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義大利面和米飯 哪個更容易胖人?


義大利面的GI值僅有56,遠低於白飯的84,很適合食慾旺盛、常想吃東西,需要低GI主食的瘦身族群。且義大利面與白飯相比,富含維生素B群,可促進新陳代謝,若運動前攝取,更能幫助燃燒脂肪。建議最好是自己烹飪,面不超過50g、使用橄欖油、使用簡單的番茄醬,少用白醬(奶油芝士類)。


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