有什麼適合在宿舍做的美食？

12-16

對飯堂和學校周圍的飯菜都吃膩了，叫外賣又不健康而且衛生條件太差。有什麼適合在宿舍製作的美食嗎？一般的食材學校附近都能準備到，烹飪工具有微波爐，小電飯鍋，平底鍋。製作時間盡量控制在20分鐘以內，然後就是味道不能太大啦！

12月9日更新
說明一下，因為買的鍋比較好用，是無油煙的，炒菜的時候不會煙霧繚繞的，只有香氣飄滿整個房間，因為也會分給舍友吃，所以大家還是比較姿次滴~
趁著雙十一又買了一波烤箱Ψ(￣?￣)Ψ
煙

介個是烤牛排

介個是烤蝦翅（翅中去骨裡面塞上腌過的去皮大蝦，再刷上烤肉醬烤）至於為什麼只隔著烤箱拍……
因為一出來就不見了(? ′?﹃?`?)
去哪裡了呢……
真奇怪
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看到這個問題我就笑了。我們宿舍不知道為什麼不限電！於是我買了電陶爐，無煙不粘鍋，搪瓷小煮鍋，菜刀，小案板，料理機，還有一個冰箱…還有各種瓶瓶罐罐調料塞了一柜子…
冬天吃火鍋燒烤(電陶爐帶了烤盤)，夏天可以喝果汁吃冰沙。
基本上屬於想吃啥就吃啥的狀態。
上點圖：

嘻嘻題主都有微波爐電飯鍋了，我還只有個電煮鍋，如下圖，也和你分享一下

價格不算貴，tb買80塊。

吃膩了食堂，就自己動動手，也很簡單，下面都是用這個電煮鍋做的，2L的容量。

拿到鍋子第一天煮了水餃，直接買的超市速凍餃子

皮蛋瘦肉粥也不難，換換口味，

還有泡麵，切兩個香菇，敲個雞蛋，燙幾根小青菜，簡單方便還挺好吃噠~

這個是煮的爛面，願意的話可以加很多東西進去

買一包炸醬，把面撈出來過一遍涼開水，炸醬一拌，省事省事。

還有就是熬白粥，一塊腐乳，清清爽爽
夏天要到了，我一鍋白粥吃兩頓，涼涼的很棒誒

偶爾和舍友涮小火鍋，食材很好處理，買一盒濃縮雞湯做底，喜歡辣的就直接買火鍋底料就行

番茄雞蛋面。。。沒什麼好說的

紅豆沙小圓子！！甜食，做法so easy~~

這個是【肉丸湯】，哎，隨便取的名字，實質也是亂燉哈哈哈，但是味道很好，小肉丸也是自己做的

山藥排骨湯，排骨前一天用鹽腌制一下，第二天燒湯會更鮮

想吃小餛飩，就自己動手哈哈哈

南瓜小米粥，黃的不行

最近在減肥，嘻嘻，這是今天的午飯，少鹽少油雞胸肉（從來沒想過我的電煮鍋可以煎雞胸肉的，下次可以買牛排了哈哈）

就簡單介紹一下，感覺這些都是很簡單的料理，做法步驟什麼的應該也沒啥要具體寫的了。嘿嘿

其實還有什麼燉雞蛋之類的，也很方便。

不用廚電么就是沙拉什麼的啦，發個圖看看

那就這樣咯，希望能給你一咩咩小靈感~

天熱了，明後天打算做麻醬涼麵和手撕雞，到時候在上圖吧~~

（你都有電飯鍋微波爐啥的了，也能做很多啦！我這個電煮鍋不方便煮飯，容易夾生飯………啊摔）

————end————

作為一個資深的宿舍沒事專家，終須有一題我能回了哈哈哈。我們宿舍限制用電八百瓦，上學期都是用酒精鍋，各種火鍋啊疙瘩湯啊

這是最原始的，已經不用了，然後有了蒸蛋器，感覺不是特實用，就溜個饅頭整個雞蛋羹

華麗麗的橙子蒸蛋
然後一個愛慕本寶寶的學姐給了我一個電飯煲，我就走上了一條各種悶飯的不歸路

自己在網上買的工具做壽司，放假坐火車回家，人家各種速食麵零食，我們掏出了牛逼轟轟的路菜

哈哈哈
現在買了個電鍋，天天麻汁涼麵啊熱乾麵啊醬炒蛋啊雞蛋悶子啊，吃膩了還要想新的，打算買小烤箱，對了，自從學會了一下捏一個的餃子，寶寶就停不下來了

就是這麼溜666，，，晚上餓了就吃個蛋，不能再多吃了

我真的很屌，

榨汁機也少不了，

貼幾個我們在宿舍做的食物

1.今天做的可樂雞翅
材料：雞翅x8 可樂蔥姜醬油鹽
雞翅可以先煮一下，然後倒油把雞翅煎成金黃色，放蔥姜醬油鹽，稍微炒一下，倒入可樂，蓋鍋蓋收汁

2.蕨根粉
材料：蕨根粉蒜小米椒x2 香菜（可有可無）
醋醬油鹽香油
蕨根粉先用水泡開，撈出放入調料

3.油炸土豆
材料：土豆辣椒粉
土豆切塊油炸即可
辣椒粉是室友從家帶來的^_^超級贊

4.炒飯和煎雞蛋（菜還是自己種的23333）
材料：米飯雞蛋火腿腸菜（這裡是雞毛菜）

5.三明治
材料：麵包雞蛋芝士室友自製辣醬

6.火鍋
［此處沒有圖，因為是去年冬天的事了］7.未完待續
…………

電飯煲滷雞腿

雞腿用涼水泡出血水，用刀在雞腿上劃幾刀
電飯煲放入乾淨的雞腿，幾片姜，幾段蔥，倒入適量醬油，老抽，一點醋，一個八角，如果醬油足夠多，不用放鹽啦～加剛沒過雞腿的水，直接煮飯
大概煮上四十分鐘左右，搞定～
濃郁的香，好吃到停不下來～～～～

最近在宿舍做的一點嘗試：

1.可以做面點，用電飯煲上面的蒸籠蒸。

2.也可以用電熱鍋烙蔥油薄餅。

3.粥也很美味呢

4.當然還可以炒菜呀。

ps：電熱鍋真的超好用，不僅可以煮火鍋，炒菜，煮麵，煮粥，煎蛋，還可以烙餅！！棒呆！！！

全麥麵包+沙拉+生菜+隨便一個水果…
就可以讓全寢室吃飽…

很多年前，在宿舍煮火鍋。用鐵盆，兩個小熱得快。可惜那時候沒有留下照片，太遺憾了。

更新一下

黃燜雞，吃起來像楊銘宇！

給男朋友燉的排骨湯

剛剛入手了電飯鍋和小炒鍋（＾?＾）
諾，就是醬紫的

電飯鍋是老式的1.5L那種，不過燉湯可能有點小
然後頓時幸福感蹭蹭上升
比較簡單的有
可樂雞翅

咖喱雞肉飯

然後水煮肉片和芋圓

小資的加餐( ?? ?)皂角米

然後然後燜飯

感受就是從此都嫌棄外賣，然後常常被舍友誇獎（＾◇＾）

剛吃飽躺床上專門來找這種問題，我們宿舍也不限電。今天體育課一次測了8項，全部測完腿都斷了……寢室幾個人商量著吃頓好的補補，可是窮啊。得省錢報考試班。於是決定自己動手包頓餃子吃。幾個人跑去家樂福買各種材料。皮、絞好的肉、姜、香菇、料酒、老抽、香醋。回宿舍開包。每個人包的風格都不一樣。
煮鍋（奧克斯）是在某寶記得當時花了五十來塊買的，目前已經用了三年還奮鬥在一線，本來寢室同樣的鍋有倆，還有電飯煲、榨汁機。後來被宿管阿姨「繳獲」了一個煮鍋，我們的保密工作做的算是很好的了，每個宿舍都有煙霧報警器，靈敏度很高，我們每次煮東西的時候都會拿塑料袋包住。曾經在走廊親眼目睹阿姨端出隔壁宿舍剛煮好冒著熱氣的鴛鴦鍋。

跑偏了，言歸正傳。餃子皮薄肉多，特別大，每人可以吃二十多個，一連煮了三鍋撐的要死，最後還是吃不了，好在天冷剩下的明天再煮。算下來平均每人15塊不到。真心划算。

長年住宿黨表示電飯鍋雞翅簡直可以成為本人的一道宿舍拿手菜，每回做完都被瓜分得差不多了=￣ω￣=
做法其實很簡單，首先得有雞翅，然後準備些輔料，例如油鹽姜以及豉油雞汁（超市有現成的）。
準備好材料開始動手，雞翅上劃兩刀，用鹽給它做個馬殺雞，薑片可以當助攻。
然後就讓它在豉油雞汁里浸泡一番，等它入味。
接著電飯鍋稍微抹下油然後把雞翅全倒進去，按下加熱。
蓋上蓋子等煮熟，等差不錯時間的時候打開來戳戳，如果能戳穿證明熟了就可以開吃啦~

首先各種粥呀

女生必備糖水糖藕啊～

燜飯也好吃(??ω?)?嘿

做做蛋卷煎煎饅頭片啥的

各種小吃～最愛折騰的我～

可樂雞翅
我愛雞肉～

偶爾煮個土豆粉，濃湯寶是我的好夥伴

買了酸奶機以後各種酸奶DIY

買來煎雞蛋的巴掌大的小鍋烤烤丸子炒點菜，它真的特別小！

剛做好的酸奶就像嫩豆腐一樣
啦啦啦～

臘腸飯米飯快蒸熟的時候放上臘腸，一定要正宗的廣式臘腸，配上一碟泡蘿蔔解膩。臘腸可以炒一下去油，也可以直接蒸，超級簡單又好吃，大晚上的想起我居然餓了

壽司

西米露

小火鍋

麵條

還有的沒存圖
比如酒釀湯圓，好次
各種粥，在超市買了好多種米一起煮

多圖預警.......
繼室友買了小鍋煮粥之後，激發了我的烹飪興趣，想到還有一個嗷嗷待哺（吃貨一般的）的男票，於是我買了下面這個鍋，功率250w，宿舍用不會跳閘。

然後幻想著新生活開始的樣子ing.....
鍋剛到嘗試了可樂雞翅，由於功率小沒法收汁，效果和在家裡做的不太一樣，可樂汁不夠粘稠。如圖

吃起來的味道比用大鍋差了很多，這個菜果然不是那麼適合。第一次受到挫折之後下決心第二次要成功，於是.....

這是第二天做的酸湯金針肥牛，室友和男票都覺得還不錯，這個菜也比較簡單，肉和金針菇過一遍熱水，然後調汁扔進去煮就好，我這個鍋可以定時，大概半小時就夠了。

後來又嘗試了黃燜雞，味道還可以。沒有錯還有西紅柿炒雞蛋。

這個賣相就不太好了，味道還可以啦，雞蛋里加了一丟丟白醋和薑末，起到提鮮的作用。關於賣相，鍋的功率太小了，蛋熟的比較慢，還有一個原因我智障的沒有按開始，保溫了很久……

再後來有幾天熱衷於做甜品（沒有錯這個鍋就是這麼棒棒）

奶茶，牛奶和紅茶煮在一起，加了四五顆冰糖）味道不錯（對了建議少放茶）
還有煮蘋果，沒有錯味道很好哦，蘋果洗凈去皮切小塊，扔鍋里再丟四五塊冰糖，一個小時半左右就可以吃。

煮桃子和煮蘋果一樣啦。
再後來熱衷於各種早飯：

熱巧和香腸，熱巧也很簡單，把成塊巧克力切碎，和牛奶一起丟進鍋里煮，放適量冰糖，我這個牛奶放多了所以看起來像巧克力牛奶，味道不錯。香腸切段，丟進鍋里，倒一丟丟義大利面醬和熱巧一起半小時ok。

然後就是日常燕麥牛奶，燕麥看自己的食量，一袋牛奶一起丟進去，再煎個醜醜的蛋，早餐滿分有木有

後來就是各種面類

得意之作義大利蘑菇香腸醬面，義大利面要斷成四節（不然過太小放不下啊喂），提前泡一泡煮的更快，蘑菇也要提前泡泡，然後一邊鍋倒少許油，加肉醬蘑菇碎香腸碎，一邊鍋煮麵，出鍋拌在一起，加了辣椒，超級好吃！

再就是煮的出前一丁，煮的果然比泡的好吃很多啦。
總的來說生活質量因此得到飛躍性提高，有個鍋還是很幸福的
最近在減肥，主要做一些減肥餐，自己做的也可以控制食量，有其他再繼續更啦～

親測親歷宿舍搞定無壓力的

按照時間順序排的從上到下依次是
涼拌西藍花雞胸肉三明治可樂雞翅熏腸可頌草莓奶昔還有一個沒有拍照是可樂裡脊
下面說具體做法
涼拌西藍花：
西藍花掰成小朵過水加涼拌汁完
雞胸肉三明治：
雞胸肉熱水清洗乾淨去筋膜加鹽花椒粉黑胡椒入味一晚入鍋加薑片鹽花椒粉煮熟後撕成條放入吐司後對半切
可樂雞翅：
雞翅劃幾下加鹽胡椒粉腌一晚放可樂薑片鹽直到雞翅把汁收干（可樂裡脊同理）
熏腸可頌：
雙匯熏腸切片牛角麵包中間劃一刀夾熏腸片
草莓奶昔：
草莓酸奶麥片放進榨汁機點動開關
我用的是小熊的速食麵煮鍋如果題主寢室不限電一切好說限電的話………

涼拌菜 or 沙拉

宿舍一起買了一個暴躁的電磁爐，我從家裡帶了一個不爭氣的電飯煲，這就是我們的全部工具了。
電磁爐功率大，電飯煲功率小，但以上兩者有個共同點，就是煮飯粘鍋，so一切燜飯都與我無緣咯。
宿舍離賣菜的地方有點遠，而我們都是沒車一組，所以我們偏愛懶人食譜。
列舉一些我在宿舍難得的做成功過的東西吧。
1.水煮速凍餃子
2.西洋菜骨頭湯
3.螺螄粉
4.胡蘿蔔玉米湯
5.咖喱蘿蔔土豆（從飯堂打白飯）
6.菜脯醬撈麵（把面煮熟，然後撈菜脯醬）
7.醬油糖撈麵（燒熱油，然後往裡面倒醬油和糖，攪拌到糖融化）
8.煮番薯、煮玉米
9.紅棗當歸粥
10.銀耳紅棗蓮子糖水
11.雪梨燉冰糖
12.煮蘋果水（蘋果在我們宿舍是嚴重滯銷品，我有時會加點鹽進去，像湯一樣）
13.白蘿蔔骨頭湯
14.紅豆薏仁煮牛奶
火鍋在宿舍只打過一次，吃喝一時爽，清理火葬場，前期準備和後期洗刷太麻煩啦，後來我們都是出去外面吃的，一般會去吃豬肚雞火鍋。
在宿舍我就不強求有多豐盛啦，我更喜歡飯後那種事後拂衣去的感覺。天冷了，連飯盒都不願意洗，我都是乖乖在飯堂吃完回宿舍的。

哈哈哈哈
我們宿舍自從搬了校區就開始琢磨吃的啦