麥當勞適合作為健身後的飲食嗎？
就拿一份標準套餐來說，雞肉或牛肉漢堡加汽水加薯條
對於需要增重增肌的人來說健身後吃一份合適嗎？補充：剛搜到有研究表明快餐對於補充肌肉糖原來說效果不錯
http://www.medicaldaily.com/mcdonalds-muscle-recovery-fast-food-may-work-well-sport-drinks-and-meals-327980
#無圖無真相 實踐出真知
#無圖無真相 實踐出真知
#無圖無真相 實踐出真知
大頭看到這個標題，心痒痒，想到可能幫助無數可能誤入歧途的騷年少女們，心情一片蕩漾。
大頭寫的東西都是一半實踐，一半理論的。純理論的東西大頭真的不太喜歡，學者型教練，教練型教練，運動員型教練，大頭屬於運動員型教練，大概犯過所有初學者犯過的錯誤，麥當勞作為日常健身餐用來增肌這樣的事情，大頭當然做過！實踐出真知
無論是在力量舉界，還是健美界，訓練動作與訓練飲食都沒有黑與白之分，更多的是介於兩者之間，高水平訓練者會根據自己的身體構造去設定屬於自己的動作，與飲食結構。
一. 麥當勞是垃圾食品嘛？
前兩天還遇到一個學員問我，為什麼麥當勞是垃圾食品？例如一份漢堡里有很高的碳水，蛋白質，脂肪，不是很利於增肌，健身嗎？
題主的問題中，麥當勞可以泛指為一類食品，匹薩，肯德基，麥當勞，薯片，上好佳，樂事等等統稱為『垃圾食品』 特點為高熱量，高油脂，低蛋白。
健康與普通健身飲食的角度，『垃圾食品』缺乏各種維生素，礦物質，必需脂肪酸，營養結構混亂，同時包含各種防腐劑，反式脂肪，飽和脂肪，長期攝入垃圾食品會對身體的基層基礎健康產生危害，增大患病風險比如動脈曲張，心臟病，高血壓和各種心血管疾病。
普通增肌者的角度，把『垃圾食品』作為基礎飲食，會使身體處於營養不良的狀態，同時營養搭配不合理，沒有為增長肌肉創造一個最佳環境，同時攝入過多的熱量同時增添許多脂肪，因為垃圾食品無一不是高熱量，高碳水，高脂肪的食物。
二. 麥當勞增肌法=垃圾食品增肌法
看到這裡大家會認為，不應該運用垃圾食品增肌了吧！凡事都有兩面性，運用垃圾食品去增肌，在國外叫做「DIRTY BULKING」目前中文沒有給出確切翻譯，大頭的翻譯就是「垃圾增肌法」。
原理很簡單在一段時間內隨意吃，攝入各種高卡路里快餐，垃圾食品，造成『熱量盈餘』從而達到增肌的效果。總結『垃圾增肌法』 食用各種垃圾食品，攝入大量卡路里，造成*熱量盈餘*
三.「垃圾增肌法」效果如何？
效果 因人而異。在增加體重的角度，垃圾增肌法是一個大殺器！百分之一萬有用的！
具體增肌效果，一些人確實運用垃圾增肌法增長了很多肌肉例如油管上TWINMUSCLEWORKOUT 裡面的雙胞胎（使用類固醇狀態下的很多人也會使用垃圾增肌法比較著名的便是羅尼克爾曼，用藥狀態下的飲食暫且不聊），也有些人敗得一塌塗地，比如大頭，比如大頭的好友JEFF，還有大頭的好友TING，這些都是日常接觸到的訓練夥伴，油管上STRGENTH CAMP的BOSS Elliott Hulse也是垃圾增肌法的犧牲品。
四.垃圾增肌法的優點
1.非常容易操作，造成能量盈餘：對於增肌飲食上非常重要的，乾乾淨淨的攝取高質量的碳水，蛋白質，脂肪，不是非常難，難以操控的點是不但要吃的乾淨還要吃得夠量，高質量的食物一般熱量都很低，這個基礎之上還要造成多餘的能量攝入。相對於乾淨的增肌，在垃圾增肌法里，想攝入少的卡路里都難，隨便一份肯德基全家桶就得上千卡了，得吃多少雞胸才過千卡。
2.垃圾增肌法實施起來非常爽，想想都激動而且操作簡單；早上起來豆漿配油條。上午加餐，點兩個肉夾饃。中午肯德基全家桶，加麥樂雞。下午加餐點一杯巧克力奶昔，晚上必勝客pizza，加奧爾良雞翅。到家躺在沙發上，摟著姑娘，啃著炸雞喝啤酒，陪姑娘看來自星星的繼承者們，完美的一天。
3.垃圾增肌法的金錢成本較低：在國外垃圾食品是最便宜的了，麥當勞，肯德基，一些比較便宜的中餐澳大利亞是生活成本非常高的國家，但如果買十刀的炸雞也能吃得飽飽的了，美國簡直便宜的沒有人性，比較而言牛油果，全麥麵包，西芹，西蘭花，脫脂牛奶，高質量的牛排，雞胸，羊肉價格簡直就是貴的離譜。
在中國食用垃圾食品的金錢成本不低，那應該是指肯德基麥當勞類的洋垃圾。中國地大物博擁有很多具有中國特色的垃圾食品，油炸臭豆腐，雞排夾燒餅，此類食品遍布中國各大高校門口，小吃街街頭巷尾，比洋垃圾便宜。
但由於各家「商鋪」，製作食品的工藝「密不外漏，檢驗標準也各不相同，各種不知名添加劑，相比此類三五食品，洋垃圾貌似乾淨許多，相信大頭一句話，「珍愛健康，遠離路邊攤」。短期看來好像節省了金錢成本，但身體出現問題「勞身傷財」
五.垃圾增肌法的缺點
1.垃圾增肌法的優點也是造成能量盈餘，缺點是造成了太多能量盈餘，多出了太多增肌所需熱量。
如果一個人一天能夠消耗3000卡路里，結果攝取了5000卡路里，增肌需要的能量的盈餘也就是200卡到500卡之間（因人而異，基礎代謝率越高所需熱量便越高，但普通人例如大頭也就需要300卡左右）取一個最大值500卡，那剩下的1500卡便會成為脂肪堆積在體內。當日復一日的熱量攝入大於能量輸出太多，就離一個胖壯胖壯的體格不遠了。
Ting在高中的時候天天垃圾增肌，臂圍達到了52，跟西斯站在一起也不會顯得瘦弱，但是後來足足兩年都在階段性減脂，肌肉掉的很多很多。
Jeff在校隊時，垃圾增肌變成了胖子，後來用了半年減掉脂肪，等於自廢武功，從新練起，這是一個可怕的哥們，後來成長為澳洲力量舉屆的新星73公斤級別，230kg+的硬拉水平，而且是純天然的。
可以觀察下，一群好哥們，還有處於垃圾增肌期的我，雖然我的臂圍是最粗的，但是線條我就哈哈了，脂肪肌肉一起長的。
2.喪失了營養配比，缺少宏觀營養素。在增肌健身飲食裡面，蛋白質，碳水化合物，脂肪，維生素，礦物質，膳食纖維，包括氨基酸配比，是要達到一個相對合理的機構的。垃圾飲食清一色的垃圾快碳，反式脂肪，高熱量，高油脂，低蛋白，一概缺少宏觀營養素，肌肉增長不單單是需要熱量呀。
3.長期食用垃圾食品會感覺不舒服。個人感受會感覺腦子發沉，身體感覺油膩膩的，比較容易累，訓練效率變低。吃的乾淨些，食用無添加的食品，還有營養配比相對合理的時候會感覺整個人十分清爽，效率變快。
垃圾增肌法很多時候不是在增肌而是在增肥，脂肪是。身體的能量庫，直接堆積在體內，而肌肉是需要各種元素生成的，直接堆積會比生成簡單的多。
六.那大頭，我們到底能不能使用垃圾增肌法呢？
既然你們誠心誠意的發問了，那我就大發慈悲的告訴你! 為了防止世界被破壞，為了守護世界的和平，貫徹愛與真實的邪惡。
大頭總結有兩種人適合垃圾增肌法；有短期增重需求的人群，例如橄欖球運動員，我的好肌友，Ting和Jeff都是高中橄欖球校隊的，雖然我和Ting在一個高中，但我毅然決然的選擇打籃球了。Elliott Hulse是美國橄欖球校隊的，看來橄欖校隊裡面垃圾增肌法由來已久呀。
第二種人，就是從來沒有胖過的瘦子，這類人是外胚型身材，新陳代謝快的要命，隨便吃吧。比如大頭的好哥們Kevin和Vicent
七.合理運用麥當勞增肌，部分使用垃圾增肌法
乾淨飲食增肌，垃圾飲食增肌，或者在兩者之間。生活中很難事事完美，完美的飲食需要完美的準備和切合的進食時間。
對於垃圾飲食，大頭覺得可以百分之八十的營養素與熱量來源於乾淨飲食，百分之二十垃圾飲食。有的時候時間來不及，熱量攝取不足我也會去麥當勞點個不加醬的烤雞腿堡。
當然百分之一百的健康飲食當然是最好的，也是夢想的。夢想都很豐乳肥臀，現實總是瘦骨嶙峋，那就取一個中間值，B和D之間吧。
偶爾生活也是需要些小調劑的，衝擊極限前也會吃次早茶，熱量攝入不足時也會吃頓麥當勞，但大多數時候都是自己做著吃。
vegan問一下。。。漢堡什麼味道(?˙ー˙?)
網易公開課《超級漢堡王》，連續吃一個月麥當勞，身體會發生什麼變化？
雖然視頻跟題主的描述不太一樣，不過我覺得還是有一定參考意義的
個人觀點，麥當勞的部分菜品並非不可以在健身後吃。
舉個例子，巨無霸套餐。巨無霸裡面的東西包括烤牛肉、生菜、酸黃瓜、西紅柿片（這個記不住有沒有了）、麵包片、沙拉醬、芝士，整個套餐還包含薯條（玉米杯）和飲料。其中高鹽高油高脂的東西是薯條、芝士和沙拉醬。也就是說把漢堡拆開，刮掉沙拉醬，扔掉芝士，把薯條換成玉米杯，把可樂換成零度可樂或100%橙汁，這麼吃我認為是完全沒有問題的，甚至這樣的餐品包含了大多數所需要的營養物質，說其是健康的也沒啥不妥，當然口感會下降不少是一定的（不確定裡面有沒有防腐劑之類的東西，有的話不天天吃問題也不大）。
所以其實這事並不是絕對的，不能一巴掌拍死，麥當勞與垃圾食品也不能完全劃等號。當然要是每天一個全家桶，或者漢堡中間的肉不是烘烤而是油炸的，那對於減脂還是極為不利的。
是時候祭出這個圖片了 坐標悉尼 這是昨天的麥當勞套餐
Grilled chicken McWrap, corn cup and Coke Zero.
營養均衡，卡路里500左右，超好吃。
這樣吃了一年多，感覺棒棒噠
反對高票答案拋開熱量/營養素直接談結果的做法，這無異於拋開劑量談毒性。
首先可能需要糾正題主也是很多健身愛好者普遍存在的一個不正確的觀念，健身後的飲食並不比日常的飲食更重要，重要的是規劃好自己每日的飲食，每天熱量的攝入，各種營養素的攝入比例，比如蛋白粉不一定非得健身後使用。
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以巨無霸為例，從美國麥當勞官網（http://www.mcdonalds.com/us/en/home.html）截取的麥當勞巨無霸營養成分表：
從香港麥當勞（主頁 :: 麥當勞香港）截取的巨無霸營養成分表
弔詭的是，大陸的訂餐官網居然沒有提供相關數據，不過從上面兩張圖可以看出，即使加工地不同，熱量和營養素的差距並不大。
下面的數據都是從美國麥當勞截取：
中杯可樂
中份薯條
我們每天需要的熱量和營養素與很多因素有關，比如基礎代謝、目標增肌/減脂、日運動量等，建議題主可以去測一下自己的基礎代謝，了解自己的基礎代謝才能知道每天身體需要多少熱量。那不知道自己的基礎代謝怎麼辦？有很多大致計算每日需要熱量的網站。
以 Calorie Calculator 為例，就以我自己為例，22歲，178cm, 78kg，體脂12%左右，每周6次高強度力量訓練：
換一個網站 West Virginia Academy of Nutrition and Dietetics
可能因為不同網站使用不同的計算公式，而且有單位轉換的誤差，我如果想保持目前的狀態大概就是3100 cal左右，但這是不精確的，沒有考慮到各營養素的攝入比例。
最後，祭出一個比較靠譜的：Free Calorie Counter, Diet Exercise Journal
App on App Store: Calorie Counter Diet Tracker by MyFitnessPal on the App Store
假設我打算在兩個月之內增肌2kg，建議每天攝入350g碳水，93g脂肪，140g蛋白質，注意這裡顯示的熱量是凈消耗，除去了運動燃燒熱量，根據我個人的經驗這個數據還是比較合理的，粗略計算增肌期各營養素數值，蛋白質(g)是體重(kg)的兩倍，碳水(g)是體重(kg)的4倍，脂肪(g)是一倍體重(kg)。
啰啰嗦嗦講了這麼多，就是希望題主在飲食方面最好有熱量/營養素的概念，規劃自己每日攝入熱量/營養素，注意各種食品的熱量/營養素，並且最好能每天記錄。
回到題目，比照建議每日營養素攝入和巨無霸的營養素表，訓練完吃一份麥當勞巨無霸套餐是沒有問題的，而且訓練完也有大量補充碳水的必要，但相比之下，薯條和可樂的營養成分過於單一，每次吃一份烤肉漢堡不會有問題，題主了解自己的基礎代謝後再來看待這個問題我相信也有比較明確的答案。
最後，問我為什麼不爆照？點贊的手在哪裡 (??????)
一句話,不適合,非常不適合.
以健身為目的的增重,可以用增肌粉代替蛋白粉作為訓練後的補充,訓練後的正餐提高緩釋碳水的比重,蛋白質和蔬菜基本不變.如果把快餐裡面加的所有醬都去掉,牛肉用水煮,雞肉用水煮來代替油炸,麵包換成全麥的,去掉絕大多數的調料,提高蛋白質比重,才勉強適合訓練後吃.
健身,飲食的最基本原則,低油低鹽,適度碳水,高蛋白和高膳食纖維.而所有快餐,都與其相悖.
若訓練後補充糖,以下幾個方式,1是快速吸收碳水化合物如白麵包.2是水果,如蘋果 ,3是蛋白粉.
鏈接愛怎麼研究是他的事,但是麥當勞之類的垃圾食品,絕對要遠離,否則就會陷入越練越肥的怪圈.切記切記
上張我訓練後的食物照片.
我是感覺吃一個漢堡的問題不大的 也算是比較均衡 但薯條可樂什麼的就不太適合了
反正我去麥當勞吃的話多數都是漢堡不要醬 可樂換零度 不要薯條 這樣的話其實感覺上也不錯的是時候祭出這張圖了
這題我太有感觸了 一定要回答！！！有血有淚有圖有真相！！！
大概4個月之前由於特殊原因我連續吃了一個月的麥當勞 每天至少有2餐是在麥當勞吃的 有時三餐則都在麥當勞解決
而我的訓練強度也相對比較大 一周只休一天或者不休息 每天只練一個部位 分為8-9個不同的動作 每個動作3-5組 每組8-10次
而一個月之後 我真的變成了人們口中的胖壯胖壯！！！！
先不論麥當勞增肌法是否科學合理 從實踐的角度來講就是個坑啊
在哪一個月之後 我的力量並無明顯變化 但是體重直線上升了5kg
這意味著什麼？！ 意味著身體的各個部位很平均的增長了脂肪啊！！！
然後我又用了接下來4個月的時間減脂 現在初見成效
但還在繼續 所以題主慎重啊！！
我也不知道我出去旅遊哪根筋搭錯了進了麥當勞想要買沙拉…
結果成為了我在fast food店吃過最好的沙拉！很大碗，有雞胸肉有很多蔬菜堅果果乾還有蘋果…
有果乾所以不用dressing也很好吃。
雖然我不健身…但是這種是不是也蠻健康滴？
坐標魁北克
驚訝於很多答案給出的贊同，仔細看了一下也確實有些道理。不過我還是堅持認為不合適，不僅是運動健身完後不合適，而且在任何時候都不合適??，兩三個月偶爾來那麼一次倒是沒什麼問題。可能是我關於麥當勞肯德基的黑幕看多了，不管是不是真的，心裡都覺得膈應。
況且每次吃完麥當勞後手上都非常非常油，想一想它的熱量都會覺得之前的運動白來了。
如果說是想增肌，倒不如選擇牛排，清淡一點的雞肉這類
可以嘗試一下：漢堡不要醬；吃的時候扔掉底下的麵包；用咖啡換掉碳酸飲料；用雞塊代替薯條。
這樣其實相當接近正常飲食了…麥當勞不是有一個輕食組合（零度樂可+玉米杯）么？
點一個雙層吉士漢堡或者巨無霸漢堡套餐，然後可樂薯條換成零度可樂和玉米杯就行了（如果感覺吃不飽，玉米杯可以換成大杯的）。
我之前在市中心健完身懶得找餐廳都直接這樣點的~_(:з」∠)_
不過個人建議，既然健身了，就盡量少吃點快餐，多吃點魚肉牛肉雞胸之類的健身餐~2~
針對現代人體重一路攀升的狀況，2004年1月麥當勞開始在紐約等地實施了一項名為「真實生活選擇」的計劃：在菜單上標明幾款套餐的脂肪以及碳水化合物的量。
如果你想選一份脂肪低於8g的低脂肪套餐，那不妨去試試去掉乳酪和黃油的煙肉蛋漢堡。而如果你希望碳水化合物的含量低於5g，那麼去掉兩片煙肉或一個雞蛋的漢堡是不錯的選擇。對那些要降低卡路里含量的消費者來說，一個煙肉蛋漢堡，一份帶水果的酸奶甜點和夾雞蛋的薄餅是專門為他們準備的，整個早餐的熱量不到300卡。
漢堡最大缺點就是蔬菜含量不足，還有抹的醬啊熱量太高。薯條也是油炸的。吃完健身都白練了
你可以帶一碗清水涮著吃
不適合。
有效果
但不一定非要吃麥當勞
增肌需要滿足的條件比如
總熱量攝入減去消耗有盈餘
足量的蛋白質攝入
運動後補充簡單碳水
麥當勞在幫助你達成這些條件的同時會讓你攝入過多簡單碳水和（反式）脂肪
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