在哪個國家學習藝術史更好？為什麼？

以前一直以為在歐洲學習更好～畢竟是美術的重要發源地～
但是前幾天去豆瓣的藝術史小組逛了逛 發現好多人都說美國好
求分析 本人現在在英國求學 所以也想知道一些英國的情況～謝謝！

謝邀
本人在學生時代只做過國外的短期交流，沒有留學經歷，所以無法做出比較全面和客觀的比較。所有所知都是從留學的同行和師長那裡獲取。
先說一下中國
就我自己的經驗是，中國的美術史甚至包括整個美術專業的美術史教育是比較注重通史教育的。也就是說我們比較在意對美術史整個脈絡與史觀框架的搭建。這種教育是有好處也有缺陷的。好處就是通史的教育可以讓我們對整個藝術理論有一個很完整的框架，也能培養非常完整的藝術史觀。而缺陷其實也很顯而易見，就是容易籠統，感覺什麼都知道了解一些，但是沒有能培養一個特別專業或是非常訓練有素的學術能力。當然也有個人能力非常強的學生或學者可以在基礎理論很堅實的前提下做出非常優秀的學術研究。

英美（特別是北美）：
在和一些在北美留學學習藝術的朋友交流時，我發現，英美體系的教育，在藝術理論教育中，是比較傾向於「 Profession Challenge」職業訓練。是什麼意思呢？也就是在教學過程中會簡述一段通史（並不像中國那樣，會事無巨細的介紹歷史發展的每一個過程），然後鼓勵學生在做大量的閱讀中產生問題，而導師會針對這些提出的問題做相應的論述和解讀。這就培養了非常好的「問題意識」。同時，不像某些中國的學生，空有一身紮實的理論基礎或比較豐富的藝術史相關知識，卻沒有很好的提出問題的能力，從而使得知識本身不夠連貫，比較分散沒有針對性。這樣的教育體系我個人猜測是和他們的各種課程設置以知識論為核心是特別有關係的。所以在英美教育體系訓練下出來的學者是有非常出色的學術能力的。而且美國的學術研究是比較重視提出批判性的觀點的，所以整個教學過程中，可能比較注重個人對於已有史學研究的意見和不同的角度詮釋，教師不會像中國教師那樣花大量時間幫助學生陳述大量已有史料等。

歐陸（以德國為例）
以德國為例，德國藝術史的教育在大學期間是不教通史的，他們認為通史的了解是學生個人應該在事先做好的，是一種常識性的知識。德國的教育制度在中學是4年的，而學生在這多出來的一年當中會由常駐中學的教授做完對於通史的學習。這有些像北美的大學預科，只是大學預科不是所有人所有專業都要上，而德國是普遍的4年中學制度。而在德國的大學的學習是一種注重研究的「研究性訓練」。可能在一個導師下做研究的學生有本科也有碩士研究生，甚至是博士研究生。這種教育體制其實是從一些理工類學科遷移過來的。德國是非常注重理工類學科的高等教育的，而其中有非常注重在具體的工作活動中學習，也就說學生在很早就要被進入具體的工廠或工作室進行實際的操作。而那裡的藝術史教育也同樣具有相同的特點。所以這樣體制下的學生可以在具體實踐研究中對研究的方法有非常好的掌握。

綜上，是我對各個地區藝術史教育比較粗糙的認知。我個人的意見是，無論題主是要去哪裡留學學習藝術史，都需要首先對通史有所了解，先打好一定的理論基礎，這樣在國外的相對成熟的專業的、一方法論為主的學術訓練中可以更好的遊刃有餘。雖然，注重通史的教育在比較之下，會感覺比較呆板，但其對於一個個人完整知識的修養是非常有幫助的，可以讓一個人始終處於一種知識體系的均衡狀態中，這其實對一些藝術理論比較個別、比較細緻的研究和學習中可以起到觸類旁通的效果，我自己也是在對通史的學習中受益無窮的。
希望對您有幫助。

看你要做哪一個地區，哪一時段。
歐洲衰落的問題在於二戰，德語國家的眾多學者都在這前後遷往美國，一方面遠離戰爭，一方面資金充裕。
英國的藝術史研究也在二戰時受惠，瓦爾堡圖書館這時從漢堡遷到了考陶德學院，貢布里希也來到了英國。目前的話，據我所知，劍橋牛津還是很有優勢，另外愛丁堡和蘇克塞斯、聖三一也不錯，亞非學院在中國、日本、非洲有不錯的老師。我所知的中國藝術史領域的名教授，呆在英國的有牛津的羅森、柯律格，亞非學院的倪克魯、馬嘯鴻。豆瓣小組裡北極熊整理有列表，你可以看看。
法國的人文學術傳統與其他地區都不一樣，他們推崇通用的學問，就像福柯、德勒茲那樣。我認識不少做當代藝術的朋友都是從法國回來的，藝術史比較好的像高師、一大、三大、四大、七大、巴政、巴黎美院、斯特拉斯堡等等，遠東學院研究中國。另外推薦萊頓，各種高逼格。
由於德國人擅長語言，德國目前還保持了死語言研究的一定優勢，因而在中亞方面還很厲害。東亞藝術史的話目前只有海德堡和柏林自由還開設了，教席分別為美國人和韓國人佔據，當然中國人也甚多。另外蘇黎世大學好像也有，有時間查證一下。

但美國是全面性勝利，無論西方、東亞、南亞、伊斯蘭、非洲、美洲還是史前、上古、中古、現代、戰後，這是金錢和綜合實力的勝利。不過你多看論文，文章牛逼才會牛逼，然後看哪裡資料豐富哪裡建資料庫哪裡開會議題前沿等等。

--------------感謝 @末言 指正-------------------
先前憑記憶瞎扯劍橋沒有藝術史，其實應該是劍橋的藝術史系目前沒有做中國藝術史的教授，這是劍橋藝術史系faculty的列表 People a€」 Department of History of Art，可能我查證不仔細，歡迎指出。另外劍橋大學李約瑟研究所有幾位研究中國科技史的教授，兼帶物質文化，比如Roel Sterckx