為什麼沒有人用花生來做爆米花？

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花生是不能膨化的，所以無法爆出花來。只有富含澱粉的種子才能爆出米花。
用老式手搖爆米花機炸花生，也能「砰」的一聲爆出來，但是花生粒只是熟了，裂開一個口子，吃起來和炒花生基本是一樣的。

之前我賣過爆米花，所以爆過各種各樣的東西，比如麥子、豌豆等等，還爆過榛子、松子，炸出來比炒的要更香一些，因為加熱過程中是封閉環境，很多揮發性的香味物質沒有散失。

其實要說爆的最另類的東西，當屬粉條，就是我們燉湯用的那種土豆或紅薯澱粉製作成的乾粉條，爆出來非常香脆。不過由於現在做粉條的往往添加各種膠，所以一旦用了含有食用膠的粉條，爆出來的粉就會被加熱溶出的膠粘在一起，再也爆不出想要的那種粉條花了。