有哪些關於美食的優秀電影？

12-19

最好有簡短的介紹~

分享10部我認為不容錯過的日式溫情美食電影/電視劇

第一、二部，《小森林冬春篇》、《小森林夏秋篇》

電影講述無法融入城市生活的主人公市子，從都市回到了自己出生的農村。母親5年前離家出走，市子獨自一人，為了實現自給自足，開始為獲取每天的食材而學習種田。四季更迭，市子每個季節都會製作不同的美食。用火爐烤麵包，抹上自製果醬，咬下去那個酥脆的聲音讓人忍不住流口水；下河摸魚，來幾簽香噴噴的鹽烤魚，配極鮮美的魚湯；連豐收的西紅柿都能做罐頭，地上隨便撿點核桃、板栗，就能做成顏值超高的核桃飯，和又甜又糯的糖煮板栗。還有融化冬天寒氣的大燉菜，各種野菜天婦羅，簡直美味到爆。

還有就是電影中一年四季景物變幻，春天市子騎車飛過滿樹繁花飄落的公路，夏日一望無際的稻田在風的吹拂下像海浪一樣涌動，秋天金黃的干柿子一串串掛滿屋廊，冬天大雪覆蓋的森林能遇到出門覓食的狸貓，美一幅場景都充分展現了自然之美，整體氛圍靜謐、安詳，而又不失每充實，讓人神往。

冬藏春生，夏繁秋收，在四季更迭中品嘗自然的滋味，這就是料理帶來的幸福呀。

第三部《深夜食堂》

東京小巷裡有一個深夜十二點開始營業的特殊食堂，老闆平時寡言少語，一副看淡世間萬象的神態，雖然菜單只有豬肉味增湯套餐一種，但是老闆會根據客人要求用現有食材做各種美味料理。來吃飯的有脫衣舞娘、娘娘腔、黑社會、無名歌手、變性人、大學生、老太太等各種社會角色，每一集都會由料理引出一個他們動情的故事，故事的主角會醒悟、有和好、有轉變，懂得放下或者重拾勇氣，都很溫情感人。裡面出現的美食更是五花八門，實際食材簡答易操作，不僅美味還有人情味。放圖觀賞下：

第四部《孤獨的美食家》

這部劇絕對是日本旅行美食指南，因為裡面的美食不僅好吃，而且很多是有跡可尋，真實存在的。劇情講一個叫做五郎的是做進口小商品代購的，工作自由可以經常到處跑來跑去，每到一個地方就會漫步大街小巷尋找美食。不論是衛星城、商店街還是度假區，五郎都能找到美味的食物，品嘗一番，孤單又有風情。這部劇除了對各地飲食風情的介紹，主要的還是表現主人公對美食的心理描寫及吃飯時那種幸福、回味無窮的場景。簡單放幾張劇中出現的美食圖，各個：色香味俱全：

說起吃大叔這放光的眼神

第五部《海鷗食堂》

蔚藍的芬蘭天空下，一個來自日本的女性開了家小餐館，主要做日式飯糰。這個「只是不願做自己不喜歡做的事」的店主，有著不慌不忙的生活態度，用自己窗明几淨的廚房收留了兩顆同樣來自日本，背負不同故事的女人心。三個女人共同經營小店，簡單而又平淡，卻溫馨感人，不論以前經歷過什麼，離開時總是和平寧靜，帶著信心。裡面的食物簡單溫馨，跟芬蘭整體寧靜風景很是搭配，舒心。

第六部《麵包和湯和貓咪好天氣》

女主角亞紀子在母親去世後因為公司人事的變動辭去了工作，收留了一隻流浪貓，接手了母親留下來的食堂，每日提供湯和麵包。女主角、新招的店員志麻和流浪貓太郎一起開始了和商店街友善鄰居、各色顧客的溫馨旅程。安謐寧靜的的每日生活中，為客人做著簡單舒適的餐食，慢慢的，這變成了亞紀子的一種事業，她感到對這份平淡工作的熱愛。就是這樣，「人啊，遇到某個人，經歷某些事情之後，會發現自己正朝著意想不到的方向前進！」美食，這裡面最常出現的就是三明治和湯了，有火腿芝士三明治、奶油菠菜三明治、法棍三明治、可頌三明治、饕餮牛肉三明治，湯有蔬菜湯、味增湯、羅宋湯等等，簡單易做也健康，可以邊看劇邊學：

第七部《南極料理人》

在冰天雪地的南極圓頂富士基地，有八個觀測隊員，其中西村淳的主要工作是為其他隊員做飯。在這個極寒之地，時間是停滯、安靜緩慢而又細碎的，隊員們要與惡劣的自然環境做爭鬥，還要克服心理的各種不適。每天一日三餐能吃到好吃的是科考隊最大的幸福，圍繞美食而展開的各個矛盾、衝突也都弱化成成了歡樂鬧劇，是一部充滿日式溫情的美食相關電影。劇情中滿桌熱氣騰騰的飯菜讓人忘卻極地環境殘酷。一些溫情和喜劇的場景也很讓人印象深刻：飯糰幾分鐘就變冰團，隊員們想吃簡單的天婦羅，結果餐桌驚現巨大龍蝦頭天婦羅，會因為拉麵被提前吃完而痛哭流涕，用果醬在冰原畫出棒球場，在極夜穿戴整齊吃一頓鄭重的大餐。西村淳變著花樣給隊員們做的食物有多汁牛排、炸蝦、碎鵝肝、帝王蟹等豪華大餐，在這部劇中，美食是故鄉，是久未謀面的親人的延伸，非常值得一看。

第八部《蝸牛餐廳》

從小就與母親不和的倫子因為被男友騙財騙色，回到了出生的奶子山，因為繼承了奶奶的好廚藝而開了一家蝸牛餐廳，每天只服務一桌客人，倫子通過跟客人的交流獲得烹飪的靈感，客人的生活在吃了倫子做的魔法食物後有了驚喜出現，倫子也通過這些與人、與母親相處、碰撞、溝通的日子裡從蝸牛殼裡走出，找到人生新的歸屬。影片整體色彩豐富，但村莊里風景跟生活在這裡的人們又是那麼復古靜謐，倫子做的食物跟這個充滿鄉土氣息的地方很搭，還有美美的手繪食譜。

第九部《街角洋果子店》

來東京尋找男友的夏目誤闖入了一家西式糕點店，尋男友未果開始在店裡幫工。不懂蛋糕製作的夏目慢慢開始了自己的修業之旅，不被認可、遭到同事挑剔也沒有打倒她，憑著對甜點製作的熱愛和執著，夏目不斷努力，最終獲得同事的包容和認可，得到傳說中的西點名師的指導，最終獲得回報。這是一部礪志美食電影。整部電影充斥著糕點甜甜膩膩的味道，像午後三點的陽光精緻細膩，讓人輕鬆愉悅，蛋糕可口的味覺引發人暖暖的心情。裡面的精緻華麗的甜品，單憑顏值就能讓人垂涎欲滴，巧克力慕斯、酥皮火腿派、藍莓芝士蛋撻、檸檬黃糖霜蛋糕……聽名字就讓你無限遐想。

第十部《澄沙之味》

在櫻花盛開的公園內，有一家叫做「銅鑼之春」的銅鑼燒專賣店，在這裡曾身患漢森病的老人德江與周圍人相互交集後產生一系列溫情故事。一款最日常的甜點，用紅豆沙的香甜牽引出一段苦澀的回憶，從沮喪開場逐漸走向人性的光明與柔和，得到解脫。電影里櫻花、樹木，滾水中沸騰的紅豆沙，都是那樣唯美，與製作銅鑼燒的人的心境相互呼應。誰的人生沒有遇到困難的時候呢，困難的時候來口柔軟的銅鑼燒吧！

最後總結下來就是：美食是救贖、是愛、是讓人心靈溫暖的東西。

-----------------------------------------------------個人公眾號：明日菜，專註減脂健康飲食、家常小菜和烘焙甜點的製作與分享，希望能帶給你一些關於吃的小確幸。

----------------------------------------------------月薪 7000 在一線城市如何過上品質生活？

在家適合怎麼做早餐？ - 知乎如何用雞蛋做出最簡單卻好吃的美食？ - 知乎

電影好像都被樓上的介紹得差不多了我介紹兩個日劇
《孤獨的美食家》
由同名漫畫改編拍攝，現在已經出到第三季了，和《深夜食堂》一樣是深夜劇（真不知道日本人把美食劇都放到深夜播是種什麼心態......），相比起《深夜食堂》此劇更多筆墨是描寫食物本身而不是冷暖人生，每一集介紹的美食和小店都是真實存在的，並且會在當集結束時由漫畫原作者親自到店內試吃推薦。

圖片來自豆瓣《麵包和湯和貓咪好天氣》
可能是因為同樣是小林聰美主演，我覺得這是一部氣質和《海鷗食堂》非常接近的作品，另外劇中的各種食物和《海鷗食堂》風格相同。

【絕對有趣乾貨】
點開了我的回答，點個贊再走啊$_$
本文有本人編寫，轉載請私信！
——————————————————————

這篇文章我在【上海美食攻略】上發表過，http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4MTk3NTgyMQ==mid=208411489idx=2sn=f2f2bba2226a9b9e3de814923118353cscene=2from=timelineisappinstalled=0#rd

每一個吃貨都有一個環遊世界的，嘗遍全球美食的夢想。不過如果吃的只有量沒有質可不行。想變成骨灰級吃貨？那就快跟著我去探探電影里的那些各國美食吧。

第一站：日本——《壽司之神》
《壽司之神》是由大衛·賈柏拍攝的三星大廚小野二郎的紀錄片。小野二郎可是目前世界上年紀最大的米其林三星主廚。在日本地位極高，被譽為「壽司之神」。看上去的一顆小小的壽司，裡面可是有大學問哦。從煎蛋、到浸醋等等，都無不體現日料的精緻。吃貨們，不要一口包掉壽司啦，要細心品位其中微妙哦！

第二站：法國——《美味情緣》《朱麗與朱麗婭》
有什麼能夠比法國大餐更讓人感到浪漫十足的呢？燭光、香檳、音樂還有愛情。聽說熱愛生活的都是吃貨，吃貨都有好運！說不定，你就是下一個《美味情緣》的人哦。
關於法國料理，重要的事情說三遍：黃油！黃油！黃油！

當然，此時的你也有可能正在被許多煩惱所困擾～不如拿起身旁的烹飪書，美食不僅會cheer you up，更讓你感受烹飪的樂趣。快點在黃油的滋滋聲中變身巧廚娘吧！

第三站：義大利——《美食、祈禱、愛情》
你愛義大利的理由是什麼？充滿歷史感的斗獸場？文藝氣息爆棚的壁畫？充滿一切驚喜和意外的威尼斯？不論是什麼，一定還有一個最重要的理由，那就是義大利美食！到義大利品嘗美食，盡享感官的滿足，在世上最好的比薩與美酒的陪伴下，讓靈魂重生吧！

第四站：英國——《吐司》
雖然不得不承認，英國菜在世界難吃料理排行中名列前茅。但電影里真的看上去很誘人。為什麼不去嘗試一下它的真正味道呢？也許會給你意想不到的驚喜！
電影《吐司》通過紀錄一個男孩扭曲的成長經歷，展現了英國菜的獨特特色。「在我還年少的時候，生活甘甜得像舌尖的雨水。」以簡單著稱的英國菜，即便是烤麵包片，也能吃出特有的味道。

第五站：美國——《天降美食》
告訴我！誰小時候的願望不是能夠邊睡邊吃？張著嘴巴，就能吃到從天花板上落下來的美食，現在想想都覺得幸福的不得了。就像斯沃羅夫小島一樣，快點張大嘴巴接住！

第六站：中國——《食神》
終於，在環遊世界的疲憊之後，最希望吃到的還是家鄉的菜。比如那一碗——黯然銷魂飯，或者是來一份美味又有彈性的撒尿牛丸。吃上一口，有如沐春風，讓人飄飄欲仙！不過最勵志的台詞還是...

哦呵呵被舉報了呢。
╮(╯_╰)╭

依舊不定期更新——————————————————————

其實相比電影，美食紀錄片很厲害、很精專
雖然收集了很多，但應該還有更多資源沒有收進去的~
介紹挺簡短，基本看一下名字就知道內容了
不知道知乎的尺度，但還是決定發展一下1024的精神
下載和在線，都標註得很清楚了~
（新加了圖，不然連自己也無聊地看不下去了...）

2013年8月份，雜誌做啤酒專題，我收錄的一些相關紀錄片：

《艾梅里爾有機食譜啤酒篇》在線：http://www.bilibili.com/video/av628366/

《啤酒是如何釀成的》在線：啤酒是如何釀成的

《啤酒如何拯救世界》在線：《啤酒是如何拯救世界的》快播QVOD百度影音高清電影在線觀看

《精品啤酒大師》在線：《[探索頻道]精品啤酒大師》百度影音資源,快播(QVOD)資源,快車下載資源

《探索頻道：啤酒杯是怎樣做成的》在線：探索頻道：啤酒杯是怎樣做成的

關於烘焙、巧克力、咖啡和英茶紀錄片：

《保羅教你做麵包》在線：- 搜索結果 - 嗶哩嗶哩彈幕視頻網

《BLACKGOLD咖啡》：在線：Download | Black Gold Movie

《苦甜參半：巧克力人生》在線：
【美食/人文】苦甜參半：巧克力人生

《與維多利亞共品香茗》在線：《與維多利亞共品香茗第一季》快播QVOD百度影音高清電影在線觀看

探索頻道之奧地利葡萄酒鄉《探索頻道之奧地利葡萄酒鄉》1集全

雜七雜八美食紀錄片：
里克·斯坦系列：

《西班牙式聖誕節》《里克·斯坦西班牙美食游》《里克·斯坦的印度美食之旅》《里克·斯坦地中海飲食之旅》《里克·斯坦遠東美食游》
在線- 搜索結果 - 嗶哩嗶哩彈幕視頻網

其他美食系列：

《香料之路》在線：【紀錄片】【英語中字】香料之路

《探尋完美的人類飲食》在線：探尋完美的人類飲食

《貪嘴義大利》在線：貪嘴義大利第一季第一集中英字幕

《超碼的我》在線：超碼的我.Super.Size.Me.Chi_En 視頻

《傑米私房菜》在線：專輯：傑米私房菜

《雷蒙德的烹飪秘訣》在線：搜索 - AcFun彈幕視頻網

《美食大冒險》在線：http://www.bilibili.com/search_v2?keyword=%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E5%A4%A7%E5%86%92%E9%99%A9orderby=type=videotids=tidsC=arctype=allseid=17267502431738333283

《私房葯》在線：- 搜索結果 - 嗶哩嗶哩彈幕視頻網

《美食探尋記》- 搜索結果 - 嗶哩嗶哩彈幕視頻網

《吉米的食品工廠第二季》在線：《吉米的食品工廠第二季》百度影音在線觀看

《壽司之神》在線：【720P 屬於吃貨們的Sushi紀錄片】壽司之神 (2011)

《死前要吃的50種東西》在線：BBC 死前要吃的50種東西

《麵條之路》全六集在線：麵條之路

《食品遠征》第一季全在線：食品遠征第一季

《麥克的世界廚房》在線：麥可的世界廚房

《行走的餐桌》第一季第二季全在線：央視搜索_行走的餐桌

《挑戰美食國度》類似超級大胃王的節目在線：挑戰美食國度-視頻在線觀看

《我的希臘廚房》在線我的希臘廚房

《美味對決》主持人有點賤美味對決-視頻在線觀看

食材花園《食材花園》3集全

河豚一種渴望的味道《河豚一種渴望的味道》1集全

江南味道《江南味道》8集全

八千里路吃四方《八千里路吃四方》3集全

舌尖上的重慶《舌尖上的重慶》6集全

消逝中的味道《消逝中的味道》1集全

BBC之發現中國:美食之旅《BBC之發現中國:美食之旅》4集全

西班牙美食游《西班牙美食游》4集全

義大利歌劇製作與美食《義大利歌劇製作與美食》1集全

田園生活《田園生活》3集全

有機天然美食《有機天然美食》更新至23

荒野廚神《荒野廚神》10集全

旅遊衛視玩轉地球之美食之旅優酷網-中國第一視頻網,提供視頻播放,視頻發布,視頻搜索

《The Fabulous Baker Brothers 》了不起的烘焙兄弟
The Fabulous Baker Brothers

應大頭兒子的要求，加上了《bbq pit boys》
搜索 - AcFun彈幕視頻網
沒錯就是AcFun，還挺全的，幫大家搜索過了，至今點進去就行了。

2014-10-7日更新，《大廚學堂》
大廚學堂_視頻在線觀看《巴黎私廚》看得很過癮，女主很有肉感。
別再抱怨自己只有一朵小廚房啦！看看人家！

巴黎私廚 - 搜索結果

今天給大家推薦我目前看過的11部日系美食影劇，在這些有溫度的食物中不經意就被治癒。

名稱：《幸福的麵包》

簡介：男主和女主從喧鬧，沒有人情味的大城市來到鄉下月浦開了一家咖啡麵包店，通過麵包這一食物元素分別治癒了有著不同心事的人。有著迷茫懦弱不敢愛的年輕人，母親離家出走和父親產生隔閡的小女孩，即將走到生命進頭的老夫婦，還有男主和女主自己。在美食和一年四季的風景中，我們理解了陪伴的含義。

觀後感想：同我分享麵包的人是最溫暖的陪伴，樸實的麵包也很吸引人；

這樣的你或許有興趣：麵包愛好者，鄉村風景痴迷者，缺少陪伴的人（我們都有一瞬間變成兩個人的可能性）

部分截圖：

名稱：《月帶頭布丁》

簡介：這是一部帶著穿越劇性質的美食電影，女主是在工作和帶孩子之間無法平衡的單親媽媽，收留了從滬江時代穿越而來的男主，接下來開啟了「男主內女主外」的爆笑畫面，從男主製作的一個布丁開始拉近了男主、女主、孩子的距離和開啟了男主製作甜點天賦異能。

觀後感想：反映了日本男尊女卑，男主外女主內的普遍現象，女性也有實現事業上夢想的權利，同時也希望有一個可以依靠，理解支持你的人；

這樣的你或許有興趣：各種蛋糕甜點愛好者，現代獨立女性，穿越愛情，親情劇喜愛者；

部分截圖：

名稱：《深夜食堂》

簡介：老闆開著一家在深夜開始營業的小餐館，餐館的營業風格是菜譜很簡單，但只要客人點什麼，老闆能做就做，酒的提供也有限制。就在這樣的一家小餐館，用一道道簡單但有溫度的菜鏈接著不同的人和故事，想起這道菜你就會想起某個人；

觀後感想：生活總有不如意的時候，在深夜吃上一口熱食，卸下所有的盔甲，我們都會好起來；

這樣的你或許有興趣：愛吃簡單的日式料理，深夜覓食的你，也對某種美食有特別記憶的你；

部分截圖：

名稱：《小森林》

簡介：女主的母親多年前離家出走留下她一個人，去城市謀生卻又無法適應的她最終回到村莊小森，自己開始根據四季學習耕作種植，每天根據當季的食材做料理，自己養活自己。在一道道的料理過程中回憶著母親，慢慢積聚勇敢生活的力量，最終不再懦弱。透過食物可以看到人心。（女主的吃相太好看了）

觀後感想：總有一段路要自己走，最終我們也學會長大

這樣的你或許有興趣：喜歡看萌妹子萌萌的吃相，熱愛美食製作，鄉村風光，嚮往詩和遠方，內耗太大找不到生活勇氣的你；

部分截圖：

名稱：《蝸牛餐廳》

簡介：倫子熱愛料理，想要開一家餐廳，快要實現的時候結果所有的錢財被騙子男朋友全部捲走，悲痛欲絕而不能開口說話，回到家鄉，在自己母親的暗中幫助下開了蝸牛餐廳，倫子根據每位客人的不同情況獲取靈感進行特別料理，吃過其料理的人都解開了心結，實現了心裡的願望，最終也解開她與母親的隔閡。

觀後感想：用心料理，吃的人會感受到心意。

這樣的你或許有興趣：熱愛美食，鄉村風光，心裡也有著想開一家餐廳的理想；

部分截圖：

名稱：《街角洋果子店》

簡介：女主從鄉下來到東京尋找男朋友未果，在一家街角蛋糕店打工，在這個打工期間她用勇敢不放棄的精神改變了同事對她的看法，讓甜點大師從失去女兒的痛苦中走了出來不再逃避，最終也找到了自己的目標，相信自己即使來自小地方也有實現夢想的可能性。

觀後感想：一旦我們不再否定自己，一切皆有可能。

這樣的你或許有興趣：喜歡各類甜點，在大城市想要自己可能性的你。

部分截圖：

名稱：《南極料理人》

簡介：因為科學研究的需要，八個大叔級男人在南極要待上一年，每天過著簡單枯燥的生活，並且由於氣壓原因吃的基本是灌裝冷凍食品，水無法沸騰泡麵都無法煮熟，這樣單調的生活難免大家都有內心崩潰的時候，想要回家，思念家人，廚師則每天想方設法做各種精緻的食物，為每天的生活添點色彩，用食物來填補空虛和承載思念。

觀後感想：無論日子有多枯燥和暗淡，都要好好吃飯認真對待事物，這樣才有力氣等待色彩斑斕的一天；

這樣的你或許喜歡：喜愛日式料理，南極風光，每天過著重複單調的生活；

部分截圖：

（我能說這火把是烤肉嗎？）

名稱：《海鷗食堂》

簡介：在芬蘭開著「海鷗食堂」的老闆娘，收留了有著不同人生故事的女人，三個人一起用心經營著食堂，學會用更加從容的心態面對生活；

觀後感想：無論我們在哪，心境變了，生活就會慢慢活色生香，我們也會更加從容；

這樣的你或許喜歡：喜愛日式料理，芬蘭風光，想要換一種心態面對生活；

部分截圖：

接下來是日劇篇：

名稱：《花的懶人料理》

簡介：小花是一個剛結婚卻和丈夫分隔兩地的懶人家庭主婦，想要做一個完美的主婦，想要維護道德權益，但是自己又是一個做任何事都嫌麻煩，不敢表達自己真實想法的人。劇中用小花的懶人版料理（真的看起來好好吃，而且女主吃香太萌了），展現著她用樂觀的態度過不完美的生活和接受不完美的自己。

觀後感想：即使我很懶有很多缺點，沒那麼有志向和毅力，但我還是樂觀滿足得享受生活和美食啊

這樣的你或許喜歡：喜歡看萌妹子吃相，各種懶人版料理，用積極的態度過著不完美生活的人。

部分截圖：

名稱：《孤獨的美食家》

簡介：主人公是一大叔，借工作之便，他在出差各地駐足尋找美食，紀錄其一個人自由愜意的享受美食過程，並且每種美食在日本都有跡可循。

觀後感：總有一天我也要去吃找到這些好吃的，然後自由愜意得享受哇。

這樣的你或許喜歡：喜歡各種日式美食，平常喜歡到處挖掘好吃的，經常一個人享受美食。

部分截圖：

名稱：《食乾之靈》

簡介：這是一部以美食為題材的動漫，熱血與美食的交織，以名門廚藝學校為舞台，講述主人公為超越父親而日復一日磨鍊自己廚藝的進階過程，料理的描述簡直堪比中華小當家，裡面還有些畫面有點污哦

觀後感：看完想去驗證裡面料理的可實施性，因為太想吃

這樣的你或許喜歡：不僅愛好美食而且還是動漫愛好者

部分截圖：

------------------------------------------------------分割線-----------------------------------------------------------------

我很愛看這些美食影劇，自己也愛做料理，想要做有熱度的食物，分享樸實溫暖的真實故事，如果大家也喜歡關於美食的做法~人~事，可以關注我的微信公眾號：Sunshine美食圈

http://weixin.qq.com/r/ej8pMUzE-BGDrQhS92po (二維碼自動識別)

（另外在我的公眾號回復「美食影劇」關鍵字，就可以獲得上面的有關美食影視資源，我也會不斷更新噠，和我一起邊吃美食邊看劇吧）

來推薦一部我很喜歡的治癒系美食電影吧：

《澄沙之味》

於大街小巷中穿梭，永遠都有那麼一家小店，出售日本人最愛的零食：銅鑼燒。

軟糯的餅混合著甜蜜的紅豆沙，是很多人心中治癒系的食物。而河瀨直美，卻以最甜蜜的食物作為中介，寫出了一段苦澀的故事。

曾經坐牢服刑又喪母的千太郎，在銅鑼燒店中打工，背著可能永遠還不完的債；因患麻風病而被隔離大半輩子的德江太太，有著因病扭曲的手與常掛臉上的笑容；缺少父愛、生活貧困可能無法讀高中的少女若菜。三個毫無關係的人，就在某個櫻花開得正美的午後，相遇了。

河瀨直美的電影一如既往，充滿了對生命本質的尋找，無法完全明白，也很難用語言講出我明白的那一部分，單純的講講德江太太吧！

一周一次的散步日中，德江太太偶遇了這件小店並希望成為小店的臨時工；在得知店主的紅豆沙購買於商店時，用略帶可愛的語言說：銅鑼燒的靈魂就是豆沙餡啊。不僅溫柔的勸說店長千太郎，還將自己熬制的豆沙餡送了一盒給他。

本想敷衍的打發掉德江太太的店長，在品嘗過紅豆沙之後，卻情不自禁的說著：真好吃啊~再次拜訪的德江太太，自然得到了臨時工這份工作。

在整部電影中，銅鑼燒是媒介，也是隱喻；製作銅鑼燒的鏡頭並沒有很多，卻一幀一幀都寫著德江太太的「認真」。

「要製作一份美味的紅豆沙，要在天亮前就開始準備。」

「仔細篩選過的紅豆，浸泡一夜，先後蒸兩次，然後讓緩慢的水流帶走紅豆的澀味。」

「熬煮之前，需要有漫長的等待。一倒進去就要煮它，對紅豆未免也太失敬了。要等待它們吸足水分，要給它們耐心與時間。」

「熬煮過程中除了等待，還要細心觀望，慢慢地攪拌，偶爾還要對它們說一句加油」。

用心做的食物，即使不說話，別人也能感受得到。很快，小店門口就排起了等待的隊伍，千太郎店長原本被抑鬱佔滿的眼神，多了一絲不可言說的驚訝。

很快，紛擾的流言還是影響了小店的生意，德江太太帶著一如既往的微笑告別店長、告別了門口的櫻樹。

德江太太再未回過小店，卻寄了一封信給店長。

「生命中存在的東西都會講話。每一次挑選紅豆，我都在聽它的話語，紅豆經歷了怎樣的晴天、雨天，想像著怎樣的風把它帶來這裡。人生就像這一鍋紅豆，濾去苦澀，總會帶來甜蜜的回歸。」

當然，中間還有很多故事喲，非常推薦大家抽一段安靜的時光，把這部「有味道」的電影品一品。電影的結尾，因病去世的德江太太留下了一段錄音：

「我們的出生，是為了去親眼見識這個世界，去傾聽這個世界。所以啊，就算沒有成為什麼，在我們身上，都有活下去的意義喲。」

或許，濾去生活的苦澀，那一口甜香軟糯，是最好的救贖。

———————————————什麼這裡居然還有方子————————————————

抹茶銅鑼燒

材料：

銅鑼燒：

雞蛋50g、牛奶100g、色拉油10g+5g、蜂蜜5g、糖粉30g、抹茶粉5g、泡打粉3g、小蘇打1g、低粉100g

紅豆餡：

紅豆沙75g、蜜紅豆25g

其他：

一個圓口喝水杯、或一個圓口小碗

*大約做4-5個完整的銅鑼燒（8-10片左右）

做法：

▼將色拉油（10g）、雞蛋與糖粉、蜂蜜攪拌成糊；

▼抹茶粉兌牛奶，充分攪拌均勻後過篩加入打蛋盆內；

▼低粉、泡打粉、小蘇打混合過篩加入麵糊中攪拌均勻，密封放進冰箱冷藏半小時；（如果家中室溫不高，也可以室溫放置哦）

▼取出後重新攪勻麵糊，就開始準備鍋具；

▼小火加熱不粘鍋，鍋熱後離火，用廚房紙沾油刷一遍鍋，紙不要丟哦，後面有用；

▼用一個勺子盛出麵糊，倒入鍋中間，稍微轉動一下鍋，讓麵糊成為圓形再將鍋放回火上；我用的是1/4CUP的量勺，每次盛2/3左右的量；

▼待麵糊表面開始鼓出氣泡並破掉的時候，迅速翻面，烤熟上色之後拿出放在烤網上，用準備好的圓口器具（口部大小要小於銅鑼燒），口部壓住銅鑼燒邊緣；

▼重複步驟，將所有的麵糊烤完；

▼將蜜豆用擀麵杖稍微碾碎一些，與紅豆沙充分混合；

▼取一片銅鑼燒，抹上做好的紅豆餡，中間多四周少哦；

▼將四周用手指捏捏緊，放置一小會，就可以開動啦！

《朱莉與朱莉婭》梅姨的片子怎麼能不提。。。

堺雅人《南極料理人》

謝邀。

作為美食美酒專業人士和狂熱影迷，也來貼一張單子吧，有些是很多影迷熟悉的片子，有些比較冷門。將來不定期更新~

主題：中式家宴

《飲食男女》（1994）

父愛三疊，是以為家。片頭老朱獨自忙活著，雞鴨魚肉，洗切蒸炒，巧手上的各種動作有條不紊，最後一一端上冰糖罈子肉、梅菜扣肉、蟹粉小籠、清蒸螃蟹、南瓜盅，為三個女兒準備了一桌團圓飯，豈料到她們各懷心事，一個個預謀著要搬出老屋，各立門戶。

飲食男女，人之大欲。飲食是生存的必需，男女包含著情與欲，皆是自然負於人的原始本能。親情友情愛情，糾纏著紅塵男女，讓人歡喜讓人憂。就像老朱的三個女兒，當然還有他自己。就像他說，「人生不能像做菜，把所有的料都備好了再下鍋。」

主題：塑料蔬菜

《美食家》（法國）
L』aile ou la cuisse (1976)

優秀的喜劇總是離不開諷刺。七十年代的電影，反對的是快餐式的食物生產方式，揭露了人造雞肉、塑料蔬菜、流水線組裝的套餐。法國著名演員德菲耐（Louis de Funès）經典喜劇似乎是一個寓言，令人笑過之後不得不反思，四十年後的中國，這些曾經被誇張的黑暗橋段不正在上演嗎？

主題：人肉

《黑店狂想曲》

大樓外是一個破碎的、人人自危的世界，大樓內則是一個吃人的世界，也住著許多古怪的群體：尋覓人肉目標的屠夫、想要自殺的女人、永遠在切割罐頭的兄弟、養蝸牛青蛙的老頭，外來的即將成為屠夫囊中物的小丑、愛上小丑的屠夫女兒。魯迅先生說：「他們的牙齒，全是白厲厲的排著，這就是吃人的傢伙。」

主題：地中海番茄釀

《愛在午夜降臨前》

維也納，巴黎，伯羅奔尼撒假期，18年彈指一揮間。機場送走與前妻的兒子，作家載著一對雙胞胎女兒和老婆回到朋友的宅院。男人們帶著孩子去海里游泳，在耀眼的陽光里討論作家的書，女人們從園子里摘西紅柿，在廚房談笑風生準備一頓精彩的晚餐。尋常的假期下午，導演給了這頓飯足足17分鐘，主菜是20歲30歲40歲70歲的愛情，裡面上演著每一個觀影者的青春。雖然陽光底下並沒新鮮事，但每一個稀疏平常的小片段都令人動容，尤其是白髮老太太懷戀她逝去的丈夫，作為《愛在黎明破曉前》和《愛在日落黃昏時》的姊妹篇，為三部曲畫了一個美麗的句號：

He appears, he disappears, like…sunrise, or sunset, or anything so ephemeral.
他到來，他逝去，他就像日出日落，就像任何稍縱即逝的事物。

Just like our life, hmm? We appear, and we disappear, and we are so important to some, but we are just… passing through.
我們的生命也是如此吧……我們來了，然後消失，我們闖入了別人的內心，卻只是一名過客。

主題：港式小吃

《盲探》

只有我一個人覺得這是部美食片嗎？！劉德華飾演的警界高手庄士敦雖然眼盲，卻不差口福。這位庄Sir不僅熱愛鮑魚、帝王蟹、魚翅這類高級貨，也貪戀臭腸、肉脯、雞腳這些地攤美味。有次和鄭秀文出去探案，要去五個不同的地方，鄭秀文問先去哪一個，劉德華斬釘截鐵地說：「元朗！元朗吃的多嘛！」

主題：蘇州名菜

《美食家》（中國） 1985

「改造這麼多年，還不改尖挑的口味。」革命是革不掉大眾百姓紮根在味蕾上、縈繞在唇齒間的渴望。一個「沒什麼一技之長」的吃貨真正傳承了蘇州美食，避免了在極左思潮下對傳統飲食文化「反吃喝、不做名菜、大眾化」的洗白。

主題：阿拉伯燴飯Cous-cous

《穀子和鯔魚》
La graine et le mulet (2007)

咋一看讓人摸不著頭腦的片名，其實深具涵義：穀子是做北非名菜古斯古斯（cous-cous）的食材，代表了片中老人的故鄉；鯔魚則代表了老人移民後，現居住的法國南部塞特港。老人餐廳里的招牌菜是加了鯔魚的古斯古斯，暗示了一種融合的美好期望。可是加了鯔魚的美味古斯古斯卻無法調和冰冷的現實。工作了35年的老人突然失業，不甘心想開一家餐廳卻在貸款上屢遭挫折，加上一家人身為移民，長期離鄉背井、缺乏歸屬感也引發了大大小小的家庭問題。老人的餐廳究竟開起來了嗎？我們不得而知。但結尾，唯一吃到古斯古斯的居然是街邊的一個流浪漢，而所有坐在餐廳里的食客，不管有多尊貴，全都餓著肚子。這是一種正義的聲張還是對現實的諷刺呢？

歡迎關注我們的微信號「知味葡萄酒雜誌」，專業、輕鬆、實用地談論葡萄酒和生活藝術

《小森林》分夏秋篇和冬春篇
昨天聽見朋友講起，忽然想起這部電影和這個關注已久的問題。
完全日式美學的清淡安實，悠悠然一個小村莊里一個滿懷心事卻平靜自然的姑娘，住一幢被森林沼澤和田地包圍的小房子，認真的去實現偶然一個念頭或者記憶中的菜品，普通的玻璃瓶白碟不鏽鋼廚具，不談價格，沒有比較，沒有挑剔的食材、驕傲的表情、冗雜的評價和誇讚，只是細緻的一人食里感受到的對生活對自己的愛惜。
有些美食電影看完之後是一種要去看看的衝動，要去這樣的店家這樣挑剔的廚師那裡帶著滿懷的期待吃一餐，或者要為了這樣的食物而去那裡旅行。
但這一部，只是好像下班後去小森散心，偶然宿在姑娘市子家，看她耕田做飯，大多時候安靜沉默，偶爾講講被觸及的回憶和natera的來歷。而回來之後，只是想打開冰箱看看有什麼食材，然後就地安安靜靜認真的煮一頓飯。

（圖片來自官方劇照）

美食的話比較偏愛日本的小清新嘛~

海鷗食堂：拍攝地芬蘭北歐情結加上日式小清新溫暖平和的敘事當肉桂卷的香味從海鷗食堂里飄出發現有一些淡淡的堅持比轟轟烈烈的喊出來更能貼近人心遇到任何不好的事都不要沮喪哦微笑吧因為一切都會好起來的＂如果明天就是世界末日你會想要做什麼？＂

夏威夷少年：和夏威夷根本不是一回事的夏威夷島但是一樣的陽光和一切美好的小細節寧靜的小鎮和善良簡單的人們慢生活溫潤出美妙舌尖享受裡面的每一道美食都令我食指大動！（千惠子婆婆超可愛好麻！）強推！

深夜食堂（電視劇）：午夜12點的味蕾享受一道菜吃出一段人生故事強烈推薦在靜夜獨自觀看淡淡開場淡淡收尾卻可以給你溫暖而治癒的夜晚各中滋味只有自己明白無論是一碗拉麵一份土豆沙拉還是一碗茶泡飯

料理仙姬（電視劇）：本來是沖著蒼井優去看的結果被裡面傳統手工的細緻料理手藝所打動拋開快生活快餐節奏古法的烹飪方式更能餵飽你的心和胃有時候消失的不止是珍貴的材料而是做菜人的生活態度

西瓜（電視劇）：一到夏天我就會想起這部劇…悶熱的夏天冰鎮的西瓜和happiness三茶屋的故事平淡無奇看這部劇就好像在夏天的午後和一個人談了一場悶熱而冗長的戀愛但你就是能夠在慢慢品味中發現到他的好

西洋古董洋果子店：四個男人和一家古董蛋糕店的故事…裡面美食其實並沒有引的我有看完立刻起身去買蛋糕的衝動但…大叔無敵！

暫時只想到這麼多寫完發現大多日本美食類電影都是借美食講人生這類美食電影省去大量長情大愛乾淨簡約卻更能引起各自共鳴

Ps…雖然都是美食類電影但是發現自己寫的其實離美食有點偏…脫題是我最擅長的事拉哈哈

如果把範圍限在電影（不包括綜藝、電視劇、紀錄片等），並且只談論中華美食的話，想特別說說兩部——《飲食男女》和《食神》。從影響力來說，最重要的似乎也就是以上兩部華語電影。

因為前段時間正好也在籌備和美食相關的影視，於是約見了一位頗有聲望的美食家，他就說，關於美食的優秀的電影，其實並不在於把吃的表現的多麼誘人或者數量龐大，而是講究美食體系的給出和創意。即是說，美食不是一道菜，它背後一定有完整的體系和一整套包括茶點、飲料在內的配套產物。美食當然可以建構在故事上，好東西背後必然有文化。

從這點來說，李安的《飲食男女》不光展現了食物多麼好吃，觀眾還幾乎能從頭到尾看到刀法、食材、烹飪過程、甚至是擺盤，而上的菜也有完整的一套。看著平淡，但都有講究。

更重要的是，電影還突出了很重要的一點：我們對於好吃與否的判斷很大程度來自於「味覺記憶」，追尋的永遠是小時候的味道。而從小養成的飲食基礎也自然會影響長大後的味覺判斷。

周星馳《食神》的優勢則是無與倫比的創意和對於味覺、嗅覺等多重享受的展現。先看看它留下的目前已經被沿用下來的創意：

撒尿牛丸

撒尿牛丸這個名字並不是周星馳首創，但他的本事是用生動的畫面感讓所有觀眾印象深刻，並真正想要嘗試這項美食。

很多人對於「好吃」的概念就只限於嘴巴，覺得味蕾得到了享受。但其實，嗅覺也不可忽視，否則你試試感冒的時候還嘗得出味道嗎？周星馳對於美食的電影表現力精妙就精妙在把嗅覺、味覺、甚至是直觀的肢體語言勾連了起來。

叉燒飯

這一碗廣式叉燒飯看著平常，但反映的恰恰就是上文提及的「記憶中的味道」。

黯然銷魂飯

這個名字的創意就厲害啦，沒記錯的話屬於周星馳獨創，並且現在也被無數餐廳使用了。

咖喱魚蛋

咖喱魚蛋只是很普通的香港街頭美食，但看看星爺說的，一定要有食材原本的味道，而不是用另一種「重口味添加劑」去遮蓋和催化。

同樣的，電影開場的時候還有一場宴會，擺出了各種各樣高大上的食物，但最後都被「史蒂芬周」否決。這個概念無論星爺是誤打誤撞還是為了電影效果，其實也是對的。

宴會的菜肴講究最多，並不是一味堆砌名貴食材就可以的。上菜的順序、烹調的方法都會有講究，並且，最好的口感千萬不能是「重」，而恰恰要追求大味至淡。一方面是突出食材真正的口感，並且不遮蓋下一道菜，並且也更容易出餘味，並保護味覺。

蛋炒飯

這一碗蛋炒飯，遵循的也是烹飪講究、口味淡而有餘韻的調調。

星爺甚至還把美食和功夫相結合，是創意，也是文化和背後故事的展現。
據說星爺在拍《美人魚》的時候帶著鄧超吃遍了香港大街小巷的美食，非常羨慕他。因為僅從電影來看，星爺都是愛吃、也會吃的人。

《靈指神探》（Pushing Daisies）

雖然這其實是一部奇幻劇，而且受到編劇大罷工所累上映兩季後砍，但是果然做飯時候的男人最帥了！

如果只讓選一部的話，絕對是我大李安的《飲食男女》
長鏡頭美到哭，吳倩蓮和楊貴媚更是美到窒息

當吃食擺弄成這樣一件極具有儀式感的事情被攝錄下來的時候真是覺得不自覺貪戀那些舌尖的快感。自己小時候也真是同張愛玲一樣一張刁嘴，吃雞都吃得出病雞來，還常常被爸媽拿竹筷敲頭說我挑三揀四。
看到《飲食男女》時候真是酣暢至極，對食物的執念，對當下那一口入嘴時候心境的撲捉，都在這部片子里拍出來了。ls們介紹的美食片基本全看過，但最念念不忘的仍然是那幕爸爸手起刀落，變出一桌子菜肴來的長鏡頭。
「飲食男女，人之大欲」
抱歉我放不下。最後貼女神們：

那時年方好。

謝邀。。。

我看了一遍， @趙瑞秋女士的答案已經很全了。
補上我印象比較深的法國電影，（料理鼠王我就不寫了）

法國國寶級喜劇明星：路易·德·菲耐斯 Louis de Funès 有兩部關於美食的電影
光說他名字，大家可能不知道
但是我要說虎口脫險 La grande vadrouille 估計大家都知道了

他出演的作品中關於警察的比較多，但其中也有兩部關於美食的
美食家 L"aile ou la cuisse

影射米其林美食評論家和餐飲巨頭

還有一部是
大飯店 Le grand restaurant
關於美食的描寫不多，但是可以看到不少法國飯店的規章制度，主要還是諷刺政治人物的喜劇

電影電視劇，有時候傳達的是一個夢，看的人用自己的經歷和領悟將它豐滿起來，才填補了許多現實生活里的遺憾，那些似曾相識和記憶閃回也給了人莫大的安慰。

相比之下，紀錄片更像是一面樸實無華的鏡子，人們在真實的呈現里不斷探索和改進，才有了存在的意義。尤其是美食這一行，有了敬畏包容和反覆鑽研的心態，才能更好的傳承和發展。

以下10部美食紀錄片，都曾經帶給我許多思考和感動。分享給你，也希望你能透過鏡頭裡的一蔬一飯，感悟出更多生活的意義。

《小海鮮》

導演: 李勇

地區: 中國大陸

首播日期: 2015-10-22

「大海鮮飽眼福，多吃膩口，小海鮮飽口福，久食不厭。」就像文案里說的一樣，這部紀錄片聚焦於浙江三門縣這個靠海謀生的小縣城，從「小海鮮」的獲取、烹飪、享用等角度，用聚散悲歡的故事，展示美食帶來的歡樂，和人們關於家庭、友誼、自然的觀念。一共分成兩集，第一集是討小海，著重勞作，挖蟶子，捕青蟹，摘藤壺，辛勤的勞動才能帶來美味的享受。第二集是烹小鮮，說的是情感，離別，堅守，聚散，最後都化成餐桌上的一蔬一飯。沿海人民看這部肯定非常有感觸，自然的饋贈真的是無限慷慨了。

《尋味順德》

導演: 劉碩 / 費牖明

地區: 中國大陸

首播日期: 2016-04-30(中國大陸)

看了這部由舌尖同團隊打造的順德美食紀錄片不禁感嘆，「食在廣州，廚出鳳城」是非常有道理的了。一共三集，分別是鄉土之源，匠心獨運，美味相傳，從美食講到歷史傳統，將珠三角人民的勤勞創新表現的淋漓盡致，看得出團隊是對美食和文化懷有敬意的，非常真誠的一部美食紀錄片。豬雜粥，倫教糕，雙皮奶，陳村粉，菊花水蛇羹，每一樣食物都讓我想成為一個順德人，尤其是那家叫牛展的煲仔飯店，看了之後我就直接訂了機票。

《茶，一片樹葉的故事》

導演：王沖霄

地區：中國大陸

上映日期：2012-11-18

不得不說央視近幾年的紀錄片水準都蠻高的，從茶出發探尋了茶背後凝結的意義和信仰，文化和傳承。不僅尋訪了雲南、福建、四川的產茶重地，更放眼世界，日本、印度、泰國、肯亞，講述了茶葉在不同地域所滋養出來的不同的文化底蘊，開放包容的氣度令人心生感動。更值得一提的是，畫面和拍攝手法都很棒，配合簡單質樸的情感，更是發人深省。

《台灣食堂》

導演: 陳建鄂

地區: 台灣

首播日期: 2013-07-21(台灣)

一共十三集，從各個角度出發，介紹了台灣的飲食，順帶普及了台灣的風土人情。不同於《舌尖上的中國》考究精緻，《台灣食堂》更加平民化，著重強調美食背後的人文情懷。十三集看下來，對台灣的飲食文化有了不一樣的理解，以福建菜為起源的台灣飲食文化還是充滿兼容並包的，日本的天婦羅，南美的玉米、鳳梨（菠蘿），馬來和印尼的香蕉，最後都成了台灣的獨特產品。

《食彩之國》

導演: 吉井みどり

地區: 日本

首播日期: 2003-10

日本大概是把匠人精神發揮得最淋漓盡致的國家了，尤其在美食方面。看過食彩之國之後，很難不被日本料理者的專註和堅持感動。從細節的把控，創意的運用，選材的堅持，再到口味的追求，每一個流程都飽含料理者的用心。當他們翻出十幾年前一字一句記錄的食譜時的那種虔誠，或是有了一個新的創意時的那種笑容都會讓你感受到他們對生活赤誠的堅守和熱愛。如果你被《壽司之神》感動過，那一定不要錯過這一部，你會發現日本的料理者都是不忘初心的匠人。

《香料之路》

主演: Kate Humble

地區: 英國

首播日期: 2011

看過之後對世界的遼闊和豐沛感嘆不已。一共分成3集，介紹了印度的胡椒、斯里蘭卡的肉桂、印度尼西亞的豆蔻、丁香、摩洛哥的藏紅花、墨西哥的香草六種神奇香料。不僅講述了這些香料原產地的生產現狀，更介紹了這六種珍貴香料的殖民史，順帶也普及一些土著文化和特色美食。三集下來，深深地感覺貧窮限制了我的想像力，全世界最貴的香料—藏紅花，要4000英鎊一公斤。

《盤中邱園》

主演: Kate Humble / Raymond Blanc

地區: 英國

首播日期: 2015-03-16

一共分成春夏秋冬四集，米其林星級廚師Raymond Blanc，聯合英國皇家園藝學會的園丁，講述了英國皇家園林—邱園的故事。從自然，科學，歷史，廚藝幾方面展開，每集都能從講植物種植進入英國的歷史，順帶普及一點種菜的道理，最後再把這些菜做來吃。深深地感覺Raymond Blanc是發自內心的熱愛食材，我最喜歡他們在菜園子、或者野外薅起把蔬菜、甚至野生植物就塞嘴裡還頻頻點頭稱讚的樣子，現實版的歸田園居簡直是人生理想。

《巴黎私廚》

主演:Rachel Khoo

地區:英國

上映:2012-03-19(英國)

BBC12年拍的美食紀錄片，一共六集，在我看來更像勵志紀錄片。美女廚師Rachel Khoo為了追求學廚的夢想，毅然放棄自己的時裝公關事業，長居法國，租住一個小地方，開始她的「私房菜」，繼續追尋她的煮食之夢。Rachel 的食譜在法國傳統菜肴的基礎上創新，更適合家庭烹飪。摩納哥，蘇丹，越南的元素都能在Rachel的食譜里發現。這部紀錄片里的一切，巴黎的風景，路人的穿搭，豐富的菜場，溫馨的公寓，明亮的廚房都是小而美的代表。

《億萬富翁們的饕餮盛宴》

導演: James Ross / John Coffey

地區: 英國

片長: 48分鐘

2015年BBC針對倫敦的億萬富翁們的餐桌拍了兩季紀錄片，一共5集。5000鎊一杯的藏酒，一萬二一份的魚子醬，人均1000鎊的家宴不斷刷新我的認知極限。從另一角度看，比起美食紀錄片，這更像是一部獵奇紀錄片。資產階級的消費觀，食物對他們來說究竟代表了什麼，如何給產品更好的包裝，強行故事推銷……，做品牌營銷的都應該看看這一部。

《美國佬BBQ土豪吃法》

導演:BBQ Pit Boys

地區:美國

上映:2013-12-31

滿眼都是肉肉肉，肉食愛好者千萬不要放過這一部。一群退伍軍人老大爺，在youtube上定期更新的野外燒烤教學節目，嚴格意義上不是紀錄片，但是由於看起來太過癮被我強行加了進來。肉要大，海鮮要大，連法棍都比正常的大一圈，從食材到工具充滿了濃濃的粗獷土豪風格，尤其是大爺們的刀，看起來好用得不得了。烹飪手法更是簡單到不行，一共兩步，加SPG，然後烤，但烤完之後的肉就是鮮嫩多汁，不得不服。想知道SPG是什麼嗎？趕緊去看。

至於去哪裡看，我已經幫你整理好啦進入公主號：和寶珠晚餐回復記錄片名

獲得以上10部的在線連接

例如:回復 億萬富翁們的饕餮盛宴

就可以得到這部紀錄片的在線鏈接啦~

推薦一個豆列，每部下面都有簡介

關於美食的那些電影

估計是沒有人有胃口討論德國菜系了......

Soul Kitchen.《心靈廚房》2009年的德國電影。

一句話交代劇情：土耳其裔青年廚師在漢堡城鄉結合部一破廠房創業，死拼曾經青梅竹馬的萬惡開發商和敗家敗業的親哥，其間身材巨好還露了點的女友被中國土豪撬走，本尊終因罹患腰間盤突出，宣告不治，享年——20有8。(全劇終）

雖然德國菜一點都不好吃（我沒吃過，聽說的），但餓的時候將就將就也能看看，大家也不要太挑了。

其實，這部電影最令俺感興趣的地方，是它的餐廚空間設計。

吃貨們應該都清楚，要保持穩定高質的菜品輸出，必須要有一個專業的廚房。

於是小伙兒累死累活攢點錢，全砸進廚房.....

果然就高貴冷艷了。

所以，這是一部有血有淚有福利，冰冷的天氣冰冷的畫面冰冷的笑話，適合冬天裡裹著毛毯喝著紅星嚼著雞爪看的作品。

最後，贊一個用來點菜的那個餐牌的平面設計，就是覺得扛著有點累。

《蒲公英》，食色性也！

看完就想來碗日式拉麵

都說影視是「視覺的盛宴」，美食是「味覺的盛宴」，銀幕上出現的各種琳琅滿目的美食，不僅豐富了影視情節，更刺激了觀眾的敏感味覺，一個食字往往體現了人生百態，也傳遞了導演通過美食所要表達的食為天的哲理吧。不同的民族和社會形態對飲食的見解都投射到電影中去了，對於資深吃貨而言，追隨美食的腳步一定不能停歇，就讓我們帶著味覺視覺體驗的好奇，一起來尋找影視中的那些美食誘惑吧。

《紅樓夢》

不論是經典的87版還是後面鬼魅氣十足的新版紅樓夢中，都有很多描寫美食的片段，讓人不禁感嘆，生活在這種顯赫的大家族中，連丫鬟都吃得如此精緻又矯情。

蒸螃蟹

鼠二是個「紅樓粉」，又是個螃蟹控，這個讓人垂涎欲滴的螃蟹宴出現在紅樓夢第三十八回，史湘雲做東，賈府舉家吃螃蟹，姑娘公子們賞菊吟詩，其樂融融。金秋時節，正是吃螃蟹的時候，賈府吃的即便不是陽澄湖的大閘蟹，也一定是市井小民尋常百姓吃不到的頂級螃蟹，尤其是金秋吃蟹正當時，螃蟹肥嫩得蟹黃蟹油橫流。螃蟹屬寒性，所以吃的時候講究蘸著姜醋汁，同時小酌一杯來中和螃蟹的寒涼之氣。

紅樓夢其它美味菜品請關注微信公眾號：樂鼠基地（一個資深吃貨眼中的《紅樓夢》上下）。

《佛跳牆》

佛跳牆

這道中國飲食文化的集大成者簡直就是萬人迷，受到幾乎所有外國政要的喜愛。佛跳牆是一道福建菜，在福州話中，「佛跳牆」與「福壽全」發音相似，因此佛跳牆承載了人們對生活的美好寄託。具體的做法極為講究：精選鮑魚、魚翅、遼參、魚肚、乾貝、花膠、鮑菇、鴿蛋、裙邊、豬蹄筋等頂級原料，配以紅棗、香菇、冬筍、香蔥、薑片等以及國宴頂級濃湯製作而成，濃湯製作時間長達三天三夜，開壇飄香，香味濃郁、嫩軟鮮美、營養豐富，是一道滋補的佳品。

《愛的麵包魂》

西式點心

這是一款用心做出的愛情麵包，主人公通過學習西點不但成就了自己的事業，更是贏得了珍貴的愛情。「抓住一個男人的胃，首先要抓住他的心」這句話不僅適用於男人，美食也同樣對女孩子有著不可抗拒的誘惑呢，想要捕獲你心中的她的芳心嗎？為她用心做一道甜點吧！

《飲食男女》

無錫排骨

李安早年的一部作品，劇中的主人公老朱就是圓山飯店的主廚，這是老朱做個姍姍吃的一道菜，那一鍋熱氣騰騰、色澤醬紅、油而不膩、肉美汁鮮的排骨，讓坐在電視機前的我似乎也體味到那股酥軟香甜、滿口醬香、咸中帶甜的味道了。現實中的無錫排骨相當費火候，是聞名全國的名菜。

《花樣年華》

其實這是一部文藝片，不過梁朝偉和張曼玉通過各種細膩的演繹，將男女間那若隱若現的曖昧之情凸顯得淋漓盡致。既然要曖昧，總得有些「由頭「啊，這碗雲吞面便是其中的一道。

鮮蝦雲吞面

電影中一襲旗袍的蘇麗珍幾次夜裡去買雲吞面時都會和周慕雲相遇，夜晚街角的這一幕將舊上海的那抹曖昧的風情演繹得非常到位。雲吞面是廣東到處可見的知名小吃，一碗面中一般放5顆雲吞，雲吞的餡料多以肥瘦混合的豬肉末、鮮蝦仁，魚碎以及蛋黃和各種調味料製成，餡料一般有魚丸大小，用很薄的皮快速包起來，煮熟的雲吞皮近乎透明，裡面的肉餡和蝦仁隱約可見，也被成為「玻璃雲吞」，入口鮮爽味美。

《蠟筆小新》

小新除了喜歡美女，喜歡露屁屁，也是個十足的吃貨！無時無刻不以各種美食來要挾「神經質」的麻麻呢！

超大碗拉麵

小新是鼠二最喜歡的日本動漫形象，真實不做作，有點兒小邪惡，遇到喜歡的大姐姐又瞬間變腦殘和花痴，重要的是，小新真的是個吃貨，羊羹、章魚燒、納豆飯、壽司、拉麵、火鍋、披薩等等都不能少。

羊羹

章魚燒

《雙食記》

這是一門氛圍詭異的出軌記，男主人公厭倦了賢惠的正室，沉浸在小三營造的溫柔鄉中不能自拔，最後被精通食療的正室利用食物相剋的原理通過七道菜譜一舉拿下，裡面列舉了各種美味的菜肴，讓人不禁遐想連篇。

油燜大蝦

番茄芋頭牛肉羹

豉爆鯰魚

酥炸香蕉

《甄嬛傳》

在這部大熱的宮斗劇中，各位小主們除了要靠外貌和學識爭得榮寵外，通過食療讓自己時刻美美噠，並且還能抓住皇帝的胃也是一大絕活兒哦！

藕粉桂花糕

沈眉庄做的這道藕粉桂花糕可謂甄嬛傳中的明星糕點了，桂花性溫，在寒冷的冬季食用會增進胃口、化痰散瘀、潤腸通便，不論是做糕點羹湯，還是釀酒，真真是極好的！

此外還有桂花蜜餞、阿膠桂圓膏這些女性最愛哦！

阿膠桂圓膏

《黑客帝國》

牛排

儘管只是花絮，但叛徒賽佛吃的那塊兒牛排，雖然是虛擬的，但又實在夠真實，鮮嫩柔軟多汁，讓人看了流口水。

《食神》

叉燒飯

很多人對食神中的美食影響最深的應該就是撒尿牛丸了，不過鼠二更喜歡這道家常叉燒飯，莫文蔚飾演的齙牙火雞姐就是憑藉自己的叉燒飯拯救了處於人生低谷的史蒂芬周，真是一碗有情有義的黯然銷魂飯。

撒尿牛丸

《魚躍在花見》

壽司

這是一部香港的熱門電視劇，講述的是一家傳統壽司店的兩兄弟在爭鬥過後，齊心協力將壽司文化發揚光大的故事，裡面對各種壽司從食材、做法到吃飯講述得非常細緻。

《我叫金三順》

韓式炒年糕

這部勵志的電視劇真是百看不厭，大齡剩女金三順雖然長相平平，但善良樂觀、積極開朗的性格卻深深打動了觀眾。炒年糕是韓國隨處可見的平民主食，加入紅椒、洋蔥和韓國特有的秘制辣醬，在寒冷的冬夜也會吃出一身熱汗來。

《桃姐》

桂花魚

這也是一部有眾多菜肴鏡頭的電影，各種美食芋頭糕、醬油雞、蔥絲鱸魚、粉蒸蟹黃等等，這道桂花魚最能體現桃姐和羅傑之間的主僕情。

《林師傅在首爾》

牡丹魚片

中國爺們兒和韓國美女有情人終成眷屬的故事，主演林永健在劇中是個大廚，這道牡丹魚片是名菜，韓國的企業老闆尋遍中國的四川省，才挖到了林師傅這個寶。這道菜可以說是色香味俱全。

《大長今》

蟹膏松仁飯

大長今一度風靡大江南北，一旦被被那些宮廷美饌勾引出口水，慢慢長夜，就別想安心睡眠了。各種美味層出不窮，難怪凡人當不了神仙，就做夢要當皇帝呢，後宮佳麗三千，還頓頓珍饈佳肴。鼠二還是維持螃蟹控的本色，這道蟹膏松仁飯，是將整隻鮮活的肥螃蟹蒸熟剃肉，和飯、松仁拌勻，填回蟹蓋，再鋪上精華—蟹膏，原汁原味，賣相又好。

劇中長今和金英代表兩位尚宮的較量可謂美食的最高潮。