怎樣去除檸檬表皮的蠟？

12-21

檸檬表皮帶蠟，怎樣才能去掉？

首先想問題主為什麼想去除，如果只是單純的不想吃進去，那麼直接去掉檸檬皮是最好的方法；如果純粹是想做研究實驗想知道到底能不能去除，個人認為是比較難的（至少我是沒有找到方法完全去除）
————————————————————————————————————————
如果說要「去除」的話，方法很多，但是都不能徹底清除。
常見的去除水果表面人工果蠟的方法有：
1，熱水浸泡。原理很簡單，就是蠟遇熱會融化。但是這種方法不能徹底清除，一是表面的蠟並不能完全融化；二是蠟並不能溶於水，融化的蠟在水表面，從水裡拿出水果時還是會附著上部分蠟液。（用熱水泡過的水果也不怎麼好吃了吧）
2，用刀刮。這個，就不用解釋了吧，想想也是不可能完全清除的。
3，用鹽搓洗。還不如用刀子。
4，洗潔精。這個，想想也不可能清除乾淨啊……你用洗潔精擼一根蠟燭，啥時候能把蠟燭擼瘦了？
……
其他我還想過用什麼化學試劑能讓蠟溶於其中，但是後來發現忽略了一點，就是——被人工附著上的蠟並不只是存在於水果的表面。這些水果即便是採摘了，也還是活著的，還可以進行呼吸作用，而表面的蠟就可以通過這些氣孔進入果皮。（我在看一個節目時也看到了這種說法，具體能浸入多深我不記得了，總之像蘋果這樣皮薄的水果，蠟是可以深入果肉的）。所以說，如果只是怕「病從口入」，那不如就剝皮好了。

P.S. 給水果打蠟並沒有什麼不對，關鍵是用的什麼蠟

給水果打蠟並不稀奇，是國際上允許的保鮮方法，常用在蘋果和橙上，人工蠟主要成分是純天然蟲膠和巴西棕櫚蠟，都是食用蠟。不過，也有不良商家為節約成本，用含汞、鉛等重金屬的工業蠟代替食用蠟，危害人體健康。
　　江煒提醒，食用蠟比較晶瑩，有點芳香味，工業蠟黏性很重。但兩者區別，只能在專業實驗室才能檢測出來，一般人僅憑肉眼很難鑒別。市民在挑選打蠟水果時，可用手或餐巾紙擦拭水果表面，如能擦下一層淡淡的紅色，千萬別買，這很有可能就是工業蠟。

檸檬上面有很多坑坑哇哇的東西，容易隱藏細菌，所以要用鹽粒搓，但是平時我們看到的檸檬有的油光閃亮的，很可能打蠟了，所以還要先去蠟油，用熱水就可以了，最好在水裡面加麵粉搓，因為鹼性的麵粉會和酸性的農藥中和。

全悠氨基酸蔬果凈，目前唯一解！「可以喝的洗潔精「」，非目前主流「含硫」清潔劑，取而代之的是全悠特有的氨基酸，而且是物理多孔結構清潔，同時除菌不殺菌～天然物質，可以被大自然「認識」，而以往含硫清潔劑是重要的水污染源，自然不能識別，只能堆積

吃掉