有什麼適合孕婦的食譜？

12-20

懷孕五個月了。有沒有什麼有助於孕婦保健的菜譜？比如一些肥胎不肥身的。

之前寫過一篇老公應該注意的文章，這裡分享給各位。

【老公牢記系列】懷孕後老婆大人該怎麼吃？

之所以專門分出這個系列的原因，就是因為六層樓真是操碎心，見不得別人兩口子吵架，而且吵架了我也不太能幫上忙，所以，以我自己的專業知識提前培訓一下這些准爸爸們，為的是老婆大人懷孕後，好好準備飲食，伺候好娘娘大人和腹中的小主，想來也是極好的。（妻子在背後盯著我打下這段話，滿意的點點頭，去敷面膜了）
好了，准爸爸們，準備好紙和筆學習一下吧，看完之後回答文章最後的問題。
以下內容，請在男友或老公陪同下閱讀。

懷孕第1個月主打營養素：葉酸
作用：防止胎兒神經器官缺陷
補充葉酸可以防止貧血、早產，防止胎兒畸形，尤其是在懷孕初期，葉酸對於神經系統的發育有著至關重要的作用，所以我們會建議在懷孕前兩個月就提前補充葉酸。那麼就要問了，以前的媽媽們也都不刻意吃啊！怎麼也生出來聰明伶俐的我了呢？如果你臉大到這樣問的話，我也只能告訴你富含葉酸的食物包括：麵包、麵條、白米和麵粉等穀類食物，以及牛肝、菠菜，龍鬚菜、蘆筍、豆類及蘋果、柑橘、橙子等。看到了吧，就是日常的主食和蔬菜、水果。（我好像說出了重要的秘密）當然，除了食補以外，還可以口服葉酸片來保證每日所需的葉酸。

懷孕第2個月主打營養素：維生素C、維生素B6
作用：緩解牙齦出血、抑制妊娠嘔吐
　　懷孕的第2個月，有些准媽媽會發現自己在刷牙時牙齦會出血，適量補充維生素C能緩解牙齦出血的現象。同時，可以幫助提高機體抵抗力，預防牙齒疾病，如果趕上智齒的問題，六層樓還是建議您先把智齒拔了再討論懷孕的事情。生活中的維生素C來源於新鮮的水果蔬菜，比如，青椒、菜花、白菜、蕃茄、黃瓜、菠菜、檸檬、草莓、蘋果等。
　　重點：烹煮以上食物時間不宜過長，以免維生素C大量流失。
　　對於那些受孕吐困擾的准媽媽來說，維生素B6是戰勝妊娠劇吐的一把利劍。維生素VB6在麥芽糖中含量最高，每天吃1－2勺麥芽糖不僅可以抑制妊娠嘔吐，而且能使孕婦精力充沛。富含維生素B6的食品還有香蕉，馬鈴薯，黃豆，胡蘿蔔，核桃，花生，菠菜等植物性食品。動物性食品中以瘦肉，雞肉，雞蛋，魚等含量較多。但是這也只是理論方面，如果真的管用那就好，如果不是很管用，尤其是對於食物僅僅看一眼就吐的昏天黑地的准媽媽，除了吐太多需要就診時查看一下尿酮體外，就挑點兒喜歡吃的好了，我認識一個孕婦懷孕期間吃掉了五大桶士力架，因為只能吃下那個，孩子生出來可愛的呀！

懷孕第3個月主打營養素：鎂、維生素A
作用：促進胎寶寶生長發育
　　鎂不僅對胎兒肌肉的健康至關重要，而且也有助於骨骼的正常發育。近期研究表明，懷孕頭三個月攝取的鎂的數量關係到新生兒身高、體重和頭圍大小。在色拉油、綠葉蔬菜、堅果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麥食品中都很容易找到鎂。另外，鎂對準媽媽的子宮肌肉恢復也很有好處。
　　胎兒發育的整個過程都需要維生素A，它尤其能保證胎兒皮膚、胃腸道和肺部的健康。懷孕的頭三個月，胎兒自己還不能儲存維生素A，因此孕媽媽一定要供應充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的維生素A。
六層樓提供的都是可以找得到的食物，所以准爸爸們不要再拿買不到為借口了。

懷孕第4個月主打營養素：鋅
作用：防止胎寶寶發育不良
　　這個月准媽媽需要增加鋅的攝入量。准媽媽如果缺鋅，會影響胎寶寶在宮內的生長，會使胎兒的腦、心臟、等重要器官發育不良。缺鋅會造成准媽媽味覺、嗅覺異常，食慾減退，消化和吸收功能不良，免疫力降低，這樣勢必造成胎兒宮內發育遲緩（如果你看過《神探夏洛克》第三季，就注意到花生的妻子懷孕的事情了）。富含鋅的食物有生蚝、牡蠣、肝臟、口蘑、芝麻、赤貝等，尤其在生蚝中含量尤其豐富。但是也需要適量，每天膳食中鋅的補充量不宜超過45毫克。

懷孕第5個月主打營養素：維生素D、鈣
作用：促進胎寶寶骨骼和牙齒的發育
　　孕媽咪懷孕的第5個月後，胎寶寶的骨骼和牙齒生長得特別快，是迅速鈣化時期，對鈣質的需求簡直是劇增。因此從本月起，牛奶、酸奶是准媽媽每天必不可少的補鈣飲品。此外，還應該多吃以下這些容易攝取到鈣的食物，如，干乳酪、豆腐、雞蛋或鴨蛋、蝦、魚類、海帶等。另外，准媽媽應每天服用鈣劑。不過這裡只是重點強調一下而已，實際上，鈣的補充要貫穿於整個孕期始終。
　　當然，單純補鈣還是不夠的，維生素D可以促進鈣的有效吸收，孕媽媽要多吃魚類、雞蛋，另外曬太陽也能讓身體產生維生素D，孕媽媽可以適當晒晒太陽，這個時候准爸爸要可以塗得一手好防晒霜，的確可以加分不少。

懷孕第6個月主打營養素：鐵
作用：防止缺鐵性貧血
　　此時的准媽媽和胎寶寶的營養需要量都在猛增。許多准媽媽開始出現貧血癥狀。鐵是組成紅細胞的重要元素之一，所以，本月尤其要注意鐵元素的攝入。　　為避免發生缺鐵性貧血，准媽媽應該注意膳食的調配，有意識地吃一些含鐵質豐富的蔬菜、動物肝臟、瘦肉、雞蛋等。藥物角度的話，從這個月開始每天口服0.3—0.6克硫酸亞鐵。

懷孕第7個月主打營養素：「腦黃金」
作用：保證嬰兒大腦和視網膜的正常發育
　　DHA、EPA和腦磷脂、卵磷脂等物質合在一起，被稱為「腦黃金」，也就是一些嬰兒奶粉里常用來設計成小盾牌來保護小寶寶的那幾個不同顏色的小元素。「腦黃金」對於懷孕7個月的准媽媽來說，具有雙重的重要意義。首先，「腦黃金」能預防早產，防止胎兒發育遲緩，增加嬰兒出生時的體重。其次，此時的胎兒，神經系統逐漸完善，全身組織尤其是大腦細胞發育速度比孕早期明顯加快。而足夠「腦黃金」的攝入，能保證嬰兒大腦和視網膜等的正常發育。但是，能不能超常發育可沒準兒，所以要是還在考慮「不能讓孩子輸在起跑線上」的爸爸媽媽們，你們醒醒吧！
　　為補充足量的「腦黃金」，孕媽咪可以交替地吃些富含DHA類的物質，如富含天然亞油酸、亞麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等堅果類食品，此外還包括海魚、魚油等。這些食物富含胎寶寶大腦細胞發育所需要的必需脂肪酸，有健腦益智的作用。

懷孕第8個月主打營養素：碳水化合物
作用：維持身體熱量需求
　　第8個孕月，胎兒開始在肝臟和皮下儲存糖原及脂肪，這些東西從哪裡來呢？當然是母體，這個小怪物一點一定兒的佔取更多資源。此時如碳水化合物攝入不足，將造成蛋白質缺乏或酮症酸中毒，所以孕8月應保證熱量的供給，增加主糧的攝入，如大米、麵粉等。一般來說，准媽媽每天平均需要進食400g左右的穀類食品，這對保證熱量供給、節省蛋白質有著重要意義。另外在米、面主食之外，要增加一些粗糧，比如小米、玉米、燕麥片等。

懷孕第9個月主打營養素：膳食纖維
作用：防止便秘，促進腸道蠕動
　　孕後期，逐漸增大的胎寶寶給准媽媽帶來負擔，原本是胃和腸道的位置也被這個小魔頭擠得失去了立場，緊接著就發生了便秘。由於便秘，又可發生內外痔，這簡直是每個媽媽都有可能發生的事情。為了緩解便秘帶來的痛苦，孕媽咪應該注意攝取足夠量的膳食纖維，以促進腸道蠕動。全麥麵包、芹菜、胡蘿蔔、白薯、土豆、豆芽、菜花等各種新鮮蔬菜水果中都含有豐富的膳食纖維。孕媽咪還應該適當進行戶外運動，並養成每日定時排便的習慣。

懷孕第10個月主打營養素：硫胺素（維生素B1）
作用：避免產程延長，分娩困難
　　最後一個月里，必須補充各類維生素和足夠的鐵、鈣、充足的水溶性維生素，尤其以硫胺素最為重要。如果硫胺素不足，易引起准媽媽嘔吐、倦怠、體乏，還可影響分娩時子宮收縮，使產程延長，分娩困難。硫胺素在海魚中的含量比較高。
所以，在堅持一個月，就可以完成重大使命了。
等等，坐月子又要開始了。

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============ 8月16日更新 ==============

寶寶已生，目前月子中，3.2kg男娃娃，順產、無側切。從陣痛開始到寶寶出生15小時。

我整個孕期體重增加10kg，產後22天，差0.5kg恢復產前，不過肉肉是鬆了點，特別是腹部。
出月子3個半月開始逐步運動。考慮跑步+跳繩+鄭多燕/Nike Training

親身驗證，孕期控制飲食、多運動對於孕期維持體重、快速生產很有用。

肥胎不肥身的秘籍我不清楚，但是整個孕期狀態不錯，一些經驗可供參考：

適當飲食

前3月葉酸，中期後補鈣（牛奶、鈣片、乳酪...），每天一個雞蛋
少鹽、少油、低糖、無味精
豐富果蔬，戒生冷( 螃蟹、甲魚)，一些經常吃的

水果推薦低糖的：蘋果、番茄、黃瓜、西柚、獼猴桃、車厘子
高糖水果適量：提子、葡萄、香蕉、榴槤、習慣

No 孕婦奶粉：什麼都吃點，加上豐富的果蔬，加上定期產檢醫生都說很好，就沒有喝孕婦奶粉，在我看來孕婦奶粉最大的目的不是養胎而是肥媽咪
控制澱粉（米飯、麵條等）攝入，我基本保持孕期一樣飲食，孕婦肥胖的很大原因是飯量的增加，特別是加餐使用餅乾等代替
適當湯水

多喝水，白開水，拒絕任何合成果汁
鯽魚湯、排骨湯、花生紅棗湯都不錯，記得把油撇乾淨，推薦午餐食用

吃到剛好

這個每個人的量不同，已吃完身體舒服、可添可不添的狀態即可，多試試就了解

拒絕夜宵

動起來

散步是最安全、最適合孕期的運動，我目前每天7點走路30~60分鐘
瑜伽，4月開始有在進行這個美麗禪媽媽之孕婦瑜伽，聽從身體進行，不要勉強自己，瑜伽的主要作用在我看來是平和內心，內心舒坦了對媽咪和寶寶都好
力所能及的家務搞起，希望、折衣服、買菜... 能進行的都進行
5個半月開始每天早起快步走半小時，大概3公里，平均一周3~4次，堅持到生成前。（推薦使用nike記錄，下圖是我直到預產期前的運動記錄：）

愛惜自己

好好打扮，做好保濕、防晒，精心打扮自己，雖然不能濃妝艷抹，至少要清新怡人，不要因為孕期就10個月就過分節儉，品質優良的物品值的投資，在用的：

衣服：無印良品的衣服很寬鬆，孕前孕後都可以穿，特別推薦它加男款的白色78元T，我的最愛
護膚：雅漾防晒、嬌蘭粉餅、無印良品保濕水/潤膚霜/洗臉皂、絲塔芙洗面奶/潤膚露
身體：嬌韻詩全套、橄欖油
面膜：整個孕期一直在使用面膜，美麗日記/露得清/雅漾

愛護牙齒

使用牙線，餐後清理
考慮入手一個電動牙刷，在用飛利浦、博郎（同事推薦）

媽咪同時也是妻子，愛惜自己也是對老公的疼愛

定期產檢
最後，不是病人，適當關心，但不要過分擔心
最後的最後，本人非專業，以上只是目前的心得，僅供參考，個人身體不同，以產檢報告為準

最後附上一張34w的照片，希望大家都有個快樂、美麗的孕期

============ 8月14日更新 ==============

寶寶已生，3.2kg男娃娃，順產、無側切。從陣痛開始到寶寶出生15小時。

我整個孕期體重增加10kg，產後22天，差0.5kg恢復產前，不過肉肉是鬆了點，特別是腹部。
出月子後開始運動塑身。考慮跑步+跳繩+鄭多燕/Nike Training

親身驗證，孕期控制飲食、多運動對於孕期維持體重、快速生產很有用。

========2015年 6月2日更新 ==========

謝謝大家對我分享的支持，收到這麼多贊很開心。

因為孕期控制和產後恢復身材效果不錯，不僅是知乎，工作生活中也越來越多朋友問是通過什麼方式恢復身材，其中還有很多是男同學為還在懷孕的老婆諮詢。之前也是邊摸索邊拿自己試驗，所以沒有把過程記錄總結。對於朋友諮詢也不能很好分享。

這次啟動新一輪塑身計劃「60天比基尼塑身計劃」，希望7月23日小寶貝一周歲生日上，可以美美的穿上比基尼。想著既然必須要做，不如把過程公開，如果成功，大家可以借鑒。

5月23日開始，每天會圍繞讓自己更好的方向分享自己的心得，包含健身、飲食、護膚品，但不局限這些。最新體重為47kg，日常衣服沒有什麼變化，不過健身的緊身衣時可以感覺身體緊緻了，特別是肩膀、手臂。

我一直堅信：懷孕不是分水嶺，即使做了媽媽，我們也能美麗。特別喜歡蘇芩的這段文字：

女人就是要富養自己。你身上所有的焦慮和戾氣，都是虧待出來的。不想被俗世浸透，那從現在開始，先愛上自己。我們要對自己足夠好，才能一直優雅到老。

共勉。

下面是昨天瑜伽學會肩倒立：）

歡迎媽咪們一起交流哇，我們一起變美，恩。

http://weixin.qq.com/r/4UiVjUvEEBZvrQ-u9x3z (二維碼自動識別)

一、適當增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產品的攝入量

魚、禽、蛋、瘦肉是優質蛋白質的良好來源，其中魚類除了提供優質蛋白質外，還可提供n-3多不飽和脂肪酸（如DHA），這對孕20周後胎兒的腦和視網膜功能的發育極為重要。我自己從孕20周起開始補充了美國孕婦協會推薦的DHA膠囊，在母乳餵養期間也堅持服用。

魚類作為動物性食物的首選，每周最好能攝入2-3次。每天還應食用1個雞蛋。除食用加碘鹽外，每周至少進食一次海產品，以滿足孕期碘的需要。

二、適當增加奶類的攝入

由於中國傳統膳食不含或少有奶製品，每日膳食鈣的攝入量僅400mg左右，遠低於建議的鈣適宜攝入量。2000年《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議，孕中期鈣的適宜攝入量為每天1000mg，孕末期為每天1200mg。

從孕中期開始，每日至少攝入250ml（一盒）的牛奶或相當量的奶製品（酸奶、乳酪等）及補充300mg的鈣，或喝400-500ml的低脂牛奶（兩盒，建議為一次牛奶一次酸奶），以滿足鈣的需要。喝牛奶的時候，可以關注下牛奶盒上的營養標籤，就知道自己的鈣攝入量有多少了。喝牛奶後腸胃不適的孕婦，可以試著用酸奶、營養舒化奶來代替。

需要注意的是，鈣和鐵不宜同時補，會影響吸收，最好間隔2個小時以上服用。

三、常吃含鐵豐富的食物

伴隨著從孕中期開始的血容量和血紅蛋白的增加，孕婦成為缺鐵性貧血的高危人群。此外，基於胎兒鐵儲備的需要，宜從孕中期開始增加鐵的攝入量，建議常攝入含鐵豐富的食物，如動物血、肝臟、瘦肉等。孕婦血紅蛋白低於100g/L時，應在醫生指導下補充小劑量的鐵劑。同時，注意多攝入富含維生素C的蔬菜、水果（尤其是鮮棗類、柑橘類和有色蔬菜，如柿子椒、油菜、韭菜、白菜、菜花等），或在補充鐵劑時補充維生素C，以促進鐵的吸收和利用。

四、適量身體活動、維持體重的適宜增長

孕期體重適宜增加的目標值因孕前體重而異：（1）孕前體重超過標準體重20%的女性，孕期體重增加以7-8kg為宜，孕中期開始每周體重增加不宜超過300g；（2）孕前體重正常，孕期體重增加的適宜值為12kg，孕中期開始每周體重增加為400g；（3）孕前體重低於標準體重10%的女性，孕期體重增加的目標值為14-15kg，孕中期開始每周體重增加為500g。孕前標準體重可用下面公式粗略估計，孕前標準體重(kg)=身高(cm)-105，孕前標準體重(kg)數值±10%都在正常範圍。

體重過多增長會增加發生妊娠期糖尿病和出生巨大兒的風險。孕婦應適時監測自身的體重，並根據體重增長的速率適當調節食物攝入量。也應根據自身的體能每天進行不少於30分鐘的低強度身體活動，最好是1-2小時的戶外活動，如散步、做體操等，適宜的身體活動有利於維持體重的適宜增長和自然分娩。戶外活動還有助於維生素D的合成，促進胎兒骨骼的發育和母親的骨骼健康。

五、戒煙禁酒，少吃刺激性食物

濃茶、咖啡應盡量避免。

書猶葯也,善讀之可以醫愚 ——劉向
強烈推薦這套書，《只有醫生知道》，作者系協和醫院婦產科副主任醫師張羽博士
如何評價《只有醫生知道》這本書？ - 張雨的回答
以下全部引用自《只有醫生知道》
提到這些問題，太多夾雜著讓醫生啼笑皆非，甚至闢謠都不知從何下手的民間傳言，諸如吃兔肉會唇裂，吃羊肉孩子抽羊角風，吃鴨肉孩子長腳蹼，吃魚孩子吐泡泡，吃螃蟹孩子橫著走，吃驢肉更糟糕，要懷12個月，可以直追哪吒了，還有吃牛肉孩子長大不會說話等等。按這些民間邏輯，要想生個健全的寶寶，看來只能大吃活人了，為了孩子聰明，還得盡量找個像愛因斯坦或者達·芬奇這樣有才華高智商的吃，而且最好整個兒吞下，療效才佳。
還有很多與吃無關的民間習俗，諸如孕婦不能使剪刀，否則孩子得兔唇，聽得醫生啞然失笑，那都是過去科學不發達，不懂導致胎兒畸形的原因，才會如此臆測。要是按這說法，我們整天在手術台上拿刀動剪子的醫生，還有職業裁縫，生出來的孩子還不得是片兒湯啊？
一貫以解決醫學難題為主業的醫生被問得不耐煩的時候，也可能無奈和抓狂地甩出一句「別問了，平時能吃的東西孕期也能吃，沒毒的東西孕婦都能吃」！
事實的確如此嗎？面對吃的問題，雖然大致可以總結為「沒毒的東西都能吃」，但是由於環境污染、重金屬殘留、細菌病毒寄生蟲等問題，有些東西還真的不能多吃，有些東西最好不吃，有些東西千萬別吃。吃是一件很重要的事，掌握了孕期吃什麼，如何吃，有哪些必須遵守的廚房守則，有哪些絕對和相對禁忌，還能一直堅持做，那麼不只在孕期，女性長長的一生還有她的家人都會受益。
像羊肉、土豆、木耳、螃蟹、辣椒、蔥姜蒜這些常見食物和調味品都可以吃，不會發生坊間流傳的各種詭異事件。孕期飲食原則是任何食物都講究適量，搭配合理，營養均衡，總體攝入強調多樣性。日本是亞洲營養學發展最好的國家，在他們的膳食指南中，甚至要求每天進食的食物種類達到30種。如果認定一種所謂「好」的食物，就長期吃，大量吃，也會導致營養成分的攝入過於單一，其他重要營養素的缺乏。
孕期真正不該吃的是生的魚和貝殼類，如生魚片、壽司、生蚝、蛤等，所有的肉類、魚類、貝殼類和禽類都要完全煮熟後再吃。不要吃生的、沒有熟透的蛋，或者蛋製品。
不吃生蛋容易做到，容易被忽視的是一些常見的西式點心，例如提拉米蘇，它是一款不需要烤制的甜品，其製作食譜中就包括隱藏其中不易發現的生蛋液。
李斯特菌是一種可能在孕期導致嚴重食物中毒的細菌，避免食用可能被李斯特菌污染的食物很重要，孕期不要吃未經高溫消毒的乳酪和奶製品，不要吃軟乳酪，除非被加熱到滾燙。而硬質乾酪、加工乾酪、奶油乾酪和酸奶在懷孕期間都是安全的。
西方飲食對於乳酪的軟硬幹濕分類複雜，對習慣中式飲食的國人來說，如果你從來不吃也不懂更沒有系統研究過乳酪製品，最好不要在孕期心血來潮地貿然食用，並且大吃特吃。雖然很多孕期保健書籍指出，孕婦多吃奶製品有利於補充天然鈣質，但是現代社會畢竟食物種類繁多，可供選擇和替代的食物也多，例如牛奶、酸奶和豆製品都是日常生活中極易獲得的、價格實惠口味好、補鈣又安全的孕婦食物。
不要吃煙熏製品，超市買來的肉類熟食不要拿來就吃，一定加熱到滾燙再吃，而且要在處理過肉類熟食之後認真洗手。
吃魚對孩子的大腦發育至關重要，老百姓都知道孕期多吃魚，寶寶才聰明。
還是那句老話，世界上幾乎不存在絕對「好」的食物，好東西也不能多吃，不能總吃，尤其是魚類，越是體型龐大的深海魚類，汞含量越超標，過度食用不僅不會讓寶寶更聰明，還會傷害正在發育的大腦。
「萬物皆有毒，只要劑量足。」這句毒理學名言放在孕期仍然有道理。美國兒科學會（AAP）明確指出：孕期應該避免吃鯊魚、鯖魚、方頭魚和劍魚，每周吃魚不超過340克，長鰭金槍魚，也叫吞拿魚，每周食用量不應超過170克。
尤其要避免吃任何生魚或者燒煳烤焦的魚。
知道什麼不能吃，還需要知道好吃的東西怎麼做。很多孕婦吃海鮮後出現急性胃腸炎，發熱衰弱，上吐下瀉，大多是因為沒有養成良好的廚房衛生習慣，或者是因為腸道對蛋白質過敏。
處理生肉、魚類、貝殼類、家禽和蛋類之前和之後，要用熱水和肥皂徹底洗手，在廚房處理過這些食物，特別是生鮮類食物之後，要使用廚房清潔劑或者漂白水清潔和消毒廚房用品，最後用清水沖洗乾淨。
要養成定期整理和清洗冰箱的習慣，注意食物保質期，避免和減少細菌在食物之間的污染和擴散。解凍食物要在冰箱的冷藏室或者冷水裡進行，或者利用微波爐的解凍功能，不要長時間在室溫下解凍食物，尤其是天氣炎熱的夏天。可以吃生的蔬菜和水果，但一定要用流動水清洗乾淨。生熟食物要分開，避免交叉污染，處理和盛放生熟食的刀具、菜板以及鍋碗瓢盆都要嚴格區分。所有易壞的食物、剩飯剩菜都要在2小時之內放進冰箱的冷藏或者冷凍室，剩菜在冰箱里保存不要超過4天，使用前要徹底熱透，建議每餐都估計好食物分量，為孕婦準備現做的新鮮食物。
孕期應該盡量減少咖啡因的攝入，每天攝入咖啡因超過300毫克（大概是兩杯250毫升的咖啡或者6杯250毫升的紅茶），可能對胎兒造成傷害。如果每天攝入咖啡因超過500毫克，可能降低新生兒出生體重和頭圍。孕期咖啡應該限制在每天1~2小杯，盡量選用去咖啡因的咖啡。
孕婦還要知道，日常生活中，除了咖啡、茶、可口可樂等碳酸類軟飲料、巧克力糖果、咖啡冰激凌，還有一些藥物中也含有咖啡因，不僅喝咖啡要限量，還應該控制咖啡因攝入的總量。如果特別喜歡喝茶，可以將茶包在開水裡浸泡的時間減少到1分鐘，將大大降低茶水中咖啡因的含量。
不論是備孕期、懷孕期還是之後的哺乳期，女性都應該避免攝入酒精。有些地方的風俗是給產婦喝大量的米酒，或者每天吃三頓醪糟雞蛋，傳說有下奶又大補的作用。這些老輩人傳下來的飲食進補習慣並沒有科學道理，都是過去日子艱難食品有限遺留下來的舊習。孕期攝入的酒精會通過胎盤，對胎兒造成影響，哺乳期攝入的酒精會透過血乳屏障，影響嬰兒的身體健康。記住，任何一點酒精、任何形式的含酒精飲料或者食物，對於孕婦和哺乳期媽媽都是有百害而無一利的，不要喝酒。
不要在懷孕期間食用糖精和甜蜜素。有些加工食品中可能有這些添加劑，要想不吃或者少吃，除了改變飲食習慣，少買便利店裡又油又咸或者甜甜膩膩保質期超長的零食，盡量在家中製作食物，使用天然食材，還要學會辨識食品標籤。
這是一門大學問，如果養成習慣，清楚自己吃進去的食物到底是什麼成分，有什麼營養價值，杜絕不健康飲食，女性將終生受益。如果你不會看食品標籤，不懂得區分好的和壞的食物，即使知道「孕婦不能吃糖精」這一條提醒，還是有可能在完全不知情的情況下吃進去很多。
至於可能導致嚴重食物中毒甚至喪命的河豚、野生蘑菇等食物，孕婦堅決不要吃，民間宣稱能治病的生吞魚膽、吃活泥鰍等偏方，任何時候都不要嘗試，除了寄生蟲病，還可能造成肝腎衰竭，民間常有中毒死亡的報道。
任何時候，都不能拋開劑量談論毒性，這是最基本的科學素養。深海魚可能汞超標，但偶爾吃一兩口，也不會讓孩子變傻，不要動輒哭哭啼啼，惶惶不可終日。

孕晚期，已經快生了。
現在體重比孕前增加9公斤多，沒有超過醫生規定的10公斤範圍。對了，我是在日本懷孕，產檢，也是準備在日本的醫院生。
從B超確定懷孕起，醫院就會發一堆資料給孕婦，其中就包括營養指導。然後三個月左右發母子手冊時，政府又會發一堆資料和幫你約各種講座。其實要說起懷孕，在日本頭等大事就是控制體重了。體重增加太多容易造成孕婦各種不適，其中可怕的是妊高症和糖尿病，危及胎兒。並且軟產道內長了太多肉容易引起胎兒娩出困難，也就是難產。日本孕婦提倡的是少吃多動，孕期照樣做家務，鍛煉，逛街，該幹嘛幹嘛。所以她們開指很快，常常是還沒開始痛就已經開三指了。去醫院幾個小時就生的初產婦不在少數。
好了，說說我的食譜吧。
早上，一片烤麵包，一根香蕉，一杯牛奶，一包小堅果，一個水果。葡萄，草莓等水果的話是一人吃半盒，大約200克左右。獼猴桃，蘋果等是一個。高糖的桃子之類，日本桃子糖度大約16度，是一人吃半個。
或者，無糖酸奶灑上穀物代替牛奶和麵包。或者一小碗飯撒上小魚乾代替麵包。或者自己做南瓜粥、南瓜蒸熟打碎加入牛奶和白飯煮成粥代替麵包。
中午正常吃，稍微多吃些。中午由於經常在外吃所以不定。有時意麵有時韓國拌飯有時烏冬面有時中餐館的套餐。總之碳水化合物這塊是放在中午吃。
晚上，要保證一大盤蔬菜沙拉。裡面各種蔬菜比如生菜、番茄、黃瓜、牛油果、秋葵、洋蔥絲、胡蘿蔔絲等。主菜是肉和蔬菜的組合。雞肉牛肉豬肉時令海鮮換著吃。做法則各異。比如黃燜雞、土豆燒牛肉，苦瓜炒肉，紅燒肉，菠菜炒雞蛋，各種鍋等。冬天出生蚝了就吃海鮮鍋，夏天出蛤蜊了就吃薑蔥炒蛤蜊。副菜則是納豆、小南瓜、醬爆切絲之類的簡單小菜。晚上主食吃得很少，基本上飯就一小口，或者用一根玉米代替。菜則是吃一小半，一大半給我老公吃。
每周保證吃一次魚，通常是迴轉壽司。魚中DHA EPA對大腦發育有好處，還可防止早產。在日本壽司很新鮮吃了沒事，國內還是盡量吃熟的魚比較好。
另外我會補充專門的孕婦營養素、主要是鐵和葉酸，鈣、維B。各家都有賣的。甜點偶爾吃，一根冰淇淋分三天吃，一切小奶油蛋糕吃一半。套餐裡帶的甜點從沒吃完過，連最愛的西瓜今年也吃得少了，尤其後期寶寶長得快不敢吃甜食，可樂一口沒沾過。就這樣這傢伙還長到3000克了，不要嚇死我。日本嬰兒普遍在3200克左右，女嬰不到3000克的居多。還好我比日本女生個高盆骨大，醫生說我能生沒問題。
另我在家照樣買菜做飯洗衣服吸塵刷浴室跪著擦地板的，現在的體力一口氣可以爬15層樓梯。還有一周我就卸貨了，共勉。

懷孕常常是一件興奮又讓人開心的事，但是還沒過幾周，有些准媽媽就發現自己不僅成日昏昏沉沉，還容易頭暈目眩。

身體上不舒適的體驗往往讓這些女性和她們的家庭成員頗為擔心。其實孕早期的頭暈十分常見，而且通常都是正常現象，不論是准媽媽還是胎寶寶都不會受到不良影響。

孕早期，身體內的人絨毛膜促性腺激素（hCG）和孕酮會有一個急劇升高的過程，這些激素會使准媽媽的血管壁舒張，血管壁收到的壓力降低，這就意味著血壓的下降。

同時，由於孕早期的身體正在慢慢適應新的新陳代謝節奏，血糖可能會略微下降。

兩者相加，類似低血壓和低血糖的眩暈感就會出現。

頭暈有時在孕中期和孕晚期也可能出現，這是因為：孕中期和孕晚期仰躺時，迅速生長的寶寶和增大的子宮則可能會壓迫到一條運輸血液的重要大靜脈——腔靜脈。

為了緩解頭暈，請有規律的飲食；洗澡、泡澡時避免水溫過高；坐下或躺下時避免迅速起身；避免過久站立；孕中期和孕晚期少採用仰躺姿勢；穿著寬鬆的服飾。

注意，如果頭暈時伴有陰道出血，請立即求助醫生，這有可能是宮外孕和胎盤早剝的預兆。此外，如果頭暈長時間存在，或者頭暈伴有視線模糊、頭痛和心悸，可能預示嚴重的貧血，或其他會影響准媽媽和胎寶寶健康的疾病。

（內容轉自初悅產後護理之家官方微信）

今天小編給大家推薦一些能讓媽媽看著有食慾，又有營養的孕婦菜單吧~

首先准媽媽們應該了解這個必知知識：

整個孕期體重共增加：10~12.5kg

體重增加的速度

早孕期：大約共增加1到4斤

中晚孕期：每周增加半斤到一斤

整個孕期推薦增加的體重

正常體重者：增加23~33斤

偏胖者：增加14~23斤

偏瘦者：增加25~35斤

孕期飲食原則：全面、均衡

食譜1：.菠菜炒豬肝

1）營養：主要是補充葉酸，預防胎兒神經管畸形。建議每天口服補充葉酸400微克。

2）食物來源：

深綠色蔬菜：莧菜、菠菜、油菜、小白菜等

動物肝臟：雞肝、豬肝、牛肝

穀類：麵粉、大麥、小麥胚芽、糙米等

豆類、堅果類：黃豆、綠豆、豆製品、花生、腰果等

水果：棗、柑橘、橙子、草莓等

食譜2.水果蔬菜沙拉

1）營養：補充維生素C，緩解牙齦出血

2）食物來源：

蔬菜：菜花、白菜、茄子、黃瓜、菠菜等

水果：檸檬、草莓、蘋果等

菜譜3.香蕉奶昔

1）營養：補充維生素B6，抑制妊娠嘔吐

2）食物來源：

水果：香蕉

蔬菜：土豆、胡蘿蔔、菠菜

豆類、堅果：核桃、花生、黃豆

肉類：瘦肉、雞肉、魚肉

食譜4.黑棗桂圓糖水

1）營養：補鐵佳肴，防止孕媽媽和胎寶寶出現缺鐵性貧血。可口服硫酸亞鐵來補充。

2）食物來源：

動物性食物：動物血、動物肝臟、瘦肉等；

植物性食物：杏干、葡萄乾、桂圓、棗干、核桃和綠葉蔬菜

食譜5.培根乳酪卷

1）營養：補鈣，胎寶寶骨骼和牙齒髮育的原料，防止孕媽骨質疏鬆。

2）食物來源：

海產品：蝦皮、海帶、紫菜等；

奶製品：牛奶、乳酪等

芝麻醬

綠葉蔬菜：小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等

3）食譜步驟：

第一步：開水裡加少許油、鹽，放入蘆筍和金針菇，水沸後煮約1分鐘；

第二步：撈出蘆筍立刻放入涼水中浸泡，以保持脆嫩的口感；

第三步：將培根一切為二；

第四步：將乳酪片鋪在培根上，上面放上蘆筍、蟹棒、金針菇，卷好後用牙籤固定；

第五步：平底鍋不加油（也可以加少許油），將培根卷煎熟；

第六步：撒少許黑胡椒，裝盤即可。

食譜6.雞蛋魚籽雜糧窩頭

1）營養：補充維生素D，進而促進孕媽和胎寶寶鈣的吸收。每天曬半小時太陽也可以補充喲。

2）食物來源：

主要來源於動物性食物：魚子醬、動物肝臟、蛋黃、脫脂牛奶、乳酪、瘦肉等

7.雙耳（木耳、銀耳）牡蠣湯

1）營養：補鋅，提升抵抗力，促進消化吸收，促進寶寶大腦發育

2）食物來源：

貝類食物：生蚝、牡蠣、扇貝

紅肉：豬肉、牛肉、羊肉

粗糧穀物：麥片、全穀食品、芝麻

食譜8.紅燒沙丁魚DHA

1）營養：補充DHA，保證胎寶寶大腦和視網膜的正常發育。

2）食物來源：

堅果類：核桃、松子、瓜子、花生、芝麻等；

海產品：海魚、魚油等

當然，舌尖上的中國，自然就有舌尖上的孕婦餐，歡迎大家都來分享自己的孕婦食譜喲~~~

http://weixin.qq.com/r/vji0rKjEP-VArezP922s (二維碼自動識別)

有兩本書，長胎不長肉，長胎不長肉的孕期餐單，前者側重理論好像，後者側重食譜。我買的是後者，基本參考按照書來的。現27周，體重增長，寶寶增長都ok，除了屁股大腿胸的正常增了一些，其他都
在肚子上。

孕中期該怎麼吃（附營養菜譜）

在參看營養菜單前請注意：

1、每次請您保留充足的時間進餐，並保持一個愉快的心情；

2、飲食要清淡,在方便的情況下,所有的水分子都應該打碎(榨汁)，方便消化吸收，營養素的吸收利用率就比較高，而且喝的時候盡量慢慢的一口一口的喝，飲水過快直接沖刷腸胃,營養素無法被吸收反而會把人體內的營養素帶出體外；

3、早餐小菜要焯水或清炒不能涼吃；所用的油盡量使用橄欖油(初榨)和麻油，如果使用其他油一定是非轉基因的油類，控制油的用量，越少越好，肉湯在出鍋前要去除表面的油脂，一般一個人一天的油的用量25G左右（普通湯匙里大概2湯匙，這裡是指吃進肚子的量，不是指炒菜的量）；

4、味精包括雞精盡量不要放，可以用熬制的高湯來調鮮或者燒菜的時候放點菌菇類，同樣可以起到提鮮的作用；

5、主食要搭配小比例五穀雜糧,盡量摒棄精白的米面，精白的米面營養成分比較少，而且容易發胖；

6、為了確保飲食安全，所有的綠葉蔬菜盡量先用水焯一遍，這樣可以去除一部分的草酸；

7、為防止便秘，多吃含粗纖維的食物，綠葉蔬菜和水果，多喝水，盡量放在白天喝，晚上盡量少喝水，以免水腫。

營養菜譜：

注意：菜譜只是一個參考，可以根據自己的喜好和情況進行調整。想吃什麼的時候馬上去吃，才是最讓人身心愉悅的~~即便想吃的東西屬於垃圾食品~比如，KFC或者速食麵。

更多精彩內容，可微信關注公眾號：璐姐愛嘮叨

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孕婦吃啥很重要！
含鐵豐富的食物

食物是人體攝取鐵元素最重要的來源。因此，孕媽媽應在平日的飲食中，可以多選擇含鐵量高的食物進行烹飪。

? 含鐵十分豐富的食物：動物血、肝臟、雞胗、牛腎、大豆、黑木耳、芝麻醬、牛肉、羊肉、蛤蜊和牡蠣。

? 含鐵中等豐富的食物：瘦肉、紅糖、蛋黃、豬腎、羊腎、乾果(杏干、葡萄乾)、啤酒酵母菌、海草、赤糖糊。

? 含鐵一般豐富的食物：魚、穀物、菠菜、扁豆、豌豆、芥菜葉、蠶豆、瓜子(南瓜、西葫蘆等種子)

食用含鐵豐富的食物，可保持每周1~2次的頻率。紅肉中，如牛肉、羊肉含鐵也較高，孕中期可保持每天一次的頻率。

但需要注意的是，動物性食物所含的鐵吸收利用度很高，可以達到20%甚至30%。而植物來源的，血吸收率很低，一般來說達不到10%，而且食物中的植酸、草酸、胃酸對吸收的影響都很大。

所以我們建議，還是以動物來源的血食補為主。但儘管動物的肝臟含豐富的鐵，也不建議孕期吃得太多，因為肝臟里含過多的維生素A和膽固醇。

有助於鐵吸收的食物水果和蔬菜維生素C可將蔬菜和水果中含有的「三價鐵」還原成易於人體吸收的「二價鐵」的形式。但是，維生素C分為還原型和氧化型，只有還原型維生素C，才能提高人體對於鐵的吸收利用率。還原型維生素C，廣泛存在於新鮮的蔬菜和水果中。

因此，在食用含鐵量豐富的食物的同時，最好搭配一些水果和蔬菜一同食用，像十分家常的番茄炒蛋，其中雞蛋屬於含鐵量較為豐富的食材，而番茄中富含的維生素C，可以提高鐵的吸收率。紅棗含鐵、維生素C都比較高，每天可吃8~10粒。

維生素C含量較高的蔬菜和水果為：鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子;其次為：青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜。

補鐵美食推薦

Parents專家推薦補鐵美食，每一道都可以滿足准媽媽每天需要攝入鐵的推薦量。

蛤蜊蒸蛋

主料：蛤蜊10個、雞蛋2個。

製作：蛤蜊用淡鹽水泡後洗凈，汆水到開口。雞蛋打散，兌入等量的純凈水(溫開水也可以)後攪勻。放入蒸鍋中，中小火蒸8~10分鐘即可。根據喜好，可以淋上豉油等料汁。

燜燒牛肉

主料：熟牛肉200克。

製作：將牛肉切成五分大小的小方塊，放入碗肉，用水澱粉掛上一層糊，過油炸成金黃色後撈出。鍋內打底油，放蔥、姜熗鍋，加醬油、醋、高湯、白糖炒一會兒，用少許澱粉勾芡，打明油，將炸好的肉倒入鍋內，翻炒幾下即可。

砂鍋豆腐

主料：豆腐200克、瘦肉50克、海米15克、口蘑和玉米片少許。

製作：豆腐切成寸塊，用開水焯一下，其他原料切成片。油燒熱，用蔥、姜熗鍋，隨後下高湯燒一會兒，然後倒入砂鍋內，將鹽、料酒放入砂鍋內，再把主料放入，用微火煮透即可。

炒肝尖

主料：豬肝150克、凈筍50克、菠菜15克、水發木耳2朵。

製作：將肝、筍切成方片，菠菜切成九分長段，將肝用鹽和澱粉腌好，用油輕滑，然後在鍋中放油熗蔥、姜、蒜，將滑好的肝、筍片、菠菜、木耳下鍋，再放入料酒、醋、醬油、糖，勾芡即可。

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我們的身體和腦都是由我們每天所吸取的食物建造而成的，因此，媽媽們要培養孩子聰明的頭腦，就要對食物有所選擇。

今天我們就著重講第一個：

最近常常聽家長說孩子精神不安穩，坐立不安，記憶力變差，容易發脾氣。其實這與吃的食物有很大關聯，是因為腦細胞的運作數組吸取了多餘的不良食物。值得注意的是，母親在孕期、哺乳期，更要注意懂得正確地汲取營養，因為腹中的胎兒是完全依靠吸取母親的營養來建造身體和腦，母親所吸取的食物百分之百成為胎兒的腦細胞和原料。所以從備孕開始到胎兒期、幼兒期，母親對食物的選擇直接左右了孩子一生的健康以及是否擁有優質的聰明腦袋。

腦的重量除去水分，60%都是油脂，是我們身體中最多油的器官，因此，吸取的油是好是壞，會左右我門是否會成為一個聰明的人。腦的構造，最基礎的物質是一種叫做「必需脂肪酸」的油脂，腦的神經細胞被脂肪酸的膜包著，每一個細胞都有一個為了傳遞信息而不斷伸延的軸索，在它的頂端，分布著細細的樹狀突起分支和其他的細胞突觸形成腦神經鏈接。

脂肪酸是由食物中的油分解而成的。因此，成為脂肪酸的原料油如果質量不好，神經細胞之間的信息傳遞就會變得遲鈍，不能正確快速地傳遞信息。（來自公眾號：科學育兒創新社）相反，能夠正確快速地傳遞信息的腦，就是我們認為的聰明的頭腦，這就需要我們吸取優質的食物。可知脂肪酸對我們的職能行動起著至關重要的作用。

脂肪酸種類分為不飽和脂肪酸以及飽和脂肪酸。飽和脂肪酸主要的食品有棕欖油，主要是用來做速食麵這一類的食物，還有肉類、黃油等等，所以我們應該盡量少吸取飽和脂肪酸。

不飽和脂肪酸分為多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸。單不飽和脂肪酸可以列入歐米伽9系，主要食物有橄欖油、菜籽油、堅果等等。多不飽和脂肪酸可以列入歐米伽3系和歐米伽6系。

其中歐米伽3系主要為α-亞麻酸、EPA、DHA，主要食物有：亞麻油、紫蘇油、青紫蘇油以及顏色為淡藍色、墨綠色的魚類；
歐米伽6系主要為r-亞麻酸，主要食物有：棉籽油、玉米油、紅花籽油、葵花籽油、花生油、大豆油、核桃、松子等。

?對於不飽和脂肪酸的吸取量，歐米伽3與歐米伽6的吸取比例應該是1:1。但由於中國飲食習慣，孩子們往往吸取歐米伽6較多，比如人造奶油、起酥油等。然而越是吸取過量的歐米伽6，記憶能力就越容易變差。因此，媽媽們應注意控制吸取歐米伽6的量，盡量與歐米伽3達到1:1的均衡。

一提起脂肪酸大家就容易想起膽固醇和脂肪。脂肪於人類而言，是非常重要的物質，構成腦細胞膜的脂肪是不飽和脂肪酸，在常溫下是呈液態。（來自公眾號：科學育兒創新社）但人造奶油和起酥油所含的反式脂肪的原材料是植物性的不飽和脂肪酸，加入氫使其呈安定的狀態。它是自然界不存在的脂肪，但由於非常好用，日常生活中大量地被用來加工食物。

?歐米茄3擔當了腦細胞的信息傳遞的受容體部分，如果歐米伽3不足，劣勢的反式脂肪酸就變成了腦細胞，阻礙信息傳遞，影響腦細胞的正常機能運轉，導致腦狀態失衡，比如阿爾茨海默症，認知障礙，情緒障礙及學習的障礙等。因此我們可以知道，歐米伽3吸取量不足對孩子的腦部發育是有很大影響的。

?腦是我們身體中最需要養分的器官。腦中的毛細血管是非常微小的通道，由於紅血球比毛細血管大，當紅血球需要通過微小的毛細血管時會被摺疊變形。但是歐米伽3系的脂肪EPA可以順暢地通過毛細血管，吸取足夠的歐米伽3能夠幫助大腦汲取充足的養分。因此媽媽們應該從懷孕開始注意在飲食營養均衡，吸取足夠的歐米伽3，促進小孩的腦部發育。

在寒冷地區成長的作物，會含有像糖脂一樣的水溶性物質，如甘油，目的是為了防止在嚴寒中細胞被液化和凍結。歐米伽3的耐寒性很強，它所形成的脂肪酸有防止細胞膜的凍結、破裂的作用。

孕期媽媽吸取什麼樣的脂肪酸對孩子有非常重要的影響。例如同樣四歲的寶寶，如果母親在懷孕期間吸取大量歐米伽3，孩子的智能水平遠遠高於歐米伽3吸取量不足的寶寶。如果母親在懷孕期間對於玉米油的吸取量過多，胎兒的脂肪細胞數會增加，形成小兒脂肪肥胖症（來自公眾號：科學育兒創新社）。

?油可以幫助腦的活性，也可以傷害腦的活性。我們已經知道，腦的機能是由我們所吸取油的種類及好壞所決定的，聰明的媽媽會懂得如何選擇。建議停止食用玉米油、紅花油、向日葵油，還有以此為原料製作的人造奶油、起酥油、蛋黃油、沙拉醬等，並且盡量選擇用橄欖油、菜籽油等。

歐米伽3是非常優質的植物蛋白來源。從哪裡可以吸取到歐米伽3呢？比如，盡量選擇背部呈墨綠色的小魚。為什麼不選擇大魚呢？在自然法則中，大魚吃中魚，中魚吃小魚，相對來說大魚已經受到了污染。英國的腦科學研究所專家曾經說過，日本孩子的智能指數很高，這與他們吃墨綠色的魚是有關的。如果要做沙拉的話，盡量選擇亞麻籽油，並且亞麻籽油不可以加熱。除此之外，沙丁魚、三文魚、秋刀魚都含有豐富的歐米伽3。

1955年，美國對200個6-12歲的孩子進行了營養和行動的調查。將血液中歐米伽3濃度高的學童與血液中歐米伽3濃度低的學童進行比較。調查發現，歐米伽3濃度低的孩子，其學習障礙高於歐米伽3 濃度高的孩子8.2倍，數學能力也有高達4.7倍的差距。其次，歐米伽3吸取量低的孩子都存在行動散漫，注意力不集中，情緒波動較大，心緒不安，夜裡不眠、多尿、皮膚乾燥等問題。因此，我們應該深刻認識到吸取足量的歐米伽3對孩子是至關重要的（來自公眾號：科學育兒創新社）。

培養聰明的大腦，還有一個重要的脂質，就是卵磷脂。它能促進大腦的發育，改善記憶能力，對於智力的恢復有著明顯的作用。所有的細胞都含有磷脂，它是組成細胞膜的重要結構。在腦神經和肝中，磷脂的含有量非常高，其中最主要的成分是膽鹼，它可以轉化成為體內的神經傳遞物質。而且一些膽鹼是中樞神經間傳遞信息的重要物質，它使大腦具有很靈敏的反應，加強記憶能力以及智能活動所需要的物質。因此一些膽鹼又被稱為是記憶術。

卵磷脂是由眾多的所含磷化物質所組成，有大豆磷脂、蛋黃磷脂等，共有四十多種。其中最主要的成分是磷脂磷脂醯膽鹼。（來自公眾號：科學育兒創新社）由於磷脂最早是從雞蛋黃中提取出來的，所以習慣稱它為卵磷脂，市面上賣的磷脂基本都是從大豆中提取的，膠囊狀卵磷脂比較常見，易於寶寶吸收的顆粒卵磷脂比較少見，但也可以買到。媽媽需要留意的是顆粒磷脂所含的磷脂量是否達到百分之九十以上。磷脂是製造神經細胞膜的重要來源，能夠使寶寶心神安定，提高腦的活性化，所以它也是提高智能的好食物。

寶寶學習能力低下，情緒波動大，無法集中注意力做一件事，這些問題都與他所吸取的食物有非常重要關係，請媽媽們檢視一下寶寶們日常吸取的食物。

除了這些以外，養成聰明的大腦，還應該避免食用乳製品、砂糖、不吃不用抑制腦功能的食品，減少使用乳類的加工餅。食用健康優良的新鮮事物，提高睡眠質量，養成正確的生活規律。

冬季進補，同樣是吃羊肉，有人吃了就沒事，有人吃了卻上火。這是為什麼呢？因為個體之間存在差異，也就是體質不同。由於每個產婦的體質不同、年齡不同，季節有差異，因此准媽媽們的飲食調養也不是千篇一律的。要根據准媽媽的體質選擇最合適的食物。

什麼是體質？體質有哪幾種？

體質是人體由於先天稟賦因素和後天諸多因素影響,形成的個體在形態和功能上相對穩定的狀態和特徵。它決定了人體生理反應的特殊性，對某些致病因子的易感性和生病類型的傾向性。根據臨床癥候表現，體質大致可分為9種：

平和質

平和質體質人群體形勻稱健壯，面色、膚色潤澤，頭髮稠密有光澤，目光有神，精力充沛，睡眠、食慾好，平時患病少。

平和質准媽媽飲食原則：食物應該多樣化，避免偏食，避開孕婦不宜食用的食物，想吃什麼吃什麼。

氣虛體質

氣虛體質較為常見。

形體特徵：面色偏白或淡黃，肌肉鬆軟。

心理特徵：表現為性格沉靜，說話聲音低、易感氣不夠用，易累，容易出汗。容易感冒，發病後痊癒所需時間較長，要預防受風受寒。飲食調理：可多吃補氣的食物，如菱角、荔枝、葡萄、土豆、山藥、鰱魚、鱔魚等。特別推薦補虛症很好的山藥。食譜推薦：雞肉燉土豆，鯽魚黃芪湯，山藥粥等。運動推薦：可做一些柔緩運動，如散步、做孕婦操等，並持之以恆。

血虛體質

氣虛者常兼有血虛。

形體特徵：面色蒼白，唇甲淡白，兩目乾澀，四肢麻木等。

性格特徵：比較內向，膽小，不善交際。不舒服時傾向於頭暈頭疼，心悸，失眠。

飲食調理：多食補血的食物，豬肝、黑米、大棗、花生、櫻桃、椰子、龍眼肉、黑芝麻、南瓜等。特別推薦桂圓，甜甜的補血效果好。

食譜推薦：大棗粥、南瓜餅、五彩蒸魚等。

陰虛體質

血虛易發展為陰虛。

形體特徵：形體瘦長。常感到手腳心發熱，面頰潮紅或偏紅，眼睛乾澀，口乾咽燥，舌質偏紅，苔少。

心理特徵：性情急躁、易失眠、外向好動、活潑。飲食調理：多吃補陰的食物，如蕎麥、小麥、銀耳、黑木耳冬瓜、綠豆、瘦豬肉等。少食羊肉、韭菜等性溫燥烈之品。食譜推薦：百合煲瘦肉，冬瓜排骨湯、銀耳羹等。

陽虛體質

氣虛易發展為陽虛。

形體特徵：形體白胖、臉色發白、肌肉鬆軟。時感手腳發涼，胃脘部、背部或腰膝部怕冷，喜靜，易大便稀溏。

心理特徵：性格多沉靜、內向。容易水腫，手腳冰涼，喜歡吃熱的東西。飲食調理：多吃補陽的食物，如羊肉、牛肉、韭菜、生薑、番茄等。食譜推薦：當歸生薑羊肉湯、韭菜炒蛋、西紅柿燉牛肉等。 PS：平時要注意保暖。防止出汗過多，要注意避風寒。可做一些舒緩柔和的運動，如散步、做孕婦操等。

痰濕體質

形體特徵：肥胖、腹部肥滿鬆軟。易出汗，且多黏膩。常感肢體酸困沉重。面常出油，嘴裡常有黏或甜膩的感覺，嗓子老有痰，舌苔較厚。

心理特徵：偏溫和，穩重謙恭，善忍耐。不適應潮濕的環境。

飲食調理：應以清淡為主，少吃肥肉及甜、黏、油膩的食物。要控制體重和改善飲食習慣。要多吃祛濕的食物，如白扁豆、薏苡仁、香菇、陳皮、鱸魚等。食譜推薦：白扁豆肉片湯、香菇燜鱸魚、山藥冬瓜湯、紅豆薏米粥。 PS：衣著應透氣散濕，經常曬太陽或進行日光浴。

瘀血體質

形體、性格特徵：瘦人居多，性格易內郁、易煩、急躁健忘。皮膚暗、眼眶偏黑、痛經等。不耐風寒。飲食調理：要做好護暖工作。要多吃活血的食物，如薺菜、佛手、黑木耳、洋蔥、藕、桃子、栗子等。請注意食用量不宜過大。食譜推薦：鯉魚赤豆湯、燒木耳等。

氣鬱體質

什麼是體質？體質有哪幾種？

平和質

平和質體質人群體形勻稱健壯，面色、膚色潤澤，頭髮稠密有光澤，目光有神，精力充沛，睡眠、食慾好，平時患病少。

平和質准媽媽飲食原則：食物應該多樣化，避免偏食，避開孕婦不宜食用的食物，想吃什麼吃什麼。

氣虛體質

氣虛體質較為常見。

形體特徵：面色偏白或淡黃，肌肉鬆軟。

血虛體質

氣虛者常兼有血虛。

形體特徵：面色蒼白，唇甲淡白，兩目乾澀，四肢麻木等。

性格特徵：比較內向，膽小，不善交際。不舒服時傾向於頭暈頭疼，心悸，失眠。

飲食調理：多食補血的食物，豬肝、黑米、大棗、花生、櫻桃、椰子、龍眼肉、黑芝麻、南瓜等。特別推薦桂圓，甜甜的補血效果好。

食譜推薦：大棗粥、南瓜餅、五彩蒸魚等。

陰虛體質

血虛易發展為陰虛。

形體特徵：形體瘦長。常感到手腳心發熱，面頰潮紅或偏紅，眼睛乾澀，口乾咽燥，舌質偏紅，苔少。

陽虛體質

氣虛易發展為陽虛。

形體特徵：形體白胖、臉色發白、肌肉鬆軟。時感手腳發涼，胃脘部、背部或腰膝部怕冷，喜靜，易大便稀溏。

痰濕體質

形體特徵：肥胖、腹部肥滿鬆軟。易出汗，且多黏膩。常感肢體酸困沉重。面常出油，嘴裡常有黏或甜膩的感覺，嗓子老有痰，舌苔較厚。

心理特徵：偏溫和，穩重謙恭，善忍耐。不適應潮濕的環境。

瘀血體質

形體、性格特徵：瘦人居多，性格內向不穩定，長期情致不暢，敏感脆弱。容易乳房脹痛等。

飲食調理：多吃理氣的食物，如佛手、橙子、白蘿蔔、萵苣等。食譜推薦：蘿蔔絲炒牛肉、黃芪紅燒萵苣。

濕熱質

形體、性格特徵：臉上易生粉刺，皮膚易瘙癢。常感到口苦、口臭，大便黏滯不爽，小便有發熱感，尿色發黃。脾氣較急躁。

飲食調理：可多食赤小豆、芹菜、藕等甘寒、甘平的食物。適合大強度、大運動量的鍛煉，如中長跑、游泳、武術等。

食譜推薦：泥鰍燉豆腐。

特稟質

形體、性格特徵：體質特殊的人群。過敏體質的人，有的即使不感冒也常鼻塞、打噴嚏易患哮喘，易對藥物、食物、花粉、季節過敏。

飲食調理：多食益氣固表的食物，少食辛辣之品、腥膻發物及含致敏物質的食物。起居避免過敏原，保持室內清潔。

適宜葯膳：固表粥。（粳米100克，黃芪20克，烏梅15克，當歸12克，冰糖適量。熬成粥即可。）

更多食譜，請關注微信公眾號：准媽媽食譜

早期孕檢現在是在加州（打算回國生），這是體檢中心醫生給的食譜，核對一下其實按照這個吃還是比較營養均衡又不會胖的，生完再來更！

不錯要複製下來以後就能派上用場了

適合孕婦的水果食譜

水果小圓子

材料

糯米粉，各種水果，藕粉一包。

做法

1、糯米粉加適量熱水揉合成柔軟麵糰，搓成小圓子2、各種水果洗凈去蒂去皮切小丁。藕粉用涼水調開成藕粉水備用。

3、鍋中放水煮開，放入小圓子用勺子順一方向推開，避免粘鍋。煮至浮起即是熟了。加兩勺白糖化開。

4、讓鍋中保持滾開狀態，把藕粉水呈細線型倒入鍋中，邊倒邊攪拌，至全部倒完，推勻關火。

5、稍稍放涼，裝入碗中，撒上各色水果丁拌勻即可食用。對其過敏，易發濕疹者不宜食用。

水果羹

材料

蘋果，梨，橙子，木瓜，獼猴桃，香蕉，桂圓，葡萄乾，冰糖，藕粉1小袋(30克)。

做法

1、水果洗凈，去皮，切成2CM大小的塊狀小丁，藕粉加入一湯匙涼白開水，稀釋開。

2、鍋中水燒熱後，加入適量冰糖融化，先倒入耐煮的水果，等水再次沸騰後，把糊狀的藕粉倒入鍋中，邊煮邊攪拌，至藕粉變色(約1分鐘)，倒入所有的水果丁，關火，撒上葡萄乾即可。

水果塔

材料

奶油61克，糖粉31克，鹽1克，雞蛋20克，高粉78克，低粉20克，奶粉2克，泡打粉0.3克，各種水果。

做法

1、將糖粉倒入黃油中，打發至發白。

2、分3次加入蛋液進行攪拌均勻。

3、篩入粉類，揉成團，放入冰箱冷藏20分鐘。

4、取一小塊麵糰，放入模具中，均勻的壓開來。

5、放入180度的烤箱烘烤15分鐘。冷卻後，擠入鮮奶油。

6、把水果切成丁放在上面即可。

個人經驗，針對孕吐的：

- 各種酸甜水果：芒果桃李杏西瓜甜瓜…
- 番茄蛋湯
- 鹽水煮土豆，或者做雞湯時放整顆削皮土豆進去
- 甜豆漿，豆漿機打的，加冰糖最佳，或者黃色的蔗糖
- 水蒸蛋
- 糯糯的白粥（so加糯米），或綠豆粥八寶粥各種粥，配榨菜等鹹菜，或者蜂蜜如果想吃甜味的
- 鮮榨橙汁，及其他以橙汁為主料的鮮榨果汁
- 白切雞，不油不膩皮滑肉嫩