水果（如李子，葡萄）上的白霜是農藥殘留嗎?

12-18

公司發的水果，上邊都是有白霜的
又懶得洗，就直接吃了

葡萄上的白霜專業學名叫果粉，是檢驗葡萄品質的一項很重要的指標，是葡萄生長過程中分泌的一種目前成分和原理還不算太明確的物質。不過果粉量的多少能反映葡萄的品質，果粉越濃厚品質越好，接觸農藥就越少。因為一般農藥都會傷果粉。
農藥殘留的話和果粉是不一樣的，先看看下圖

如上圖，農藥殘留的話一般會在果粒下部，且分布不均勻，而果粉分布是相當均勻的，還是很好區分的，下圖就是果粉很好的

在知乎上提問前其實可以到果殼或者松鼠會先搜一搜的，如果找到相關的文章，打的字還少，了解的信息卻更多，比如這個問題果殼網早就有介紹了：
葡萄，你搽粉搽多了么？
葡萄上的白霜如果是農藥殘留，那麼厚厚的一層該打多少葯，而且還能那麼均勻？這個問題很好想明白的。

不是，水果上本身就是有白霜。老家自己有葡萄樹，李子樹，沒打農藥上面也是有白霜的。至於白霜是什麼能不能吃等大牛的專業解釋。但是個人建議，吃水果之前還是用水清洗一下，多泡泡清水。不求完全去除農藥，只求儘力也是極好的嘛，你可以安慰自己說「我已經洗過了，再毒死了也不是自己的錯」。(*^__^*) 嘻嘻……

幾年前不是說蘋果很多打蠟嗎，網上的解決方法說吃之前最好用熱水洗洗再吃，我就直接用熱水燙燙，結果燙完蘋果的表面也出現了白霜。我問我同學是什麼他不回答只罵我這種吃法sb，說搞出了些有毒物質，我想起以前不知在哪裡看過說干柿子表面的白霜就是葡萄糖，因為水分在蒸發掉的同時，把葡萄糖帶到表面來。我就說這是葡萄糖，他當下說賭一百塊不是，當時對自己沒有什麼自信，沒有答應，現在看來真是後悔啊。後來去問老師，老師也說不知道，就慢慢忘卻了。直到今天才看到。

葡萄糖吧，自然滲出的