最好吃的軟糖，求推薦？
一直最喜歡雀巢的趣滿果，一直以為香港才能買到，後來有一天轉超市發現也有，如獲至寶。。求推薦其他好吃的軟糖。
經過不完全調查，初步結論是，能得利就是趣滿果，改天上圖。
各種高顏值的軟糖怎能錯過！！！（是的，我就是個顏值控）又好看又好吃，哇咔咔！
1、韓國養樂多軟糖
養樂多？nonono~人家是美味的小糖果~
韓國超火的一款"網紅糖果「！有兩種口味，原味和草莓味的，各種斷貨！而且說是含有大量的乳酸菌，還能加強腸道蠕動哦~
2、日本UHA果汁軟糖
長得像葡萄吧？哈哈哈，其實是軟糖，不過咬下去真的有！果！汁！咬破薄膜，好像吃到果肉一樣，夏季冰鎮的話效果會更好哦！好像挺多人推薦過了。。。
3、HANDOK Ready-Q醒酒軟糖
有點像藥丸一樣的包裝，但還是很萌萌噠的~O(∩_∩)O~有濃濃的芒果味，喝酒前20分鐘吃一顆可以幫助分解酒精，還能保護肝臟哦~出門應酬的不醉神器！
4、樂天牛奶軟糖
權志龍G-D同款牛奶軟糖，柔軟Q彈，可以越嚼越濃的牛奶味。與其他軟糖最大的區別就是它可以烤著吃！烤著吃！烤到焦黃即可，噴香鬆軟，還不粘牙，超幸福感的趕腳！
5、pure軟糖
作為一個顏控，愛pure的包裝勝過愛它的軟糖，與UHA果汁軟糖最大的不同在於它的軟糖上有一層酸酸的粉。軟糖的形狀也是令人喜愛的心型狀，咀嚼的時候滿嘴的果肉滿足感！！
菲麗嘟 我超愛 分分鐘嗑一包
壓力大的時候也會猛塞糖 酸酸的有嚼勁
很喜歡 說起來又想吃了
一般喜歡散稱 選外面有酸粉的還有那個香蕉味的
不過吃多了大概咬肌會變大
暫時想起來這些
1、不老林糖
其實我更喜歡不老林酥心糖，這個↓
曾經兩天吃了一斤…然後嗓子就發炎了…
2、榴槤糖
3、曼妥思
4、旺仔qq糖
5、熊博士
http://weixin.qq.com/r/EEOpsZ-E6sKVrdvS9xYC (二維碼自動識別)
6、口力
7、濱崎迪士尼軟糖
8、小樣軟糖
9、雀巢軟糖
10、海太軟糖
11、鮮乳脆球（大概是這個名字吧）
13、玉米軟糖
糖雖然好吃，不要一下子吃太多喲~（其實我自己每次都忍不住…）
最後，給個贊嘛 ~~~~
土耳其果汁軟糖……全世界聞名……
知乎有相關貼，自己搜索……
謝邀
必須是Sugarfina！口味多而且是軟糖中的愛馬仕！Dom香檳小熊、菠蘿、草莓豬、啤酒味、優格味還有各種果味！長得好看是我從小到大吃遍各地軟糖之後發現最好吃的！官網直送加拿大和美國可以找代購
沒人提介個馬來西亞百分百什錦果汁軟糖咩
( ??ω?? )
QQ糖的水蜜桃口味(水蜜桃口味算是被EX帶出來的再也改不掉了…)和
德國小熊糖～(德國面試官MS都拿這個當鎮靜劑和小獎勵使，，)
and..多樂的芒果軟糖？封面黃色那款 (忘記了每次隨手拿一包從來也沒想起看口味 不過可能有人覺得乾乾的不夠彈 但這款走的是耐吃路線 過了覺得難吃的那階段就能吃出某種吸引人的味道，，)
軟糖那些事
表面白色的應該都是澱粉。
軟糖是大家都愛吃的有木有？我愛吃，你愛吃，孩子們尤其愛吃！所以，今天這篇文章先不推薦好吃的軟糖，我們來研究一下軟糖到底是神馬東西~
軟糖顧名思義嘛，就是軟軟的糖。在國標里，是這麼描述軟糖的: 「 凝膠糖果是以一種或多種親水性凝膠劑與白砂糖 、澱粉糖漿為主料 ,經加熱溶化至一定濃度 ,在一定條件下形成的水份含量較高 , 質地柔軟的凝膠狀糖塊。 」
相對的還有硬糖。我想硬糖大家肯定都吃過。但是軟糖就不一定了。因為軟糖比硬糖有更多的科技內涵。
本文我們只談軟糖。軟糖的特點是甜度較低 , 口感柔軟 ,粘糯爽口 , 香氣濃郁。那軟糖到底為什麼是軟的呢？
一、 軟糖的成分
首要原因是，軟糖其實是凝膠質地的。也就是說，一開始是液體的。後來降溫後變成固體，再衝壓成型。
那軟糖的凝膠是怎麼來的？這個主要依靠五種物質。瓊脂，海藻酸鹽，明膠，澱粉，卡拉膠還有果膠。
凝膠劑的特點是可以吸收大量水分，加熱就變成了溶膠，冷卻以後又變成凝膠。其中可以加糖，分散在凝膠里就變成了軟糖塊。
1、澱粉
自然界中存在的澱粉, 都由直鏈和支鏈組成 。直鏈澱粉凝膠好，支鏈澱粉粘度大。
但是天然澱粉有缺陷。將澱粉進行氧化，酸解等變性處理，不僅可改善澱粉原有的性質，
如提高其凝膠力、降低其黏度、改善其水溶性和 流動性，還能賦予其新的功能特性
特點：較糯粘, 可以降低產品成本、改善口感和提高明膠軟糖熱穩定性。
2、明膠
明膠是從動物結締組織中提取的一種天然蛋白質，也是一種親水性膠體，能在熱水中溶化成溶液，冷卻時形成透明的凝膠體。明膠的功能特性在食品中應用十分廣泛，如凝膠、增稠、穩定、乳化、粘合、成膜和充氣等作用，而且蛋白質也是一種十分必要的營養成分，因此明膠是一種高價值的多功能性原料。使用明膠主要是利用其極好的凝膠特性。
特點：彈性大、咀嚼性好，熱穩定差，室溫易融化
3、瓊脂、卡拉膠
瓊脂和卡拉膠都是從海藻類植物中提取的親水性多醣體；瓊脂是從石花菜、江蘺等海產紅藻類植物中提取的藻膠，卡拉膠則從角叉菜、鹿角藻膠等紅藻類植物中提取的多醣類凝膠物，它們都能溶於熱水中，冷卻時凝結成透明的凝膠體，但卡拉膠溶於水中後黏度比瓊脂大，形成凝膠體的強度不及瓊脂，但透明度較高。
實際上瓊脂和卡拉膠都是半乳糖的衍生物，它們有共同的特性在冷水中不溶，在熱水中加熱到60℃漸漸溶解.酸性條件下容易水解被破壞。
特點：堅實而脆,透明度和彈性不錯，凝固性不高。耐酸差。
4、果膠
果膠是一種從天然果皮中（就是你扔掉的果皮）提取的親水性凝膠劑，其主要成分為D-半乳糖醛酸聚合物，聚半乳糖醛酸其中部分與甲氧基酯化而成甲氧基果膠。
特點：需要較高的糖度和較低的pH才能凝固，也就是那種特別酸甜的軟糖應該都是果膠的。
其他還有結冷膠，黃原膠，瓜爾膠等等。
因為每種凝膠劑都有自己的優缺點。所以市面上的軟糖一般都是用2種或以上的凝膠劑復配出來的。這樣可以彌補單一凝膠劑的缺點，改善軟糖的結構和物理性質。
其實，凝膠軟糖古已有之。比如高梁怡、雪花軟糖、果膠軟糖、棉花糖、牛皮糖、蘇式軟糖等其實都是軟糖。
但是這些傳統軟糖都有些問題。最大的問題就是溶膠困難。也就是凝膠難溶解，溶解了又難凝固。有的要提前浸泡成膠凍才能用。有的為了防止成型後滲出水分，還要長時間烘乾乾燥。
所以伴隨著90年代開發出各種膠，我們才能做出新式軟糖。這些膠的親水性、成膠性、彈性及透明度都比較好。
各種凝膠劑有自己的特色。但最好復配，也就是摻和起來，才能達到良好的口感。比如明膠軟糖富有堅實彈性, 幾乎類似橡皮的質構, 添加適量變性澱粉就可以改善彈性, 提高柔軟度; 果膠軟糖脆而爽口, 使用適量澱粉時可以增進韌度。
再比如阿拉伯樹膠粘度大卻不形成凝膠，此時添加其他凝膠劑，如果阿拉伯樹膠的含量大，就會變成比較硬的膠質軟糖；如果比較少，又會變成帕斯提爾軟糖。是不是很奇妙啊~
在軟糖中，凝膠劑當然是最重要的。但是除此之外還有很多成分。
比如膠凝助劑。
比如分散劑和組織改良劑。
當然，色素，香精，甜味劑（可能就是砂糖蔗糖葡萄糖漿玉米糖漿，也可能是非糖甜味劑），酸味劑，都是有的。
其實可以說，一顆軟糖就是一個食品添加劑大雜燴。
但是，不要看到食品添加劑就害怕。其實，這些添加劑都是合法的，也就是說，可以認為適量服用不會有損健康。
但是適量很重要……這畢竟是個糖。糖的壞處不用我說。總之就是，每天吃幾個當然無所謂。但是你一天吃一罐甚至更多，就不好咯。
二、軟糖的生產
1、
熬糖
可以看到，首先一步就是熬糖。部分凝膠劑需要在熬糖前先加入緩衝液，一般是檸檬酸和檸檬酸鈉。溶解過濾無所謂了。用大量水溶解澱粉，砂糖，糖漿。然後熬煮到蒸發大多數水，變成一種固形物超過70%的粘稠液體，在這個過程里澱粉也會糊化。然後加入色素香精，就可以澆築到模具里了。
如果是常壓熬糖，一般1kg澱粉需要7-8kg水，熬煮要達到1小時。
還可以高壓熬糖，在高壓下，隨時攪拌粉料並噴射蒸汽，用水少，而且1分鐘就可以搞定。
熬好糖，澆築成型了，就需要乾燥了。如果不幹燥，糖會出水。就黏糊了。
根據凝膠劑的不同，乾燥溫度也在20-60度不等。一般使用動態循環氣流。
二、 怎樣是一顆好軟糖？
軟糖是有感官評價指標的。
官方評價軟糖的性質用的是以下四個特性。
軟糖的故事差不多就是這些。我考慮再三，還是推薦一款軟糖吧。
這款軟糖是我最近在吃的。Vibovit
威寶維-「寶嘟嘟」營養糖（我吃兒童維生素軟糖我可恥）。長的顏值還是蠻高的，味道酸甜可口。酸味略尖銳。感覺是維生素C多了點。對，這是維生素軟糖。據說其中有10種維生素（有那麼多？）。
據說是天然水果萃取的，歐洲進口，看起來還是蠻高大上的。
口感上比較黏軟，彈性也不錯，估計是明膠和澱粉的凝膠劑。也許加了果膠。
反正吧，你要吃軟糖，不如就吃點有功能性的。單純吃甜食對身體肯定不太好。偶爾吃一點還是不錯的。人類畢竟喜歡甜食。蜂蜜都是自然界最有營養的食品了。
好吧，就這樣吧。參考文獻是這樣的……我懶得按照格式了……
日本的春日井軟糖，15種水果口味，超級推薦，就好像真的在吃水果一樣。
Haribo小熊軟糖
利賓納雜莓味，誰吃誰知道
個人偏好有點嚼勁不粘牙的軟糖，以下是推薦：
悠哈果汁軟糖——口感好，尤其是對我這種葡萄提子控，第一次吃的時候感覺像周星星的《食神》，於是邊看邊吃，感受到了什麼叫「爆漿」；
徐福記散裝軟糖/橡皮糖——各大超市有售，和他們的奇歐比巧克力一樣，明明是屬於全民食品但是味道卻出其不意地不錯，略軟，徐福記在我心裡一直是個謎，也是家庭糖果儲備之一；
旺仔QQ糖——從小吃到大的東西，比較硬，膠多了？吃個情懷；
南國椰汁糕軟糖——口感綿軟一點，吃個椰子味，多了容易膩；
小熊軟糖——又是個從小吃到大的，情懷；
貓哆哩——就是那個包裝有病的，吃了有癮，貌似還挺開胃，家庭糖果儲備之一；
養樂多軟糖——就養樂多原味的，好吃，酸甜口。但略貴，希望喜樂或者津威加把勁；
美滋滋果汁夾心軟糖——中糧集團旗下，國產軟糖界毛戈平，話梅味、橘子味、葡萄味、草莓味、蘋果味，買幾個吃吧，吃完你也會像我一樣逮到旗艦店做活動就屯糖的，家庭儲備糖果之一；另外啊美滋滋啊你們這個包裝丑得如同小作坊喜糖啊，求換高大上啊！
玉米軟糖——個人偏好口感，在國內這樣良莠不齊的雜牌喜糖生產流水線上，在眾多口感味道雙雙虐人的眾多雜牌喜糖中，出現了這樣一種不管廠家怎麼做都很好吃的玉米軟糖，堪稱奇蹟。過年過節，小朋友吃的最多的都是玉米軟糖；
——2月23日——更
還有個推薦，黑妞果汁軟糖——就是和趣滿果大筒很像的旺旺做的軟糖，果汁很正不粘牙，口感恰到好處。小學還是初中的時候會背一管在書包里。
以下是個人不怎麼喜歡的：
趣滿果——果汁味很正，但是非常粘牙，一絲一絲地粘，吃完要刷很久的牙，gg；
所有標有迪士尼合作款的鐵盒軟糖——無論國產還是日本產，都不推薦，味道不正，太硬，咽下去的時候非常痛苦；
kracie玫瑰花口氣糖——如果這還算是軟糖的話……應該更偏向口嚼糖，曾經為了試試傳說中的玫瑰體香而吃，結果證明自己只是在交智商稅；
所有的甘草軟糖——啥也不說了，被騙的吃了一次，現在聞到味道都能嚇得鼻子通氣。喜歡的人上癮地吃，不喜歡的半顆都能gg，除了純甘草味的還有夾心漿果之類的口味，至今無法適應；
土耳其軟糖——小學時去蹲圖書館，讀到納尼亞傳奇里，女巫變出一種糖：甜得爛牙，又軟又黏，引得埃德蒙為了吃到它而背叛兄弟姐妹。很多人對於土耳其軟糖的第一印象應該就是來自於這套書，長大後，找機會網購了一盒嘗嘗鮮。然後，可能是由於東西方口味不同的原因，這糖太過甜膩，一盒怎麼吃都吃不完，後來朋友教我泡紅茶配合吃，著實麻煩，就再也沒吃了
木有人推薦welch"s嗎！超好吃哇！！和qq的軟糖不一樣，這個軟糖是軟軟的感覺！
待我吃完口感一一奉上
軟糖控來了！！！
心目中永遠的第一，去日本每天都買來吃吃吃簡直停不下來，就是它！！
Meiji 明治 水果味軟糖
（十元美圖鎮樓）
除了上面圖裡的青葡萄紫葡萄（這兩個最愛）橘子和縮在後面的小草莓；還有新出的菠蘿和桃子味道～
據說可以補充膠原蛋白越吃越美的石榴味
和可以補充鐵粉的黑加侖（？）味道。
愛它們的原因主要是因為相比其他的軟糖真的沒有那麼甜！（對說的就是那個超級火的悠哈軟糖，有人說放冰箱里冰了之後像吃凍葡萄，可還是甜到根本落淚啊掀桌）orz
而且果味十足，有果汁在嘴裡慢慢融化開的感覺！可以一顆一顆在沒有意識到的情況下就吃光了！！( ????? )
啊要去囤貨了！！
日本組選手還有它
Kanro甘樂pure咀嚼軟糖
也是有很多味道～是果汁軟糖外面有一層酸粉的！真的挺酸的。。好處就是不會有那麼甜～但是吃多了感覺酸粉都粘在了上牙膛上怪怪的(-.-)
還是推薦！
國內能買到的選手
廣州優之品撮 雙層什錦橡皮糖
就是它在回到國內吃不到滿意的軟糖的時候拯救了我。。主要是好買啊到處都有！
也是水果味道很好～而且和meji的軟度差不多（大概就是一種比較幸福的軟硬度，我覺得haribo就太硬了嚼著腮幫子累。。），而且有可樂味！我的愛！
還有一款是上面裹酸沙的，沒這個好吃。。
還有很多人都提到的? 馬來西亞進口一百份果汁軟糖
在找到真愛之前，一直都挺喜歡它的，但是最近吃了吃感覺果汁味道怪怪的。。？比上面一款稍微硬一點，更有膠的感覺，偶爾會回購。（還有就是每次吃一個都要撕開包裝好累哦）
其他的比如QQ糖是從小就吃的（打開了我軟糖世界的大門），但是現在覺得裡面的果汁味道不夠重了，果然是長大了嗎（攤手。本文轉載自：零食天下| 一個有意思的零食網站
welch"s 果汁QQ軟糖
口感綿軟Q彈，不是那種怎麼都嚼不爛的橡皮糖哈，所以不管是大人孩子吃起來都不會費力。抓一把放到嘴裡就像喝了一大口酸酸甜甜的濃縮果汁，味道超級純正，沒有國內QQ糖那種香精味。
Haribo 小熊軟糖
德國Haribo家最經典的小熊軟糖，承載著好多人的童年回憶。草莓、檸檬、覆盆子、蜜橙、菠蘿和蘋果，每一種顏色都是一種驚喜。小熊的口感酸甜可口，果汁味兒濃，感覺怎麼吃都不會膩，而且非常有嚼勁，吃完一個還想吃下一個。
uha
uha水果軟糖是我吃過的果肉感最好的軟糖。Q彈嫩滑，裡面真的有果汁哦，吃的時候能夠感覺到。拿在手上我都不敢用力，怕把裡面的果汁擠出來。糖果是半透明的，能夠隱隱約約看到裡面的果肉和籽，做的很逼真。
Trolli 酸小蟲橡皮糖
Trolli是德國的糖果品牌，它家的酸小蟲橡皮糖算是最熱賣款。每一個橡皮糖兩端都是不同的顏色拼接，長條的形狀很像一隻小蟲子，因此得名，味道是酸甜口味的。盒子包裝，每個盒子200g，共有兩盒，能吃一陣子了。
明治 石榴果汁軟糖
日本明治出品的這款石榴果汁軟糖又被稱為一款美容軟糖，受到日本「En女醫會」的大力推薦。因為口味是石榴果汁，所以明治把軟糖的外型設計成了石榴，萌萌噠的存在，讓人狠不下心留著不吃。沒吃過石榴味道軟糖的童鞋必須要嘗試下這款。
南國榴槤糖
南國食品特濃榴槤糖，採用新鮮榴槤汁精製而成， 一口一個與眾不同，就是這味兒，香濃獨特，讓人「榴槤」忘返，榴槤糖含有維生素A、維生素B和維生素C都較高
從幼兒園到現在都忘不了那種黑白的企鵝軟糖的味道
想認識一下它的研發者：）
趣滿果粘牙。。。。好感度零
雀巢趣滿果 算軟糖吧
我是軟糖控，答土耳其的那位大哥，那個真心不好吃，膩得要死。
個人吃了軟糖這麼多年，覺得軟糖里最好吃的絕對是陳皮梅軟糖！！！
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