為什麼美國的紅牛與中國的紅牛非常不同?
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個人發現:美國紅牛是蘇打式的,做一個比喻,美國的是芬達,中國的是橙汁,味道相似但卻是不一樣的飲料。
為什麼會有這樣的區別呢? 別的地區銷售的紅牛飲料又是怎樣的?
紅牛最早就是泰國產的,給民工喝的,就是不含氣的那種,中國版的紅牛就和泰國的差不多,然後奧地利人馬特希茨到泰國出差看上了紅牛,買了49%的股份在奧地利設立了奧地利紅牛,馬特希茨用不含氣的口味給歐洲人喝,結果賣不出去,所以他改良了配方,研製出了含氣的奧地利版紅牛,一炮走紅,所以樓主看到的中國的紅牛是最原始的泰國版的傳承,而真正在全世界流行的那種是奧地利版的含氣的紅牛,另外奧地利紅牛還研製出了多種產品,例如蔓越莓、藍莓,青檸,熱帶水果、紅牛可樂,無糖和0卡路里,還有紅牛巧克力,當然這些都屬於奧地利紅牛公司的專利,泰國紅牛公司和中國版本的紅牛沒有這些
歐美地區的紅牛是一種含碳酸的軟性飲料。大部份亞洲國家所銷售的紅牛,則是屬於不含氣的傳統提神飲料。
因為歐美地區經常用來混烈酒和調製各種雞尾酒,亞洲地區更多是作為功能性飲料,傳統上是夜班和長途司機所好,不含氣接受度更高。
除了是否含氣之外,紅牛的配方應該是大致相同的。當然,和其他食品飲料一樣,為了符合不同國家當地的食品衛生相關法律法規和管理規定,也必須對配方進行調整。例如加拿大版本的紅牛為了能通過該國的食品安全審查,是完全不含咖啡因、牛磺酸等提神劑,成份只有包括純粹的糖分與維生素B群而已,因此得以用「液態維生素補給飲料」的定位上市;台灣版的紅牛,則因應法規取消了葡萄糖醛酸內酯的添加(根據台灣的法規,只有藥品才能添加此成份),並稍微降低咖啡因含量。中國大陸的紅牛公司設立於1995年,其產品陣線,基本與泰國產品類似,而與香港及台灣所引進的奧地利版紅牛差異不小。每個國家他添加的標準是不一樣的,所以添加的營養成分的含量也是不一樣的。
不覺得樓上二位理解了樓主的問題, 我也對這個問題很感興趣,另外,荷蘭和英國的紅牛也是蘇打式的。
美國FDA有標準的 所以美國的可樂和英國的味道也不同
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