孕婦能吃螃蟹嗎？孕婦到底哪些能吃哪些不能吃？

12-18

作為懷胎6個月的媽媽，看完上面的回答覺得必須給出前段日子我剛剛出爐的調查結果。

先給出答案，來自美國專業育兒網站Babycenter，醫療健康諮詢網站Healthtop，日本孕媽們生活支援網站以及日本厚生勞動省（類似於中國的國家衛生局）的回答：當螃蟹是新鮮並且完全烹飪的，請大膽放心的食用螃蟹，它不會對你和你的孩子造成任何影響。

給出的理由也一併摘錄於此：

由於螃蟹生長的環境，無論是大閘蟹還是海生螃蟹，都含有弓形蟲或者李斯特菌（Toxoplasma
bacteria and listeria），但是只要完全烹飪，都可以將這兩種菌消滅乾淨。
若是海生螃蟹，醫學界對於海鮮與孕媽們的影響，最擔心的便是水銀的含量。在海鮮中，水銀（Mercury）含量比較高的魚類是金槍魚、海豚和鯨魚，而蟹往往水銀的含量非常低，因此不存在類似的問題。
由於螃蟹是高蛋白的食物，對於在孕期有高血壓等併發症裝的孕媽們，請諮詢醫生後再適量食用。
任何食物，就算是正常人，過量食用也容易引起不適。如果你一定執著到底，問Amy作為孕媽們到底能吃多少才算適合，這裡日本厚生勞動省給出了標準。計算的基準並非蛋白質，而是嘌呤的含量。如果孕媽們食用嘌呤類食物過多，容易引發痛風等疾病並導致產檢時的尿酸值過高，影響醫生對孕媽們身體的判斷。以人體一日攝入嘌呤含量為400mg為上限，大閘蟹每100g的嘌呤含量是100mg，雪蟹的為136.4mg，而帝王蟹每100g的嘌呤含量相對較低，為99.6mg。那麼如果以上限值的4分之1或者3分之1為合適的攝入量計算的話，一隻2-3兩甚至3-4兩的螃蟹的食用是完全在合理範圍內的。要注意的是，對於患有孕期高血壓的媽媽，對不起，可能你的很多食物都暫時必須要從list上去除，包括你心愛的螃蟹。

其實螃蟹中含有的營養非常豐富，包括媽媽們所需的維生素、鈣、磷、鐵、鋅。至於為何中國會有吃螃蟹導致流產的說法，其實主要來自一套六卷名為《雷公炮炙藥性解》的古代醫學著作，裡面對於螃蟹入葯有了如下的記載：「蟹爪60克，輔以黃酒，加水同煎，再入阿膠，即為催產下胎葯。」首先對於書里是否真實存在這樣的記述，孕媽報告無法考證，但無論是黃酒還是阿膠，對於孕晚期的媽媽們，都是十分危險的物質，如此入葯，怎能不催產？而蟹爪究竟在其中起到多大的作用，也就無從考證了。

所以，結論就是，只要煮熟適量，就可以安心食用~

附上參考：

Is shrimp, crab and lobster safe to eat during pregnancy?
Can pregnant women eat crab legs?
妊娠中に蟹は食べてもいいの？食べ過ぎなど気を付けることは？｜妊婦妊娠生活応援サイト
http://ninnpusan.com/category1/entry124.html

以上轉自Amy寫在自己公眾號上的一篇推送。

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最後插播公益廣告一枚，一名化學材料碩士畢業後在國外從事化學品開發研究工作的准媽媽Amy，有感於國內關於寶媽的眾多謠傳禁忌和盲目認識，和T大化工系畢業的老公一起建立此公眾號「和Amy一起科學做寶媽」，以科學的角度用心分享或闢謠國內外的孕育知識，和你一起每天一點科學做寶媽！

http://weixin.qq.com/r/WkM_JhrEoEffrV5F9xZI (二維碼自動識別)

孕婦吃螃蟹要是就能流產的話，為啥還要葯流人流……想流產的話敞開懷吃不就好了？

Is it safe to eat fish and other seafood when I"m pregnant?
http://www.babycenter.com/406_is-it-safe-to-eat-fish-and-other-seafood-when-im-pregnant_1380503.bc
答案部分來自我給的鏈接，我給簡化了一下。
從營養學的角度來說，大多數海產（其實水產也一樣）是極好的營養來源，能夠提供孕婦所需的蛋白質，維生素和微量元素，另在諸多水產中發現的omega-3脂肪酸對於胎兒大腦發育很好。
但是一些魚是需要避免的，為何？
污染物（如水銀和PCB的沉積）因此一些頂級掠食者（如劍魚，金槍魚等）都不適合孕婦，三文魚的水銀積累較少，但是人工養殖的會有較高的PCB。
隨後，水產易腐，烹調不當會有寄生蟲也是需要注意的。
水產當中反而螃蟹和蝦可以算相對安全了= =
所以如果純為了安心，可以選擇不吃水產，但是其實不是不能吃，而是要有選擇的，有限制的吃。
吐槽一下陸子野答案中的新聞，我覺得重點完全在「四隻」而不是螃蟹，我要那麼吃也腹瀉，自己習慣不好不控制，流產了怪無辜的螃蟹。

吃螃蟹會使孕婦容易流產，是老話留下來的，那古人為啥留下這種言論，當然是從中醫角度來看的，就像樓上GS說的，中醫認為螃蟹屬於比較寒性的食物，孕婦當然要少吃了。老祖宗總結了好幾輩子留下來的，就算現在很多人說中醫不科學，但一個孕婦就為了嘴饞，就趕去冒這個險？這點自制力都沒有將來怎麼教育孩子。
說完老祖宗的看法，說說現在人的看法。大家都說螃蟹肉，富含這個那個的，還具有抗結核作用等等，但是，千萬別忽略了它另外一個特性--高致敏性！說白了，就是容易過敏。我屬於近海地區長大的，小時候吃各種水產（淡水裡的、海里的），比吃肉都多，經常吃的人都有這種感覺，蟹子是最容易出問題的一種水產了，吃的時候，不要配什麼冷盤啊，喝過多涼水啊，等等，這些，好吧，又回到了經驗。說道吃什麼水產容易出問題，我突然想起一個不知道是不是成語的詞「臭魚爛蝦」。海邊人的理解是，魚稍微臭點，蝦稍微爛點，都是可以吃的，而且，類似於發酵的原理，經常會有些特殊的味道，經過老手的經驗加工，比新鮮的更加吸引人。可是對螃蟹，我從來不吃，煮或者鹽之前是死的螃蟹。
另外，說個算是吐槽的吧，現在市面上很少能買到野生的蟹了，無論是海蟹還是河蟹，都是養殖的，而某些黑心商人的造價能力和偷工減料以及摻假能力，你懂的。本身螃蟹就各種問題了，再加上這幫人的幫忙。。。。。。
PS：我現在每年最多過年的時候回老家吃一次螃蟹，當然，也有經濟原因，在工作這裡買，實在太貴；主要還是我回家的時候，我認識人，從港上直接拿貨，"貨物"不經過任何倒手。

o,對了，說這麼多，差點忘記最重要的事情--------蟹爪！！！大家有興趣的可以百度一下，這玩意的功用。本草綱目里說它「墮生胎，下死胎」。fuck，太tm可怕了！中醫傳統「墮胎聖葯」--《下胎蟹爪散》，讓你吃，讓你吃！

預產期還有十天的時候，河蟹正肥美。於是晚餐吃了三四個蟹身。不料當晚十點多就破水了。
匆匆忙忙去醫院檢查，已經不適合自然分娩。於是推進手術室進行剖宮產，凌晨時候就當媽媽了。（笑～
吃蟹和生產兩者相關性不得而知，卻是我一生中最值得紀念的日子。

孕婦吃螃蟹，沒有特殊規定。可以吃，其實凡事適可而止。不能過量。

不太懂營養學，隔行如隔山。
我公司女同事比較多，聽到2個同事因為吃大閘蟹流產的，但也看到好幾個女同事、同學吃了不少大閘蟹也沒事的。
我的看法是，醫生一般都建議不吃，可能有誇大成分，但我相信概率是存在的，作為準媽媽，應該對寶寶負責任。

k去播種網、寶寶樹之類的孕育網站的論壇搜搜吧，看看有多少孕媽是吃了螃蟹見紅，最後保不住的。eg：

排第一的回答好全面。充分加熱，適量吃。反正我初孕嘴饞，婆婆給我煮了倆

認真的回答，我的媽媽之前懷過一次二胎，當時很開心，但是孩子沒有保住，流產了。
那幾天我媽媽吃過螃蟹，後來回憶起來，我媽媽說她不該吃那個螃蟹，我這個回答不算很權威，但是，如果能不吃還是盡量避免吧。

現在懷孕五個月，期間偶爾會吃海螃蟹，昨天兩口氣吃了八隻，今天吃了兩隻，暫無不良反應，但看大家評論完感覺有點後怕，看來之後要少吃或者不吃.

《隨息居飲食譜》：蟹，多食發風，積冷，孕婦及中氣虛寒，時感未清，痰嗽便瀉者，均忌。反荊芥，又忌與柿食，誤犯則腹痛吐利。
《別錄》：蟹爪主破胞墮胎。
《本草綱目》：蟹爪墮生胎，下死胎。
雖然可能因為身體健壯沒事，但是如果求萬全一定別吃。

好像是太寒吧。西瓜螃蟹什麼的我都不敢吃。嗚嗚嗚

孕婦最好不要吃，中醫上講螃蟹性寒，孕婦不宜吃。
再講一個發生在去年的悲慘事件，有一對年輕夫妻均在我們醫院工作，該丈夫的父母在離我院不遠的一省級醫院工作，小夫妻也住在省級醫院對面的小區里。去年十一月份的時候妻子孕六七個月，有人送了一箱螃蟹，妻子吃了十幾隻，然後半夜突然肚子劇痛，兩個人打車來我們醫院途中，母子雙亡。
據我們領導說，如果他們直接去小區對面的省醫說不定還能搶救過來。
該小夫妻均在衛生系統工作，各項產檢均正常，還是出現了吃螃蟹導致的極端後果，可能跟妻子的體質也有點關係，我們一般人還是不要嘗試了吧，

春節已到，不少親朋好友的餐桌上都擺上了一盆盆美味的螃蟹，讓孕婦媽媽們垂涎三尺，但很多孕婦媽媽對自己能不能吃螃蟹不太了解，心存忌憚，不敢吃螃蟹，那麼孕婦能吃螃蟹嗎？

螃蟹的營養成分

不管孕婦能不能吃我們先必須清楚螃蟹的一些營養成分。蛋白質和膽固醇是螃蟹的主要營養成分，其次還含有維生素A、維生素E、鈣、磷、鉀等物質。螃蟹中的營養物質不但對身體有很好的滋補作用，還是抗結核的良藥，吃螃蟹對於結核病康復有很大的益處。

孕婦不能吃螃蟹

雖然螃蟹的營養豐富，營養價值極高，但螃蟹有活血祛瘀的功效，孕婦食用螃蟹有增加流產的風險，在中藥古書-《名醫別錄》中也有記載：「蟹爪，破包墮胎」，所以，為了安全起見孕婦最好不要食用螃蟹，特彆強調在孕前期3個月內不要食用。

孕婦為什麼不能吃螃蟹導致孕婦流產

螃蟹有活血化瘀的作用，孕婦食用螃蟹輕者引起胎動不安，重者可導致流產。另外，螃蟹性寒，孕婦多食螃蟹容易引起腹瀉、腹痛等癥狀，嚴重可能導致流產。

影響胎兒發育

螃蟹中的寄生較多，如果蒸煮不熟，沒有完全殺死螃蟹體內的寄生蟲，孕婦食用螃蟹後，寄生蟲就會進入孕婦體內，對孕婦和胎兒帶來嚴重傷害。目前市面上的大多數螃蟹都屬於催生素飼養，螃蟹中的激素成分對孕婦和胎兒帶來嚴重的副作用。

誘發其他疾病

螃
蟹屬於高蛋白質和高膽固醇食物，螃蟹中的蛋白質容易變質腐壞，孕婦誤食死螃蟹容易導致腹瀉，腹痛等癥狀；孕婦食用高膽固醇的螃蟹，會使孕婦膽汁中的膽固醇
含量增高，使得膽汁排出不暢，胰腺酶被激活，誘發胰腺炎等疾病。正因為螃蟹的膽固醇含量極高，對於三高症的孕婦更加不能食用。

孕婦吃螃蟹注意什麼

有些孕婦管不住自己的嘴，總想吃點螃蟹，如果要吃，只能少吃，而且要注意以下幾點：

1、部分家庭為了省錢，買死螃蟹回來吃。死螃蟹中的蛋白質變性較快，容易使細菌繁殖，不僅對孕婦傷害極大，對其他人的傷害也不可小覷。

2、螃蟹體內的寄生蟲較多，吃螃蟹前一定要高溫蒸煮熟，一般需要蒸煮30分鐘以上才能食用，孕婦絕對不能吃半生不熟的螃蟹，否則使胎兒發育畸形。

3、螃蟹本來就有墮胎的作用，螃蟹中的蟹爪墮胎作用更甚，為了孕婦和胎兒的安全，孕婦切記不能食用螃蟹的蟹爪。

4、吃螃蟹時最好蘸取食醋和薑汁，有殺菌驅寒的作用，食用螃蟹前後不要與芹菜、獅子、梨子、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等一起食用。如果孕婦在食用螃蟹後出現腹瀉或過敏等癥狀，建議馬上送醫院就診治療。

參考來源：孕婦能吃螃蟹嗎,孕婦可以吃螃蟹嗎,懷孕能吃螃蟹嗎

孕婦哪些食物不能吃？
http://www.henan100.com/baby/2012/125017.shtml

孕婦懷孕了吃什麼好？
http://www.henan100.com/baby/2012/132584.shtml

＜子宮日記＞里提到，孕婦味到一些氣味會噁心，這就是避免吃到有害物質的自然反應。
http://www.tudou.com/programs/view/tke7xEmS-Hs
21:10分
大多數有害物質不能透過胎盤，這是保護胎兒的發育不受影響，但有些物質卻能直接穿地胎盤，比如某些藥品，酒精，尼古丁。而讓孕婦噁心的食物，如肉、海鮮、蘑菇。

孕婦是不能吃螃蟹的。孕婦能吃螃蟹嗎？NO_簡單媽媽網

孕婦能吃螃蟹嗎？秋天是螃蟹上市的季節，膏肥味美的螃蟹讓很多孕婦饞涎欲滴。但經常有孕婦誤吃螃蟹而導致流產的消息，讓大部分人心存顧慮。

孕婦可以吃螃蟹嗎？這個問題目前還存在爭議，但古代中草藥經典書籍《名醫別錄》中有記載「蟹爪，破包墮胎」。因為螃蟹性寒，有活血祛瘀的作用，孕早期的媽媽過多食用後易造成出血，增加流產風險。另外，螃蟹體內易殘存寄生蟲，吃多了可能對孕婦和胎兒的身體不利。

所以為了安全起見，建議孕婦少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期，建議孕婦盡量不吃螃蟹，更不要吃蟹爪;孕中後期的孕婦，能不吃則最好，同時不能吃蟹腳。