速食麵為什麼擁有市場？會不會有一種別的方便食品替代速食麵？

12-17

題主拋磚：個人認為速食麵擁有市場是因為它的兩種屬性，一個是「方便」，一個是「面」。就是說它是一種具備「方便」特性的「麵食」，那麼消費者選擇它應該至少有這兩種原因：選擇它的方便屬性或者麵食屬性。其他原因請大家置玉。那麼進一步的問題是：會不會出現一種其他的替代產品「殺死」速食麵？如果有的話，可能會是什麼？

這題放著我來！
速食麵為什麼有市場的原因我就不細說了。隨著現代社會的發展以及工業革命，人們越來越需要各種低成本的食品。這裡的低成本很大程度上包含了時間成本。方便食品和半成品食物的最早出現原因，就是為了讓老百姓「吃完了趕緊去幹活。」而發展走的比較靠前的歐美國家已經完全習慣了方便食品。君不見美國的普羅大眾經常在家吃的都是罐頭湯速凍雞胸肉冰凍青豆之類的東西，超市裡賣的也都是半成品居多。為什麼？方便啊。加點水煮開，或者放微波爐熱一下，一頓飯只要二十分鐘就能做完。而泡一碗面只要加入開水等三分鐘，完全不影響看劇看小說打遊戲。

而至於為什麼是速食麵？因為這個世界上，還沒有哪一個民族是不吃面的。
速食麵最早是在亞洲推廣開的。在日籍台灣人安藤百福於1958年發明完速食麵之後，於63年向韓國推廣。現在韓國人吃速食麵吃的多厲害完全不用多說。
到了60年代，速食麵又把目光瞄向了美國市場。結果美國人說，呵呵，我們不燒開水的，而且我們家裡沒有碗。
於是日本人採取了三種方法打開美國市場。
第一是包裝。針對美國人不用碗的習慣，日本人發明了杯麵。
第二是價格。70年代初在美國一杯速食麵的價格是多少？40美分。就算到了現在, 在美國的超市裡還能見到大量同樣價格的廉價泡麵。
第三是廣告。1979年的經典拉麵廣告採取了用一個小萌娃吃拉麵的場景推廣了速食麵低價以及快捷的特點。大量沒見過世面的美國佬看到了這個廣告不禁大叫槽槽槽這是個什麼。現在這個廣告已經成為美國中年人的共同經典記憶。
（鏈接在此請自行翻牆https://www.youtube.com/watch?v=Mk2DMRvC3Ok）
在美國佬成功接受了速食麵以後，這項產品自發的向全世界推廣。現在，速食麵的文化已經推廣到三十五個國家和地區，幾乎輻射整個世界。

下一個問題。
有沒有什麼方便食品可能超過速食麵？
很難。畢竟如之前所說，面是比較少見的幾種全世界都能接受的食品。就連穆斯林都有專門的清真速食麵。
下面我們來列舉一下一些國際範圍內都能買到的常見的方便食品。所挑選的產品基本上在地方或者國際超市都能買到。
1. 方便米飯

五分鐘就能搞定的米飯。問題是沒有菜！你叫我坐在火車上吃白米飯！怎麼忍！我都花了五分鐘了辛辛苦苦搞出來一碗沒有味道的飯？很多人出行會自帶榨菜辣醬什麼的，但是不習慣吃米飯的歪果仁完全接受不了啊！

2. 方便粥

同樣是放在碗里泡三分鐘就能出爐的粥。對於亞洲人來說其實是個好選擇，只可惜現在的主要生產商都是東南亞的，那味道叫一個奇怪。呃，這麼說吧，我覺得大部分人都接受不了魚片粥加香菜加綠咖喱的味道吧，尤其那個魚片還腥氣的像是在罈子里放了三個月。而且除了亞洲地區以外的人，看到這個又要大喊槽槽槽這是個什麼。

3. 火腿腸
這個就不上圖了。只是大家吃速食麵，主要圖個快速吃飽，要的都是大量澱粉迅速衝下去。靠吃火腿腸吃飽，這是要連續吃多少。而且對於中國人來說，速食麵的存在意義就是因為它是熱的食物！

4. 速凍漢堡

這個算是歐美超市裡比較常見的速食食品之一。類似的還有速食pizza速食雞排速食蔬菜速食牛排等等等等，甚至還有速食包子。但是你看看這個外形就知道它一點也不使用者friendly。出門在外的，這玩意兒怎麼帶，哪來的冰箱啊！而且你以為我身上自帶微波爐嗎？最後這玩意兒熱完是這樣的。

部分東亞人民：這玩意兒一點都不美型我才不要吃。乳酪什麼的最討厭了。
很多印度人民：你不知道我們不大吃肉的嗎？
所有猶太人：告訴你多少遍了不要拿奶製品和肉放在一起啊啊啊啊啊！
所有中東人民：你那玩意兒不是清真的吧？不是吧不是吧不是吧？
部分歐洲人民：美國人的食物哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
這麼一比較可以看出來，速食麵最大的優勢真的在於方便，便於攜帶。而且在市場上也沒有任何國家或者種族或者宗教會有忌口，又符合了大量無腦澱粉衝下去塞飽的原則。在此基礎上，速食麵又可以做出各種五花八門的味道滿足不同口味。我很難想像未來的一段時間裡會有什麼別的方便食品能夠超過它。
不過，也許，大概，如果能把玉米多弄出幾個品種出來，是不是也可行呢。

速食麵最最最大優點其實是熱水……

比速食麵還方便的很多，但是熱食卻少得可憐，有個自熱飯盒——比速食麵還方便，不依賴熱水，但是很貴~基本上是速食麵價格5倍以上。而且，你想喝水不呢……

從這裡看，未來只有研發出自熱八寶粥才是速食麵的對手了~

只有我覺得速食麵挺好吃的並且買不同牌子的速食麵用不同的做法做速食麵……嗎……

一種食物，要包含以下特點優勢，熱，吃得飽，有湯，便宜，口味還不錯。除了速食麵，只有方便粉絲了，可能還有方便粥。。。

高二至今（已工作）一次泡麵都沒有吃過的人飄過~~~~~
但身邊很多朋友喜歡吃呀，大概是因為方便，味道好（？）

垃圾食品

1.方便，不需要煮，自己買調料
2.實用，特別是災區人民是沒有時間煮的，但速食麵只要泡，節省時間

個人吃速食麵較少，而且每次都不喝那個湯，因為覺得添加了太多東西了。我覺得除了速食麵之外可能就是麵包最方便了吧，而且好吃，不過就是價格越來越貴了。

在韓國，有微波爐米飯，配泡菜吃，絕了，國內還沒推廣!不過泡菜對身體不怎麼好。。。

我覺得不會被替代～畢竟它是一個方便食品中的一個品種，只能說別的牌子的速食麵被另外的牌子替代，如果說是消失，那有可能是社會禁止，有更加健康的速食麵替代～但它還是速食麵的一種～現在不也有速凍餃子，壓縮湯等等方便的食品嘛。只能說方便食品種類越來越多～