生酮半月爆了一次碳水，恢復生酮飲食後相當於重新進入適應期嗎？

12-18

這半個月是不是被我浪費掉了……

先直接回答題主的問題
拆分一下，其實是兩個問題，如下：

問：生酮飲食持續半月以後，爆了一次碳水。在恢復生酮飲食後，是否會重新進入適應期？
答：不一定
問：這半個月是否被浪費掉了？
答：沒有完全浪費

以下詳細說明：

首先說一下是否會重新進入適應期
但在此之前我們先回顧一下適應期到底是什麼？
從高糖飲食突然轉入生酮飲食，適應期可能是一種疊加狀態，其分別有如下反映：
1. 對糖的渴求
由於味道好，甜味濃度高，且刺激大腦分泌多巴胺，糖是一種導致上癮的食物。小鼠試驗已經證明，相比可卡因和海洛因，小鼠對糖的依賴性更高。所以在戒糖以後，普遍會出現心理和生理上的戒斷反應。生理上會出現對甜味的極度渴求，生理上會出現注意力降低，心煩意亂等反應。
戒糖是一個長期的過程，有多長呢？
以戒煙為例，戒煙的人對香煙的心理渴求因人而異，可能會持續三周到一年不等。
所以不要著急了，戒糖你只能慢慢來，半個月的時間也許僅僅是個開始，減少頻次就是成功，至少三個月以後再看效果。
我假設你說的爆碳水，包含糖。（當今社會想吃點沒糖的不是件容易事）
那麼即使爆了碳水，長期來看吃糖的頻次也降低了，所以不能草率的說這半個月被浪費了。

2. 低血糖癥狀
生酮飲食由於碳水極低，初期身體糖原異生製造葡萄糖的能力需要一段時間才能提高，這個時間因人而異，大概是3周以內。
低血糖的癥狀是適應期最常見也最顯著的，包括頭暈，心悸，無力，手抖，心跳加快等癥狀。
所以如果你比較幸運，在半個月的生酮飲食過程中就已經提高了糖原異生的能力，即使爆了碳水，這種能力也不會消失。
另外，身體利用油脂的能力也需要一個適應期，這是一個體內的脂肪酶不斷增多的過程，即使爆了碳水，已經增長的脂肪酶也不會很快消失。
以上兩點說明了，這半個月並沒有被浪費。如果你的適應期沒有完成，在重返低碳水飲食後會繼續這個過程，所以它只是被打斷，但是沒作廢。
用一個下載的術語來說，就是可以斷點續傳~

3. 電解質不平衡
生酮飲食由於碳水極低，體內的胰島素水平波動很小，這會導致腎臟代謝的變化，將一部分鹽分排出體外。
這一過程，在爆碳水之後會有逆轉。也就是說爆碳水後由於胰島素升高，腎臟會重新開始滯留飲食中的鹽分，同時保留水分。（所以如果你發現爆碳水後重了，增加的是水分）
在恢復生酮飲食後，脫水的過程會再來一遍，有可能再次造成鹽分流失。所以請注意給自己補充鈉鎂鉀。
這個過程不能斷點續傳，被打斷以後就是作廢了。

第一次有入酮過後，

脫酮後再入酮的Keto Flu症狀沒那麼明顯，

我過年前生酮約1個月，

體重降至63.5公斤，

過年暴吃7天體重來到67.7公斤，

回來生酮+斷食法只花了10天體重降到62.9公斤，

不用擔心。

爆了一次碳水是可以很快通過運動消耗掉的，我就有爆了碳水，然後瘋狂hiit，一天內至少做了5次hiit，到了第二天測尿酮還在生酮狀態的經歷。不要像我一樣作死，適應期最好不要做hiit這麼激烈的運動，所以最好不要爆碳水??д??

經常爆碳水會有痛風的風險，我只是告訴你爆碳水可以通過運動補救，還可以通過第二天斷食來補救，這兩種方法都可以讓你更快地進入生酮狀態。

至於適應期，如果爆了一次碳水第二天就接著生酮或者斷食還結合了運動，根據我的經驗不會再像第一次生酮那麼痛苦。

能不爆碳水就不要爆！