酒量可以練嗎？
為了工作應酬難免的喝酒，求方法一二。
很難確切地回答是或否，我簡單解釋一下
酒量跟遺傳因素有關，先天為主。酒在體內分兩步分解：一、乙醇脫氫酶把酒精分解為乙醛（乙醛有毒）二、乙醛脫氫酶把乙醛分解成二氧化碳和水排出體外。
如果一個人兩種酶量足活性高，那麼酒精很快就會被分解，他只要多上廁所，就可以無止無盡。。。 如果一個人第一種酶多而缺乏第二種，乙醛就會在體內大量堆積，就會中毒嚴重的會導致休克甚至死亡！同時乙醛也會使人產生厭惡感，減少人們繼續飲酒的意願。如果一個人缺乏第一種酶，酒精很難轉化為乙醛，此人更易上癮。
酒量也跟身體狀況有關，後天也可以培養。參與分解酒精的身體器官主要是肝，肝是人體內的化工廠，負責解毒和代謝，分解各種物質（生產相應的酶）。肝健康，那麼人體對酒精的抵抗力就越大，也越容易代謝酒精。所以年輕人喝酒喝多了沒什麼，但老人喝多了就很危險。人體其它的器官多多少少也會有些影響。
所以要練酒量，首要條件是身體夠好。有規律的作息，一定量的體育鍛煉等等，酒量必然會跟著上來！很難想像一個身體虛弱或長期處於亞健康狀態的人酒量會好，即使逞強拼酒，最終倒霉的還是自己！
其次是養成好的喝酒習慣。兩點比較重要：1 不可空腹飲酒 2 不可同時和多種類型的酒
酒量練不出來，解酒藥也沒用，要想不傷身，還是少喝最好。
中國人不擅長喝酒，卻又偏偏好酒，婚喪嫁娶聚合分離都能跟酒勾搭上。但你身邊一定有人一喝就喝多，要麼一喝就臉紅。
大家都說，酒量是練出來的。可事實真的是這樣嗎？今天就讓協和醫院腎內科主治醫師陳罡告訴你，酒量能不能練出來？世上真的有解酒藥嗎？
這裡是文字版：
逢年過節，同學聚會，朋友見面，分外眼紅，恨不得把幾年沒喝的酒全補回來。
可是，酒精灌進肚子里，只有一丟丟（不到10%）乙醇能通過尿液或呼吸直接排出體外；大多數（90%）被胃和十二指腸照單全收，隨著血液到身體各處巡視一番，最後交給肝臟代謝。
這時候，就需要兩位美眉，啊不，酶酶來幫忙了。
第一位「美酶」是肝臟里的解毒高手，江湖人稱乙醇脫氫酶，一套以毒攻毒毒更毒的功夫練得爐火純青，可以把乙醇分解成毒性更強的乙醛。
乙醛能讓你血管擴張，臉紅心跳，神經緊張，更可怕的是，它還會損傷DNA，可能致癌。
之後，第二位「美酶」上陣——乙醛脫氫酶2（ALDH2）。她是解毒高手，能把乙醛變成無毒的乙酸，一部分被身體轉化成能量、二氧化碳和水，剩下的隨著噓噓排出體外
到這一步，肝臟才完成解酒的任務。
兩個「酶酶」一邪一正，要配合得完美無缺才能解酒解毒。可惜這兩種酶的活性都是由基因決定的，30%的漢族人體內乙醛脫氫酶2的效率不高，不能很快把乙醛轉化成乙酸，表現就是喝酒容易上臉，老外管這叫亞洲紅臉。
常有人說，喝酒臉紅沒事，「酒量慢慢就練出來了」。
錯！
分解乙醛的效率是基因決定的，怎麼喝也練不出來。
有人一開始沾酒就臉紅，後來臉不紅了，不是因為代謝乙醛的能力增加了，而是因為……
開個玩笑……其實是因為臉更適應血管擴張了，身體更適應神經興奮了。雖然不像以前那樣容易醉，但其實乙醛在體內堆積得越來越多，反倒傷害更大。
可是人在江湖，身不由己，到底有沒有解酒的小竅門？
「靠譜的」解酒途徑有兩種：一是延緩酒精吸收。
喝前吃點菜，喝的時候多吃菜，都能延緩酒精進入血液。但喜歡加碳酸飲料的人注意了，雖然是一半飲料一半酒，但二氧化碳會把胃撐大，乙醇吸收得更快。
第二種就是增加兩種酶的數量，提高它們的活性。
這一點，市面上各種「解酒藥」都做不到，因為酶是蛋白質，吞到肚子里也會被胃酸幹掉，還不如多喝水，加快酒精排出來得有用。
「解酒藥」讓人感到清醒、覺得舒服，是因為葯里有利尿、止痛和興奮的成分，只能緩解癥狀，不能分解代謝酒精。
是葯三分毒，多數藥物的代謝都依靠肝臟，酒精都對付不過來，你又吞兩顆解酒藥，只能是給肝臟增加負擔。
所以，酒量練不出來，解酒藥也沒用，要想不傷身，還是少喝最好。
勸題主不要想著怎麼練酒量，而是想著怎麼樣才能不喝酒。
我是一個銷售，在我剛入行的時候，我滿懷激情的陪客戶喝，我覺得銷售就應該是這樣，燈紅酒綠，觥籌交錯。後來發現，每次喝到最後，我東倒西歪，客戶啥事沒有，我就知道了。我的銷售生涯會很痛苦。想想抱著馬桶吐到天亮的感覺，想想吐出膽汁，而又覺得委屈，一個人把自己關在衛生間嚎啕大哭的時候，真是感覺心酸。
後來時間長了，經歷的酒場多了，就看到了很多真正的不喝酒的銷售。這些人是真的很牛，讓別人喝開心的同事，自己還能滴酒不沾。由衷的羨慕，現在我就在向他們學習呢。
其實說到底，你想陪人家喝酒，其實就是想拍馬屁，想阿諛奉承。這又涉及到做人了，所以我勸樓主做一個不卑不亢的人。不要為了這個壞了自己的身體，真的不值得。
最後，LZ，別練了，練練話術吧！
對這個問題感興趣的人，各色猜你們很容易「喝酒上臉」吧？
那你知道嗎，這種因為酒精攝入出現的臉紅，還有一個稱呼叫「亞洲紅」。
因為這種特徵僅在亞洲人群中常見。
當和外國人聚會的時候，如果大家的外語都很地道了，分辨不出來的話，幾杯酒下肚，這個臉色幾乎可以作為「亞洲人鑒定指南」。
為什麼只有亞洲人才會這樣？
那我們首先要知道酒精在人體中是如何代謝的。
酒精，也就是乙醇，是一種極性小分子物質，飲酒後酒精很快經口腔、食道、胃、腸等，在消化道內不需要機械作用而直接通過生物膜進入血液循環，整個消化道對酒精都有吸收作用，主要通過胃腸黏膜的擴散後通過血液循環均勻、迅速運輸到全不同乙醇濃度的酒入體內後，經消化道吸收入血液，經門靜脈入肝臟，因為肝臟是乙醇的主要代謝場所。
在肝臟中，酒精的代謝又經過三步：
- 乙醇經乙醇脫氫酶催化，代謝得到乙醛；
- 乙醛在乙醛脫氫酶的作用下轉化為乙酸；
- 乙酸最終轉化為二氧化碳和水，排出體外。
而中間產物乙醛，不僅對身體的傷害最大，而且就是「喝酒上臉」的直接原因--高濃度的乙醛有擴張血管的效果。
現在說為什麼多發生在亞洲人身上。
體內乙醛的濃度決定是否會出現臉紅，而這個濃度的高低就是每個人天生的乙醛代謝能力決定的。
基因中控制乙醛代謝的基因主要是ALDH2基因，它決定了分解乙醛所必須的乙醇脫氫酶活性。
如果乙醇脫氫酶的活性太高，體內會迅速積累較高濃度的乙醛。如果乙醛脫氫酶的活性比較低，體內的乙醛就不能得到迅速分解。
ALDH2基因上rs671位點A變異，代謝乙醛的效率更低，會造成乙醛在體內更多的積累。
在亞洲人群中，編碼乙醛脫氫酶的ALDH2基因發生變異比較普遍。變異的結果使乙醛更容易在體內迅速積累。這就是「亞洲紅」發生的原因。
好的，那麼「亞洲紅」和酒量有什麼關係？
我們說了酒精代謝在肝臟中分三個步驟，那麼乙醛代謝能力不強，你的酒精代謝能力當然不強。也就是說，你的酒量不行。
喝酒上臉的人不僅容易喝醉，而且大量飲酒後，也容易出現頭疼，嘔吐，胸悶等醉酒癥狀。可能會宿醉，難受的感覺會持續到第二天，也就還「上頭」
好了，現在解釋「酒量能不能鍛煉」就容易了。
我們知道了基因是通過乙醇脫氫酶來控制乙醛代謝的，那麼如果可以讓肝臟內的酶的活性增加，人的「酒量」就可以變好。
如果長期喝酒，的確是可以激活一些原本沒有參與酒精代謝的酶的，所以是可以通過訓練來提高酒量的。
但是，各色仍然勸你不要這麼做，尤其是喝酒容易臉紅的你。
酒精對肝細胞的損傷是不可逆的，另一方面影響脂肪代謝，脂蛋白合成障礙，且飲酒時常會進食過量脂類物質，造成脂肪在肝細胞內蓄積，引起肝細胞脂肪變性嚴重時而發生脂肪肝，脂肪肝病變隨著飲酒的持續和增多而逐漸發展，可導致肝細胞壞死而形成酒精性肝炎。
長期大量飲酒會逐漸提高你耐受酒精的能力，你的酒量好了，但基因決定了你的酒精代謝能力無法通過鍛煉提高，你依然是最容易被酒精傷害的那類人。
喝酒臉紅是亞洲人專屬的天生保護信號，由於飲酒後身體不適，你就更不容易出現酗酒行為。
想知道自己天生的酒精代謝能力嗎？各色可以檢測你在ALDH2基因的rs671位點是否發生變異。
關於你身體的秘密就在你的基因里，點擊更多健康相關的基因位點、解決方案
參考文獻：
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Human ancestors developed a taste for alcohol 10 million years ago – LA http://times.http//www.latimes.com/science/la-sci-sn-human-ancestors-alcohol-20141201-story.html http://flightphysical.com/pilot/alcohol.htm
我是所謂酒量大的那幫人之一，往高了喝白酒三斤不醉，啤酒兩箱打底。酒量大小是可以練出來的，是不是什麼酶起作用我不知道，我可以通俗點跟你說。酒精是傷神經的，沒喝一次大酒，就對神經侵蝕一次，久而久之，你的神經系統受損麻痹，你的酒量自然而然的就上去了。特別是喝白酒的，我朋友專攻白酒，平均一天能喝半斤，去年過年聚會坐在一起發現，朋友舉杯的手跟篩糠是的，一杯酒倒滿能灑出三分之一。神經已經嚴重受損，包括我，我發覺我現在的記憶力，應變能力大大下降，並且現在說話的時候偶爾還會結巴。同問我那些能喝酒的朋友，都有同種癥狀。所以說，酒量大呈一時英雄，隨年紀增長吃大虧。能喝不能喝，盡量少喝。
酒量是練不出來的，另一問有答早已過萬贊。但是多喝對於身處職場的題主還是有好處的。
因為雖然酒量不能練，但醉酒的狀態下的行為表現可以練，多醉幾回，總歸會從某一次喝高了開始，你想起了上回醉酒做了什麼蠢事這回絕不能再做。
醉酒狀態下的三觀並不是你的三觀，你當然沒有辦法在醉酒狀態下執行你複雜的三觀，那就多醉幾回，將酒後容易犯的錯列出一張表，直接執行這張表。
我的備忘錄里有酒後一欄，以內條目甚多，執行情況滿意。如下
於我而言大概就是不要給前女友打電話x3吧。
曾經跟某位業界大牛同桌陪酒，他也是各種身不由己不得不喝，他說的一句話一直被我奉為酒桌上的最終目標。他說
「我在酒桌上有個優點，喝大了管得住自己的嘴」。為什麼？以前喝酒不該說的話說多了不該做的事做多了，後悔多了，知道說啥做啥第二天又要扇自己耳光了唄。要看看怎麼練
不都是吐出來的嗎
我用了1年左右的時間，酒量從3兩漲到半斤。又用了8年時間，酒量從半斤提高到1斤。
個人對酒量的定義:40度以上白酒，喝完後，能獨自回家，不發生任何磕碰。到家後，直接倒床睡覺，絕對不會要死要活上吐下瀉。（按死不了來喝，是個人2斤都死不了）
酒量提升，對我來說，太難了。這8年，我基本上天天喝半斤，半斤喝了6到7年。
酒量可以鍛煉，生物可以在一定範圍內適應環境。但是，別瞎jb喝。
酒量可以鍛煉，但是，但是，太難了。我用了快10年，才漲了半斤。
就我現在1斤的量，在酒桌上還是慫人一個，低調低調再低調，山外有山，天外有天。不要裝逼。
高二白酒125ml小瓶裝，半支必倒，到大學畢業基本上能喝個兩瓶了；
來廣東前啤酒兩瓶必吐，三年過去，能喝個半打多沒事；
白酒現在也能喝個三四瓶看狀態，威士忌兌紅茶750ml一人能喝一瓶，這應該算有練出來吧。
???? ??? ????" 吃了個酒釀蛋都暈的我也想知道能否鍛鍊出來，我先從每天喝點酒釀練起
盡量不要硬喝，嘗試著把酒作為一種愛好或者興趣，慢慢來，還有就是酒量這東西沒有上限的，一山更比一山高，和客戶更多的還是靠你個人的話術和魅力，以及相互之間的利益共贏，酒桌上的只佔成交原因的一小部分。
我有個姐們兒，酒量驚人，有多驚人？
有一次大家一起出去擼串兒，姐們兒看著我們喝酒也有點兒饞意，於是本來滴酒不沾的她操起面前的半聽啤酒一咕嚕喝完了...
然後，等我們反應過來的時候她已經在廁所吐了有一陣兒了，整個人從臉到脖子紅成了猴屁股，然後這姐們兒在這頓飯的後半段就一直處於放空狀態。估計餐廳老闆也很納悶兒：「為啥這桌就4聽啤酒還能喝趴下一個？」
她是我見過喝酒後反應最劇烈的人。這次過後再也沒敢勸她喝過酒。她這種就屬於酒精過敏了。
那麼，酒量低到她這種程度，還有救嗎？
答案是「有救」，不過要注意方式方法。其實到了這種程度，最好還是別喝酒了。
一喝酒就臉紅是為什麼？
要想解決血液里的酒精，只有靠肝代謝一途。
人的肝臟中有兩種酶負責代謝酒精。一種把酒精轉化成乙醛，另一種再把乙醛轉化醋酸，最終排出體外。
這個過程中，乙醛有較強的血管擴張性，偏偏生成它的速度要比消耗掉的速度快。多出來的乙醛就這樣停留在肝臟和血液里，濃度高了，我們皮下的毛細血管擴張，人的臉就變紅。如果量繼續增加的話，視人體差異，還會帶來流汗、頭暈以及心跳過快等現象。大多數人喝多了上臉，喝醉了會吐，宿醉時頭疼，都是這個因素導致的。
人人喝多了都臉紅，但也有人只喝一杯就能上臉，這就是遺傳因素的差異了。在亞洲，大約三分之一的人肝臟中的第二種酶發生了變異，代謝的效率比其他人要低得多。他們能正常的把酒精轉化成乙醛，但分解乙醛的速度卻慢了很多。通常，酒莊上頭一杯下肚後就變身關公的都是這樣。
喝酒臉紅的人可以多喝酒嗎？
喝同樣多的酒，容易臉紅的人比起不臉紅的人，體內乙醛要多不少。這一方面讓他們宿醉時，頭疼和噁心的感覺更加嚴重。根據一些權威機構的調查結果，他們酗酒的話比其他人更容易招來一些健康隱患，比如得上高血壓的風險就大大提升了，同時，還有些研究表明食道癌的發病率也有所提升。
有些酒量很好的人並不一定是酒精代謝速度異於常人，而是身體對酒精的耐受力比較強。尤其是經常喝酒的人，對酒精敏感度較低，也不太容易喝醉，但這並不代表他們體內的酒精和乙醛對人體的損害變少了。
所以，比起我姐們兒這種一杯就倒的量，反而是那些喝酒容易臉紅，又恰好千杯不醉的人，最要小心自己的身體。
如何提升酒量？
有時候遇到應酬不得不喝酒，或者是朋友聚會開心想喝一點，怎樣在不傷害身體又不喝醉的同時多喝點？喝酒臉紅是天生的，而靠多喝酒鍛煉酒量又對身體有害無益。
最有效的做法首先是增加人體含水量，這樣喝下同樣多的酒，血液中的酒精濃度會相對較低，酒精對人體的影響也就越小。
從長遠來看，最有效的途徑莫過於鍛煉身體，增加肌肉減少脂肪，這樣一來人體內的儲備的水也會同樣增加。
從短期來看，需要保證喝酒之前人體處在水分充足的狀態下，也就是多喝水！尤其要避免在口渴的情況下喝酒。
另外，喝酒時注意控制人體吸收酒精的速度。最有效的手段是喝慢一些，讓你的身體有足夠的時間處理你攝入的酒精。同時，盡量在喝酒前吃飽肚子，尤其是吃一些高澱粉含量的食物，這能減緩腸胃對酒精的吸收速度。
避免碳酸飲料，啤酒，氣泡酒和烈酒同時喝。這些冒泡的飲料會加速把酒從胃排到小腸的過程。由於大部分酒精通過小腸吸收，這也容易加快酒精的吸收速率。
最後，讓你的肝臟處在最佳狀況，每周至少1-2天不喝任何酒精，讓它充分休息。
推薦一個可以喝好酒的公眾號，覺得不錯可以關注看看。微信號：YTJWPTJ.或者掃描下面的二維碼。
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酒量對我們黃種人而言都是一種考驗。別人就是想看看你的能力與極限，摸摸你承受力的老底才拚命讓你喝酒。有這方面的興趣練練無妨，覺得不適合這麼乾的，跟別人不在同一個頻道上的，喝酒既不能代表你的什麼能力也不能讓你越喝越開心的，勸你還是儘早放棄「練酒量」這種想法為好。
別想怎麼練，要想怎麼喝，喝啤酒是一件很痛苦的事，尤其是喝水啤，應酬時要抓準時機，持久性的一定要吃東西，千萬不要想著慢慢喝，一杯直接就喝下去，然後試著讓自己打幾個隔
如果是白酒或者洋酒，這種一杯都不會很多，你可以直接喝到嘴裡，看有沒有機會吐出來，在沒人注意的時候用紙或者濕巾處理掉
而且要主動給自己倒酒，給大家一種你經常自己倒酒的感覺
如果你真的碰不了酒或者真是酒量很差，那就明說吧:)
別去想著提升什麼酒量，怎麼能喝少點才是重中之重
能練的，雖然也看 天賦 但也要靠…後天的努力。但是不要染上酒癮
酒量和基因有關，根本沒法練，肝臟分解酒精的能力是天生的。
真·喝酒練的更多的是意志力…
就像精銳的士兵，身上插一刀照樣跑，普通人被刀劃道口子就疼的嗷嗷直叫。之所以厲害，全靠強大的意志力和長久鍛煉得到忍痛能力強撐，事後該躺多久就得躺多久。
經常喝酒應酬的人，練習的是在酒桌上如何更少的喝酒、更慢的喝酒、符合自己節奏的喝酒，說白了練的是與目標客戶交流說話的技術，不是喝多少酒技術…
而且第一次喝醉倒在地上，我不信你第十次喝醉的時候，還不會找個人能安全的把你帶回家放床上。曾經15歲的我一杯啤酒就倒，如今28歲的我十瓶八瓶不足為奇。有趣的是在18歲到28歲之間我幾乎天天喝酒每天5瓶啤酒已經有十年了，這種練習我相信除了我別無他人。可是我酒量變大了嗎？其實並沒有上限仍然是十瓶左右很難突破，偶爾5瓶也頭暈了。
所以告訴你，酒量沒法練。要練的是意志力，喝再多都要剋制自己不出醜，不說胡話，保持鎮定。其實人們說軍人很能喝，不是他們喝不醉。而且他們一直堅定，喝多了不敢造次。
酒這東西喝多了大家都一個樣，遇到拼酒的白酒二兩杯先主動敬人家個三板斧，上來三杯大部分人都慫。不要怕醉，越怕越出醜。啤酒就跟人家來個十全十美，喝不下要去廁所吐也要保持鎮定的微笑「稍等，我回個電話」回來再繼續。酒桌上你越鎮定別人就越擔心被你灌醉，加強意志力鍛煉。在人前不醉，回家愛特么咋吐咋吐。不給人家添麻煩這也是酒品好的表現。哪怕人家知道你回家後斷片兒了，下次還愛和你喝。
可以
這個回答沒有各種科學名詞和公式
親身經歷 多年經驗
從第一次喝酒開始 不要喝醉 可以參與酒桌應酬但是控制自己適量
這個量保持在你清醒的時候
清醒到和平時完全一樣 找親密的小夥伴告訴你你有什麼異常更容易看清楚
長此以往就好了
無法從科學數據的角度回答你，只能從切身經歷回答：
自16歲開始喝酒到現在26歲，單從酒量來說，大概真是22歲大學畢業達到巔峰（前一晚6點喝到第二天早上9點和一個小夥伴互相都不會服輸…但得回家了），之後酒量就一直走下坡路了（之前喝到早上五六點第二天跟沒事人似的，到現在喝到一兩點就會沒有個兩天時間都恢復不過來）。
總的來說，經驗告訴我，年輕時短期內酒量可以通過多喝來上升，但是長期過量喝真的傷身。不過酒量真的是天生的，練不太出來的。我有一小夥伴大一剛認識的時候1瓶啤酒倒，我們給他練，大四的時候4瓶啤酒倒…講真沒啥差啦…
（真要練的的話，我覺得從身體素質的角度，鍛煉啊健身之類的更靠譜。）
酒這東西，無論是紅的白的啤的洋的，是取悅自己的，不是彰顯酒量和取悅他人的，時代不一樣了，靠酒桌文化談生意的時代越來越衰退了。
真有方法的話，酒局前泡碗藕粉吃或是喝瓶濃稠點的酸奶。第一，喝酒是絕對傷身的，並不是說「過量飲酒，有害健康」。
第二，肝臟可以解酒，微量的酒，可以解掉，稍微多一點，就解不掉了，會損害肝臟細胞，但是人體有代償性，一般新細胞長出來就沒事了。如果和的很多，會來不及的，那麼，慢慢的，很多細胞就壞了，變性了。最終就是全肝變性，是為肝硬化。下一步，就是癌症了。
第三，如果實在無法避免，就先多吃菜，每口少喝點，注意保護自己，多喝點熱水，促進排泄。
第四，可以裝病，隨身帶點葯，說沒法喝酒。或者說信佛啥的，不能喝酒。
可以的，我初中參加夏令營，喝了一瓶啤酒就醉了，臉通紅。
後來暑假在爺爺奶奶家住，他們每天要我喝一碗啤酒，漸漸的就不會醉了。
大學和兄弟一起喝酒，啤酒喝到凌晨三點也不會斷片，就是覺得漲。
大三喝二鍋頭，悶了一斤斷片了……吐了自己一頭一臉
去年兄弟結婚，喝了兩斤白酒，意識還是很清醒，可見酒量是能練出來的。
我現在啤酒喝多少多不會醉，紅酒能喝五瓶，白酒兩斤。
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