蝦線到底是什麼?是神經系統還是消化系統?

蝦子背部的黑色蝦線,有人講是蝦的便便,不能吃。也有人講是蝦的神經,吃了無礙。同樣疑問的還有蝦頭部的被大家稱為「蝦黃」的部分,請專業人士科普,順便講講蝦的消化系統構造吧,謝謝啦!一直困擾的問題


一張圖即可說明,黑線是腸子,裡面是……而蝦黃,就是一堆心臟啊腦子啊爛七八糟的器官


推薦閱讀:

烤箱和空氣炸鍋做出來的食物有什麼區別?
你最糟糕的一次用餐體驗是什麼樣的?
佛手柑要如何食用?
為什麼火鍋店總把「脊髓」說成「骨髓」?
挑食是一種什麼體驗?

TAG:食物 | 生活常識 | | 生物專業 | 水產品 |