哪些水果糖分最高，哪些水果含糖最少？

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如題

水果的糖分可以分兩個範疇，含糖量以及GI值。
之前Women"s Health曾分別列出5種含糖量最高、最低的水果。最高的：
荔枝、芒果、無花果、櫻桃、葡萄
最低的：
牛油果、蔓越莓、覆盆子、黑莓、草莓

它依照一個cup的量（不太清楚一杯具體是多大容量），對照算含糖量的克數，荔枝芒果們含糖驚人，牛油果黑莓們是比較低的。

另外，升糖指數（GI,Glycemic index）表裡也有水果一項，網上找了一張圖：

西瓜、荔枝、龍眼的GI值非常高，橙子、蘋果、奇異果、雪梨、提子等的GI值就低很多。

不考慮口感和其它營養成分的話，含糖量低、GI值低的水果，是更接近近年提倡的健康少糖飲食的。就是說同等重量的水果，吃進去的總糖分少，吃完後體內血糖量的提升變動小，對身體會更好些。

像櫻桃這種，本身含糖量是很高的（TOP 5）裡面，但是它的GI指數只有32，屬於很低的那類，所以櫻桃是個好水果（當然也很好吃）；而草莓本身含糖量就很低，GI值57也屬於中等，那多吃點也無妨（是的也很好吃）；

西瓜這種雖然沒列入含糖高的TOP 5，但GI指數嚇人達到103，所以吃瓜群眾難免都身寬體胖^^
另外鳳梨、木瓜等都是GI很高的水果，基本上熱帶水果相對GI值都會高一些。

不過葡萄、龍眼、荔枝這些高糖分、高GI的水果同樣含有很多對身體有益的成分，口味也很不錯，並非說一定要抵制，只是在吃的時候相對控制下量，不要放開了吃就好。

最後要說明的是——
所有水果的糖分、GI值都只是一個參考，與它們的品種、培育方式、後期人工干預的關係很大：有些野生的水果肯定糖分會少一些，GI值也比人工培育的要低（也許）一些，但口感可能完全入不了口；
如今的不同栽培方式和品種也會讓一些水果改變很大，比如那些非當季的水果。同類水果中口感更好的很可能糖分也會相應的高一些，畢竟口感很大一部分就是糖分決定的。但這個不絕對。

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水果糖除了要好吃，還要兼顧營養和賣相

不過我從來沒聽說過給水果糖打分的啊，誰知道哪個水果糖的分最高

柚子糖分不高，還很耐吃，2~3天才能吃下一個。

水果光看GI沒意義，不妨再看看GL。

或者說GI/GL都沒意義，水果的日攝入量400g足夠了，當水果餐吃的基本屬於有病，而且熱量並不低。

要說膳食纖維，別說水果，連蔬菜都很少，吃水果補什麼纖維，屬於緣木求魚，含量值得一提的寥寥無幾，也就山楂這種算回事。

另外部分水果GI很低，只是因為它的果糖比例很高而已，遊離果糖基本就是毒藥（如廣泛應用的果葡糖漿），水果里的果糖目前還沒被到這地步，但也不需要你過多地攝入。

另外還有關鍵一點就是，很多水果熱量低，本質是因為含水率高，所以西瓜比山楂熱量低多了，就是這個道理，儘管前者比後者不知道甜了多少。

低糖水果就是含糖量比較低的水果，一般來說，每100克含糖量少於10克的水果，就屬於比較低糖的水果，沒有絕對無糖的水果。糖分最低的為檸檬，每百克含糖量為5.1克。

無糖水果多用於糖尿病患者的食用。糖尿病患者是一個特殊的群體，他們對於食物的攝取有著嚴格的要求，對於含糖量高的水果更是望而卻步。而對於患有妊娠糖尿病的孕婦來說，低糖水果則是水果中的最佳選擇。

低糖水果有哪些

每100克水果中含糖量少於10克的水果，包括檸檬、青瓜、西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃、黃瓜、西紅柿等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。

含糖分最低的是檸檬，按照食品營養成分表比對，100克檸檬含糖量為5.1克，檸檬片泡水或拌沙拉都很適合。接下來是青梅(5.9克)、甜瓜(6.2克)、木瓜(7.0克)、草莓(7.1克)、柚子(9.0克)、橙子(9.5克)。含糖量低的水果，比較適合妊娠糖尿病患者。

相比之下，葡萄乾、桂圓、柿餅、香蕉、芭蕉、鮮棗都屬於高糖水果，每天食用量最好不要超過100克。

最高的應該是椰棗吧，在果殼上看到過鮮榨椰棗果汁能夠達到70-80%的含糖量，最甜的吐魯番葡萄鮮榨果汁含糖量也就30%

糖分高的榴槤，菠蘿蜜，香蕉，一般熱帶水果糖分都很高

低的草莓，桃子，櫻桃

糖分不知道，蛋黃果熱量很低。

柿子含糖量特別高，不過不確定是不是最高
糖分最低的是檸檬，不過沒人會單獨吃檸檬的對吧

果糖不一樣的！放心吃吧！