或蛋白粉來說,蛋白棒更加方便,畢竟很多時候我們不得不加班、出差難以做飯,甚至有的情況帶著搖杯再買瓶水也太佔地方(深有體會,我在外拍攝的時候每天都能吃3根蛋白棒);另外從成本上來講,蛋白棒的價格也不算很高;最後,蛋白棒也能在一定程度上滿足健身汪們吃零食的需求(別問我怎麼知道)。


上面也說到了,蛋白棒不是健康營養棒,裡面多多少少會有一些人工添加,這是量產所不能避免的。所以這篇測評就不對於這方面過多評價,而是更多從口感和營養物質比例的角度著手去寫。

下面就要開始介紹幾十種我吃過的蛋白棒了。

嗯,真的都是我一個人吃過的。

多圖,長文。


QUEST BAR

凈含量:60g

蛋白質含量:蛋白質含量:20-21g

價格:15-17rmb(一般比較火的口味價格稍貴一塊錢)

特點:市場佔有率高,營養成分比例合適,代糖味重

QUEST BAR絕對可以算是市場佔有率最高的蛋白棒了,所有口味都嘗過一遍,因為口味實在太多,就不一一寫了。

總體口感偏粘,代糖味很濃,尤其是吃完後十分鐘內都能感覺到代糖在嘴裡的留存。但營養比例比較適合減脂人群,碳水含量較低,每根總碳水量大約為20g,其中十幾克為無法被吸收的纖維素,一般net carb5g左右,添加的代糖是赤蘚糖醇Erythritol——4c糖天然糖醇,由於代謝途徑不同於葡萄糖所以不會造成血糖過度浮動(木糖醇為5c糖,代謝途徑相似)。

比較bug的一點是,某幾個口味包裝上即寫了no sugar added又寫了2g sugar,所以大家還是要學會自己看成分表啊……冰箱冷藏後吃口感更佳,個人更喜歡有碎屑的幾種口味。推薦口味:奧利奧、雙倍巧克力、 巧克力餅乾。

power crunch蛋白質威化

凈含量:40g

蛋白質含量:13-14g

價格:15rmb

特點:好吃

口感最佳沒有之一!和零食版威化完全沒差,而且一根40g里碳水居然只有10g,感恩科技。雖然相比於QUEST BAR和其他相似價位的蛋白棒來說,單位蛋白質的價格較高,但它好吃啊!注重口感的話就去買吧。一定要冷藏!像普通威化一樣,power crunch外表的塗層很薄,而且很容易化,就算冷藏手一捏也會有一部分塗層化在包裝上(真的不是可惜那吃不到的一點巧克力嗎哈哈哈)

口味點評:奶油曲奇、花生醬、三倍巧克力、香草冰激凌。個人覺得最好吃的是triple chocolate(三倍巧克力),即使和真的巧克力威化比也不遜色,略有苦味不會膩。接下來甜味遞增,花生醬、奶油曲奇、香草冰激凌,吃到最後的香草冰激凌就開始有點膩了,不過渴望甜食的時候偶爾來一根是可以接受的。花生醬味吃出了「零食威化之王」TimTam的感覺。

plus bar植物蛋白棒

凈含量:50g

蛋白質含量:15g

價格:因為國內購買渠道少造成價格非常貴,只能整盒代購,平均每根36.5rmb

特點:

這款蛋白棒是我測評的極少數植物蛋白棒,裡面有顆粒蛋白,口感類似沙琪瑪,可以吃出植物的清新感。這個價格真的看看就好,真土壕可以買來試試,不多寫了。

巧克力味

凈含量:59g

蛋白質含量:15g

價格:只能整盒代購,平均每根17rmb

特點:

和其他蛋白棒比沒有很特別的地方,也不太推薦大家買,因為很甜,很膩。味道類似於加了很多糖的黑巧克力,膩到吃不了一整根。

swisse recover椰子碎味

凈含量:60g

蛋白質含量:20.5g

價格:國內暫時買不到

特點:椰蓉

一打開包裝就聞能到椰蓉味,我對椰蓉還是比較有好感的,所以即使國內買不到還是寫了測評。

確實吃的時候也有椰蓉的口感,但還是比較膩,這是蛋白棒的通病。試吃了那麼多,只有很少的幾種口味溫和,下面會給大家推薦的。

CarbRite Diet

凈含量:56.7g

蛋白質含量:18g-21g

價格:11.5rmb

特點:性價比高

吃了兩種口味的,口味上不是很推薦,但是價格很低,性價比高。尤其香蕉堅果味的蛋白質含量很高,而脂肪含量很低。

椰子碎屑味:

巧克力塗層比較軟,椰子碎屑的口感也比較綿軟,還是太甜,和swisse的椰蓉有些相似,但碎屑更小。

香蕉堅果味:

刷新甜味新高度。非常軟,裡面有香蕉果肉,個人不喜歡水果味的蛋白棒。贏在營養含量,脂肪只有4g,蛋白質含量達到21g。

RAW REVOLUTION

凈含量:51g

蛋白質含量:7g

價格:13rmb

特點:我吃過最難吃的蛋白棒

高脂肪、高碳水、低蛋白質比例,不算蛋白棒,是能量棒。

氣味醉人,開袋就一股酸味,居然沒想到吃著更酸更難吃。有生瓜子味,反正我沒吃過這麼難吃的棒…

HEALTH WARRIOR

凈含量:50g

蛋白質含量:10g

價格:國內暫時買不到

特點:植物蛋白棒

又一款植物蛋白棒,後味有奇怪的香料味。這款棒里也有顆粒蛋白,但口感很硬有些咯牙,並且略粘。

ChocoRite

凈含量:34g

蛋白質含量:9g

價格:11.5rmb

特點:好吃

巧克力味

個頭小,熱量低,適合女孩。整體比較好吃,塗層厚一些比較軟,芯硬有巧克力碎屑所以比較脆。巧克力碎屑的部分微苦,能降低一點甜度。總體來說比較推薦,就是稍微貴一點。

花生醬味

凈含量:64g

蛋白質含量:10g

價格:整盒代購均價每根19rmb

特點:很粘

很好吃,從口味角度最推薦的款之一。吃了這麼多蛋白棒,這款難得的不太甜,是極少數讓我吃完一根還想繼續吃下去的!裡面有一點花生碎屑,外面有塗層,所以口感外軟里脆。個頭是我見過最小的蛋白棒,100kcal的熱量也完全沒有負擔,不過男孩可能就要一次吃兩根啦。脂肪4g,碳水高一點17g,其中不能吸收的纖維佔10g。

開心果巧克力味

特別粘,沒有塗層所以和包裝都粘在一起了。雖然是開心果味,但苦杏仁的味道很明顯。後味能明顯感覺到甜味劑,不過比QUEST BAR好一些,因為有苦味,所以味道沒有前幾個巧克力口味棒那麼膩。

LARABAR

凈含量:55g

蛋白質含量:10g

價格:17rmb

特點:顆粒蛋白

花生味

太甜,拆開包裝可以看到外表有一層晶體,所以以為吃起來會很粘,但花生顆粒和顆粒蛋白很多,所以口感倒比我想的好不少,但因為糖太多很甜,所以會有些膩。

雖然是蛋白棒,但蛋白質含量低,碳水含量偏高27g,其實應該算是能量棒。

椰子巧克力味

相對來說比花生味好吃很多,完全不粘,能吃到椰子味但沒有可見的椰子碎,顆粒蛋白倒是比較多。

thinkThin

凈含量:55g

蛋白質含量:10g

價格:17rmb

特點:顆粒蛋白

因為之前聽thinkthin很多次,評價非常高。真的吃到的時候反而沒有特別被驚艷到,可能是因為預期太高。

花生醬味

很甜很甜很甜!沒法吃別買!我一共買了三根,剩下的兩根再也不會吃了。

巧克力咖啡味

是比較推薦大家買的一種。thinkThin的塗層會比較厚,這個口味的芯里有咖啡豆碎屑,所以會有一些苦味(我是很喜歡在蛋白棒里吃到苦味的)。和其他咖啡味比較好吃不少,甜度沒那麼高,而且咖啡味更濃一些。

白巧克力味

還是覺得很甜,但比花生醬味好一些。

巧克力醬味

第二推薦的口味,我發現還是傳統口味的棒比較討喜,也可能是個人口味問題。

腹愁者

蛋白質含量:16g

價格:15rmb

特點:顏值高,不膩

整體營養成分分析

巧克力杏仁味

這個口味之前就因為和@葡萄寧認識,吃了很多根試吃版本了。先強調這並不是打廣告,當時一起吃到的四個人一致給了好評,我還專門發過微博自發安利。可能有不少人吃過第一版腹愁者蛋白棒,新版和之前口感完全不一樣,最大的區別是不粘牙,而且沒有任何代糖味。在口感上,能排在我吃過的前三名。現在能買到的正式版本相較於試吃版口感略軟一些,表示更愛試吃版。

草莓味

前面也提到了我自己不喜歡吃水果味的蛋白棒,其實水果蛋糕、月餅之類一律也都無愛。我還是偏愛傳統口味的蛋白棒。可能因為大多數人都和我一樣,所以市面上能買到的水果蛋白棒非常少,頂多就是一些品牌的複合莓類口味。腹愁者出了兩個口味的水果蛋白棒,相對我更喜歡草莓味,因為略有酸味不會太膩。如果你喜歡水果味甜品的話這款是不錯的選擇。

芒果味

說實話,我個人不喜歡腹愁者的第一版蛋白棒。原因倒不是味道,腹愁者的口味算蛋白棒里比較溫和的,不是特別甜膩,但是第一版的口感確實太粘牙,第二版完全不會。芒果從口味上來說和第一版很像,但口感提升了不止一個level。另外,芒果味的甜度比草莓味更高一些。

咖啡榛子味

味道溫和,和thinkThin對比咖啡味淡一些。在六種口味里是我最喜歡的一款,可能我的口味確實淡一些,喜歡柔和的味道。

抹茶蔓越莓味

市場上可見的抹茶蛋白棒應該只此一家,腹愁者用的抹茶是日本宇治。我很喜歡抹茶,所以沖著抹茶兩個字就一定會買買買。

椰蓉奧利奧味

吃起來椰蓉味比奧利奧味重,幾個為道理來最甜的一種


lennylarry"s

muscle brownie

凈含量:80g

蛋白質含量:20g

價格:28rmb

特點:像布朗尼的能量棒

熱量比較高,一塊80g熱量340kcal。從成分角度來說,脂肪比較低10g,碳水較高有40g,比較適合作為能量棒補充,單從蛋白質補充來看不太合適。

口感倒是很好,像硬質布朗尼,一點也不粘很好掰開(這個熱量兩個人分享還挺合適),有明顯的肉桂味(我很不喜歡肉桂),不介意肉桂味的話,這款作為運動後補充糖原還是不錯的選擇。

MP

凈含量:63g

蛋白質含量:20g

價格:15.5rmb

特點:經濟好吃

布朗尼味

吃了這麼多布朗尼味的棒,MP這款絕對可以排在top1!主要贏在口感外脆內軟,依舊還是有顆粒蛋白,不過和HEALTH WARRIOR等幾個品牌比,MP用的顆粒蛋白口感更好,軟硬比較適中,既不會硬到硌牙,又能吃出脆脆的口感。另外,比較特別一點在於顆粒蛋白被用在塗層包裹在外層(雖然造成棒的形狀有點丑,但是口感完全贏了),其他幾個品牌都是把顆粒蛋白用在夾心裡的。最後,甜度合適不會膩,這點真的太不容易了,是少數我願意連續吃一根以上的棒。

奧利奧味

和布朗尼味比要軟一些,包括外層、夾心和夾的碎屑都軟軟的,雖然不如布朗尼味好吃但也還不錯。 MP的營養成分屬於中規中矩,碳水25g(12g是纖維)、脂肪8g、蛋白質20g,價格也不貴口感還好,大家可以多買幾根咯。

覆盆子白巧克力味

唯一一款不太推薦的口味,後味有些苦。

ohyeah

凈含量:60g

蛋白質含量:21-22g

價格:16-17rmb

特點:經濟好吃

巧克力碎屑脆餅味

除了略甜以外都還不錯,看包裝以為會有巧克力碎屑夾心,但其實是沒有的。外面的塗層很整齊,凍一下會有點脆脆的,夾心部分比較軟,但不會粘牙。

樹莓巧克力味

大家都說ohyeah很好吃,但也要分口味,樹莓巧克力味非常甜,代糖味特別重,對這個口味很失望。

Max

包裝很日漫風格是對Max的第一印象。

①蛋白餅乾

凈含量:60g

蛋白質含量:25g

價格:整盒購買平均單根25rmb

特點:低碳水量,總熱量較高

巧克力味:軟一些,相比奶油餅乾味的略有一些苦味。

奶油餅乾味:脆一些,裡面有巧克力味的顆粒蛋白,味道比較甜。碳水很低,脂肪比較高,一塊的總熱量377kcal,是以上吃過最高熱量的一種蛋白質產品,對於增肌的男孩比較合適。

②low carb蛋白棒

凈含量:60g

蛋白質含量:22g

價格:整盒購買平均單根29rmb

特點:低碳

巧克力薄荷味:薄荷味比較足,有點粘粘的感覺,個人對薄荷味不太很喜歡,不過確實會緩解蛋白棒的甜

焦糖脆味:比較甜,口感是軟軟的那種。

③能量棒

凈含量:85g

蛋白質含量:31g

價格:整盒購買平均單根32rmb

特點:BCAA、谷氨醯胺

加入了少量的BCAA、谷氨醯胺等補劑,碳水的含量比較高34g,可以在力量訓練後作為能量補充和幫助肌肉恢復的攝入來源。

奶油餅乾味:額,不知道為什麼吃出了香蕉味,口感比較軟。

巧克力脆味:味道和口感都不錯,比香蕉味-哦不奶油餅乾味好吃,買的話推薦這個口味。

MUSCLE TECH

凈含量:60g

蛋白質含量:21g

價格:整盒代購均價一根17rmb

特點:沒什麼值得推薦的特點

之前就聽說過不好吃了,但為了測評還是買了一個口味的試試。事實證明大家是對的,吃起來和QUEST BAR很像,但更粘牙。在營養成分差不多的前提下,價格也不便宜,在各方面和QUEST BAR相比都沒有競爭力。

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手動上傳70多張圖片累殘。。。。


談談自己的感受,蛋白棒我只吃過QUEST BAR和腹愁者,各種口味綜合來說,不難吃也不好吃。。可以下咽。準備試試這位大神提到的其他的牌子。


購買渠道:國內就是淘寶以及京東,這裡特別要注意下,京東全球購 自營里的QUEST BAR經常特價到100元左右,12塊!!!完虐淘寶代購以及自己海淘。海淘的話就是美亞或者iHerb,算上運費的話iherb划算些。iherb可參看我的另一個回答如何在iherb海淘蛋白粉以及其他保健品


傳送門:我滴其他健身相關回答:

淘寶有哪些適合健身者吃的食物?


購物交流群(泛消費類,就是生活方式之類的,隨意聊)加微信:uinuin 註明「知乎購物」,我會把你拉入的哈。


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真的超好吃,我最喜歡吃紫色的!!

蜂蜜跟椰子口味也不錯,薄荷一般,草莓很一般,可能我更習慣直接吃水果

不是很喜歡奧利奧跟白巧克力的,有點膩

每個大概190卡,低糖,20g蛋白,9g維他命,脂肪量沒注意

PS:這是我吃過這麼多以後覺得真的好吃也還比較健康的,國外超市能買到的牌子我全吃過,有些太軟,有些太硬,要不就是配方不好吃反正,直到我吃到了這款

活動的時候一般2鎊一個吧

純追求健康蛋白棒真的沒辦法跟肉以及蛋白粉比,但是方便啊

蛋白棒的意義不就是餓了當零食吃,方便攜帶又還比較健康嘛?

什麼雞胸肉100g 133kcal約含20g蛋白,你可以隨時放幾個蛋白棒在包里,可是你能隨時放塊雞胸在包里嗎?


我覺得FitTime平台發的那篇蛋白棒測評文並不夠中肯,也沒有很大參考意義。如果吃蛋白棒只是追求蛋白質和口感的話,直接自己用蛋白粉+花生醬+燕麥片就可以做出口感不錯的「蛋白棒」,原料成分可能還更天然些。

健身愛好者入坑蛋白棒在追求蛋白質補充之外,健康乾淨的原料來源肯定也是第一需求。如果吃蛋白棒只是為了蛋白質,比較營養成分數字就夠了,原料表都可以不用看。但你健身這麼苦,就是為了往體內塞一堆「稍高點蛋白質」的垃圾嗎?為什麼在寫到國產棒的時候原料成分都不提一下?單提口感?

我們還特意畫了張圖,對比了國外比較紅的蛋白棒和國產棒:


蛋白棒這種東西根本沒有存在意義。通常15塊一根,包含15克蛋白質,性價比實在太低了。還不如去熟食店買個雞腿,一個雞腿有150克左右的肉,包含30克蛋白質,也就7-8塊錢。說的我口水都下來了。


原文發布在咆哮姐和小夥伴洽爾的微信公眾號「海鹽配肉又配甜」(wechat ID: savorynsweet),每周發布有趣又實用的營養與美食資訊,也可以關注我在知乎的專欄(更新公眾號比較勤)

轉載請告知我們,不收錢的,徵求我們同意就好,麻煩了謝謝。

健身的小夥伴們經常會在運動完以後補充一些蛋白質(以後我們會推出健身飲食的專題,請期待!)除了常見的蛋白粉以外,蛋白棒也是一個方便快速地補充蛋白質和其它營養物質的選擇。不過市面上蛋白棒種類這麼多,到底要選哪個呢?今天咆哮姐和洽爾搜羅了美國超市裡熱賣的12種蛋白棒給大家人肉測評一下!


(測評總結可以看文章末尾,但是錯過正文的吐槽會很可惜喔!)

為了和普通的能量棒(比如美國這裡常見的KIND bar、Nature Valley各種堅果穀物棒等等)區分開來,我們只挑選了在包裝上強調高蛋白含量的產品進行測評。

以及……掏的是自己的錢包……並沒有收廠商錢

贊助商快來收買我們吧!!!

測評指標

營養成分

我們會考量每根蛋白棒的熱量、蛋白質含量及來源、脂肪(尤其是飽和脂肪)的含量、膳食纖維以及糖的含量。有些蛋白棒中使用了糖醇,會在一些人的肚子里創造一個會爆炸擴張的新宇宙,以及一場有味道的風暴(有興趣的小夥伴請自行百度「亞馬遜小熊糖」熱評 ),所以我們也會把這點列入考量。

口感

我們比較傾向於選擇口感上酥脆輕盈的蛋白棒,厚重、紮實或者是粘稠的則相反,不會獲得高分。另外如果能夠吃出很明顯的蛋白粉的顆粒感也是會被我們扣分的唷。

味道

蛋白棒由於營養成分的需求,難免會使用代糖以及人工合成的香精調味。越接近天然食物味道的調味在我們這裡會打高分,而代糖或是人工香精味太濃重的就要負分滾粗了喔。

打分標準

☆ 適合送給仇人/現任的前任

☆☆ 吃一下也是可以

☆☆☆ 家中常備款,會回購


前方吐槽注意!

如果你的前任要去搬磚可以考慮送TA一盒,畢竟愛過

營養成分|糖也太多了啊喂!!!一包42克的雀巢奇巧(KIT KAT)里的糖是21克,你比人家還高這樣合適嗎?除此以外,飽和脂肪的含量也偏高,吃多了不利於心血管健康唷!

口感|這根蛋白棒製造了兩種不同的口感,餅乾部分還算脆,薄荷巧克力部分很紮實有嚼勁,有種在吃口香糖的感覺

味道|有濃重的薄荷香精味,吃完很久味道還在嘴裡沒有散盡

打分:☆

營養組成算是過關,第一次嘗試的時候少吃一點注意腸胃反應,拉肚子不要來找我們

營養成分|三種不同蛋白來源還不錯,熱量也算是合理範圍,飽和脂肪相對於其它品牌控制在一個較低範圍,膳食纖維少,優點是糖含量為0。甜味來源於12克的糖醇,腸胃敏感的人容易脹氣甚至是拉肚子。

口感|比較紮實,明顯的蛋白粉顆粒質感,客串試吃官表示像狗糧(她說不要問她是怎麼知道的……)

味道|有明顯的苦味(有人喜歡有人不喜歡,自己判斷啦)

打分:☆

純天然、低糖、抗氧化、無麩質、純素食、無糖醇……你想要的自我定義它都有

營養成分|各方面營養都算合理,基本沒有什麼槽點

口感|像是吃到受潮的餅乾,不算鬆脆但也不算很紮實

味道|花生味很濃郁,但也有明顯的苦味

打分:☆☆

時下流行的超級食物一網打盡

營養成分|也是一款純素食的蛋白棒,使用了時下流行的超級食物:奇亞籽、藜麥、豌豆蛋白及燕麥,膳食纖維含量較高,相比其它使用了蛋白粉的產品蛋白含量要低上一些,糖也高了一些

口感|有比較粗糙的顆粒感,有點像小時候吃芝麻花生糖的感覺

味道|偏酸,有種在吃五仁月餅的感覺

打分:☆☆

高能爆腎好選擇

營養成分|熱量、脂肪、蛋白質都太高了啊,糖倒是不算太多,16克糖醇也是煞費苦心(微笑)

口感|客串試吃官表示口感很豐滿,D-cup以上……

味道|代糖味非常強烈

打分:☆ (有點後悔為什麼沒有設置負分滾粗這個標準)

味道好的不一定健康

營養成分|使用了大豆蛋白,並且添加了奇亞籽和亞麻籽,還有55毫克的咖啡因,缺點是糖和飽和脂肪含量都較高

口感|比較脆,有小顆粒的質感

味道|全場味道最佳!!!咖啡味很香,甜度也適中

打分:☆☆

那麼多糖真的是讓人好感全無

營養成分|廠家特彆強調含有2.5克的支鏈氨基酸(BCAA)和谷氨醯胺,適合健身後肌肉修復。和很多蛋白棒一樣,缺點依然是糖分過高

口感|有明顯的顆粒感,吃起來有點像月餅,比較紮實

味道|客串試吃官表示有種在吃草的感覺

打分:☆☆

真的很像威化餅乾

營養成分|糖含量不算特別高,蛋白質略低於市面上其它大部分的蛋白棒,但是飽和脂肪含量較高

口感|全場口感最佳!輕盈酥脆的感覺跟普通威化餅乾很接近

味道|有明顯的油hāo味

打分:☆☆

比菠菜更適合大力水手變壯

營養成分|除了糖分較高以外,也有添加糖醇,腸胃敏感的同學需要注意

口感|沒有特別紮實,粉質顆粒感比較明顯

味道|就是一般香草味蛋白粉的味道,人造感比較強

打分:☆☆

成分那麼複雜為什麼要叫「純」

營養成分|使用了多種蛋白質來源,糖分較低,使用了糖醇和代糖作為甜味來源

口感|有點像脆香米

味道|吃到最後有很明顯的發酵的味道

打分:☆☆

營養成分與口味無法兼得的爆款

營養成分|基本沒有槽點,2克糖醇含量也不算高

口感|粉質感明顯,非常黏牙

味道|毀滅性的代糖與香精味

打分:☆☆

比起前任,更適合送給現任的前任

營養成分|熱量較高,蛋白質與飽和脂肪的含量也高,28克的糖醇簡直就是喪心病狂

口感|特別紮實,焦糖和巧克力很容易就化了

味道|像在吃土……

打分:☆


總結一下

*營養成分佳*

NuGo Slim 蛋白棒

Quest Bar 蛋白棒

*口味口感強*

PROBAR BASE 植物蛋白棒

POWER CRUNCH Original 蛋白棒

*可以扔掉/送給你討厭的人*

CLIF BUILDER』S 20克蛋白棒

FIT CRUNCH 烘烤型乳清蛋白棒

Met-Rx Protein Plus 蛋白棒


沒有評出好吃和營養成分佳兼具的蛋白棒我們也是很傷心(沒有一個可以打☆☆☆的 ),小夥伴們要是知道什麼好吃又營養成分優的蛋白棒一定要和我們分享喔!

更多有趣的飲食內容麻煩移步微信公眾號「海鹽配肉又配甜」(wechat ID: savorynsweet)喔!


只分享一下自己吃過的蛋白棒,介於還有不少存貨而且比較懶得整理答案...所以會不定時更新。

1.quest protein bar 系列

肉桂卷味:
整體口味不錯,口感好,不粘,不膩,個人比較喜歡肉桂卷味的,有人可能吃不慣,熱量低,60g只有170大卡,纖維含量高達14g,蛋白質20g,兼顧營養、口味及熱量。

香蕉堅果鬆餅:
基本同上,推薦入手,熱量180大卡,跟其他品牌比也很低。

香草杏仁脆:
裡面有杏仁顆粒,熱量190大卡,纖維15g,喜歡杏仁的推薦嘗試,整體口味可以。

燕麥巧克力片:
這個味道有點怪,有一種肉桂卷or胡椒的味道,和巧克力混合味道還有點苦,而且我這根吃的時候特別黏,都粘在袋子上了,整體感覺不好。但是這個味道有一個特點就是巧克力塊很多,當然了,也有可能是我吃別的時候沒有在意。。

花生醬果凍:
一根200大卡,2g糖,13g纖維,花生顆粒不少,不知道是不是因為快到保質期所以有一股淡淡的酸味?

薄荷巧克力:
190大卡,15g纖維,9g脂肪,有一股濃烈的牙膏味道2333,巧克力碎有奧利奧的感覺,成功挽救了他,口味還是很清新的。

藍莓瑪芬:
190大卡,21g蛋白,14g纖維共22g碳水,6g脂肪,有藍莓塊和瑪芬塊,挺大的。

混合莓味:
成分同上,裡面有不少莓塊,這麼多牌子吃下來還是quest裡面添加的塊狀物最有料。

rocky road:
210卡,20g蛋白質,13g纖維共20g碳水。比較硬,整根是黑棕色,有點像巧克力味,裡面有不少乾果顆粒,還有白色的塊,可能是乳酪之類的?總體口味尚可,口感比較難咬。

2.quest cereal protein bar

華夫餅:
偏甜,很軟,口感蓬鬆,有點像沙琪瑪,外表看起來也很像沙琪瑪,不像quest那種粘稠的蛋白塊,喜歡吃甜食的千萬不能錯過這款,個人覺得是目前為止吃過最好吃的幾款之一。一根38g,110卡,12g蛋白質,6g纖維,4.5g脂肪,難得營養成分和口感並佳的一款。

肉桂卷:
營養成分跟華夫餅味稍有不同,纖維7g,其餘都相同,也很好吃,很香,比quest bar更有味道,更像普通的食物而不是營養品蛋白棒之類的,這個cereal系列都推薦入手。

3.Doctor"s CarbRite Diet

巧克力布朗尼:
營養成分看起來很美,吃起來最難吃的一款...一根56.7g,熱量190,無糖,不含麩質,21g蛋白質含量,當然了這麼健康的成分犧牲掉了口味,吃起來特別膩,優點是口感比較軟,比quest bar更軟。最近的新發現:用微波爐稍微熱一下特別好吃,就是外層巧克力會化掉,不要熱太久,高火大概十秒左右

巧克力布朗尼堅果:
基本同上,很膩,價格相對便宜,不介意口味的可以入手。

檸檬餡餅:
熱量是195卡,21g蛋白,打開就聞到濃濃的檸檬酸味,外面一層白色巧克力包裹,還是很膩....後悔買了太多這個牌子的棒。

巧克力花生醬:
190卡,22g蛋白,虧得它還給自己標榜-口味排名第一!!簡直吃一次想吐槽一次,只有一個特點,膩....

曲奇餅:
吃到現在最欣慰的一個味道,裡面終於有了顆粒!就是類似曲奇餅乾上的巧克力塊那種,雖然還是很膩...另熱量為190卡,蛋白20g。

樹莓巧克力:
這個味道還行,外面有巧克力層,樹莓味稍微重點,吃起來好一點,195卡,20.5g蛋白。

棉花糖:
依舊的巧克力外層,有一種餅乾味?很微妙的味道。195卡,21g蛋白。

藍莓芝士:
白巧克力外膜,成分同上,口味一般,還是膩。

巧克力檸檬曲奇:
195卡,21g蛋白,黑巧外層,咬下去檸檬味還蠻濃的,有點像牙膏味...,不過稍微解點膩吧。

糖霜肉桂麵包:
成分同上,外表看起來就像是巧克力外面裹著一層霜,不過吃下去發現沒有巧克力....只是一層白色外皮,肉桂味很淡,一股不知什麼糖的味,整體還不錯。

4.Muscletech mission1

曲奇奶油:
60g 200大卡,17g纖維,21g蛋白,口味很好,裡面曲奇顆粒也很多,口感也不錯,推薦。

巧克力椰子:
210大卡,15g纖維,20g蛋白,很好吃,外面包裹一層白巧克力,和黑巧克力的紋路,白巧克力層裡面有碎椰蓉,整體不錯。


5.Muscle Pharm, Combat Crunch

巧克力蛋糕:
外表有一層巧克力顆粒,口感略硬,基本是mp蛋白棒的通病,甜但不會覺得膩,口味佳,63g一根,20g蛋白,熱量210,纖維12g。

白巧克力樹莓:
還是硬的口感,跟上面幾個牌子比都偏硬,外表一層白巧克力及顆粒,中間有樹莓籽顆粒,口味尚可,因為大眾普遍推薦mp最好吃,吃的時候期待值很高,反而沒有品嘗出什麼突出的特點,營養成分同上。

曲奇奶油:
營養成分同上,外面的巧克力碎皮很有特色,好吃,裡面曲奇塊很多,口味很好的,這個牌子力薦。

巧克力花生醬杯:
營養成分同上,吃起來跟巧克力味的差不多,並沒有花生碎顆粒...不過還是秉承了mp的一貫風味,還是不錯的。

生日蛋糕:
成分同上,外層為白巧克力,有一些彩色點點的碎塊,裡面沒有顆粒,還是口感差一點,當成磨牙吧。

肉桂卷:
成分相同,剛打開就聞到一股濃濃的肉桂味,外皮是一層米白色的,裡面有肉桂顆粒,喜歡肉桂的同學不要錯過吧。

6.thinkthin

黑巧克力:
一根60g,230卡路里,0 糖,2g纖維,成分不錯,熱量稍高,口感好,味道也可。

白巧克力:
成分除了不含纖維,其餘都同上,口感軟,不黏,偏甜,口味有點重。

布朗尼:
60g一根,230卡,0糖。看起來就是一個巧克力樣的,裡面也是,吃起來也很像,略苦,裡面有一些白色的塊不知道是什麼,口感很鬆軟。

豪華巧克力:
成分同上,純粹的巧克力,裡面什麼都沒有,口味還可以,偏苦。

意式巧克力:
成分依舊同上,巧克力味很濃,內外全都是巧克力,外面是外殼巧克力,裡面也是巧克力色的,內部有黑色的巧克力塊,不是很甜那種,很美味,特別接近巧克力口感啊!

豪華花生醬:
250卡熱量,20g蛋白,23g碳水,0糖。外層包裹巧克力,內部是黃色的,有花生碎,個人感覺這款根上述的比巧克力味更淡,所以蛋白味更濃一點,口味稍差,但味道還是很濃郁,保持thinkthin的一貫水平,總的來說這個味道熱量高口味差,除非花生醬愛好者否則不推薦這個口味。

巧克力草莓:
成分同上,但是碳水比上面高1g。草莓味十足,外層包裹巧克力,不過並沒有草莓果粒,口味還可以,比較混搭。


7.OhYeah!ONE

生日蛋糕:
在眾多巧克力味道里特別小清新的一款,軟,口感很好,沒有蛋白質那種膻味味道,很小清新風,成分一根60g,210卡,10g纖維,1g糖。

巧克力布朗尼:
口感軟,好吃,味道好,幾乎媲美巧克力,沒有覺得吃蛋白棒的感覺,比quest好,60g有210大卡,21g蛋白,10g纖維,完美的營養成分和口味配比,強烈推薦入手。

巧克力曲奇:
營養含量同布朗尼,口味比較淡,裡面有曲奇塊,比較少。

檸檬蛋糕:
外表有一層白色巧克力包裹,裡面有白色的小碎塊,應該是檸檬味的,味道還可以吧,蛋白味有點重,220大卡,22g蛋白。

曲奇奶油:
60g一根,220大卡,22g蛋白,外面包裹一層白巧克力,蛋白味大點,裡面有點黑巧克力顆粒,味道還挺好的。推薦這個系列。

花生醬派:
成分同上,花生醬味道蠻濃的,有花生粒,口感也不硬,有白色的碎塊不知道是什麼。甜度很低,不喜甜食的可以嘗試這牌子的。

杏仁:
230卡路里一根,21g蛋白質,9g脂肪,22g碳水,其中9g纖維和1g糖。熱量比上面稍高一點,外層包裹一層巧克力,裡面有棕色和白色小的顆粒不知道是什麼,有兩三塊大的杏仁,在打開之前已經摸到了,蛋白棒外包裝上面都凸出來,比較明顯,也可能是因為這樣熱量才高。整體口味還是偏淡的,相比較之下蛋白味更重一點。

8.nutrend deluxe

橘子椰子蛋糕:外巧克力層,裡面上層橘子下椰子,椰子有顆粒,很軟,稍膩,口味清新,營養成分一根60g,216卡,17.9g蛋白,7.7g纖維,很贊。

檸檬芝士:deluxe系列的都是這個結構:內外結構,外層巧克力,內上檸檬,下顆粒,口感好,味道佳,飽腹感稍差,成分同上。

草莓芝士蛋糕:內部上層為草莓,下面是芝士,有點類似奶油的感覺,口感有點膩,喜歡芝士的可能會喜歡多點吧。

巧克力布朗尼:
吃到這根大家應該也都意識到了,deluxe這個系列的都是巧克力層包裹著內部兩層,上冊就是這個口味的味道蛋白層,下層均為顆粒,布朗尼這款打開時一股布朗尼味道撲面而來,巧克力愛好者不要錯過。

雙重巧克力:
內部上層是巧克力的..很明顯,吃的時候有一種比巴卜泡泡糖的味道,當然還有巧克力的味道,不是特別重的巧克力味。

意式奶凍:
有點類似草莓味的,裡面上層是粉色的一層,味道還算清新的,在蛋白棒里酸解膩的。

肉桂卷:
味道很濃,雖然看不出什麼肉桂塊但是味道是對的,內部上層只是淡黃色固體塊。

香蕉杏仁蛋糕:
打開袋子的時候香蕉味就撲鼻而來,外層還是巧克力包裹,內層上面是黃色的,有香蕉和杏仁的混合味道,下層還是小球球顆粒,味道不錯。

9.B up

巧克力脆曲奇塊:口味清淡,特別清淡,不喜歡重口味的就試試這款吧,外表和口感都像quest,不膩。一根62g,20g蛋白,20g纖維。


10.thinkthin堅果蛋白棒

黑巧克力味:
一根40g,9g蛋白,3g纖維,190卡路里,裡面有不少堅果顆粒,南瓜籽、杏仁、瓜子仁、花生等等,基本上都是堅果,底層有薄薄的巧克力層,口味很好,畢竟熱量高

11.clif bar 穀物堅果能量棒

白巧克力夏威夷果:
口感類似軟曲奇餅,但是吃著有一種嚼麵粉的感覺,不過還是比蛋白棒口感好多了,熱量和碳水都高,一袋68g,熱量260卡,42g碳水,9g蛋白,適合補充能量。

藍莓脆:
一袋68g,250卡,碳水44g,其中纖維5g,蛋白質10g,脂肪5g。裡面是顆粒塊的碎餅,有點像沖的那種堅果混合麥片裡面的塊塊,而且裡面還有花生塊,有藍莓干,藍莓味也比較濃郁。雖然還是有麵粉的口感,不過整體都很軟的,當作吃藍莓燕麥軟餅好了…

12.atkins 蛋白棒

巧克力花生醬:
atkins出的代餐棒比較多,這款是一根60g的,250卡,17g蛋白質,微量元素很豐富的一款。吃起來比較軟,有花生碎,稍微有點蛋白味。

13.ohyeah!victory bar

巧克力曲奇:
一根65g,熱量200大卡,蛋白質21g,一共26g碳水,有17g纖維,6g脂肪,含量蠻好,如果不需要控制碳水的話。外觀更像quest蛋白棒,外面並沒有巧克力包裹,裡面有一些巧克力碎塊,但是口感比quest好,軟一些,推薦。

14.universal hi protein

巧克力花生醬:
一根是85g,302卡,34g蛋白,6.5g脂肪,31g碳水。外麵包一層巧克力,內部特別軟,很像carbrite的結構和口感,都是又軟又膩。。。一整根下去要老命了。

15.paradise

巧克力:
一根63g,250卡,14g蛋白,27g碳水,5g纖維。外面一層巧克力,裡面全是綠色的類似苔蘚的,口味特別怪,有點苦味,不推薦。

tbc


可能是市面上最好吃的蛋白棒,甚至可以用美味來形容,你完全不會覺得膩

Muscle Pharm蛋白棒
淘寶/京東搜mp蛋白棒就能找到

口味有很多,花生味和曲奇味都不錯,但是這裡推薦一下最完美的巧克力布朗尼口味(此口味常年缺貨)

說一說口感,第一口咬下去像是黑森林蛋糕的感覺,入口之後上面一層巧克力會融化,下面一層很有嚼勁像麥芽糖。甜度適中,一口氣吃半根會覺得膩,但是沒有士力架那麼甜,我一般一根能吃兩頓(當做加餐)

每一根重90g,20g脂肪偏高,390大卡熱量和30g蛋白質都中規中矩,勝在口感

淘寶京東平均一根20rmb,略貴,飽腹感不強,想用來代餐的話有些勉強

這是巧克力布朗尼味的成分表



questbar
傳說中最好吃的最營養的蛋白棒
真真正正歌難吃啊QAQ!!!
我其實挺喜歡吃甜品的??
但是這個代糖代得我想吐
對 就是想吐的那種

相比之下那個thinkthin真是美味至極
因為我是先買thinkthin花生醬味的 覺得有點絕望再買了兩盒questbar…【促價害死人】
結果更絕望…

嘛 不過健康嘛。
大概…是健康的吧?!


關於quest bar,reddit上有位哥們做了一個實驗,測量血糖在吃了quest bar之後的改變。答案是血糖飆升。為對此他又吃了同份量的蛋白質,血糖並沒有類似變化。結論是quest bar的imo糖漿不靠譜,吃了和吃糖一樣。


Quest Bar中含有三氯蔗糖,雖說不能這樣就說Quest Bar對健康不好,但三氯蔗糖長期服用會導致體內酸性質失衡,減少腸內好菌數量,影響消化,也會導致肝臟腫大,腎鈣化和體重增加等毛病. 國外健康愛好者很多都會選擇其他較天然的.


看了上面幾家的能量棒,都算是比較貴的。我買的這個雖然蛋白質含量一般,但是勝在便宜,3.5 CAD盒,6 CAD兩盒,一盒4條,平均下來差不多4人民幣一根。還有另外一個椰子榛果味的,少一克脂,多一克糖,不過我沒吃過(我討厭椰子)在Atlantic superstore和no frills均有銷售~加拿大小夥伴應該知道這個超市牌子(對,就是和great value一個檔次,不要閑low)


最近開始比較頻繁地啃蛋白棒【多是在圖書館呆不下去買一根來解饞的……所以來湊個熱鬧,會更新吧~(圖片截自美亞)

  1. Balance 這個牌子還沒有被提到過,可能比較新吧。

黑巧克力味

超市2.56刀一根, 比Quest Bar便宜一點是我買它的理由……但是讓我回購的是它的口感和味道!很有吃零食的滿足感啊!雖然蛋白質少一點,但Quest Bar的添加劑感實在太重了……當負罪感少的零食來吃,還是不要太委屈自己。這個塗層是黑巧克力,中間有脆脆的燕麥。不過巧克力塗層很容易化,用手拿著吃的時候會沾手上——然後就可以一臉滿足地舔手指了哈哈~

2. Luna Bar

這個牌子的蛋白質似乎不夠足,自稱是nutrition bar,蛋白質大概8-9g的樣子,但是口感和成分也不能算作燕麥棒,基本上是上層有燕麥混合物,下層巧克力。這個牌子我後來發現也有protein bar,所以可以開拓新版圖啦~不過看在它便宜的份上,還是把它算進來吧~

先來一個比較神奇的口味——真的就是像聖誕棒棒糖一樣的口味哈哈~還挺有吃甜食的滿足感的,雖然甜,但是代糖的痕迹不重。

藍莓顆粒存在感很強,吃起來很清新吶~如果是在不想吃太甜的時候,這個口味真的是最好吃的了。

白巧克力也是很常買的一個口味,其實就是為了吃下層那一點點白巧克力啊【捂臉。不過純吃白巧克力會膩,還沒有黑巧健康,吃這個還能吃8g蛋白質不是。

巧克力杯子蛋糕,有點發苦,而且上層燕麥比較黏膩,下層巧克力超薄好嗎……是入坑的口味,吃過上面三種就不會回購了。

期待自己的更新哈哈。


labarada的蛋白棒還不錯,挺好吃的,飽腹感很強


推薦ALL STARS的蛋白棒,沒有經常吃,但是真的比那些好吃多了,我可以坐那兒什麼都不幹,吃一下午蛋白棒。


phd的巧克力曲奇口味蛋白棒,每一百克,355大卡的熱量,9克的脂肪,50g的蛋白質,我見過蛋白質含量最實在的了。味道還不錯。


我只想說一件事, 不要聽信 回答第一的 FitTime睿健時代 的廣告貼 (當然, 排名第一個的樓主是轉發的, 謝謝)
為什麼呢 ? 因為看了之後深夜太餓, 看了後, 直接TM先買了&<腹仇者&>. 我只能說沒有在差的了, 我都不想談什麼添加劑問題, 只說口感我都想死. 是壓縮餅乾嗎? 大哥, 牙齒不好的就不要買了. 難吃的要死!

當然, 雖然他文章里多介紹了 &<腹仇者&>. 但是我也在iherb上買了QuestBar蛋白棒,
我只能說倆字 ----------完美 !!!


Phd diet protein bar
Quest bar


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