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生酮减肥期间有什么食物推荐??

生酮减肥期间为了能控制碳水,再也不能无所顾忌大吃大喝!so~~特意上来求助,希望能集思广益分享下高脂肪低碳水的食物~~


(ˉ―ˉ )評論區有毒!

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原答:
謝邀~但我沒什麼高脂低碳的食物好推薦,倒是有個食材被生酮人忽略:動物內臟!

在排除穀物、豆類這些高碳水食材後,容易缺乏微量元素,光靠肉是不夠的,還需要注意攝取動物內臟及海鮮貝類,均衡攝取。

【不注意微量元素平衡的“純生酮”都是作死行為】

以下截自王峰醫師的Facebook頁面:

最後,認為生酮飲食在食材選擇上受限很多、不能大吃大喝,大概是廚藝不佳吧~別搞什麼生酮飲食吃得自己難受了,還不如去報個新東方!

對食材有了解的老司機根本不會有這種無聊的問題,每天去市場買肉的人能不知道有什麼食物高脂低碳嗎?

我生酮時一般都做哪些菜、點心,可參考這篇回答:https://www.zhihu.com/question/53066512/answer/167381342?utm_campaign=ge13_2utm_division=ge13_3

PS:
若你符合以下條件,請自動忽視前面這些文字,最後面這段話才是要對你們說的:

1. “要嘛瘦,要嘛死”、“好女不過百”的信徒(姨媽沒了也無所謂,就是要瘦瘦瘦)
2. 靠“植物油+一堆麩質調料”維生的食堂黨
3. 依賴外食但又吃不起高品質的牛羊肉
4. 斷不了糖癮頻繁爆碳,又愛買低碳水的加工食品和瓜子當作零食、補油的人
5. 自己做飯卻吃一堆黃油奶酪培根牛油果堅果花生,精心擺盤拍照,卻不肯好好吃肉、內臟,只看脂肪、碳水含量進食的人

請記住,“你自己”選擇了花樣作死,怪不得別人,也怪不了生酮飲食哦(^_-)


谢邀。
那我大概按照一日三餐外加聚会的顺序答一下吧:
早饭(如果是自己在家吃):黄油或者椰子油煎蛋、空口吃椰子油、煎培根、奶油蘑菇汤、牛油果、奶酪三角、水浸金枪鱼罐头的自由组合,吃到饱为止。亲身实践很容易饱,因为很腻
早饭(吃食堂):这个我一般比较固定,因为食堂不太换花样。一般是2个水煮蛋(有时候是茶叶蛋,没得选,看大厨当天心情)、榨菜丝或者萝卜丝之类小咸菜、炒绿叶青菜一大份、肉包子馅一个、肉锅贴馅一两个。怕噎着偶尔会喝豆浆,但是不推荐,含碳水高。最近我爱上了喝面条汤或者馄饨汤,一般是高汤,就是咸了些。

午饭(自己做):煎牛排、煎三文鱼、小炒肉、煎鸡排(难吃死了)、各种肉或者骨头的炖汤,绿叶菜、冬瓜、大白萝卜、白菜、娃娃菜、丝瓜、魔芋、海带、肥红肠、水浸金枪鱼,偶尔海鲜(目前不沿海)、偶尔菌类,油醋汁沙拉(油醋汁自己调的,就是橄榄油或者椰子油+老陈醋+黑胡椒,先充分搅拌匀,再淋菜上就行,有点大拌菜的意思,一定要先搅拌再淋菜上,别给整成拍黄瓜)
午饭(吃食堂):一切绿叶菜、一切肉(越肥越好)、咸鸭蛋、皮蛋。不要吃红烧的,含糖高;少吃挂淀粉芡的;喝汤要注意,不喝勾芡的。

晚饭(自己做):参考午饭、直接空口吃黄油或椰子油
晚饭(吃食堂):参考午饭。

茶饮:各种红茶绿茶乌龙茶(不是茶饮料啊,自己泡的)、黑咖啡、柠檬水、防弹咖啡(这个厉害,有时候下午两三点喝一杯,到晚上十点都不饿)、0乳糖牛奶

零食:我本人不经常吃,但是吃过咸味或者原味的瓜子、巴达木、美国大杏仁、杏仁、核桃。这个要谨慎啊,一不留神就吃过量,还不如不吃,你买来摆那你就忍不住去吃;100%黑巧克力,这个推荐,但真心苦;无糖酸奶(蒙牛还是光明就有卖的,是纯酸奶加蜂蜜包,你把蜂蜜扔了直接吃酸奶就行,但本质上相当难吃。无糖椰树牌椰汁,难喝的一逼。

水果:浆果、车厘子。不过我现在对水果没有欲望。

补剂:目前没有特别补充,每天一粒善存、或者之前没吃完的各种保健品胶囊(意思意思)

禁忌:主食、粉丝粉干米粉土豆粉、凉皮、花生米、莲藕土豆山药这种含淀粉高的蔬菜、红枣、银耳(好像主要是水溶性多糖、不确定)、一般的植物油、反式脂肪酸、牛奶、各种豆类包括豆类蔬菜和豆制品、南瓜、一般的水果、啤酒、蕃茄酱(各种酱汁都应该少碰吧)、辣椒油。

朋友聚餐吃啥:火锅(我一般要求清汤的)各种肉、绿叶菜;烧烤,你懂的。不过少在外面吃,一般酒店都会放大量的糖提鲜。酒可以喝红酒或者白酒,别喝啤酒。


其实你只要看透食物本质就好了:无非分为碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素、纤维。这样你在挑食物的时候遵循0碳水、适量蛋白、高脂肪的原则就完全没问题。

偶尔爆碳水了怎么办:有时候忍不住,吃了一餐面条或者肉饼或者馒头,吃完就后悔了,怎么办。第二天严格生酮或者清饿一顿。我一般第三天就能恢复生酮状态。

我目前暂时没有加代糖。

手机打字,有些乱哈。


严格生酮不到两个月

玫瑰酸奶油

黑巧克力

抹茶芝士蛋糕

生酮月饼

麻辣牛肉干

香辣鸡爪

红烧鸡翅

赛螃蟹

生酮蛋黄酥

亚麻籽培根披萨

西红柿金针菇汤

生酮欧式面包。 以后再慢慢更新,做了100多种生酮食物玫瑰乳酪面包

黑芝麻核桃丸

亚麻籽面包

柠檬巧克力芝士夹心


所有肉,蛋 肉尽量选肥一点的 蛋主要吃蛋黄 油脂用动物油,最好是猪油,椰子油 其次果实油选橄榄油 山茶油,最好是冷压初榨的 嫌麻烦可以搜索脂肪炸弹,防弹咖啡 以上是不含碳水的食物 以下的食物含有一点碳水 需要注意不要摄入过量 杏仁粉 椰子粉 黑巧克力 魔芋粉丝等 杏仁粉跟椰子粉适合烘焙,比如说做蛋糕啊 面包啊,抹上黄油 满满的饱足感~ 建议你购买食材之前看看食物成分表 选碳水越低越好 脂肪越高越好的食材,但是你还需要注意别吃太多肉喔,蛋白质过量也会影响生酮噢


题主吃腻了! 是好事情啊!

我是“食肉动物”,天天大口吃肉真是幸福的事情。 我从来没想过我也有吃肉吃到腻的时候。 看到肉食的时候不再像以前一样两眼放光,而是仅取自己所需。但生酮饮食就是这么神奇,天天变着花样的吃肉,竟然还要担心自己吃的不够。

生酮饮食前期,要尽量吃饱点,吃多点。

过了适应期,身体已经可以很好的利用脂肪后,建议向“轻断食”方向发展。

吃碳水的时候,我们的食欲被血糖浓度控制,一天三餐,一顿不吃饿得慌。

但适应生酮饮食以后,食欲直线下降。 脂肪和蛋白质的营养密度高,彻底消化需要十个小时以上。 同时,食物的脂肪和体内脂肪在供能时无缝连接,身体不容易感到虚弱疲惫。

在这种既不饿又不累的良好状态下,完全没必要一日三餐。 一天只吃一餐或两餐足矣,给胃肠一段清理休整的时间。

我在生酮饮食两个月以后就调整到一日一餐:

上午一杯防弹咖啡,慢慢喝,喝到10:00-10:30(黄油加到足)

中午根本就不饿,

晚餐大鱼大肉(半斤到一斤蔬菜配合),吃饱为止。一餐怎么吃都不会热量超标。

生酮饮食,适应了以后会让生活变得简单。 靠一杯咖啡度过一个不饿,不馋,精力充沛,时间充裕的工作日。 晚上烹饪一餐丰盛的食物奖赏自己。

上面的答主和题主自己都已经提供很多可用的食材,我就不再推荐,具体的做法要看个人技艺了。

最后推荐一个我刚看到的食谱,我自己还没时间自己做,大家都可以试试:

火锅料DIY | 招财进宝,黄金蛋饺


我自己先来!目前在吃的有橄榄油、黄油、培根、纯猪肉香肠、鸡蛋、生菜、茄子、黄瓜、魔芋粉丝、祖名樱玉豆腐、油面筋、黄油咖啡、切达奶酪、牛肉、花生酱、恋奶精球(主要是拿来泡咖啡和红茶,很好喝),奶油,鱿鱼。就只有这些,吃了差不多一个月了,吃腻了。想看看大家都吃些什么,一样可以换换食品。后期想买牛油,可是不知道该怎么吃……


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