日常飲食怎樣預防胃癌？

12-17

胃癌的病因尚未完全明確。目前主要認為與幾大因素有關：
1 飲食：主要是亞硝胺類化合物。高鹽、腌制食品、油炸食品盡量少吃。
2 環境：土壤水源中有機物的缺乏或過多也有一定關係。如泥炭土壤，煤礦，石棉礦地區胃癌發病率較高。
3 其他：吸煙，飲酒，真菌感染的食品與胃癌發生有關。
4 遺傳：有胃癌家族史，發病率高
5 免疫：免疫缺陷、長期使用免疫抑製劑者胃癌發病率高
6 胃腔內環境：幽門螺桿菌感染，膽汁反流等與胃癌有關。

日常生活中要禁煙酒，少吃高鹽、腌制、油炸食品，不吃發霉的食物，檢查是否有幽門螺桿菌感染，如果有感染，進行正規的抗Hp治療。
多吃粗糧對身體有益，但沒有必要禁肉食。

1. 避免進食粗糙食物

2. 少吃或不吃鹽腌食品

3. 多吃新鮮的蔬菜和水果，尤其是大蒜、洋蔥、番茄、花椰菜和菌類等防癌食物；多飲牛奶

4. 少吃煙熏、油炸和烘烤食物

5. 改進飲食習慣和方式：要按時進食，避免暴飲暴食；食物不能過燙，進食不宜過快；進食時情緒愉快，歡樂開朗；不飲烈酒，不抽煙。

6. 定期進行相關檢查，積極防治幽門螺桿菌。

歡迎關注我的微信公眾號骨外帥田爸或是新浪微博@骨外帥田爸

燙食也應杜絕

避免常吃含有亞硝酸鹽或亞硝胺的食物
避免高鹽、高油脂、高糖飲食
少吃辛辣、過熱(或燙)、酒精等刺激性食物
少吃易刺激胃酸分泌的食物
少吃高溫煎炸、炙烤的食物
保證足量各色新鮮蔬果
希望對你有幫助

看來必須我來回答了！
首先別的不說就是胃癌。
癌症的主要起因就是人體細胞在複製的過程中出現了不好的基因突變，平時少量的癌細胞會被人體自身的免疫系統給清理掉，但是如果短時間內出現大量的癌細胞，超過了免疫系統的清理效率的話，那麼癌症就來了。
再說胃癌，很多胃癌的主要因素就是胃潰瘍引起的，本來呢一個人的胃就算是用上個上百年也應該還壞不了，但是如果總是有潰瘍，那麼胃黏膜細胞就不停的分裂來修復受損的位置，那就有可能50年時間就幹了100多年的活。於是癌細胞就控制不住了。
然後再說胃潰瘍，以及胃穿孔等疾病，很多情況下都是由幽門螺旋桿菌這個混蛋引起來的。相當大一部分的胃潰瘍都是這些傢伙引起來的。所以如果能有效清理這些傢伙，就能有效減少胃潰瘍的概率從而降低胃癌的發病率。
而大蒜中的蒜素是可以在胃部殺滅幽門螺旋桿菌的。所以說大蒜預防癌症是有一定道理的。
另外蒜素還會改善一下血管等情況，也從另外一個程度上提高了人體的免疫能力。所以上面的開飯館的微粒君說的是很有道理的。
人體的防禦是一步一步的塔防，各個環節都搞好了才行！

蔬食，所謂whole-food，不吃精製食品和任何肉類及肉製品