義大利為什麼沒有肯德基？

12-18

現在有了啊
KFC Italia

羅馬的

Centro Commerciale Roma Est
Via Collatina, 858 (km. 12,800)
o A24 uscita Ponte di Nona
Unità 20 b
00132 Roma

+39 06.2251.0464

Aperti tutti i giorni
dalle 10:00 alle 23:00

都靈的

Centro Commerciale 8 Gallery

Via Nizza, 262

Unità 90/C

10126 Torino (TO)

+39 011 6635939

Aperti tutti i giorni
dalle 11:00 alle 23:00.

Sabato dalle 11:00 alle 00:00

因為意呆利喜歡P~A~S~T~A~~ ヾ(o???)?

像imapollo說的那樣，義大利人喜歡自己的飲食，有各種不同的小店可以讓他們慢慢選擇，抵制快餐文化堅持就餐這種事情一定要慢。Fast Food: Why is there no KFC in Italy, Sweden, Norway, Finland, Luxembourg, Switzerland, Maldives?

如果僅僅是因為飲食詫異而選擇不進入義大利這實在不科學，繼續翻閱了一下發現投資進入義大利非常困難。Not fast enough: Why investing in Italy is 『like driving with the brake on』

開始的時候大家紛紛表示要去搶佔意呆利，但鎩羽而歸。

「In 10 years they had managed to open 20 lossmaking restaurants.」 In a book he co-authored, Mr Resca writes: 「To the Americans it seemed that they had got out on another planet, full of enemies and with traps everywhere.」

麥當勞討到了便宜但表示它其實很心酸，政府以及各種組織都好難纏啊嚶嚶嚶。

Although McDonald』s now has a profitable network of 360 outlets in Italy, along the way it battled bureaucracy, anti-imperialism and corruption.

McDonald』s made it through patience and, seemingly, the right partner in Mr Resca. He had 15 years as a headhunter with Egon Zehnder and good political connections – he was offered a cabinet post by Silvio Berlusconi, former prime minister. But other countries appear an easier prospect for rivals.

很多國外投資者表示很同意，大家紛紛不是撤資就是在政府的低效率下等了又等就是開不了工。

義大利人民表示雖然地方小，但是有地域差異也不錯，一體化什麼的最討厭了，進不來如果真要怪誰就怪政府吧╮(￣▽￣")╭

every town is different, in contrast to countries such as the UK where urban centres can tend towards a dreary sameness. Mobile-mad Italy shares only the countless phone shops.

country』s political or business culture or legal framework can be blamed, high-profile investment projects have a persistent habit of falling apart.

想到在這種低效率的環境下投資回報率很低，肯德基想想決定算了。

KFC says it is 「extremely interested」 in Italy but has 「no immediate plans of opening」. It has 52 stores in France and plans to double that tally over three years.

大家紛紛表示：遇見這種風俗商業環境以及低效率政府活該你們經濟增長慢，慢慢吃pasta和pizza吃一輩子去吧！

如果全世界都有KFC但惟獨義大利沒有，那麼，「義大利為什麼沒有肯德基？」是個好問題。

但事實是，除義大利以外，很多國家都沒有肯德基。而且義大利也並非是歐洲唯一沒有KFC的國家。

KFC world map，藍色為有KFC的國家。

圖片來自wiki

通過 wiki上更新至今的KFC全球擴展圖（猛戳→ File:KFC world map1.png）可以看到KFC的地盤一直在擴張中。如果要問為什麼XX國沒有開封菜，宏觀層面的回答就是, not there yet.

為什麼XX國還木有開封菜？這可能涉及各種技術層面的問題，也可能只是時間早晚的差別而已。

要說，KFC在歐洲的勢力真的很弱小。雲遊歐洲諸國，見麥當勞、漢堡王遍地，至少也有賽百味，但真沒見看過肯德基。╮(╯▽╰)╭ 來自美利堅的上校要反攻歐洲大陸，要加油啊。

唉，真是的，只好把一年前專門寫的微博轉過來。順便豐富一下
關於美式快餐在義大利的入侵是本地文化保護的長期行為形成的。
當然還有雞肉本身在歐洲普遍作為低檔次食材處理，10歐的套餐，吃牛肉還是雞肉對本地人而言是個輕鬆的選擇
M記進入義大利選擇的不是獨立進入，而是選擇和autogrill合作，在有M記的地方和spizzico捆綁開店，這一政策導致M在進入義大利初期沒有遭受太大挫折，特別是在義大利人自我膨脹最嚴重的70到90年代之間。原材料的絕對本地化等因素
同樣的星巴克曾經在羅馬開店6家，但是義大利人表示差不多3歐一杯的咖啡簡直不可接受，最終經營不善被關閉，而星巴克沒有選擇義大利本土企業合作熬過苦難期。
必勝客更是被義大利人笑話的東西，不提了。
在以上經營狀況下，百盛這種集團旗下KFC在義大利開店的計劃直到2014年底才徹底實現，而從2012年本地人就有請願活動和流言，也是國際環境變化所致，義大利人更能接受外國食物，移民增加，表現在土耳其烤肉店KABAP，中餐自助，日餐自助，以及同類型速食店Chicken Chicken的擴張，美式咖啡ARNOLD的擴張讓美國人看到時機成熟了。
不過KFC因為進入義大利市場太晚，現在選擇的經營策略和中國大為不同，M之類都是在市中心和交通樞紐處，KFC截至2015年春節前只在羅馬和都靈城郊區的購物中心開店，租金和受眾群體完全不同，未來的開店計劃也大體如此，各個中心城市近郊，難進市中心。

以上是這次回帖專門整理的，下面是針對LZ以及很多這麼疑問的人專門寫過的微博內容

#KFC炸雞大PK#義大利也有兩家肯德基！可惜吃起來比較麻煩，分別在西西里島的錫戈內拉海軍航空基地Naval Air Station Sigonella in Sicilia和坎帕尼亞的格里奇尼亞諾美國海軍後勤基地US Navy Support Site di Gricignano in Campania，都是隨美帝駐軍一起來義大利的，現在也對平民開放但需要基地的通行許可。為了健康義大利人很堅持啊

也就是說，本身而言LZ的這個問題不存在，因為KFC一直存在於義大利境內，只是由於特殊的性質不對外開放，還是很想說，不要把不知道的事實當作不存在處理。
有沒有和能不能吃到是兩回事。

以及剛在德國吃完KFC回意，歐洲的店口味和國內還是差別挺大的，咱們國人對KFC感情很深，很多留學生（包括我）都很懷念上校，以至於我有聽到見到很多人出義大利去周邊國家旅遊回義大利的時候帶一個全家桶上飛機，回家分給小夥伴們。

義大利現在已經開了。

因為義大利披薩牛

義大利人對本土的飲食文化有極高的熱情，尤其是義大利面。比如麥當勞，已經表現出對義大利美食的極大的謙卑，他們甚至出售奶油卷和Espresso。但是他們對其他飲食文化的寬容度很低，所以可能為什麼那兒沒有肯德基吧。

麥當勞本身就是麥當勞，
擴張門店是增加銷售額的最直接方式，
但肯德基本身卻是百勝旗下的一家而已，
對於百勝來說，怎麼合理的管理自己的Portfolio肯定要比單獨的為肯德基擴張版圖要重要的多。
比如在美國有的地方有肯德基，有的地方有必勝客，
我相信百勝有能力根據前期的調查和已有的數據來根據不同地理環境和周圍居民口味來進行選擇，
所以這兩家在一處出現的可能性並不是很大。

肯德基目前為止大概在70餘個國家存在，
而百勝作為一個整體和麥當勞一樣都是在110餘個國家存在。
總門店數麥當勞是34000餘家，而百勝是38000餘家。

所以肯德基沒有擴展到義大利，應該和百勝在商業和投資組合方面的布局有關。

百勝旗下的三家主要快餐品牌是肯德基、必勝客和塔可鍾，
目前為止義大利應該是有塔可鐘的存在的。

1.義大利人對食物很講究。從他們上百種麵條可見一斑。他們追求最好的pasta（面點）最好的紅酒，最好的乳酪，最好的橄欖油。最新鮮的食材。垃圾食品並不受待見。
2。義大利人講究慢食。聚餐對他們來說並不只是「進食」、「填飽肚子」這類基本要求。一套正餐從頭盤開始，一道，二道，配菜，甜點。全套至少2個小時。我甚至參加過一次義大利人的聚餐從晚上八點半開始一直持續到凌晨兩點。用餐期間氣氛相當有趣，大家說個不停笑個不停，也不會有人埋頭玩手機類的。義大利人非常愛開玩笑。
3.同是快餐類，義大利有舉世聞名的pizza。任何一個小鄉村，只要有店家，就一定有pizzeria（披薩店，打包或堂食均可）pizza對義大利人來說美味又健康。狂甩kfc幾條街。在這裡順便說一下咖啡，義大利也沒有星巴克。只有米蘭這類大城市裡才有幾個美式咖啡店。主要面對的顧客是外國人而非義大利人。
4.其實kfc在歐洲的銷路確實不怎麼樣。像德法奧等歐洲其他主流或非主流國家，麥當勞都是遍地開花。法國這種對食物包容性很強的國家，kfc也沒有開在很市中心的地方。在巴黎蓬皮杜附近的那家kfc。百分之八十的顧客都是黑人，讓我很驚訝的是甚至連工作人員也是黑人居多。
綜上，義大利人甚至歐洲人就是不愛吃炸雞。不待見kfc。

義大利沒有星巴克、必勝客比較好理解，這就跟一老外來四川賣火鍋一樣，肯定不好使。但是義大利既然有麥當勞、漢堡王，（恰巧不喜歡麥大叔的我在抵意後找不到本命肯大爺內心是崩潰的……_(:з」∠)_）為啥一直到前年才始在義大利羅馬、都靈等地區開了兩三家肯德基？

在這之前為啥義大利都沒有肯德基？
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加一段答主覺得搞笑的：在minimetro進站車站看到麥當勞廣告「SIAMO ARRIVATI」覺得不解，怎麼什麼產品圖也不來就這句話？麥大叔也來了不短時間了啊……直到我打開了肯大爺意呆官網，一頁都是大字「STIAMO ARRIVANDO」……噗！
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Reason 1 意呆利嘴太叼?

這是大家普遍認為的一個原因。義大利人被自己國家的食物慣得厲害，恨不得天天pasta, pizza, gelato。他們對自己的食物有著信心和高傲，於是一來瞧不上肯德基這種不健康的食品，二來他們覺得吃飯應該慢悠悠的，對於美式快餐本能上是抗拒的，另外即使吃快餐填肚子他們也普遍會選擇披薩這一類食物。

不過這個理由在現在並不是主要因素，實際上美式快餐在義大利還是有市場的，像麥當勞漢堡王就早早地拓展到了義大利。年輕一代的義大利人並不抗拒漢堡一類的食物。

這是來自Yahoo的一個的回答（譯過來的）
「雞翅膀討人喜歡，我們義大利人也喜歡它。
肯德基可能是麥當勞和漢堡王之後世界第三大美式快餐品牌，幾乎全歐洲都有，當然除了我們。
原因嘛，很簡單：它還沒找到合適的合作夥伴，所以我們還不能在這個美麗的國度里吃炸雞。」

Reason 2 呆梨政府很難搞？

義大利除開自己東西好吃這個特點外，效率低也是他們的特點啊。由於政府一開始阻撓，辦事效率又非常低下，十幾年前幾個美式快餐品牌想搶佔義大利的時候，都非常地艱難。

美國人甚至表示，艱難到我們以為自己在把業務推向另一個星球……(??益?)

麥當勞算是有耐心的，通過和當地品牌合作慢慢進入義大利，但是整個過程是比較漫長艱難的。隔壁的肯德基一看義大利那麼難搞，於是拍拍屁股撤了，在義大利開設肯德基的計劃就被延後了，他們要等條件相對成熟的時候，這一推就推到了2014年。

Reason 3 時機很重要

除了政府因素，很大程度其實是肯德基經營策略的問題。80年代肯德基曾經在那不勒斯嘗試過，但是不太理想，很快就關閉了。之後對於義大利的市場一直都是觀望的態度。

其實義大利人以前自己也有在網上問，為啥我們沒有肯德基？為啥整個歐洲幾乎都有就咱沒有？肯德基你快來義大利啊~

隨著義大利移民人口的增加，原料、政府、市場等各方面因素日益成熟的情況下，肯德基終於在2014年對呆梨人民和藹地問候了一聲：

「Stiamo arrivando!」（我們來了！）

現在義大利有以下三家肯德基，分別在▼
熱那亞 GENOVA

都靈 TORINO

羅馬 ROMA

那麼，意式特色的肯德基都有些啥？

全家桶不必說必須的！

小食類（BTW他們的沙拉真的是純粹的草……）

還有岩溶巧克力蛋糕Fondente Cioccolato（比較有意國特色啦，就像中國的肯大爺早餐還賣油條一樣?(ˉ?ˉ?)）

PS：其實義大利境內一直有兩家肯德基，都是在美國軍事基地，一個在西西里島的Sigonella，一個在坎帕尼亞Gricignano （basi militari Usa di Sigonella in Sicilia e Gricignano in Campani），是隨美帝駐軍一起來義大利的，現在也對平民開放但需要基地的通行許可。

義大利人嘴巴叼，羅馬帝國存在的美食文化難被暴發戶征服

義大利有肯德基，在西西里島的美軍駐義大利軍事基地中，屬於其中的民營後勤設施，也對一般消費者開放

肯德基在中國做的是他全球市場中最好的。在其他地區和麥當勞甚至BUGRER KING都相差甚遠，根本不是一個量級的。在美國旅遊，很難找到一家KFC店。

上個月剛開，天天人滿為患。突然對他們深深的傲嬌不以為然。話說幾個去了上海，天天炫耀做的磁懸浮。

意呆力們也在網上問為啥我們就沒肯德基呢隔壁法國這裝B玩高雅的二貨都有，摔！！！我們地中海美食才是最好的！你們給我記住了！！！！

義大利有肯德基，只是比較少。漢堡王和麥當勞居多。

這個問題我上次在一期三聯生活周刊上看到過，@殳俏老師寫的有關義大利面的專題。義大利在保護本國食品義大利面，做得相當之好，本國人民也在心底抵觸外來食品，這個其實跟日本人大部分買日本車，韓國人只用三星電子產品一樣的道理。國民意識比較高，在大天朝，呵呵…………。
PS:殳俏老師的飲食美文，寫得真是好呀，看書都要流口水的地步了。

lol有了

我先佔個位在米蘭有kfc了的還排大隊哈哈哈哈哈哈哈