糖尿病人飲食有什麼禁忌,適合吃什麼東西啊?
糖尿病人控制血糖是關鍵,又不能吃太多油膩且糖分高的食物,那麼有哪些適合糖尿病人吃的但是又是很美味的食物呢,小果今天來推薦幾道適合的菜品,也給糖尿病人改善改善。
【1】蝦仁蘆筍(by喝可樂的牛仔)
做法步驟
1. 鮮蝦去頭去殼去尾取蝦仁後洗凈,加鹽,料酒,少許澱粉腌制5分鐘後入沸水鍋煮至10秒鐘變色後撈出備用。
2. 蘆筍洗凈去老皮後切片,入沸水鍋煮熟至變色撈出,過冷水後備用。
3. 鍋入適量食用油,油溫升高後爆香蒜末,然後加入蝦仁,蘆筍大火翻炒,加鹽,雞精調味後即可。
【2】小米遼參(by孟尤尤)
做法步驟
1.海參可以用即食的,也可以用干海參,泡發48小時即可。
2.發好的海參焯水。
3.水裡放了蔥姜和一些黃酒煮一鍋小米粥,小米和水的比例大概是1:8 在滾開時放入雞精、鹽和一些白鬍椒粉調味粥即將全熟時將抄好的海參放入再煮個15分鐘左右可以。
【3】酸湯肥牛(by大大大大瘋)
做法步驟
1. 洗凈處理好所有食材。
2. 熱鍋冷油,先扔幾片蒜頭爆香。
3. 金針菇進去翻炒軟熟。
4. 炒好就盛出裝盆,墊最下面一層。
5. 接著鍋內直接放入黃燈籠辣椒醬翻炒一下下。
6. 放入所有姜蒜椒翻炒。然後加入番茄炒熟爛。番茄圖忘拍了。
7. 接著加入高湯和兩碗清水,加鹽、糖,煮沸。
8. 加入肥牛卷煮至全部變色。
9. 最後把芽苗菜放進去煮個十秒就OK了。
別吃糖就好。
糖尿病的飲食禁忌和注意事項
糖尿病適合的主食:燕麥、蕎麥、糙米、玉米、豆類(紅豆和黑豆不錯)
謹慎選擇:精米、精面、紅薯(消化快,容易轉化成糖)。
主食一定要少吃多餐。
水果方面推薦:青瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓。
謹慎選擇:香蕉石榴 甜瓜 橘子 蘋果 梨 荔枝 芒果
禁止食用:紅棗紅果 干棗 蜜棗 柿餅 葡萄乾 杏干 桂圓 西瓜 果脯 含糖量高的水果一定要禁止 如:紅富士蘋果 柿子 哈密瓜 葡萄 冬棗 黃桃。
吃水果的時間:盡量放在飯後一個小時(兩餐之間)。
糖尿病適合吃的蔬菜:苦瓜、魔域、紫菜、洋蔥、黑木耳、南瓜。
可以吃但不宜多吃的蔬菜:胡蘿蔔 大蒜山藥 豆芽 西葫蘆
如果非要吃肉就選擇:兔肉雞肉 鴨肉 驢肉。(但是要控制量,吃多了 血糖就容易升高)
不適宜吃精糧、動物內臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸、花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、土豆、芋頭、甘薯、藕、澱粉
烹飪方式最好清燉 、水煮 涼拌。不可以太咸。以淡為主 。忌辛辣、忌鹹食 煙酒更要禁止!禁止膽固醇太高的食物:肥肉 動物內臟 雞蛋等
更新
有些人對推薦的輔助降血糖食物存在爭議,在這邊重申一下,對於糖友來說,飲食要做到控制總量、均衡營養,推薦的食物不代表可以一次吃很多,或者只吃這一種,這都是片面的理解。它只代表含有的某些元素可以輔助控制血糖,在合適量的情況下,可以經常吃。
畢竟不談劑量談毒性都是耍流氓,最重要的是對量的把握。
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謝邀,感謝您對U糖的認可和支持。
對於糖尿病人來說,日常飲食和正常普通人一樣即可,但要注意以下幾點。
糖尿病飲食需要注意的三大原則:
1. 糖尿病人的飲食禁忌高糖食物
白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等能使血糖快速升高的食品都是糖尿病人的飲食禁忌。
2. 忌油膩食物,糖尿病患者應特別注意,盡量不食用或少食用,防止動脈硬化性心臟病的發生。
3. 忌煙、酒以及辛辣等刺激性食物。
飲食治療日常注意:
1. 適當控制主食量在一般情況下,休息的病人每天吃主食250—300克;
輕體力勞動者每天350—400克;
重體力勞動者每天450—550克。
2. 控制飲食絕不是意味著盡量少吃,因為長期飢餓,熱量不足可導致機體自身消耗,不僅會出現消瘦、抵抗力減弱,而且可加重糖尿病。
3. 糖尿病人每天進餐的時間,數量應保持一定的穩定性。
4. 食物宜粗不宜精
5. 嚴格限制蔗糖及甜食。
糖尿病飲食六大誤區
糖尿病治療「五駕馬車」中最重要的環節之一是飲食治療,沒有飲食治療,就無法控制好血糖。然而,人們對於糖尿病與飲食的關係,往往存在著一些誤解,那麼該如何避免走入飲食誤區呢?
誤區一:少吃就不會得糖尿病
這是錯誤的。正確的飲食方式是每種食物都應該適量食用。關鍵是要控制體重不超標,血糖、血壓、血脂在正常範圍內。如果長期保持飢餓狀態,血糖持續偏低,反而更容易患糖尿病。
誤區二:無糖食品可以隨意吃
這是錯誤的。進食高糖分的食物,的確對預防糖尿病有百害而無一益。那不吃糖,就不得糖尿病了嗎?
吃糖尿病食品就能降糖嗎?事情沒這麼簡單。實際上,絕對不含糖的食品很少,糧食做成的食品均含碳水化合物,而碳水化合物的另外一個名字就是糖。
糖尿病主要表現在機體(人體)對糖(也就是碳水化合物)代謝的紊亂。所謂無糖食品,主要說的是不添加葡萄糖或者蔗糖,但食物原有的糖類依然存在(如無糖點心等),消化吸收以後還是能變成血糖,吃了這些食物後血糖還是會增高,只不過增高的幅度較小而已。因此,無糖食品還是含有熱量,不能隨意吃,應該有質和量的要求。
誤區三:糖尿病食品對糖尿病人來說是必須的品
實時上,如果能用普通飲食達到糖尿病飲食治療的營養所需,那倒是完全可以不吃糖尿病食品。
因此,糖尿病食品對糖尿病人來說,不是必需品,但卻可以錦上添花。
誤區四:只吃素食可以預防糖尿病
此為錯誤觀念。動物性食物中優質蛋白較多,含有的營養素人體較易吸收,對健康極有好處,預防糖尿病更需要合理搭配飲食。
誤區五:植物油多吃沒事
儘管植物油中含有較多不飽和脂肪酸,但無論動物油還是植物油,都是脂肪,都是高熱量食物。如果不控制,就容易超過每日所規定的總熱量,對健康不利。
誤區六:預防糖尿病,吃南瓜越多越好
有研究認為,南瓜含有較多的果膠纖維,與澱粉類食物混合時,能提高胃內容物的黏度,使餐後血糖不至於升高過快。但長期大量食用南瓜,會產生高胡蘿蔔素血症,容易導致皮膚髮黃乃至反應遲鈍等,而且我國南瓜偏甜,含糖量不低,吃多了,不僅不能降糖還會升高血糖。因此,對待南瓜應該科學食用,不宜過量。
一些能夠輔助降血糖的食物:
玉米:
玉米富含膳食纖維,具有降低血糖、血脂及改善葡萄糖耐量的功效,玉米中所含的鎂,有強化胰島素供能的功效;谷胱甘肽則能清除破壞胰島素的自由基,穩定糖尿病患者的血糖。
洋蔥:
洋蔥最突出的功效是抑制血糖的上升。雖然血糖可以通過化學製劑來抑制,但是有時候化學製劑的作用過強,反而會導致低血糖。洋蔥沒有化學製劑那麼立竿見影的效
果,但它使血糖降到正常之後就不會再下降了。另外,洋蔥特有的黃色色素成分——槲皮酮具有很強的抗氧化能力,能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化,防止高血
壓和動脈硬化的發展。
苦瓜:
性味苦寒,肉質柔嫩,富含多種營養成分,尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發現,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,不僅 有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱),而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗,用苦瓜皂苷製劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達到78.3%。所 以,糖尿病患者若用苦瓜1個,剖開去瓤洗凈,切片水煮1次服下,每天1~2次,有利於控制血糖。
藕:
味甘,性寒。歸心、脾、胃經。生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾養胃、滋陰補血、生肌止瀉之功效。適用於多飲仍煩渴不止、飢餓、形體消瘦型糖尿病,兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。
山藥:
能有效改善高血糖,山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物,使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯後血糖急劇上升,同時也
可以避免胰島素分泌過剩,使血糖得到較好調控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分,以及維生素 B1、維生素B2。這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。此外,山藥還含有澱粉酶,這是消化糖類的酶,可使血液中不再積存糖分。
芹菜:
甘寒。能除心下煩熱,散節氣,下瘀血。有降血糖、降血脂、降血壓作用。糖尿病合併高血壓的病人可以長期食用。
菠菜:
性味甘寒,止渴潤燥,歸肺、胃經。具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。適用於胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多,與含鈣豐富的食物共烹,容易形成草酸鈣,不利於人體吸收,對腸胃也有不利影響,烹調時應加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。
雖然這些食物有一定的輔助降血糖的功效,但是千萬不能依賴這些食物降血糖,日常糖尿病患者的飲食保健還是應該保證食物種類多樣、營養全面、飲食有節制,限制能量的過多攝入。所有食物食用量過多,都對糖尿病患者是不好的。
謹遵醫囑。
這個問題,問的無從回答,所以更談不上準確的回答。
有點糖尿病基礎常識,就知道,糖尿病飲食大原則,然而,糖尿病的良好控制,必須是個案管理,沒有四海統一的答案。
營養治療也就是MNT,會根據性別、年齡、病史甚至家族史並結合生活場景,進行個性化指導。
糖尿病是慢性病,除了看醫生,更重要的是終生自我管理,掌握基本疾病常識,遵醫囑治療,在此基礎上摸索適合自己的自我管理方式,才是獲得健康的唯一途徑。
指望讀一篇文章就解決糖尿病飲食問題,恕我直言,基本不可能。
還吃什麼不該吃什麼一百度有很多就不贅述,說我爸血糖從當初的14點多到現在5跟6左右徘徊的重要一點,我媽的悉心照料以及他努力的鍛煉,堅持兩年,還有個東西,農村很多,幾乎遍地都是,學名叫馬齒筧,菜市場應該也有賣,我爸幾乎每天都吃,一大碗菜,跟各種豆子一起蒸著吃,少放點鹽,還有就是南瓜,每天的必備,現在他每天只需要吃半片葯就可以控制血糖,基本對生活已經沒有影響了,我媽說,得感謝這個病,我爸的生活習慣因此變得非常健康!
研究表明,糖尿病前期人群(按照美國ADA最新糖耐異常標準:OGTT空腹5.6-7,或餐後2h 7.8-11,或糖化血紅蛋白5.7-6.4%,三者滿足任何一條就算糖耐異常或者稱為糖前)如果不進行干預,幾乎不可避免都會變成糖尿病。不僅如此,他們還是心腦血管疾病的高危人群。對糖尿病前期的干預,首選生活方式干預。生活方式干預,主要是指養成良好的飲食及運動習慣。
1.飲食要低脂肪、低糖、低鹽。
建議應按需要量注意低脂肪、低糖、低鹽、高纖維素飲食,增加不飽和脂肪酸的攝入,少吃油膩、油炸食物,控制每日攝入的總熱量。不肥胖糖尿病前期人群應根據實際身體狀態、年齡、性別、勞動強度等需要,採用均衡營養搭配和葷素搭配安排飲食,重點控制糖和酒的攝入。對肥胖和超重的人群控制更要嚴格些,鼓勵減肥,每月減1.0-2.0kg,直至體重達標,切勿求成心切。
2.每天要吃新鮮的水果和蔬菜。
水果在兩餐之間吃(可以選擇上午10點和下午4點),而且不能吃太多,比如一次可以吃一個蘋果或者一個桃。蔬菜的種類也需要多樣化,一餐吃2-5種,盡量選擇比較簡單的烹調方式,過多的炒、煎、炸容易攝入更多的鹽和油,不利於身體健康、更不利於控制體重。
3.適當操控主食量。
在一般情況下,休息的病人天天吃主食250--300克;輕體力勞動者天天350--400克;重體力勞動者天天450--550克。待血糖下降和尿糖減少後,可適當增加主食25--50克。主食要輪換食用或混合食用,以進步營養價值。病人要注意總結進餐與血糖、尿糖之間的變化規律,做到病情穩定,主食固定;病情波動,及時調整。要靈巧把握,使體重維持在標準範圍之內。
4.忌辛辣食。
糖尿病患者多消谷善飢、煩渴多飲,陰虛為本、燥熱為標,而辛辣食品如辣椒、生薑、 芥末、胡椒等性質溫熱,易耗傷陰液,加重燥熱,故糖尿病患者應忌食這類調味品。
5.遠離煙酒。
酒性辛熱,可直接干擾機體的能量代謝,加重病情。在服用降糖葯的同時,如果飲酒,可使血糖驟降,誘發低血糖,影響治療。此外,乙醇可以加快降糖葯的代謝,使其半衰期明顯縮短,影響藥物的療效。因此,糖尿病患者必須忌酒。
吸煙有百害而無一利,煙鹼可以刺激腎上腺髓質激素分泌,誘使血糖升高;吸煙可導致外周血管收縮,影響胰島素和其他降糖葯在血液中的運行和吸收。吸煙能誘發血管痙攣,損害血管內壁,而糖尿病又易於合併動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。上述二者相互影響,可以發生冠心病、心肌梗死、頑固性下肢潰瘍、中風等嚴重併發症。因此,糖尿病患者,必須忌煙。
6.除了從飲食方面著手,運動也是控制糖尿病的一大「基石」。
保證每周至少5次、每次至少30分鐘中等強度的運動,如慢跑、快走、游泳、騎自行車等,有助於控制體重和血糖。有研究表明,體重減輕1公斤,糖尿病前期進展為糖尿病的風險就能減少16%。每天進行30分鐘的體力活動,可使患2型糖尿病的風險降低58%。
飲食療法是糖尿病的基礎治療。通過飲食治療,可以減輕胰島素β細胞的負擔,有利於β細胞功能的恢復,從而達到降低空腹血糖、餐後血糖的作用,還可以使肥胖者降低體重及增加胰島素受體數目和敏感性。
1、絕對禁止吸煙,吸煙可加速糖尿病心腦血管併發症的發生。
2、禁飲一切酒,因酒精為「反營養素」,不利血脂和血糖的控制,還會引起脂肪肝,長期大量飲酒可引起酒精低血糖和酮症酸中毒,患者應徹底戒絕酒類。
3、禁食各種糖及含糖的食品飲料。
4、禁止食用激素及含激素的食品、藥品。
5、各種肥肉、動物內臟不宜吃,特別是肥豬肉。
6、各種油炸、油煎食品不宜吃,病症輕者要有選擇的吃,一次少吃些。
7、水果中富含糖類,而且能迅速被機體吸收,易引起高血糖。重病患者不宜多吃,病情穩定者可以適量的吃一些。水果最好在餐前一小時吃,選擇含糖量低(含糖量在14%以下)的水果吃。如西瓜、草莓、鴨梨、櫻桃、枇杷、蘋果、葡萄、桃子、菠蘿、橙子、柚子等。
8、每天主食是必須吃夠的,這是自然界的法則,主食是構成身體之源,主食決定身體狀況。醫學研究證明,如糖尿病患者對主食限制過嚴,經常處於半飢餓狀態,也會影響病情的控制,不利於糖尿病治療。所以每天主食最低不得少於300克(干品),對糖尿病人來說,主食必須是含有豐富膳食纖維的高纖維主食,而不是市場上的低纖維高碳水化合物主食。高纖維主食為低熱量複合主食,高碳水化合物主食為高糖、高熱量主食。1987年,美國糖尿病學會向糖尿病人正式推薦高纖維膳食。
9、每天必須吃500~600克蔬菜,可根據個人飲食習慣選用以下蔬菜:冬瓜、苦瓜、黃瓜、南瓜、西紅柿、西葫蘆、萵筍、水芹菜、生菜、豆角、紫菜、蘑菇、芹菜、茭白、菠菜、大白菜、小白菜、油菜、柿子椒、木耳、海帶、菜花、捲心菜等含糖量低的蔬菜。
10、每天必須進食100克豆製品或豆腐。
11、每天可食100克各種肉食,最好吃瘦肉,不要購買市場上的熟肉,而必須自己在家裡燒燉。
12、每天喝300~500克純牛奶,最好在下午和晚上睡覺前喝。
13、每天可吃1個雞蛋,膽固醇高者不要吃蛋黃。
14、飲食要清淡,每天食鹽不要超過6克,要養成「口輕」的習慣。
15、炒菜時烹調油(必須是植物油)不要放油太多,每天不超過20克為宜。
16、如有條件,每天可食1~2個核桃。
17、飲食要有規律,一定要做到定時定量,切不可暴食暴飲。
18、總之,飲食做到生、素、酸、苦、淡及細嚼慢咽;一高四低——高纖維素,低熱量、低糖、低油、低鹽。
19、每天主食要米、面混合食用:一頓米飯兩頓麵食,或兩頓米飯一頓麵食。米面混吃可達到營養互補、均衡,更有利於健康。
20、忌食辛、辣刺激性食物如胡椒等。
21、糖尿病是一種終生疾病,合理的飲食治療必須常年堅持,不得隨意調換或中止,以穩定血糖、延緩和預防各種慢性併發症的發生髮展、提高生活質量。
22、飲食中的主、副食數量應基本固定,不要任意增減。
23、早晨進行體育煅煉時,不宜空腹。
中藥配方:
方劑1
葛粉、天花粉各30克,豬胰1具
制用法:先將豬胰切片煎水,調葛粉、天花粉吞服,每日1劑,3次分服。
適應症:糖尿病多飲、多食
方劑2
知母、麥冬、党參各10克,生石膏30克(先煎),元參12克,生地18克
制用法:水煎服
適應症:糖尿病勢傷胃津證
方劑3
生地、枸杞子各12克,天冬、金櫻子、桑螵蛸、沙苑子各10克,山萸肉、芡實各15克,山藥30克
制用法:水煎服
適應症:糖尿病腎陰虧虛證
方劑4
紅薯葉30克
制用法:水煎服
適應症:糖尿病
方劑5
木香10克,當歸、川芎各15克,葛根、丹參、黃芪、益母草、山藥各30克,赤芍、蒼朮各12克
制用法:水煎服
適應症:糖尿病血淤證
方劑6
生黃芪、黃精、太子參、生地各9克,天花粉6克
制用法:共研為末。每日3次,每次14克水沖服。
適應症:糖尿病氣陰兩虛證
方劑7
黃精、丹參、生地、元參、麥冬、葛根、天花粉、黃實各適量
制用法:水煎服,每日1劑。
適應症:糖尿病腎病肝腎氣陰兩虛夾淤證
飲食禁忌
1.禁止加糖
糖尿病飲食烹調原則上不加糖、不用糖醋烹調方法,蔥、姜等調料不加限制;
2.禁用含糖類過高的甜食
如葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、蜂蜜、甜點心、紅糖、冰糖、冰激凌、甜食料、糖果、甜餅乾、糕點、蜜餞、杏仁茶等含純糖食品;凡含澱粉高的食物,如紅薯白薯、土豆、芋艿、慈菇、粉絲等,原則上不用;如需食用,應減部分主食取代。如想吃甜味食品,可用木糖醇或甜葉菊酯調味,如想吃藕粉、土豆、芋艿、胡蘿蔔等食物,則須從主食中相應減量。
3.不得隨意加糖
按規定數量攝入食品,不得任意添加其他食物。如飢餓難耐,且病情許可時徵得醫護人員同意,添加體積大、能量低的食物,如青菜、白菜、黃瓜、冬瓜、番茄等。
4.限制高脂肪、高膽固醇食物
限制含脂肪或膽固醇高的食物,如蛋黃、動物內臟、魚子、肥肉、豬油、牛油、羊油等;少吃油炸食物,因高溫可破壞不飽和脂肪酸。
5.限制水果
水果、乾果通常不宜食用,如病情較輕,血糖控制較好,酌情進食少量含糖10%以下的水果、乾果,再觀察食後尿糖,必要時亦應減少主食量。
糖尿病宜吃食物種類
①穀類
包括米、面等主食。粗雜糧如莜麥面、蕎麥麵、燕麥片、玉米面、三合面(玉米、黃豆、白面按2:2:1比例做成),含有多量維生素B和食物纖維。實驗證明,它們有延緩血糖升高的作用。
②大豆及其製品
除富含蛋白質、無機鹽和維生素外,豆油中還有較多的w-3多不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血清甘油三酯,所含的谷丙醇也有降脂作用。但如果已發生糖尿病腎病,則不宜再食豆製品。
③畜禽魚類
均含豐富的蛋白質,一般在20%左右,含碳水化合物極少。白色的瘦肉如禽肉和魚肉含飽和脂肪酸較少,且魚油特別是深海魚油含較多的不飽和脂肪酸,對糖尿病有利,紅色的瘦肉如畜肉含較多的飽和脂肪酸,應少吃。
⑤蛋類
主要含優質蛋白質,一般為13%,含碳水化合物很少,多在3%以下,故適合糖尿病患者食用,但其蛋黃中脂肪特別是膽固醇含量很高,故高脂血症者應只吃蛋白不吃蛋黃。
⑥油脂類
烹調油是富含脂肪的食物,應按定量食用,盡量用植物油代替動物油。為減少飽和脂肪酸的攝入,多用含不飽和脂肪酸較多的豆油、玉米油等。
每天大概的量:
2 個拳頭大小的碳水化合物,如饅頭、米飯等;
1 個拳頭的水果;
小指厚、手掌心大小的蛋白質,如雞蛋、豆腐;
拇指第一節大小的脂肪;
食中指大小瘦肉
糖尿病患者禁食稀飯、湯麵、油炸食物,以淡饅頭、花捲為宜。
糖尿病人,並不是必須滴酒不沾。
有些「良性」糖尿病患者,還是可以稍微微喝那麼點點的。
什麼是「良性」糖尿病患者?
1、血糖控制平穩,空腹血糖在7.8毫摩爾/升(140毫克/分升)以下。
2、無糖尿病嚴重併發症。肝功能正常
當然,與普通人不同,糖尿患者飲酒要嚴格限量。
每次飲酒量以1個酒精單位(含90千卡的熱量)為限,
大約相當於啤酒(含4%酒精) 400毫升
葡萄酒(約含10%酒精),150毫升
30°白酒,50毫升
每周飲酒不宜超過兩次。
啤酒,白酒,葡萄酒中,對糖尿病人來說葡萄酒是較好的選擇。葡萄酒的熱量低,少量飲用對心血管也有良好的作用。
葡萄酒分為很多種。
顏色而言,有紅,白(其實是黃色),桃紅。
有沒有氣泡,又可分為起泡酒和非起泡酒。
有沒有添加白蘭地之類的烈酒,可分為加強型葡萄酒(加了白蘭地等烈酒)和一般葡萄酒。
就糖分而言,分為干型、半干型、甜型。
含糖分類依次增加。干型的葡萄酒幾乎完全不含糖,按理說,血糖高的人是可以喝的。
需要注意的是,上述的加強型葡萄酒,也可能加了糖,而且會比「甜型」葡萄酒還要甜得多。
一般市面上的紅葡萄酒99%都是干型。甜型葡萄酒一般是:冰酒,貴腐酒。冰酒產地是加拿大和德國最多。貴腐酒法國居多。這兩種酒都是白葡萄酒。
對於干型的葡萄酒,建議最好是干白或干紅,千萬別買低價劣質的葡萄酒(缺少發酵工藝,不能保證糖分的含量)。
最好選用進口葡萄酒,(含糖量在4g/L以下)。
少量飲用,配合合理的飲食,服用降糖藥物,鍛煉身體。
同學的媽媽,
糖尿病七年了,認真記錄每次的血糖數值,到醫院測糖化血紅蛋白c肽,控制飲食,,規律作息,保持運動。血糖一直很穩定,心態也一直很開朗。
糖尿病,真不是什麼大病,但是也足夠你嚴肅認真的對待它。
生病就像考試,總是寬恕那些認真對待它的人。
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看了大家的回答,告知糖尿病可以吃什麼,吃多少量的回答已經很多了,我給大家說點有什麼飲食的雷區的吧!
得了糖尿病之後,其實最痛苦就是為了控制血糖,要忌口,家裡的一個親戚有糖尿病,很多東西都不能吃,還要各種控制熱量,這是最痛苦的,包括水果什麼的,有的說能吃有的說不能吃,而且有些水果也會給人一種假象,感覺好像不太甜,但其實糖分很高,有幾個雷區給大家科普下
一、水果雷區
太甜的水果含糖量確實比較高,對血糖的影響比較大。不推薦的水果:香蕉(含糖量約16%)、紅果(山楂)、乾果(如柿餅、干棗)這些都是含糖量比較高的,不太適合糖尿病人吃。推薦:梨、蘋果、橘子、桃。而且一定要在兩餐間吃,不要飯後吃
二、瓜類雷區
中醫上說西瓜有清熱利濕的作用,它對糖尿病解除癥狀是有一定幫助的。西瓜好像挺甜,但是它含糖量並不高,只有7%左右,但是吃西瓜不要吃西瓜心,要靠皮吃,靠近中間沒有仔的那部分西瓜心不要吃。西瓜皮又叫西瓜翠,白的綠的那部分是挺好的一種藥物,對糖尿病人血糖沒有什麼大的影響,還有好處。
還有南瓜對糖尿病來說可以少吃一點,但是指望降糖就不可靠了,瓜類水果,只有冬瓜和苦瓜適合糖尿病人吃。
三、飲料雷區
咖啡對糖尿病沒有害處,能提神、促進血液循環,對身體有一定幫助。但市面上買的咖啡飲料加了非常多糖,慎買!
另外,腎功能差的病人不要多喝豆漿豆漿是中國人特有的食品,含糖量不高,含鈣質不如牛奶高,但是含纖維素比較高。
可以喝點牛奶。
這些內容是協和醫院向紅丁醫生髮表的一篇文章里說的,推薦給大家看看,希望對你們有幫助
鏈接:向紅丁教你避開飲食雷區
1型糖尿病日常飲食建議
怕三高,吃每日膳道,專註「三高」健康食品的領導品牌。讓你遠離三高,活的精彩。
糖尿病
糖尿病治療專家稱,一型糖尿病患者的飲食比二型糖尿病發展的飲食要注意的事項多,原因是因為一型糖尿病患者大多數是兒童或者是青少年,此種人群需要豐富的營養物質進行身體的發育,所以在安排一型糖尿病飲食過程中,既要保證血糖情況穩定,又要保證孩子有充足的營養,一型糖尿病飲食安排常常令家長們頭痛。
1、平衡膳食。實際上,糖尿病患者什麼都可以吃,關鍵是吃什麼,吃多少量。單一食品不能滿足人體的多種營養素的需要,所以必須通過多樣化的飲食,達到飲食平衡。平衡膳食遵循的原則:粗糧細糧搭配,葷素搭配,不挑食、不偏食,好的不要多吃,賴的也不要少吃。
2、炒菜宜用植物油(如紅花子油、玉米油、大豆油、葵花油等);忌用動物油(豬油、牛油、肥肉、奶油等)。宜多採用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉等烹調方式。
3、一型糖尿病患者的飲食不可太咸,並應少吃膽固醇含量高的食物,如內臟(腦、肝、腰子等)、蟹黃、蝦卵、魚卵等。患者有膽固醇若過高則蛋黃每周以不超過三~四個為原則。
4、多選用富含纖維質的食物,如全穀類的主食,未加工之豆類、蔬菜及水果,可改善血糖的升高,是一型糖尿病飲食不合缺少的食物。含澱粉質高的食物,如甘薯、馬鈴薯、芋頭、玉米、菱角、栗米、毛豆、干豆類(黃豆、紅豆、蠶豆等),及鹹的中西式點心(如蟹殼黃、燒賣、壽司、蘿蔔糕、咖喱餃、雞卷等),在安排一型糖尿病飲食中不可任意食用,須按計劃食用。
5、當血糖尚未控制好時暫不要吃水果,當血糖控制達標後再試著吃水果,即在兩頓飯之間血糖最低時吃水果,於餐後半小時到1小時、2小時測測血糖,吃什麼水果,吃多少量,以血糖不高為標準。
1型糖尿病怎樣服用口服降糖葯
第一:各種口服降糖葯製劑,均宜從較小劑量開始,按照說明書載明的服用頻次與劑量,在早餐前、飯前等時間服用,然後按病情及血糖控制情況逐漸酌增劑量較為穩妥。
第二:口服降糖葯適用於非胰島素依賴型糖尿病患者,在單純性飲食控制仍不能有效控制血糖水平時使用。口服降糖葯對胰島素依賴型的1型糖尿病患者無效。
第三:注意患者肝、腎功能。口服降糖葯(糖適平除外)在肝臟內代謝,由腎臟排泄,在伴有肝、腎功能不全的糖尿病病人中不宜使用。
第四:口服降糖葯以足夠劑量治療一段時間後,血糖若始終很高,療效不明顯,可根據患者的具體情況,採取合併用藥、改用其他作用機理的口服降糖葯,或聯合胰島素進行治療。
第五:如有胃腸不適、皮膚過敏、白細胞減少、肝功能受損或低血糖反應時,應及時找醫生諮詢或到醫院就診處理。
我只是搬運工,去原作者那裡點贊,不要贊我了
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1、糖尿病患者的主食一般以米、面為主,但是,粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利.
2、糖尿病患者的蛋白質來源,大豆及其豆製品為好,一方面,其所含蛋白質量多質好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等.
3、糖尿病患者在控制熱量期間,仍感飢餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮後加一些佐料拌著吃.由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物.
4、禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等.另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。
5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用.可用植物油代替部分動物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
6、蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高,應盡量少用或不用。
此外,患者不宜飲酒,因為酒精除供給熱能外,不含其他營養素,長期飲用對肝臟不利,易引起高血脂症和脂肪肝。
糖尿病人不僅應該重視血糖,也應該同時注意血脂變化情況。我國糖尿病人血脂譜特點是高甘油三酯人群居多。
應對這種血脂譜問題的最佳營養飲食便是Omega-3添加的飲食。而對於糖尿病患者醫生更佳推薦高純度Omega-3治療。以下是河北省人民醫院院長宋光耀在CDS糖尿病全國學術會議上對Omega-3的介紹。CDS2015:宋光耀教授呼籲重新認識歐米伽3脂肪酸的作用—在線播放—優酷網,視頻高清在線觀看視頻宋院長重新強調應該重視歐米伽-3脂肪酸的攝入,特彆強調選擇高純度Omega-3魚油是醫生應該推薦的。
少吃點分含量高的食物如米飯饅頭等,可以適量攝入優質蛋白,但做法盡量少油。多吃粗纖維食物,蔬菜等含糖量極低並且可以產生飽腹感從而控制飲食
水果可以吃,但盡量不吃含糖量高的如香蕉。蘋果這種中含糖量的其實是可以吃的,但最好是飯前吃主食適合吃:燕麥、蕎麥、糙米、玉米、紅豆、黑豆
蔬菜:苦瓜、魔域、紫菜、洋蔥、黑木耳、南瓜等等
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