近期網上瘋傳的「小龍蝦各種危害，日本人不吃」消息，真實性幾何？
網傳小龍蝦是日本人二戰期間為了在中國處理屍體而大力改造出來的，內有各種重金屬元素和寄生蟲之類的...
小龍蝦確實是日本人為了處理屍體改造而來的，只不過只進行了小量實驗沒有投入實際使用。
上世紀30年代末，日本在廣島和長崎建有兩座時空傳送站，借用未來科技來改變自己在歷史中被蘇聯壓制顯示出頹勢的局面。
作為DNA技術的前期實驗品，日本人就造出了清理屍體用的小龍蝦，而其他更恐怖的各個領域的實驗品則在實驗室中還沒有量產。當時除了實驗品，也得到了許多設計圖紙。
但日本方面萬萬沒想到，啦啦啦啦啦，美國很快發現了這一情況並且還已經有了製造核彈的能力，為了斷絕日本繼續借用未來科技，並為了防止時間線發生混亂引起更大的災難，在1945年廣島和長崎分別投下了原子彈。
日本的時空穿越技術、未來技術的實驗品和絕大部分的設計圖紙都在那場浩劫中毀掉了。而小龍蝦卻因為早已在實地實驗而流落野外因而躲過一劫。
第二次世界大戰日本還是敗了，日本民眾中恐懼戰爭的呼聲也越來越高，從天皇到臣民都開始了反思，當時還是幼年的皇子繼宮也為了防止未來科技改造而成的小龍蝦對環境產生巨大影響而立志學習生物學。
在1946年，國共內戰時期，日本的共產黨勢力也逐漸強大起來，因此，日本暗中把僅存的完整設計圖紙送給了共軍。共軍依照圖紙造出了巨型的機械戰士高達，並藉此獲得了無以復加的戰略優勢。
有圖為證：
有人可能會說這圖是ps來的，但實際上這圖是真的，因為1946年並沒有photoshop這款軟體
小龍蝦據目前的論文以及研究數據表明 蘇浙養殖的除了中大蝦有一定的鉛含量高一點以為 粗蛋白海量高 營養素較完整 多不飽和脂肪酸的DHA尤其豐富
又到了吃小龍蝦的季節，你是否還對這種美食存有顧慮？小龍蝦都長在污水裡，重金屬超標，外國人從來不吃？本文將為你一一分析那些有關小龍蝦的傳言。
小龍蝦到底是什麼？是蟲子嗎？
小龍蝦的真名叫「克氏原螯蝦」，學名叫Procambarus clarkii，是一種如假包換的淡水蝦。它和龍蝦有親戚關係，分類學上它們都是「十足目」，龍蝦是龍蝦科、正螯蝦科或擬螯蝦科，而我們吃的小龍蝦則是蝲蛄科（所以在我國北方一些地區它被直接稱為「蝲蛄」）。
小龍蝦原產於美國東南部，所以又叫美國螯蝦。原生地在墨西哥灣附近，尤其是密西西比河河口地帶，所以也叫路易斯安那州螯蝦。它是最具食用價值的淡水龍蝦品種，年產量占整個淡水龍蝦產量的70－80%。
其實中國有四種原生態的正宗小龍蝦，它們是東北黑螯蝦、南京黑螯蝦、史氏擬螯蝦和朝鮮黑螯蝦。除此之外，還有兩種「外來和尚」，原產美國的克氏原螯蝦和原產大洋洲的紅螯螯蝦，只不過克氏原螯蝦技高一籌，在中華大地遍地開花，成為最著名的小龍蝦。
美味的小龍蝦其實是入侵物種，這種蝦性情兇猛，繁殖快，環境適應能力極強，對「原住民」也會造成威脅。
網上有傳聞說：「駐中國的日軍生化部隊因為要處理大量的屍體，將克氏螯蝦經過一系列的基因改造，變成小龍蝦，運到日軍駐地擔任起水體清潔的工作。」這種說法相當荒唐，1953年沃森和克里克才發現了DNA雙螺旋結構，上世紀70年代人類才開始DNA重組技術的應用研究，侵華日軍搞基因改造簡直就是天方夜譚。
不過，我們現在吃的小龍蝦確實是從日本來的。1927年，日本從美國引進了20隻克氏原螯蝦，目的是繁殖培養成為牛蛙的飼料。大約在1930年前後，克氏原螯蝦又被引入中國，最早的養殖地在南京附近，很可能也是作為飼料用途。之後克氏原螯蝦憑藉良好的適應能力在各地繁衍開來。所以從時間上看，小龍蝦進入中國和日本侵華並無任何瓜葛，也不存在什麼陰謀論。（更多閱讀：小龍蝦究竟是怎麼進入中國的？）
日本不吃小龍蝦？外國人都不吃嗎？
小龍蝦在美國已經吃了上百年，小龍蝦的買賣也逐步從鄉間集市走向大宗交易，目前全球每年的貿易量超過30萬噸。小龍蝦在美國是很常見的料理食材，通常和馬鈴薯玉米水煮搭配卡疆粉（Cajun）調味。美國用於食用的小龍蝦有98%產自路易斯安娜州，該州在1983年將小龍蝦選為州代表動物，並且每年都舉辦「小龍蝦節」。
路易斯安那小龍蝦節上的場景。圖片來源：http://www.nola.com
小龍蝦傳入日本後，並沒有得到日本消費者的青睞，畢竟是「牛蛙的飼料」，而且日本有豐富的水產品，相比而言，小龍蝦肉質和口感都處於劣勢。
外國人吃不吃小龍蝦還可以看看出口數據，2011年僅湖北省就出口小龍蝦8000多噸，全國的出口量至少是數萬噸。目前出口的小龍蝦食品以熟食為主，如龍蝦尾、蝦仁、茴香整肢蝦、辣粉蝦、龍蝦醬，主要銷往丹麥、瑞典、西班牙、英國、法國、美國、加拿大、日韓和東南亞市場，比如歐洲市場上90%的小龍蝦來自中國。
小龍蝦是雜食動物，主要的食物是水底的有機質，水草、藻類、水生昆蟲、有機碎屑都是它的食物，當然它也吃小魚、小蝦、貝類等活物，甚至在吃不飽的時候同類相殘。正因為它食性雜，所以生命力很強，能在污染水體生存。但是餐館的小龍蝦基本上都是養殖的，比如北京簋街的基本上都來自盱眙的養殖場。在養殖環境中，要根據生長需要，投喂動物性和植物性飼料，比如麥麩、豆餅、水生昆蟲幼體等。
小龍蝦能忍受污染的水質，但它們並不喜歡那樣的環境。有學者專門做了實驗，發現小龍蝦更傾向於選擇新鮮的食物，更喜歡清潔的水源，所以生活在污水中純屬被逼無奈。而且，小龍蝦對環境的忍耐也有限度。如果水質差，小龍蝦不僅繁殖困難，而且也長得差，脫殼慢。在養殖條件下，小龍蝦密度比較大，如果水很臟，它們的活力就會顯著下降，天一熱，蝦就會大批死亡，而且也經不起長途運輸，所以養殖戶也會很注意水質保養。
早期確實有不少小龍蝦是從河、湖甚至稻田裡捕捉，但隨著這些年小龍蝦受到追捧，各地的野生小龍蝦的密度根本不足以滿足捕撈需要，現在餐桌上的小龍蝦都是養殖的了。
人工養殖小龍蝦不是什麼困難的事情，傳聞中「小龍蝦酷愛鑽孔打洞，所以養殖成本太高」的說法也站不住腳。小龍蝦養殖在上世紀50-60年代開始推廣，到80年代就已經形成了很大規模。以湖北省為例，2013年荊州市小龍蝦產量15.8萬噸，潛江市產量3萬噸，估計全省小龍蝦養殖面積450萬畝，產量34.75萬噸。如果算上整個從養到吃的產業鏈，小龍蝦的產值要超過400億元。
小龍蝦體內重金屬超標幾百倍？
小龍蝦的環境適應能力確實很強，能夠在污染嚴重的地方存活下來。但是它攝入的重金屬大部分被轉移到了外殼，隨著不斷生長和脫殼，這些重金屬毒素被移出體外，所以肉里的重金屬未必會超標。有些研究數據表明，除了外殼，小龍蝦體內的重金屬大多集中在鰓和內臟中，而鰓和內臟主要集中在頭部，我們吃的尾部並無太多重金屬，所以引起中毒的可能性不大。
監管部門在日常的抽檢中並未發現小龍蝦重金屬超標的問題，2011年湖北省出入境檢驗檢疫部門共抽檢小龍蝦一萬多噸，主要出口到歐盟、美國，檢測項目包括微生物、重金屬殘留、獸葯殘留等，批次檢測合格率為99.8%以上，沒有任何國家提出通報。北京市曾對主城區範圍內銷售的生鮮小龍蝦以及餐飲企業內待加工與成品小龍蝦開展抽樣檢測，採樣地點包括京深、大洋路、錦繡大地等大型水產集貿市場以及簋街等小龍蝦銷售與食用集中場所，小龍蝦主要來自南方各省養殖場，監測表明小龍蝦可食用肉質部分中鉛、鎘含量均低於國家標準中對於甲殼類水產動物及製品中鉛、鎘的最大限量值0.5mg/kg。
除重金屬，農殘也是大家關注的重點，比如湖北省2007年對小龍蝦農藥殘留情況進行過大規模檢測，對9個縣市、14個村鎮、4萬多畝蝦稻連作田開展調查，採集土壤樣品和水樣各300個，抽取蝦樣500個。結果顯示在全部500個蝦樣中，未檢出農藥殘留超標。農業部對湖北省小龍蝦產地連續多年進行抽檢，也沒有發現葯殘超標。
小龍蝦攜帶肺吸蟲，易造成「橫紋肌溶解症」？南京曾經發生過一次多人因「橫紋肌溶解症」入院的事件，流行病學家從病人就餐史分析，高度懷疑小龍蝦是導致這一事件的元兇。但是專家對搜集到的樣品進行了各種各樣的檢測分析，包括致病菌、重金屬、農藥殘留、抗生素殘留、激素、寄生蟲、藻類毒素等，並未發現異常，也沒有找到可能導致橫紋肌溶解症的物質，最終這一事件被定性為「哈夫病」。哈夫病是一類原因不明的橫紋肌溶解症，世界各國均偶有發生，一般是吃水產品後24小時內發病，除此之外沒有明顯的規律。除了吃小龍蝦，吃海魚、淡水魚都出現過類似案例。（更多閱讀：吃小龍蝦會導致肌溶解嗎？）
網上也有種說法，認為是「洗蝦粉」導致了橫紋肌溶解症。實際上洗蝦粉的主成分是草酸，它從機理上就不具備導致橫紋肌溶解症的可能。儘管它的確酸性較強，但是由於是水溶性，洗完之後又經過很多加工程序，不可能在蝦身上有很高的濃度。我們平常吃的很多蔬菜里也富含草酸，比如菠菜。
當然，小龍蝦的確可能攜帶寄生蟲，但這也不是它的專利，其他水生生物同樣可以攜帶，比如蛙、螺、貝、魚、菱角等都可以。預防寄生蟲病的關鍵是燒熟煮透（比較保險的做法是100度燒煮10分鐘以上），尤其不要吃生的或半生不熟的小龍蝦。
小龍蝦呈現藍色是重金屬污染造成的嗎？
蝦殼上的顏色主要由甲殼內的甲殼藍蛋白和蝦青素共同形成，根據含量和結合程度的不同，可以呈現出紅、橘紅、藍、青、白、黑等多種顏色，比如澳洲龍蝦主要以藍色為主。網上出現的藍色小龍蝦最大的可能是個別小龍蝦的基因變異，這並不稀奇，也與重金屬污染無關。（更多閱讀：藍色的小龍蝦是怎麼產生的？）
小貼士：吃魚蝦水產要注意什麼？海洋是各種污染物最後的歸宿，尤其在近海，來自大陸的污染物被沖刷至此，可以被水生生物富集。以海底底泥中有機質為生的貝類容易富集鉛、鎘、汞等重金屬和其他污染物，而肉食性的魚類因為處於食物鏈頂端，也容易富集污染物。從污染物含量來看，一般是海水魚高於淡水魚，肉食魚高於草食魚，大魚高於小魚。普通消費者可增加食物多樣性，通過平衡膳食降低污染物的總體攝入水平。
魚類是人類優質蛋白、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質的良好來源，魚類及其產品品種搭配、適量食用，對健康總體上是利大於弊的。但要注意，兒童以及準備懷孕、孕期中或正在哺乳的女性應當避免食用鯊魚、旗魚、金槍魚等魚類產品。控制其他大型肉食性海產魚類的攝入量，平均每周不超過300克為宜。如果覺得某一周吃多了，下一周少吃或不吃即可。
重金屬污染導致的急性食物中毒其實是很少見的，吃海鮮或水產時真正最大的威脅是微生物，尤其是副溶血性弧菌，目前我國食源性疾病報告病例中它名列前茅。對付細菌的辦法其實很簡單，和對付寄生蟲一樣，燒熟煮透是最保險的辦法。此外，盡量不要吃不新鮮、來歷不明和不認識的水產品，發生赤潮的海域捕撈的海產也要慎食或不吃，因為這些水產可能帶有能造成中毒的生物胺、藻類毒素或其他生物毒素。
我第一次看到這個的時候差點笑噴了。
別的不說，說什麼小日本為了處理屍體，為了避免能源消耗和水體富營養化而對小龍蝦作基因改造。
拜託有點腦子好不好，小日本哪有這個空啊，自古處理屍體最簡單的可以選擇萬人坑啊，吃撐了還給龍蝦作基因改造？731忙著作罪惡深重的活人實驗好不好？
鄙視731，更鄙視沒腦子的人
假的啦。
瑞典日常食品。。怎麼會輪到日本發明的。。。狗吃屎，你們別吃狗肉啊
一篇合格的煽動性文章的必選要素:
目標必須有一定廣泛性。
共同的敵人。
偽裝專家。
偽造不可求證的場景。
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供愛吃小龍蝦的同胞們參考！
小龍蝦是二戰時期日本軍隊輸入中國用來處理屍體的！中國過去並不出產小龍蝦，小龍蝦的來歷要追溯到二戰時期，駐中國的日軍生化部隊因為要處理大量的屍體，但是考慮到用焚屍爐徹底焚燒的能源消耗太大，而如果採取初級火化，再分解成小塊排放的話，會造成周圍水體的嚴重富營養化，因此日本人想到了當時日本國內隨處可見的克氏螯蝦（小龍蝦的前身），經過一系列的基因改造，克氏螯蝦被成批運到日軍駐地，擔任起水體清潔的工作。改良後的克氏螯蝦表現出比起前輩更出色的適應高腐敗水體的能力，更強的繁殖能力，尤其是適應礦物性毒化水體的能力更是出色，日方解密檔案表明：高營養化，低氧水體中的肺吸蟲病和黑鰓病，克氏螯蝦幾乎終身攜帶，但是死亡率接近於正常值。而鉛，汞，砷等嚴重致畸化學元素，在克氏螯蝦體內即使積聚到正常值的幾百倍也未見子代出現大面積的基因突變。
經多方考證，證明小龍蝦因為天生酷愛鑽孔打洞，養殖成本太高，而且因為零售價一般在2.50元/斤，沒有多少經濟價值，養殖戶寧願選擇養殖塘魚等低價值魚類5.00元/斤，也不會選擇養殖小龍蝦，再則，小龍蝦在河塘隨處可見，直接收集的成本遠低於養殖。因此，本人沒有碰到任何一個小龍蝦的養殖戶，市面上所有的小龍蝦全部由閑散農戶在本地河溝里收集，往往越是污染嚴重的河道小龍蝦越多。因為河道污染嚴重，小龍蝦眾多，盱眙縣已經成為小龍蝦的一大輸出地。據此，徹底撕毀了部分商家狡辯自己出售的小龍蝦是養殖貨，不含毒素的謊言。
麻辣小龍蝦的真相（吃過的人請一定不要看） 愛吃麻蝦的還真不少，本人原來也深好此道，但自打和天津創業環保總工吃了一次飯後，就再也沒吃過那東西。(備註：創業環保主業是污水處理，原身是渤海化工，炒股的人肯定知道。) 該總工說，小龍蝦是日本人培育出來的，目的是用其處理城市污水，而且是首道處理程序的重要參與者。水越臟、重金屬含量越高，小龍蝦活得越滋潤，水越乾淨，小龍蝦死得越快。後來，小龍蝦被引進中國，創業環保也在使用這種"重金屬清潔劑"。那頓飯，只吃了一半，便草草收場。我堅決抵制，但是今年的小龍蝦特別紅火，到處都是，前天在密雲路的那家我就親眼目睹過，當時我在等菜，就聽見好多人在點，而且都吃的有滋有味的，真的很難想像。。。
各位，拜託千萬別吃小龍蝦了。它生長在地溝里，生長環境越惡略，越污臟，它的生命力越旺盛。現在的小龍蝦都是人工養殖的，但是你們見過小龍蝦的養殖環境么？為了讓小龍蝦長的又大又肥，縮短它的生長期，滿足因為吃不起海鮮而自欺欺人的可憐的內陸人的饞癮，那些黑心的"養蝦人"往池子里用大皮管子灌化學鉛、汞和生活垃圾，更甚的還有金屬油，而經過小龍蝦的不斷吸收營養後，那本來從皮管子里輸出的黑垃圾，在池子里卻是越來越清凈，千真萬確，我的一個朋友在新華網，他秘密跟蹤拍攝了照片，希望發稿告訴大家，結果被新華網的主編截住了。後來這個朋友一賭氣說, 晚上去簋街請主編吃小龍蝦，你猜主編說什麽：你想害我就直說呀！說完連連做嘔吐狀。
珍惜生命是我們說得最多的話，難道我們沒有看夠象躲避瘟疫一樣投來的鄙視的目光么？小龍蝦就是喇咕肺吸蟲的中間宿主。
不僅中國人吃，美國人也愛吃。據高曉松微博：
圖為洛杉磯熱賣之路易斯安那「麻小」。據恆大音樂董事總經理，清華留美環境碩士宋柯（@老宅的男 ）說，這玩意在米國專門用於清理下水道，渾身重金屬，只有中國人不要命狂吃云云。特此闢謠：這家連鎖店在LA各分店都要排一小時隊才能吃上！我打包to go都等了40分鐘。yummy yummy???高曉松的微博 新浪微博
小龍蝦屬於雜食動物，在飲食習性上，小龍蝦在河底比較喜歡吃泥，並且喜歡吃已經死亡的小魚或者其它水中生物。主要吃植物類，小魚、小蝦、浮游生物、底棲生物、藻類都可以作為它的食物。機體蝦青素含量跟其抵禦外界惡劣環境的能力是正相關，也就說機體蝦青素含量越高，其抵禦外界惡劣環境的能力就越強。小龍蝦自身無法產生蝦青素，主要是通過食物鏈——食用微藻類等獲取到蝦青素，並在體內不斷積累產生超強抗氧化能力。蝦青素能有效增強小龍蝦的抵抗惡劣環境的能力及提高繁殖能力。所以蝦青素是小龍蝦如此頑強生命力的強有力保障，當小龍蝦在缺少這些含有蝦青素微藻的環境中反倒難以生存。這也帶給人們認識上的一些錯覺：小龍蝦必須生活在骯髒的環境中。
網上有傳聞說：「駐中國的日軍生化部隊因為要處理大量的屍體，將克氏螯蝦經過一系列的基因改造，變成小龍蝦，運到日軍駐地擔任起水體清潔的工作。」這種說法相當荒唐，1953年沃森和克里克才發現了DNA雙螺旋結構，上世紀70年代人類才開始DNA重組技術的應用研究，侵華日軍搞基因改造簡直就是天方夜譚。
不過，我們現在吃的小龍蝦確實是從日本來的。1927年，日本從美國引進了20隻克氏原螯蝦，目的是繁殖培養成為牛蛙的飼料。大約在1930年前後，克氏原螯蝦又被引入中國，最早的養殖地在南京附近，很可能也是作為飼料用途。之後克氏原螯蝦憑藉良好的適應能力在各地繁衍開來。所以從時間上看，小龍蝦進入中國和日本侵華並無任何瓜葛，也不存在什麼陰謀論。
搬運自果殼網和百科
當我在知乎上看到各種百度一下的答案之後，我就懶得答了 一句話愛吃吃，不吃滾
轉科學松鼠會、果殼網的文章，詳細請自己點連接：（吃小龍蝦會導致肌溶解嗎？）。
傳聞1 洗蝦粉中含有工業強酸「草酸」，是導致「肌溶解」的主要原因。
結論：流言破解
傳聞2 侵華日軍對小龍蝦進行基因改造，用以處理屍體。
結論：流言破解
傳聞3 小龍蝦重金屬超標，是有毒食品。
結論：存在歪曲
豬肉各種危害，穆斯林不吃
有一次看到圖片上是這樣的：把龍蝦浸在水裡，爬出一條比龍蝦還長的寄生蟲來！
最近宜家瑞典龍蝦節 歡迎品嘗
目前呢，我看過有吃小龍蝦的國家有：美國，法國，西班牙。
雖然我不喜歡吃這個，但用我智障的腦袋想一想
萬惡的資本主義發達國家都他娘的在吃，這玩意能有什麼卵問題呢？
之所以不喜歡吃小龍蝦，完全是因為這東西沒風靡全國之前我們這一直都叫他蝦尾。吃著沒肉，殼還死硬（東北）。
長沙人頓頓宵夜離不開小龍蝦現在身體倍棒。放心吃你是中國人
就看小龍蝦生長養殖在什麼樣的環境里了！目前國內哪還有幾個地方是山綠水清自然生態？少吃為妙！還記得生蚝？？？一兩年前報道的珠江入海口人工養殖的生蚝銅離子超標nnnnn倍！
三都龍蝦~都是臭水溝里養出來的
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