增強免疫力具體是指？
常見各類保健品中聲稱能增強人體免疫力（例如螺旋藻），那麼具體是增強了人體的哪些機能？
2016.12.14更新
看到很多評論都很疑惑自己免疫力忽高忽低，彷彿又是免疫力低下容易感冒，又是免疫力亢進易過敏，不知道到底算什麼。
想強調一點，所謂的免疫異常，是相對於正常來講，什麼叫正常，機體免疫系統打勝仗敗仗都正常，所以不要一年感染兩次感冒就說自己免疫力低下，吃了一大盤蝦長了疹子就覺得免疫力亢進。這些都在正常範圍，真正的免疫力低下，除了感冒，皮膚黏膜多器官都會出現感染，即使是單純的呼吸道感染，一年也得有7次以上才夠的上反覆呼吸道感染的指標。
其次，免疫亢進病特別是自身免疫病的病理機制並不是免疫功能全面亢進強盛，而是導致自身免疫病的一部分免疫功能亢進，同時又有部分免疫功能減弱，整個免疫網路處於失衡狀態，這種失衡會隨病情進展而逐漸加重。————————————————————
首先我們得知道，什麼叫做免疫力：
免疫力是人體自身的防禦機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物（病毒、細菌等）；處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。現代免疫學認為，免疫力是人體識別和排除「異己」的生理反應。
而人體內執行這一功能的是免疫系統，保健品要想增強人體免疫力，就只能是增強免疫系統的防禦能力，那麼問題就來了，免疫系統又由什麼組成呢？
免疫系統由免疫器官、免疫細胞和免疫分子組成，
其中免疫器官包括中樞免疫器官（包括骨髓、胸腺和禽類特有的法氏囊，是免疫細胞發生、發育、分化和成熟的場所）和外周免疫器官（包括淋巴結、脾臟和粘膜相關的淋巴組織，是成熟T、B細胞移居和接受抗原刺激後發生免疫應答的場所。）
免疫細胞包括所有參加免疫應答和與免疫應答有關的細胞及其前體，有NK細胞、巨噬細胞、粒細胞、單核細胞、肥大細胞、T細胞、B細胞、抗原提呈細胞APC等。
免疫分子有免疫球蛋白、MHC、補體、細胞因子等。
這裡提兩個概念，
抗原（antigen）是一類能刺激機體的免疫系統，使之發生免疫應答，產生抗體與致敏淋巴細胞等，並能與相應抗體或致敏淋巴細胞在體內或體外發生特異性結合反應的物質。
抗體（antibody），又稱免疫球蛋白（immunoglobulin，簡稱Ig），是一種由B淋巴細胞分泌，被免疫系統用來鑒別與中和外來物質如細菌、病毒等的大型Y形蛋白質，僅被發現存在於脊椎動物的血液等體液中，及其B細胞的細胞膜表面。
抗原可以和抗體結合在一起便於吞噬細胞吞噬清理。（大家可以把吞噬細胞想像成正義的大怪獸，當機體對抗原產生了反應，派出白細胞啊等先鋒軍和他們干架，然後終極武器大怪獸就沿著先鋒軍留下的信號嗷嗚一口把敵我雙方吧唧吧唧統統吃掉。）
因此，只要在這龐大的免疫系統機器中加固了一個小小的零件，都可以稱為「提高了免疫力」......所以不要覺得「有助於提增強免疫力」是用了什麼高大上的東西.....比如：
1.蛋白質：首先，機體內的三大活性物質（酶、激素和神經遞質）都與蛋白質有關，一些免疫成分，如免疫球蛋白和補體等本身就是蛋白質，因而，蛋白質在免疫中的作用是不言而喻的。高蛋白食物有牛奶、黃豆等。它們有增強呼吸道和內臟器官抗感染的作用，能防止病毒和細菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高，它和乳蛋白同樣可以構成人體內的抗體。所以.......要增強免疫力，讓我們幹了這頭奶！（只有我一個人覺得它長了個豬腦殼嗎......）
2.維生素: 維生素當然可以增強人體免疫力，像Vc，可以降低毛細血管通透性，是人體阻止病毒入侵保護機體器官的一個屏障。
血管壁並不是像一般人想像的那樣是完整的一塊，它也是由很多細胞構成，細胞與細胞之間是有縫隙的，血管里的紅細胞、白細胞等物質在毛細血管通透性增加的情況下都可以逸出，而外界的微生物等也可以通過縫隙鑽進來。
3.鍺元素：可加速身體代謝，延緩細胞衰老。你想啊，起到免疫作用的細胞衰老減慢，一個個全都身強力壯，這不也增強了免疫力嗎......富含鍺元素的主要是食用菌類，香菇、木耳、平菇、銀耳......
4.鋅元素：人體的許多酶必須在鋅的參與才能發揮作用，所以鋅對調節免疫功能十分重要。含鋅高的食物主要是各種海產品、瘦肉、粗糧和豆類食品。
還有很多很多......
至於題主提到的螺旋藻，由於其含有豐富的蛋白質和較多生物活性成分(如螺旋藻多糖、藻膽蛋白等)同時藻體可富集無機硒，並將其有效地進行生物有機化。硒的參入可增強多糖等天然活性物質的功能。含硒多糖不僅能抑制SiO2對細胞的毒害作用，並且還能抑制人胚肺巨細胞病毒。
同時螺旋藻多糖（PSP）可抑制癌細胞的DNA合成 （註：癌是指起源於上皮組織的惡性腫瘤，發生於人與動物體組織，器官的細胞無限制增生，導致對附近正常組織的壓擠，侵犯和毀壞），提高吞噬細胞、NK細胞、LAK細胞活性，從而使螺旋藻及其製品具有提高機體免疫力，抗癌等多種生理功效。（註：這裡提到的NK細胞、LAK細胞具有細胞毒作用，可殺傷靶細胞）
綜上，保健品提高機體免疫力的方式多種多樣，就像前面說的，對免疫系統任何一個細節加固的保健品，其銷售人員都敢拍能胸脯說「絕對提高機體免疫力」，但是提高效果如何，那就不一而足了。
不過我想說的是：放著咱們中國人得天獨厚的健康又多樣的膳食結構不去加強哪裡用的著吃什麼保健品啊！！！記得有小夥伴說過在德國哭著喊著吃水果怎麼也只有香蕉啊！！！只要吃好睡好運動好身體倍棒啊！！！（自覺免疫低下人群請積極就醫，醫生會開一些免疫增強的藥物或者提供合理建議的）
附送中國居民膳食寶塔一張：
PS: 免疫力並非越強越好，當免疫應答的水平過高或者過低，都會導致多種免疫相關疾病發生。
免疫力低下時極易招致細菌、病毒、真菌等感染，最直接的表現就是容易生病。感冒、扁桃體炎腹瀉、哮喘、支氣管炎、肺炎等反覆發作，同時因經常患病，加重了機體的消耗，所以一般有體質虛弱、營養不良、精神萎靡、疲乏無力、食慾降低、睡眠障礙等表現。
然而，當免疫應答過強時，會發生超敏反應，自身免疫性疾病等。
超敏反應有幾種類型，大家最為熟悉的就是 I 型超敏反應，即常說的「過敏」，奶、蛋、蝦等食物，花粉、塵蟎、動物皮毛等吸入性物質，以及青黴素等藥物都可以引起。原因是以上抗原刺激機體產生了IgE抗體（正常是IgG）,抗原抗體結合後吸引肥大細胞和嗜鹼性細胞釋放了肝素、白三烯等一系列物質。會發生呼吸道、消化道、皮膚的過敏反應，如過敏性鼻炎、哮喘、噁心 、嘔吐、腹瀉、蕁麻疹等。嚴重還會發生休克。此外還有以輸血反應、新生兒溶血（註：紅細胞破裂，血紅蛋白逸出稱紅細胞溶解，簡稱溶血） ‖型超敏反應，類風濕性關節炎為代表的 III型超敏反應。
自身免疫性疾病說個最出名的，就是系統性紅斑狼瘡。
它是由於機體把自己的DNA、組蛋白、白細胞、紅細胞等（您想這得有多廣泛）識別為了抗原（多數情況下抗原是外來性的，但有時候機體傻了吧唧的就會把自己的細胞等識別為抗原，不過還是有好處，像在識別癌細胞時），然後產生了抗體，抗原抗體結合沉積在皮膚、腎小球、關節、腦等部位。
最後，如果對免疫應答很感興趣的同學可以看看這個視頻，講的生動有趣深入淺出層層剖析讓人恍然大悟醍醐灌頂擊節讚歎......
人體的故事-免疫系統反擊戰
吃的更健康~------《營養配餐教程》 矯超
《營養配餐教程》 矯超【摘要 書評 試讀】圖書
參考文獻：
1、醫學免疫學，陳慰峰，2004，4rd Ed
2、黃峙．向軍儉，鄭文傑等．鈍頂螺旋藻富集轉化硒及硒在藻體中
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3、黃峙，鄭文傑，郭寶江．含硒藍藻蛋白抗小鼠實驗性肝損傷的作
用們．中國病理生理雜誌，2002，18(7)：819—822．
現在很多產品都強聲稱「提高免疫力」，可事實是雖然我們已經能系統的了解某種單一治療方法對單一疾病的效果，但對於何種方法能增強整個免疫系統的了解還知之甚少。
現在研究者可以通過測量某種產品對白細胞的影響並記錄其活性變化，但是無法將這個測量結果同整個免疫系統聯繫起來，更無法根據這些變化記錄來推測對於整個免疫系統的影響，畢竟免疫系統過於繁雜，當今的科技手段還無法完整分析。
所以研究者在研究某種產品對免疫系統的影響時使用免疫調節（ immunomodulatory ）這個詞，而不是免疫刺激（immune-stimulating ），免疫調節僅代表了是免疫系統產生了變化，而不是帶有結論的有好處，壞處還是沒有區別。
很多補充劑都有免疫調節的效果，不能一言而盡。但事實是多數成分的功能僅僅為身體對這種外來物的正常反應，沒有其他益處。即使有些案例顯示一些補充劑能帶來明顯的免疫調節效果，這些效果可能在某些情況下帶來潛在的益處，僅僅是可能，無法作為結論。
理論上，一些補充劑可能能在各個方面增強免疫力，但請注意，這一定是一種非常危險的產品。因為免疫系統遊走於刀尖之上，太遲鈍則無法保護我們免於外來威脅，太敏感則會主動攻擊健康組織，導致自體免疫疾病。一種通用的免疫增強產品可能會導致紅斑狼瘡，克羅恩氏病，哮喘，甲亢，甲減，多發性硬化症，風濕等多種疾病。
現在問題來了，挖掘機哪家強：-），錯，是否有一種產品不是增強免疫力，而是對免疫系統有益呢？雖然很多產品都這樣聲明，但是並沒有定論。
如何提高免疫力？
1.合理膳食：營養是提高免疫力的基礎。飲食要營養均衡，不能挑食、偏食，食物要粗細搭配，少吃生冷的食物。
2.適量運動：無論哪種運動方式，都需要根據自己狀況選擇合適的運動強度，循序漸進，長期堅持。切不可突然大量運動，這樣反而會損害身體健康。
3.戒煙限酒：吸煙，飲酒對身體的損害巨大，但是有些人因為各種原因無法做到，那麼我們就要盡量減少吸煙量，煙癮者應控制在每天5支以下，飲酒的酒精含量不超過15g。
4.心理平衡： 研究發現開朗活潑的性格，樂觀愉悅的情緒會增強人的免疫力。而良好的社交和融洽的同事友情能降低感染傷風感冒的發生幾率。學會放鬆，多聽音樂，多與朋友傾訴生活的苦悶，對提高人體的免疫力有極大的好處。
5.提高睡眠質量：睡眠除了可以消除疲勞，使人產生新的活力外，還與提高免疫力，抵抗疾病的能力有密切關係。成年人每天應保證7-8小時的睡眠時間。
6.減少使用激素：感冒時很多人會選擇輸液，在發燒時，有的甚至會應用激素。激素可以應用，但是不能經常使用，使用過多會導致免疫機能下降。
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