紅牛對於提高運動成績增加興奮性有幫助嗎?

對於紅牛含有興奮劑是大家的誤區還是確實如此?還有什麼其他市面上有的食品保健品藥品能充當興奮劑的作用嗎?服用一兩次興奮劑對身體危害有多大?


首先,謝謝邀請。關於紅牛等功能飲料的問題,之前有人提過,http://www.zhihu.com/question/19839496/answer/13122311 @黃潮列 等已經很好回答,另外也推薦看松鼠會成員薄三郎的科普文《功能飲料,有必要喝嗎?》 ,http://songshuhui.net/archives/14863
紅牛等功能飲料國外做過的研究還不少,在對運動員以及普通人的運動機能大部分得出的結論是有促進作用。1994年就有研究報道紅牛飲料能運動員的運動持久力,另外在2000年英國的一項研究表明紅牛飲料能增強志願者有氧及無氧運動的持久度,以及包括對反應力,注意力,記憶等都有明顯促進作用[1]。2010年的一項研究表明紅牛能夠降低長途駕駛司機的打盹發生率,以及提高司機駕車技能[2]。不過,也有研究表明紅牛對女運動員往返短跑表現沒有作用的[3]。
紅牛的主要成分主要包括糖,牛磺酸,咖啡因,葡萄糖醛酸內酯,維生素B等,除了咖啡因其餘均是內源性的,人體自身都有。查了禁藥名單,http://www.china.com.cn/chinese/zhuanti/fxfj/470019.htm 裡面有一類刺激劑,其中包括咖啡因,但是否是奧委會等禁止的興奮劑就不得而知。
一天服用1-2罐紅牛對身體是無害的,但長期或者大量服用可能是有害的,之前其他人的回答也都提到。

[1] C Alford, H Cox, R. Westcott: The effects of red bull energy drink on human performance and mood. Amino Acids.2001,21;139-150
[2] Monique A. J, et al. VersterPositive effects of Red Bull? Energy Drink on driving performance during prolonged driving. Psychopharmacology. 2001,214;737-745
[3]Todd A. Astorino,et al. Effects of red bull energy drink on repeated sprint performance in women athletes.Amino Acids.2010.38:1193-1200


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