什麼是冶金工程？
它的主要任務是什麼？
兩年後重新來寫這個答案。多圖。
冶金工程，在外行聽來，哇，鍊金術師（新生階段找到第一個學院群就叫「鍊金術師之家」）！淘金的（西部牛仔，反正當初說自己的專業同學們都這麼以為）！月薪一萬以上（上次回家收我高價的面的司機）！
然而並不是。基本讀這個專業的同學能在大三之前把這個問題說清楚就比較厲害了。
據《普通高等學校本科專業目錄（2012年）》，冶金工程的位置是工學-材料類-冶金工程，代碼是080404。據維基百科：
冶金工程也稱為金屬工藝或金屬加工，是一種把金屬物料加工成為物品、零件、組件的工藝技術，包括了橋樑、輪船等的大型零件，乃至引擎、珠寶、腕錶的細微組件。（定義不準確，但後面引用的倒是比較全面貼切。）基礎理論為物理冶金學、冶金物理化學、冶金熱力學；研究領域為冶金反應工程、冶金熱能工程、冶金技術、鋼鐵冶金、有色金屬冶金、冶金機械和冶金環境工程。
簡單的來說，冶金工程就是從金屬資源（包括礦石、廢舊金屬等）中提煉金屬並製成具有良好加工性能和使用性能材料這一過程所有的原理、過程、方法、設備及環境影響的技術合集。（也挺複雜的）
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具備紮實與寬厚的冶金工程學科基礎知識與理論、較好的英語運用能力、熟練的計算機應用
能力，了解與掌握相關專業知識以及前沿技術；具有較強的溝通交流能力、創新意識、工程實踐
能力以及一定的國際視野，在冶金及相關領域從事研究、開發、設計、生產、教學、諮詢和管理
工作的高級技術人才和管理人才。為科研設計院所、高等院校的相關學術領域，國家政府機關以
及各類冶金企業輸送人才。
其基本業務規格為：
1. 具有正確的人生觀、價值觀和健全人格，良好的思想品德、社會公德，德智體全面發展；
2. 具有良好的職業道德、強烈的社會責任感、有為國家富強和行業振興而奮鬥的志向和豐
富的人文科學素養；
3. 具有良好的市場、質量、職業健康和安全意識，注重環境保護、生態平衡和可持續發展；
4. 具有較強的創新意識、實踐能力和信息獲取、知識更新和終身學習的能力，具有較高的
綜合素質。
5. 具有從事冶金工程研究、開發和設計所需的相關數學、自然科學、經濟管理、人文科學
知識以及外語和計算機應用能力；
6. 掌握紮實的冶金工程基礎理論和專業知識，具有從事冶金工程創新和工程管理所必需的
本專業及相關專業知識；
7. 熟悉冶金行業新技術、新工藝、新裝備和先進生產方式以及本專業的發展現狀和趨勢；
8. 具備良好的交流溝通能力及團隊合作能力。
冶金工程專業的必修課程設置一般分為人文社科、數學自然、學科基礎、學科專業、實踐五大類。其中人文社科類主要是思史馬毛和體育、經管等；
數學自然類主要是無機化學、大學計算機基礎、無機化學、高等數學、大學物理、程序設計課程、線性代數、數學實驗、概率論與數理統計等；
學科基礎類主要是機械設計製圖、工程力學、電工電子技術、物理化學、冶金傳輸原理、冶金電化學、金屬學原理及金屬材料及熱處理（材科基，即材料科學工程基礎）、冶金物理化學等；
學科專業類主要是鋼鐵冶金學和有色金屬冶金學；
實踐類就包括金工實習、機械設計製圖課程設計、計算機應用實踐、工廠實習、冶金工程實驗技術、現代冶金工程設計與實踐、畢業設計(論文)等。
大學學習可參考我的另一個答案在北京科技大學學習鍊鋼是怎樣的一種體驗？ - 知乎用戶的回答。
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偏題了，拉回來。冶金工程乾的到底是些啥？冶金工程乾的事兒簡單說來：上承礦，下啟材。從產品劃分，主要是鋼鐵生產一條線和有色金屬生產一條線。
鋼鐵生產的一條線看下圖：
目前鋼鐵生產的流程大致是礦石-煉鐵-鍊鋼-鑄造-軋製成型-加工。每一個過程都是一門科學就不細表了。至於這條線，常規情況具體說來分兩股：
- 短流程：電爐鍊鋼-二次精鍊-連鑄-連軋；
- 長流程：非高爐煉鐵（直接還原和熔融還原）/高爐煉鐵-鐵水預處理-轉爐鍊鋼-二次精鍊-連鑄-連軋。
具體工作可以放一些圖片：
鋼鐵廠還是喜歡種花花草草的。
這就是鋼鐵叢林。
鐵軌轉運的鐵水罐。
高爐出鐵口出鐵。（我們只是遠遠參觀的）
電爐出鋼。
轉運鋼包流渣（正常現象，下面的方盒子是渣盆。）
爐內測溫。
爐前看火工（公司信息已遮擋，PS：這已經是在主控室的主操了，一爐鋼好還是壞就靠這個崗位了！）。
連鑄切割鋼坯。
像什麼熱軋冷軋酸洗就不上圖了，網上一搜一大片。
有色金屬生產的方法很多。（書畢業送給同學了(╯‵□′)╯︵┻━┻）大致分為三種：火法冶金、濕法冶金和電（電熱、電解）冶金。不同的金屬冶煉的工藝不同，比如現代鋁工業三個主要環節：從鋁土礦提取純氧化鋁、用冰晶石-氧化鋁熔鹽電解法生產鋁和鋁加工；鎂冶金分電解法(包括氯化鎂的生產和電解制鎂兩大過程)和熱還原法（分為硅熱法&<分皮江法、巴爾札諾法、瑪格尼法&>、碳化物熱還原法和碳熱法)；銅火法是造鋶熔煉、鋶的吹煉、粗銅火法精鍊、陽極銅電解精鍊，濕法是焙燒、浸出和凈化、電沉積；金是氰化法什麼的；鈦工藝不成熟所以方法更多像什麼USTB法啥的……（反正我也記不清說了大部分人也不懂總之就是理解為很厲害很厲害的樣子就好了(╯‵□′)╯︵┻━┻）
另外一定要注意：上述過程中所有用到的原理、設備（包括反應器、機械）及各工序對環境的影響都是冶金工程可以干、應該乾和必須乾的事！08年高考填寫志願時想要找個好找工作的，於是就找重工業，就發現了冶金工程這個專業！開設這個專業的高校不多，二十個左右，來源於原來的冶金部，當是貌似很厲害，後來冶金部被取消也就慢慢衰弱！全國最好的冶金工程在北科，其次是東大。就業的話對男生確實是很好找，各鋼廠每年招收的人都不少，當然設計院只有本科學歷是很難去的，牛逼的鋼廠也有點困難，但總能找到口飯吃！女生的話，鋼廠是不招收女生的，我的女同學們大都考了研究生，估計是想走學術路線。
冶金就是從礦物中冶煉金屬或金屬化合物。
大學期間的冶金一般分為鋼鐵冶金和有色冶金。鋼鐵冶金就是鍊鋼和煉鐵，是屬於黑色金屬的。有色冶金主要分為輕、重、稀、貴四類金屬。通俗點講就是除了鋼鐵外地其他金屬。
一個就業率極高，辭職率極高的專業。
諾，我們班現在還在干這行的一隻手能數完。
好專業！
不要光賺工資，學幾年出來做相關的創業！！！雖然現在普遍不景氣，但這是正常的！經濟都有周期，重工業永遠不落後！不會淘汰！不要跟著去搞互聯網！！！
總得有些人做實業！
大廠工作不是賺錢，是為了學習！
希望其他在讀以及工作的答友努力！
在下勉強上一本，隨便讀了個機械專業，實踐知識豐富，但總覺得理論差點！
對，自己創業了，黃銅板帶，冶煉加軋制
各位加油！實業興國！
共勉！
貝殼兒，冶金的，現在研一。本科也是在北科，本科的同學已經一半多都轉行了。所以在俺看來，能堅定接受去鋼廠的，可以考慮，如果內心還是喜歡現代科技和金融，想出任ceo，迎娶白富美，走上人生巔峰的就慎重吧。我們北科來說，冶金畢業生找個鋼廠工作還是很容易的，如果吃得了苦，熬幾年還是有向上爬的潛力的。不過如果吃不了苦，還是選個金融計算機一類的好，畢竟環境好很多。當然了，冶金是個大行業，一個鋼廠一天的流水可能就是其他行業一年都無法企及的數字，從這個數字中省出0.1%都是巨大的數字，真的有能力的人也是有相當大的前景。扯的遠了，說回冶金工程專業，各種學科的學習中，會形成多元的思維，和全局的思辨，而且在鋼廠的實習也是及其開闊眼界，增長胸懷的，也就是會讓人大氣，這是其他專業很難得的。總之，這可能是個輕鬆的專業，想進入冶金的學校並學習這個專業的知識並不難，難得是放下自己知識分子身份去和傻大黑粗打交道。
ps.也有冶金相關的光鮮職業，比如鋼鐵貿易、金融，設計院、研究院等等。冶金是個大行業，學了鋼鐵冶金也不意味著一定去鋼廠，不過作為最基礎和廣泛的選項，多說了一些，手機打也沒什麼排版，有看的人的話真是對不起大家的眼神了，看我瞎逼逼了_(:з」∠)_
千萬別學冶金工程，大部分人都會轉行。
先佔坑，過兩天公務員面試完再來寫。
不邀自答，什麼是冶金或者冶金到底是幹啥的？已經有很多答主給出了詳細的答案，我這裡就主要說一說讀冶金本科的體驗吧。
順便貼上以前的回答
在東北大學（中國）就讀有著怎樣的體驗？ - 知乎用戶的回答
男怕入錯行，讀冶金個人感覺就真的是入錯行，現在鋼鐵行業是真正的寒冬，毫不誇張。
先介紹答主背景，2016從東北大學冶金本科畢業，目前已轉行。
如果給我一次機會選擇專業，我打死也不讀冶金，我記得大三下學期我們冶金學的上課的老師，說學院所有老師的小孩沒有一個學冶金的。而且，我們一個班32個人，只有2個女生，15:1的男女比例，多麼痛的領悟啊？你還想學冶金嗎？
講真，如果本科畢業去鋼廠，拿著兩三千塊錢的工資，三班倒，大學真是白讀了。首先工資低就算了，關鍵上升的還慢，十年也破不了萬吧？其次，環境對身體的傷害可能剛入職還不覺得，等人到中年發現身體不行了怎麼辦？再者，在鋼廠工作基本上就是城市的郊區，可以說生活圈、人際交往都受到了極大的限制，每天工廠-食堂-宿舍三點一線，要想有點娛樂還得費勁進城，簡直看不到外面的世界好嗎，很難想像在這種生活狀態下還有什麼幸福、職業發展甚至遠大理想可言，年紀輕輕就待在一個相對閉塞的環境中，想想還是一件非常令人恐慌的事情。
本科班上32個人，21個讀研，其中讀冶金的大概也有七八個吧，有的想往科研方向發展的，留校當老師，也有單純想逃避就業，繼續讀3年冶金研究生走一步看一步的，其實我覺得不管怎樣，傳統行業肯定是要有人繼續投身去做的，而且國家對支柱性產業的支持也不會改變，不過目前這個形式來說，我個人覺得繼續在冶金行業做的話真的是負收益的，選擇這個專業真的要三思而後行，如果已經入了坑想出坑的話也要趁早吧，不要等到實習的時候才發現坑爹那就晚了。
鹵煮，看看我的學校，生物冶金，怎麼樣？怕不怕，你說的那些我們都學過，生物工程我們也都要學，會浮選會製藥會做啤酒會處理垃圾～我只為自己帶鹽～
女,本科冶金，鋼鐵廠技術人員路過
～～～～～～～勸各位女漢紙，不要干技術不要干技術…
歧視+壓力and沒能力,快侯不住了T_T
就是一個物質分離的過程 介於 選礦和材料之間
我一直以為是培養鍊金術士的地方！
從事鍊鋼工人一年的我來回答這個問題，我目前已經工作中已經摔傷了，工作辛苦，三班倒，環境差，工作位置偏僻，爐子測溫取樣時被燙傷過，有幾次炸爐中差點出事，手上都是燙傷。請考慮好，對了，我也是985冶金專業本科出身。
答的比較糙，黑色金屬方向：選礦，燒結，煉鐵，鍊鋼
後期的成型鑄造，軋鋼
輔助的還有脫硫，煙氣處理，水處理
珍愛生命，遠離冶金
我作為畢業兩年的冶金男，我想說的是。千萬一定一定不要選這個專業，如果是女生話，再來幾千個一定不要選這個專業。我是認真的，相信我！！
東大碩士給你點贊！誰說不要投入互聯網，金融行業 ？！純粹是別有用心！也許他還是一個堅持實業愛國的實幹家。但是我管不了了！我同學畢業了有年薪十幾萬的，我如果去了鋼廠確是每月基本工資三千，到手五千。也是醉了！心已碎！
識時務者為俊傑！認清潮流的好！正如雷軍所說，在風口上，豬也會飛起來！
一入冶金深似海 從此節操是路人
冶金一般分為鋼鐵冶金和有色冶金（像冶金物理化學這類的就不提了），
其中鋼鐵冶金一般流程有選礦，燒結，高爐，轉爐，電爐，連鑄連軋，爐外精鍊等等
有色金屬冶金主要就是對於輕重稀貴這四類金屬進行冶煉。
PS：本科班級一共16人在鋼廠工作，畢業不到一個月已經有6個人辭職了
跑個題，希望正在準備報自願的准大學生們慎重考慮冶金相關專業。除非您是真心有這方面興趣或者自信能走上學術道路。
在對自己的專業有了全面認識之後，我班絕大多數同學認為：將來實在找不到後路了，再考慮專業相關工作吧（也就是進廠）…
我的理解就是通過不同原料熔化，重新凝固，發明新性能的金屬材料。
從原料到金屬的整個系統流程工藝
小朋友，你確認你懂冶金？
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