在外面吃飯怎麼實踐「生酮飲食」?
12-21
自己在家,生酮飲食比較容易實現,如果到外面吃飯呢?比如出差,或者和朋友、同事聚餐的時候,這時候要怎麼點菜或者選飯館呢?
本人目前正在生酮飲食。
外出就餐,傳統菜館是最好辦的。米面澱粉糖這些東西都不沾就好了,特別警惕:勾芡的食物(如麻婆豆腐,水煮肉片,酸菜魚)以及油炸的食物(油炸食品外面回裹麵粉麵包屑之類)
能吃的東西還是蠻多的:豬蹄,排骨,脆骨,大蝦等等各類肥肉瘦肉,雞湯,豆腐,炒各種蔬菜(油多伸直更好),清蒸魚,火鍋/燒烤來者不拒……每次出去都能吃爽啊!
最不好辦的是面點點心類的館子:麵條,小籠包,鍋貼,各式小點心……這類就直接不要去
不過一般應酬的話,都是去傳統菜館,點菜喝酒之類的,誰請客會去鍋貼店和麵館請客?所以外食沒那麼可怕的
PS.1喝酒請避免糖分高的酒水(啤酒,黃酒,紅酒),需要飲酒可選擇高度白酒及洋酒,碳水含量低
PS2.酒精不會中斷生酮狀態,但會延緩生酮進行。(酒精中的能量無法被人體吸收,而人體優先利用酒精中的能量)所以說,盡量不要飲酒是最好~
吃起來會甜的,
一看上去明顯有澱粉的食材一律不吃,
其它吃到爽吃到吐,
起司、肉(越肥越好)、魚、油、蔬菜多吃(除了地瓜、馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔這種高澱粉)、水果吃能吃酪梨及少量漿果(莓類)
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