荔枝浸泡藥水的新聞是真的嗎？

荔枝 食品安全

據介紹，茂名是世界上最大的荔枝生產基地，目前全市荔枝種植面積達145萬畝，約相當於中國以外世界荔枝主產國的荔枝種植面積之和。荔枝年產量約50萬噸，相當於全世界荔枝產量的五分之一。

沒錯，我是茂名人，家鄉的荔枝實在太多了。荔枝上市季節每天都有幾萬噸荔枝從這裡發往全國各地。恰逢星期日，答主有時間去看了看荔枝從樹上摘下，到裝車發貨的全過程。真沒發現荔枝泡藥水的情況。我去的是一個親戚家的果場，他承包了一片山頭專門種植荔枝。圖丑不要鄙視我啊

上圖是在樹上和剛摘下的桂味荔枝，鮮嫩多汁皮薄肉厚清甜可口不能自拔啊！

在樹下吃飽了之後就跟著工人蜀黍下山了。太佩服大叔了，挑著那麼重的擔子在山路健步如飛！下山後就由車子載到荔枝收購點。

這是眾多荔枝收購點中的一個。在這裡都是現場交易，稱完重量後直接付款。因為荔枝的價格一日三變，有時上午跟下午的收購價就可以差了幾塊錢一斤。另外，荔枝是最難保鮮的水果之一，果農必須在摘下之後立即送到收購站，你來的早可能價格高。來得遲，有可能收購站今天的量過多，他就不要了。那果農的荔枝就要過夜，過夜的荔枝就大打折扣了。

稱完的荔枝就開始現場分揀裝箱。阿姨們把荔枝分品種分品質裝在泡沫箱里。

這是裝荔枝的箱子，裡面會放三個大冰壺保鮮。裝完後的樣子非常漂亮。

封口前要澆一勺冰水降溫。這的確是冰水，我看過了，自來水管加的水。

最後是直接裝到旁邊這輛大卡車上。我問了收購站老闆，這車每天都發車，主要發珠三角或者四川地區。當然其他收購站的主要市場是哪我就不知道了。

至於發貨後的情況，我問了一個好基友。他家是專門做水果購銷生意的，他說貨車到達各大水果批發市場後，都是直接批發給零售商的，從沒聽過荔枝要泡藥水的情況。而且他家的所有水果零售攤檔從來不會把荔枝泡藥水。至於全國那麼多的水果銷售商，他們有沒有泡藥水我就不知道啦。

這是我在搜狐找到的，題主所說的荔枝浸泡藥水的新聞：

http://mt.sohu.com/20150605/n414512418.shtml

我覺得這新聞很不嚴謹啊。

「買的時候荔枝表面濕濕的,好像噴過水,店家說是下雨,我就沒在意。」林女士說。 而另一位市民陳先生也稱,他在市區一個路邊水果攤買了幾斤荔枝,回家才剝了幾顆,就發現手指有點脫皮。「當時看那荔枝挺鮮紅的,難道是傳說中泡藥水的荔枝?」陳先生不禁疑問。

額........林女士你買的荔枝會不會是澆了冰水的啊？剝幾顆荔枝手指脫皮就懷疑浸藥水？我也是醉啦。

「正常成熟的荔枝龜裂片比較平坦,顏色應該是紅中帶點黃色,有些則偏青,而那些泡過藥水的色澤會過於鮮艷。」這位商販表示,再過一兩個星期,本地荔枝就多了。

荔枝是分很多品種的，有的荔枝表面平坦例如白糖罌、黑葉等， 有的疙瘩很多例如桂味、妃子笑等。顏色也不一樣，三月紅、妃子笑等表皮很青，桂味、黑葉等則是鮮紅或者暗紅的。不可以人家顏色鮮艷就說人家泡葯啊，荔枝之王桂味表示很受傷。

另外，一般荔枝的種植過程都是需要噴洒農藥殺蟲的，有時候可能會有些農藥殘留在荔枝殼上。所以，我們這裡的人教小孩吃荔枝時要用手剝，而不能直接用嘴咬。如果殼上有殘留的話，這樣也不會接觸到嘴巴了。

總之，荔枝泡藥水，我見到嘅就唔會，其他嘅我唔知架。