乳清蛋白粉是不是看成分表蛋白质含量越高越好？

乳清蛋白粉是不是蛋白质含量越高越好？如果不是 还要看什么？

大部分牌子蛋白粉蛋白质含量在百分之70左右.各个牌子的粉区别主要还是添加的东西不一样,蛋白粉本身科技含量很低,原料粉大家没什么不同.含量高一点低一点无所谓,含量真的高到吓人那才是有问题.
而蛋白质含量的多少就取决于你往原粉里加了什么,比如你加的甜味剂什么的多一些,自然就把比例稀释一些.
至于说蛋白质含量是否能更多,当然可以,直接喝原粉,最出名的就是80粉,一袋袋跟面粉似的.不过再高的含量也有个限度,原材料毕竟是牛奶,牛奶里又不是只有蛋白质,加工的过程本身损耗一部分,再加上一些没法祛除的杂质,即便是什么都不添加的粉含量也就百分之80多.一些厂家加了大量辅料之后,蛋白质含量下降,没办法只能添加一些便宜的非必要氨基酸如Glycine，Alamine和Taurine等,以提高蛋白质含量.这种黑心厂不少,毕竟加点这个成本可比粉低.所以,买的时候一定在正规渠道买,而且仔细研究下营养表.正常情况下,只要没加东西加的太过,大部分牌子含量没太大区别.比如说增肌粉吧,你可以把增肌粉理解成一种加入太多辅料的蛋白粉.
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如果说怎么去评判哪个蛋白粉好或者不好,主要的标准还是看消化率、吸收率.但你要是问到底哪个更好,这真没法说,得看你个人喜欢哪个牌子,毕竟配方上还是有区别的.最开始选择蛋白粉,主要还是看牌子够不够大,性价比高不高.之于它里面加的那些东西,忽略不计就好,没什么意义.好多牌子为了宣传噱头,号称加了多种矿物质、多种微量元素、多种维生素等等,这有什么用?我是要喝蛋白粉补充蛋白质,如果我需要补充别的,那我直接去买别的好了.唯一有用的就加入各种消化酶,特别是乳糖酶,咱们黄种人的肠胃不太好,乳糖不耐受的人很多,一旦摄入一定量的乳糖就会拉肚子,别说喝蛋白粉了,一些人甚至是喝袋牛奶都拉肚子.我个人就是这样,每次喝蛋白粉之前,得先吃乳糖酶,不然一拉拉一晚上.
对于选择蛋白粉,我个人比较推荐
MYPROTEIN
它袋装的价格很划算,也算大品牌,同时还不是国产的```````最后再强调一下,在能保证你吃的蛋白粉来源没问题的情况下,大部分牌子没太大区别,这个东西本身没有什么科技含量.各牌子配方的不同,除了造就蛋白质含量不同及辅料添加程度不同之外,最大影响的还是口感.所以说,卖的贵的未必真的好,当然卖的太便宜肯定也有问题.(一般合理价格是平均一磅60到80块钱,太贵的不值得,太便宜的绝对有毛腻!)