什麼是垃圾食品?
12-18
我發誓不吃垃圾食品,但卻無法分辨什麼是垃圾食品。
請問生活中什麼是垃圾食品?
世界衛生組織(WHO)公布的全球十大垃圾食物:1、油炸類食品;2、腌制類食品;3、加工類肉食品;4、餅乾類食品;5、汽水類食品;6、方便類食品;7、罐頭類食品;8、話梅蜜餞類食品;9、冷凍甜品類食品;10、燒烤類食品。這十種食物大多都有洋快餐的「三高三低」(高熱量,高鈉,高脂肪;低纖維,低維生素,低礦物質),鈉鹽或糖類含量過高,含致癌物質等特點,長期食用會對人體的健康造成巨大影響。
不過隨著食品安全健康越來越受重視,以上每類食品中也出現了一些比較健康的產品。我們對每類超市有售賣的食品做了統計,結果如下(綠色為健康,紅色為不健康,黃色部分為需要引起注意,少吃):
(圖片來自「百品求實」官方網站)
高油脂,高熱量,深度加工食品,食品添加劑過多等食品都屬於垃圾食品
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