按生理需求吃飯健康還是按時間吃飯健康？
感謝邀請。其實這個問題一直有一點爭議，有些人覺得，一日三餐是文明社會的習慣，遠古人好像不講究這個，什麼時候有什麼時候吃。我們不是應該效法祖先的生活習慣嗎？那也應該餓了就吃，不餓不吃，飲食是時間不應該固定。
實際上，該不該效法祖先的生活習慣，這本身還要打個問號。現代人被現代病折騰的夠嗆，所以容易覺得，任何現代的生活方式都是有問題的，遠古的祖先生活方式最健康，畢竟人類文明沒幾年，人體是為了那時候設計的。
但這個問題也不能這麼簡單的去考慮，我在回答我們該不該推崇「石器時代飲食」的問題里也談過這個事。現代生活有現代生活的問題，遠古生活也有遠古生活的缺陷，粗暴的認為哪個更好，不是聰明的辦法。
關於題主的問題，該怎麼吃飯，我個人還是傾向於飲食要有規律。這個有規律，倒不一定非要一日三餐，按統一規定的時間吃飯。而是說，想什麼時候吃就什麼時候吃，不餓不吃，每天三餐都餐次不能保證，恐怕不可取。
飲食是人體生理活動系統的一個非常重要的組成部分，飲食對人體內生化環境影響很大。比如飲食可以通過改變人體激素環境，影響人體正常的生物節律。《細胞》雜誌年兩年發布過一份日本的研究報告，該研究在5天內用16隻白鼠做了實驗，實驗提示，進食引起的胰島素變化，能夠發送生物
信號，從而通過影響基因和神經細胞來控制生物鐘的運行。這可能說明，飲食對人體的生物節律有重要的影響。
我們什麼時候吃飯，已經養成了一種習慣，這叫攝食節律。很多人覺得，這可能跟光線的變化有關，因為人類屬於白天進食的物種。但通過對很多動物的研究，發現即便是無法感受光線變化的動物，也有正常的攝食節律，推測人類同樣可能是這樣。所以，可能我們的身體知道，我們到什麼時候就該吃飯了。
攝食節律可能會讓人體內消化系統提前做好準備，比如有一項研究報告，大白鼠小腸內糖類消化酶的活性，就是白天低晚上高，因為它們是夜間進食的動物。但通過改變飲食習慣，強制白天給食，9天後，大白鼠小腸內糖酶就建立了新節律，變成了白天高晚上低。
而且進一步的研究發現，不管哪種攝食節律，大白鼠身體在進食前，消化酶活性就會預先提高，這顯然是給消化食物做了一個預先的準備。這種預先的準備，在限制飲食好幾天後，才會逐漸消失。
還有動物研究發現，打破攝食節律給食的最初一周內，動物的攝食會減少，體重會降低。一周後適應了新的飲食節律，這種情況又會改善。所以這提示，人體對能量物質的消化吸收利用，消化系統提前做好「準備」是很重要的。 規律的飲食，對消化吸收食物營養是有好處的。
這方面對人類的研究也能給出一些重要的提示，比如針對不能吃飯的病人（只能靜脈給營養或者通過胃管輸送營養），發現白天給營養，和晚上給營養，身體的反應不一樣。我們人類是白天吃飯的物種，白天給營養（早8點－晚8點），符合人類的正常攝食節律，這種情況下，病人的體溫，也維持正常節律，跟正常人一樣。
可是改成了晚上給營養後（晚8點－早8點），病人的體溫節律出現了變化，正常的體溫節律幾乎消失了。
不光是體溫，人體內的激素變化，也有自然的生物節律。比如皮質醇、睾酮，一般都是早上最高，傍晚最低，正常給營養的病人，能夠維持正常人的激素節律。夜間給營養的病人，這些激素的正常節律也打破了。研究當中沒有提到生長激素的變化，但我估計生長激素的自然節律也會被打破。
這就是說，打破習慣飲食，不但可能影響消化功能，還會影響人體的生物鐘。當然，可能印象最大的是早飯和午飯時間。國內的動物研究認為，早餐的時間和進食量，是人體生物鐘一個「啟動」信號。晚餐吃不吃和吃多少，也會明顯影響外周生物鐘基因的表達水平，特別是肝臟生物鐘的基因表達。
所以，該什麼時候吃飯，可能最好就什麼時候吃飯，該吃幾頓最好保證吃幾頓，否則可能會造成一些潛在的健康問題。比如法布里著名的調查研究。 他們觀察了397個60-64歲的男性一日飲食次數和肥胖、高膽固醇症、 缺血性心臟病等疾病之間的關係。每天進餐三次以下者，發病率較高。而且跟飲食熱量和種類無關。
進一步的研究報告，即使進食的次數一樣，進食的時間不一樣，也會產生一些不一樣的影響。睡前吃飯的人，肥胖的幾率增加。研究一般認為，飲食信號對人體生物鐘（主要是外部子生物鐘，主要是心臟、肝臟）有很重要的影響，不規律不符合生物節律的飲食，可能會通過這種營養，造成人體生理紊亂、功能失調等問題。
所以，飲食節律可能對身體健康有很重要的意義，一方面，從大的節律來說，早飯、晚飯的時間應該合理，早飯不要過早，晚飯不要過晚，保證至少一日三餐。另一方面，平時多餐似乎是好的，並且對於已經形成的飲食時間習慣，最好是保持和遵守，不要經常打破這種習慣。這樣身體適應了進食節律，消化系統複雜的生化環境，有個準備的時間。
另外還要強調，飲食信號對人體的影響，目前畢竟還處於研究的起步階段，很多東西還不能明確，所以目前也只能提供一種大致的建議。謝邀。常理認為，按時按量吃飯比較合理。
我做不到，經常一整天只吃一餐。但是貌似也沒有不健康呢，每年查體，都沒有胃病。
很多女孩子，按時吃飯，經常喝粥，不吃辣的，卻經常去胃疼胃漲。
所以答案是，個體差異太大了，不好統計。自己喜歡，沒有不舒服，就是合適的。
統一回復：一天一餐，不餓。
昨天早上五點多喝了一盒牛奶，中午吃了四五個壽司，晚上是拳頭那麼大的哈密瓜。都是同事買了，分給我幾塊。凌晨2點多喝了4g砂糖水。早上沒有吃。現在9:36了，沒有餓。
我很少覺得餓。但是如果2-3天忘了吃任何東西，就可能出現以下情況
會突然很困，提不起精神，抬不起眼皮。但是睡不著。
會做噩夢，而且是完全沒有內容劇情就是很可怕的噩夢。
會暴怒，和野貓炸毛似的完全沒有理由的暴怒。
會突然很冷，38-39℃的夏天突然就瑟瑟發抖了，其實體溫正常甚至低燒。
所以，無論多忙，我都會晚上喝一點糖水（酒店贈送的速溶咖啡，配套的那種小紙袋子的糖），包包裡面也有薄荷糖（也是酒店前台贈送的）。
早上鈣片，晚上複合維生素片，有機會就喝點全脂牛奶。
每年兩次體檢。
節食不是為了減肥什麼的。主要是工作忙，想不起來吃啊！按時間吃飯。
一日三餐定時，作息規律，是健康生活之本。你管理你的生活和身體，而不是放縱慾望。
不是叫你違背本性，例如我喜歡夜跑，我朋友必須晨跑，都對，但是我們都是持之以恆，規律成習慣。
培養一個優良的習慣，堅持這個習慣，無所謂有人（學校，老師，家長，朋友）監督還是無人關心。你是你身體的主宰，也會是人生的主宰。
國內傳統的養生文章一直在宣傳按時吃飯和規律作息，什麼不吃早餐的危害啦，什麼晚上幾點不睡覺肝臟就不排毒啦~大部分都是扯淡
按我的觀點：
一日三餐按時間吃最大的好處是可以清楚的記得自己每天吃了什麼，不會不小心多吃或少吃，而如果你有意識的控制自己的飲食，對食品營養學有一定的了解，那完全沒必要遵守一日三餐。
你完全可以不按時吃，完全可以不用一天規律吃三頓，但你要按你的生理需求吃，按你每天需要的總量吃。也就是說，不管你怎麼吃，什麼時間吃，能保證自己不長時間餓著，不一次吃太多食物讓腸胃負擔太重，並且每天的營養夠，就行了。
我建議，按照中國營養學會推薦的居民每日攝取的食物種類和食物的量來吃。
中國營養學會推薦的膳食平衡原則為：食物多樣，穀類為主；吃動平衡，健康體重；多吃蔬果、奶類、大豆；適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；少鹽少油，控糖限酒。
看圖片，反正你每天只要吃這麼多東西就行了管你分幾頓吃什麼時候吃。
一般人很難做到每天吃全這麼多種類的食物，那麼可以粗獷一點，有些食物不用天天按量嚴格吃，每周把總量吃夠就行，比如說一周吃兩三次魚就夠了，不用每天吃60克魚。
看過一篇國外的文章說，最佳的吃早餐時間是起床半小時以後，我覺得說得很有道理。
作息和飲食規律這兩者就會重合。到了該吃飯的時間就會有生理需求。
只是胖子分不清餓和饞。真餓了才吃就不會胖，我身邊的人都瘦，有時候吃零食吃很多，但是都是餓了才吃，才造成瘦人吃不胖的假象。
反而是一日三餐吃的都是胖子，問他們吃的時候餓不餓，大多都說其實不餓，就是長期不餓才造成胖子越來越胖。當然，也有一日三餐吃的少的，每次到飯點已經餓的人，我有個朋友很瘦，曾經和我說他吃完三餐一小時就會餓，觀察過是每餐吃的比較少。
一日三餐是社會發展所需，而非理想的生理所需。就跟人穿衣服的基本功能是為了禦寒遮羞，但人穿西裝則是社會因素。
三餐，再打個比方，就跟飛機火車的座椅一樣，為平均體型設置，稍微偏離的人會不舒服，但也能湊活。
第一次上知乎回答問題，文字組織水平差，請多多包涵 。
人作為一個生物體，飢餓是人的本能慾望。什麼時候吃東西？一定是感覺飢餓的時候吃東西，這是生理慾望所致。而隨著人類所謂文明的發展，尤其到了現代，人們為了追求精神上的文明，逐漸養成了一日三餐的飲食習慣。有人去反思和質疑過這一定是最好的嗎？當然，人是一種能高度調節和適應的生物，絕大部分人的身體適應這種一日三餐的習慣。如果適應了，那就OK，沒有問題。也有一部分脾胃功能較弱的人，因為消化功能較差，因而到了飯點沒有飢餓感，沒有食慾，可不吃不行。要麼就是吃一點點，反而導致堅持不到晚飯而飢餓不堪，影響工作；要麼就是強迫性的進食，導致脾胃負擔過重，進入惡性循環。
我的想法是：如果條件允許的話，就按照自己的生理需求去飲食，這對身體健康更有幫助。而且，飢餓感來臨的時間不會比別的人吃飯的時間晚多少，而食慾旺盛的人飢餓感也不會提前太多。因此，當感覺飢餓來臨就開吃吧（千萬不要等到飢餓難耐時哦，太傷胃了）！
第一感覺是按時間吃飯，因為日出而作日落而息，還是得有一定的規律或約束，太隨意了也不好吧，畢竟很多事物都是相通的，無規律的註定有問題…非專業回答
按生理需求定時吃飯才健康。健康本身就是種習慣。
按時間吃飯，你將保持身材並且養成良好的習慣。
按生理吃飯，你將變成一個大胖子。
結果都擺在這裡，自己選吧。
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