易拉罐拉環為什麼設計成現在的樣子？

眾所周知，聽裝（易拉罐裝）飲料拉環處罐口設計不貼邊，導致飲料很不容易喝乾凈，為什麼還會被廣泛應用？
期待高質量回答。

衍生問題：http://www.zhihu.com/question/20329527

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其實這是個「 不可避免 」的情況，與其說為什麼設計成這樣，倒不如問是什麼原因限制了易拉罐的設計，因為這樣設計是由製作工藝決定的。

易拉罐大致的製作過程是先分別衝壓做出瓶身和瓶蓋兩個部分，而瓶蓋上的拉環又是另外衝壓製成再卯上瓶蓋的，拉壞撕開的形狀也是預切割和衝壓而成，灌入內容物之後將瓶身和瓶蓋對齊，再經過翻邊合二為一。邊緣部分除了是瓶身與瓶蓋的契合結構，還有一圈凹陷的「 緩衝地帶 」用於控制製造精度，因此拉環撕開的形狀不可能貼邊，不能切到凹陷的部分，更不可能破開邊緣切到側面，這樣會給製造帶來不必要的工藝困難和成本的提高。同時易拉罐大批量出廠需要累疊運輸，所以會有上下對應的扣合造型，完整的圓形自然是首選，所以邊緣不應該也沒有必要做多餘的動作，原因同上。

還有值得注意的是，拉環口附近還會有一圈貼合造型的或凹或凸的造型，這個造型用於加強瓶蓋的強度，不至於撕開時導致變形，所以這裡有這個結構的話就更加不可能貼著邊撕開了。

另外，翻邊不僅僅保證了瓶身和瓶蓋的嚴密結合，同時也使得邊緣圓滑順暢，正如瓷器邊緣微微的弧度，保證了飲用時嘴唇的舒適體驗。假如撕開的形狀貼著邊甚至破至側面，反而會在撕開後形成容易接觸到的鋒利邊緣，增加了割傷的幾率，比起那喝不到的幾毫升，這樣顯然得不償失。

面對工藝引起的不可避免的影響，少喝幾毫升自然也就不那麼重要了。

感謝@劉玥 的補充：
除了單件製造工藝之外，形成規模之後的效率是約束制罐工藝的重要一環。在壓縮單罐用鋁量、提高回收率的前提下，改變拉環的布置方式實際上可行方案並不多。況且製造廠還要考慮改造模具以及設備的難度和力度都在小範圍之內，以實現迅速切換。從現狀來看，製造商是不會允許會造成生產效率低於500,000pieces/line/shift的工藝更改方案的。

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在尋找為什麼設計成這個樣子之前，我們有必要知道"這個樣子"究竟是什麼樣子。工作需要，前段時間逛了圈進口超市，親測了一下市面上的那些拉環。

我選了超市裡比較受歡迎的15罐飲料，包括了啤酒、牛奶、咖啡、碳酸飲料、功能飲料，產地則分別來自大陸、台灣、日韓、歐洲、美國。

我會從四個角度來看一個易拉罐的拉環：易拉程度、易喝程度、衛生與環保以及……我的心情，以下是測試結果。

1. 最任性的拉環：紅牛
上面的知友已經介紹了外掀式和內嵌式兩種拉環，其實我看了一遍市場上的飲料罐大多數都已經順應潮流改成了內嵌式，而紅牛是位數不多依然堅持外掀式的之一。也許是要對應它的Slogan：你的能量超乎你想像？

本身外掀式拉環就已經體驗不佳，而且拉環把手的地方還沒有凹槽，光是把手指伸進去扣起拉環就非常費力。其實外掀式也不是不行，但講究點的飲料都會在外圈增加一個小凹槽，拉環就容易被拉下來。比如下面這張圖。

其他同夥還有雀巢咖啡、旺仔牛奶，都是一樣的難開。

2. 最難開的拉環：牛奶仔

當然，光有凹槽並不一定就能確保輕鬆打開，比如這位大爺：牛奶仔含乳飲料。作為一個身經百戰，單手開罐從未失敗的人，我承認，這次，我敗了。

為什麼會這樣呢？這就要牽扯到拉環中間凸起的那個點，它叫做鉚點。別看它只是一個小點，它的基礎力學性能以及成型時的控制決定了拉環是否牢固。

而這貨，絕對就是鉚點大緊了。有時候我們會拉斷拉環，也是因為這個鉚點的質量太差。

3. 最懂消費者的拉環：日本蔬果汁

日本的蔬果汁，以及韓國、台灣的一些果汁、碳酸飲料，在拉環有凹槽的基礎上更進了一步：將拉環頂部做了凸起。

一個小小的凸起，讓扣起拉環這個動作簡單了許多，手指發力感覺更舒服，如絲般順滑。其他類似處理的還有一些韓國、台灣的果汁。

4. 最人性化的拉環：日本汽酒

看了一百多個罐，唯一在上面印了盲文的就是日本。不得不再一次佩服日本的人性化。

還有操作的步驟，實在是不能更貼心了。

5. 開起來最有快感的拉環：Rio雞尾酒

RIO在打開剎那會發出悅耳的「叮」的一聲，並且會有一陣積蓄已久的氣體噴出，相當有快感，正經人在不正經場合可以試試。

6. 最容易劃破嘴的拉環：椰樹牌椰汁

外掀式拉環一般是三角形，容易劃傷嘴，而內嵌式則更新為圓弧形，相對來說會好一些。

而且外掀式外露鋒利邊緣就更容易劃傷了。所以如果你想好好喝飲料的話最好還是遠離外掀式拉環。

7. 喝起來最豪邁的拉環：德國黑啤

大多數啤酒、碳酸飲料開口都是比較大的，畢竟喝起來追求的是一個爽字。尤其是歐美的啤酒，那口子開的叫一個大。伴隨著清脆的「滋~」然後「咔噠」一聲，就這麼輕鬆自在地打開了。喝酒，要的就是這種感覺。

8. 喝起來最內斂的拉環：日本啤酒

日本的啤酒也好，碳酸飲料也好，都保持著他們的剋制本性。看過這麼多啤酒，只有日本的啤酒是開小口的。如果你喜歡細品，那麼日本的飲料一定符合你的要求。

9. 最衛生的拉環：義大利SANPELLEGRINO

對於內嵌式拉環的衛生問題，這一家義大利的飲料廠商給出了解決方案。你怕不衛生嘛，我用錫紙把蓋子包起來，想喝的時候把紙撕了，這總行了吧。

當然這裡只是推薦它的包裝，想要嘗試的同學還是慎重。。。畢竟義大利人的口味，你們懂的。。。

最後送上大合照。

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Monster的易拉罐拉環是我見到的很少的樣式。
它根本沒有拉環，是用大拇指輕輕一撥就開了。
緊密度和閉合度不知道有沒有像普通易拉罐那樣好，但是開罐特別輕鬆。
非常抱歉暫時沒有圖，有時間再去買一罐拍幾張圖。

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可能是怕環衛工人或者拾荒者被拉環劃破手吧。。。以前還聽過一個拉環和易拉罐的愛情故事，用意大概差不多

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香煙愛上火柴？拉環愛上易拉罐？

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