牛奶的功效到底如何，網上為何有反對喝牛奶的?

下文摘自徐文兵先生（厚朴中醫堂堂主）《黃帝內經家用說明書：上古天真論》。

牛奶是給孩子喝的

從「道法自然」的角度來看，世間沒有哪個動物長大了以後還要去喝奶的，除了人之外。

為什麼說牛奶是給孩子喝的呢？孩子是純陽之體，生長發育極快，而牛奶是特別陰寒的東西。純陽之體碰上純陰的東西，一結合正好。有的病人說：「我把牛奶煮熱、煮開了喝，不就熱了嗎？」那麼，你要吃冰鎮辣椒，就算它是冰鎮的，但它也是「熱」的。同理，牛奶煮開了，它也是「涼」的，也要消耗你的陽氣。

小孩子陽氣非常足，一天到晚活蹦亂跳，不知疲倦，心率都在90以上，身體還特別暖和。而老年人心動過緩，陽氣不足了，怎麼能拿陽氣不足的身體去喝那種極其陰寒的東西呢？

?人的很多病都跟過度喝牛奶有關

可能有人就會反駁說：「歐洲人從小到大一直都在喝牛奶，人家的平均壽命也挺高的。」

其實，美國人會得肥胖症、高血脂、糖尿病，全都跟過度喝牛奶有關。喝不來牛奶的人都被淘汰掉了。

再比如說二戰以後，日本人開始喝牛奶，個長高了，體質也變好了，所以日本人流行「每人一杯牛奶」。而且，他們生完孩子以後，政府還會免費補貼給他們牛奶。但是，現在日本人幾乎95%的人都得了花粉症。一到春天，你到日本一看，每個人都帶著口罩，全都對花粉過敏。

過敏有很多種，一種是對花粉過敏，一種是對吃的東西過敏，這都是因為你的身體受不了異體蛋白而導致的。還有一個現象：日本人因為抑鬱而自殺的概率是最高的，這也跟他們吃的東西性質有關。陰寒的東西化不了，最後集結成一種負面的能量積聚到內心，然後，他就感覺活著沒意思，就會想尋死。

所以，牛奶大家可以拿它去泡澡，但是千萬不要每天把它當水喝。因為你喝進去卻消化不了，就會致病。

牛奶絕對不能每天當水喝

有網友在網上留言給我說：孫思邈不是說牛乳有營養，要提倡大家喝牛乳的嗎？大家想一想，那個年代能喝上牛奶的都是一些什麼人？大富大貴的人。那時候，窮人或是平常不喝奶的人，都是生病的時候喝點牛奶當藥用，因為牛奶有滋補的功效。

有一個五汁飲就是一個治病滋補的方子。人在大病一場後會失去很多體液。然後，我們就配上五種材料，比如甘蔗汁、牛奶、荸薺汁等這些能夠很好的被人體吸收的液體來喝，這也能起到治病的效果。

所以，對於我們成年人來說，牛奶一定是臨時或是暫時拿來當葯喝的，絕對不能每天當水喝。牛奶喝多了，得病的人真不在少數。如果非要喝牛奶，那就加些中藥進去。

很多人對牛奶過敏。心理醫學說「乳糖不耐受」，意思是說，牛奶喝多了，會出現肚子脹、打嗝、放屁、拉肚子等癥狀。怎麼辦呢？我們就把牛奶的陰寒給「化」一下。比如說，在牛奶裡面加一點熱性的中藥，你可以加點乾薑，加些肉桂、蓽菝（一種熱性的葯），或是桂皮。

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在牛奶中加入姜、肉桂能「化」一下牛奶的陰寒。廣東名小吃「姜撞奶」是姜與牛奶碰撞出的美食，也符合中醫的理念。

另外，奶是血的一部分，是陰寒的東西。很多人在吃火鍋的時候都上過鴨血，還吃過血豆腐。如果大家觀察仔細的話，會發現吃完這些東西後拉的屎是黑色的。傷風的病人最怕吃毛血旺。為什麼呢？因為血製品都是「陰寒」的東西，消化它的時候，人體要消耗很多的陽氣和能量。

所以，對於牛奶、毛血旺或者是血豆腐之類的食物，大家一定要管好自己的嘴巴，盡量不要貪吃，否則，受傷害的是你的身體。