大量腦力運動能消耗能量減肥嗎?

經常聽說有的人準備XX考試或者因為特別辛苦的工作任務暴瘦,這是壓力太大食不下咽還是腦力運動真的同樣消耗大量能量從而消耗脂肪供能呢


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今天我是來打碎懶人的最後一絲幻想的:
大量腦力勞動不能明顯增加能量消耗量,其實做什麼都不能明顯增加大腦的能量消耗量。所以,通過使勁兒腦力勞動來減肥是不現實的。減肥偷不得懶,還是要少吃多動。

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無論你有沒有覺得你在用腦,大腦都在不斷地工作,耗糖量和耗氧量也都始終保持相對穩定,為全身消耗量的四分之一至五分之一。在思考的時候,被用到的腦區血管擴張、供氧供糖更多,而其他區域則稍微收縮一些、少供一些,最終保持整個大腦水平上的消耗基本穩定。
菜總 @外星菜鳥 在這個答案里說得比較詳盡了:回憶時大腦耗氧量會增加嗎?與思考時相比增加得多嗎? - 心理學

那麼為什麼有人準備什麼考試或者因為工作特別辛苦就「暴瘦」呢?
答案是,他們「暴瘦」的確是因為打破了機體的能量平衡,但並不是因為腦力勞動太重引起的。

具體回答這個問題之前,先來複習一下什麼是人體的能量平衡。能量平衡很簡單,就是吃進去的能量與用掉的能量之間的平衡,關係見下圖。

(圖除了水龍頭是偷懶找圖之外都是我自己畫的,未經允許不準偷圖!)

可以看到,能量攝入大於消耗的時候就會長肉,而能量攝入小於消耗的時候就會消耗身體上堆的肉。

能量攝入很簡單,就是吃進去的那些食物所提供的咯。雖然理論上應該減去糞便里沒有吸收的,但是在不怎麼拉肚子的正常人類中普遍95%以上的食物消化率下,這些小事情並沒有在減肥這個問題里浪費我們腦細胞的價值。

能量消耗的方式有哪些呢?答案是,包括靜止代謝運動生熱適應性產熱食物熱效應
它們具體的相對數量關係,可以看以下這個圖。

(該圖來自第二版《營養流行病學》,第265頁;這張圖裡面TEE的翻譯是錯誤的,原文是thermic effect of exercise,即運動生熱效應)

靜止代謝,是指你啥都不做就那麼干躺著都會消耗的能量。一般內分泌狀態沒什麼變化得話,在短期內是較難被改變的。不過,如果長期堅持鍛煉,肌肉量增加,也是可以提升靜止代謝消耗量的。
食物產熱效應,雖然很容易受食物中蛋白質含量的影響(因為蛋白質的食物熱效應是最明顯的),但是總量太少,一般忽略掉
適應性產熱的定義是,人體針對天氣變化和能量攝入情況的變化作出的保存或消耗能量的能力,可以看到它占的比例也比較少,也很難測量,基本上忽略掉
所以,一般人短期內想要減肥,除了少吃減少能量攝入,在能量消耗上能動的腦筋就只有增加運動消耗了。


說完了能量代謝的基本知識,那麼回到一開始的問題。為什麼有人準備考試或者工作特別累就「暴瘦」了呢?

第一是由於壓力實在太大,身體處於應激狀態,這將導致能量消耗中的靜止代謝增加。同時,應激狀態導致的腎上腺素大量分泌還會導致胃腸活動被抑制,從而讓人胃口不好,吃的就比平時少,能量攝入就變少了。這種情況下,攝入減少,消耗增加,體重就會下降。

但是,這種方法不能長久用,因為我們很難找到能把自己逼到能引起機體應激的狀態,而一旦逼不出應激的狀態,只會吃的更多;其次,長期處於應激狀態有可能導致免疫力下降,機體代謝失衡,可能減肥大業還未告捷,身體就已經先快不行了。
想想自己為了產生出足夠減肥的應激狀態,每天都要經歷類似父母雙亡那樣重大的打擊,這人生還有什麼意思啊?稍微運動一下,就能讓總能量消耗在靜止代謝的基礎上翻倍,何必呢。而且,仔細想想,大學到現在經過這麼多個壓力山大的期末了,哪個期末自己瘦下來過呀?不都是自己想著學習壓力大多吃點兒然後就胖了嗎!

第二是繁重的工作本身可能確實很消耗體力,並且經常會使人沒法按時吃飯。答主本人臨床實習期間,正常工作狀態下每天步數一萬五起算,還經常給病人換藥,複雜的病人換完葯一身汗那是習以為常。上了手術台,整半天整半天地拉勾,甚至有天早飯沒吃午飯沒怎麼吃,下午還拉到低血糖暈厥。這些都導致了能量消耗中運動生熱的增加。我作為實習醫生的體會如此,相信有些特別累的工作與我們也有相似之處。

如果工作本身沒有特別累的體力活動,基本上全是腦力活動,也沒有大到可以改變內分泌狀態的壓力,那麼工作本身對能量消耗的影響就真的不大了。比如說,開車算是腦力勞動了吧?時時刻刻注意路面,交通標識,行人,對注意力的消耗是很大的,國家也要求客車駕駛員正在駕駛客車時不能和乘客交談,以免分散本就有限的注意力。但是,開車的代謝當量(Metabolic Equivalent, MET)值只有2,屬於輕體力勞動(light);而以20km/h的速度騎自行車時,MET值就能有7.1,即使對男性也屬於重體力勞動(heavy);對於女性這甚至已經是很重的體力勞動(very heavy)。

所以,減肥偷不得懶,還是要少吃多運動。

對於各類運動的MET值查詢,請參見這篇文章:
Jette M, Sidney K, Blümchen G. Metabolic equivalents (METS) in exercise testing, exercise prescription, and evaluation of functional capacity[J]. Clinical cardiology, 1990, 13(8): 555-565.

關注問題好幾天了,但是直到現在才有空寫答案。成文倉促,如有不妥之處,請各位同道批評指正。


別做夢了,大腦消耗能量少的可憐。覺得餓是因為動腦後覺得自己了不得了,需要進食獎勵自己。


我感覺消耗挺大的。
上大一時特別勤奮,每天大量的計算和記憶,腦門經常是燙的。
再加上每天只吃早飯和午飯,而且中午吃很多,晚上不餓,省下時間學習。一學期,瘦了將近四十斤。


如果一直在大腦里想著
while(true){...}
的話可能會特別消耗熱量


這麼說吧,我高考完的體重估計是這輩子的峰值了……


大學室友每學期在期末考試的兩星期瘦十斤,不熬夜不運動不少吃


第八版人衛生理學P226:當人在平靜地思考問題時,產熱量增加一般不超過4%,而當人處於精神緊張狀態時,如煩惱、恐懼或情緒激動時,能量代謝率卻可顯著增高。這是由於機體隨之出現無意識肌緊張,以及交感神經幸福,甲狀腺激素、腎上腺素等刺激代謝的激素釋放增多,使機體代謝活動增強所致。
第八版人衛生化P261長期飢餓血糖供應不足時,腦主要利用由肝生成的酮體供血供能。
腦供能物質就是葡萄糖和酮體
所以當你餓上一段時間後看鬼片效果更佳。
來自一個大二醫學僧的腦洞


生理書第八版226頁,所以,減肥還是重在肌肉活動,加強腦力,呃……道路艱且長。


當然可以,你見過幾個科學家或者大學教授是胖子,很少很少吧。腦力勞動是十分耗能的。


於是由有頭髮的胖子成功變成禿頂的瘦子(滑稽)


大家不是不是天天用腦琢磨:哎呀,今天吃點什麼好吃的呀?

除非能夠做到廢寢忘食。


不不不…誰說的笑出腹肌!站粗來!
我刷了半年微博屁股大了一圈T_T


不說工作 就說感情 想太多 輕了近20磅 親身體驗


不能。大腦消耗增幅微乎其微。隨便跑半小時就秒殺大腦的消耗了。我說的是熱量。大腦勞累會造成疲倦感,但不是說熱量消耗有多少增加


高一的時候學習很積極,每天處於有點興奮,注意力集中狀態,早午飯正常,晚飯就吃兩個包子,晚上不時去吃夜宵。瘦了,原來體重93左右,後來85。本人屬於易胖體質。


可以 心累比身體更累、


樓主其實想問的是:勞心可否減肥。恩,可以的呢 只要人所處的「環境」變化,其他的一般也會變化,會傾向於重鑄。


高二到高三從150斤瘦到120斤,沒有另外運動。可能也是有點關係的吧。


可是我高中學習緊張暴瘦了…
和現在比吃得差不多,現在大學胖很多…
高中天天坐著不動,還愛吃零食愛吃麵餃子瘦了很多
我覺得我是適合動腦減肥的,運動沒什麼用…也有和我相反高中長胖大學瘦下來的羨慕TAT


能,但你得忍住不吃。
也不知道是因為大量腦力活動瘦下來的,還是因為忍住不吃瘦下來的。


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