為什麼茅台得到如此高的讚譽，而身邊說自己愛喝茅台的人(除過價格原因)有很少？
身邊朋友與親戚經常喝酒的大約100人，橫跨各種年齡段，但無一喜歡喝茅台。而茅台不論在各方面都可謂國酒經典。這究竟為什麼？
除去官場因素，價格因素。
單論酒本身。
喜歡喝什麼樣的酒可以說是被環境影響，以及自己喜歡的口味，飲後的感受。中國白酒有十二種香型，主流的濃香型佔據了白酒市場70%以上份額，其次是清香型，然後才輪到醬香型。但每個地域喜好的風格是不一樣的，比如北方偏好清香型，認為濃香型曲子味太種，而貴州等地又只愛喝醬香型。白酒王國四川濃清醬三種香型都有生產，不過本地更喜歡喝濃香，嫌棄清香沒味，醬香難吞。所以喜歡喝酒這種事更多的是受本地喝酒習慣影響，就跟吃菜一個樣，川菜好吃，但東南各省又有多少人受得了這麻辣勁，還不是更喜歡吃本地的淮揚菜，浙菜什麼的。
醬香酒，酒體醇厚，香濃味持久，細品之下香氣更為複雜。不過對我來說，在嘴裡品可以，喝進肚子里就難受，而且叫醬香的原因也就是因為聞之有醬味，很多人可不見得喜歡這個醬味。
白酒首先是食品類的消費品，然後是文化消費品
一個食物好不好，受到的首先是個人飲食喜好影響，然後是食用氛圍影響及文化影響。
茅台得到這麼高的讚譽無可爭議的第一因素是官方原因。如果不是官方，茅台這個自古人煙稀少交通閉塞的地方是不可能做到今天的市場地位。
第二因素，茅台酒到底好不好，一款食品的好不好是一個因人而異的回答。
一款酒的好，要懂她的人才知道。
醬香層次分明，入口的初體驗，含香的美妙感，下咽後的醇厚香濃是身體與酒的一次美妙約會。
至於題主說的周圍人，恰好白酒是一個飲用環境決定香型選擇的產品。當你周邊的人60%都是喝濃香型的時候，那在很多場合下剩下的30%也會喝濃香。這個有傳統文化，酒桌文化，飲食文化等等諸多方面的影響就不一一舉例分析。
最後，不管左派右派怎麼說，醬香就是一個強勢崛起的.目前還是算小眾的產品。
不是因為官方的因素讓一眾人把饅頭吃出烤肉香，也不是不愛她的就是耍流氓。
百人百味.
茅台酒其權威和名氣來自於官方。
首先得承認茅台酒確實好，要不然巴拿馬世界博覽會也不會拿到獎，有人說是金獎，有人說是銀獎，不過此處存疑。但是其出名還有與紅色政權的發展有關。
紅軍長征過茅台鎮，既喝酒，也把酒拿來消毒，休整完畢，紅軍人走了茅台鎮的酒也為之一空，從此，中共中高層領導心裡就種下了「茅台酒好」的種子，對其印象深刻。
紅軍們用竹筒裝滿酒，準備連喝帶擦洗傷口，正遇毛澤東。毛笑道:「茅台是出名酒的地方，用它來擦腳太可惜了。」其實，根據成仿吾的回憶錄，紅軍也是人，面對如此奇香熏人的茅台酒，如果不是因為怕貪杯醉酒而影響行軍，恨不能酩酊大醉以歌「何以解憂，唯有杜康」。故而，多數人以茅台酒擦腳，消除疲勞而恢復精神。索爾茲伯里在《長征―――前所未聞的故事》中寫道：「當時，那些稚氣未消的紅軍戰士不知什麼是茅台酒，他們湧入街道兩側的釀酒作坊，用茅台酒沖洗他們疲憊和打了泡的腳。」當時，民國報紙以洗腳用茅台來攻擊紅軍;而當紅軍成為勝利者之後，話語權重新被奪回，茅酒洗軍足的故事便立馬成為久經傳誦的「茅台長徵文化」。甚至，當年尼克松訪華時期，對酒考究的周恩來，「用一種烈酒推銷員的眼光」向尼克松推銷茅台酒的神話――「在長征途中，茅台酒是一種萬能靈藥」。（引自百度百科）
1945年，蔣介石用賴茅酒招待美英法首腦，毛澤東與蔣介石的雙十談判共飲茅台酒。至今，茅台酒廠還安放著毛蔣共飲茅台的塑像，「有人說我們這座毛蔣合像大概是全國唯一一尊」。當茅台酒與黨國領袖、革命領袖結合在一起，神化話語權力便無與倫比得無堅不摧。
建國後，當年的泥腿子當家了，就跟朱重八坐了金鑾殿依舊不忘翡翠白玉湯一樣，也對當年的茅台酒念念不忘， 1949年後，周恩來定茅台酒為國宴用酒。從此以後，每年國慶招待會，茅台酒皆被定為國宴指定用酒。
計劃經濟時代，好的資源分配，都是由政治權力來決定。而作為官方特供酒的茅台作為權力分配的象徵，它折射出的是官員地位的延伸，因為喝的茅台的層次代表著在權力分配中的階層高低，只有越大的官，喝的茅台酒才越好，而能喝的上茅台，就證明多少也是個人物。官本位思想濃重的中國，官場風氣對民間的影響非常大。久而久之，民間就形成這樣的觀念，喝茅台酒的人才是有本事。
茅台酒被國人所重視根本在於其背後的權力及官本位的文化。如今隨著中央八項規定之後，茅台酒的熱潮也有所消退，能夠有機會逐漸走入尋常百姓家，不過貴州另一款叫習酒的酒，在官場逐漸走俏。至於其中原因嘛，哈哈哈哈哈～
記得陪老爹酒局，有一叔叔桌上說，處級以下的，一般降不住茅台
個中內涵，自己體會，反正我覺得茅台就那回事
我沒喝過白酒 從酒味道這塊兒無法作答。倒是喝茅台的見得多，曲線解答下，僅供參考。
曾任職於高雄酒店，職位是行政接待。此酒店掛牌四星，隸屬於市國稅局。每逢有大的接待任務時，局裡主任都會親自陪同，我便會被調作餐中協助。
次數多了，一些老領導的喜好便瞭然於心。（記不住級別，以下都統稱為領導）
領導A，年齡50+，普天之下，非60度汾酒不喝，逢喝必醉，逢醉必吐，吐完再喝，喝起來以箱為單位。
領導B, 年齡45+，謂之酒神也。只喝20度白雲邊，嘴極刁。有次席間，同時備有40度及20度，服務員不小心倒錯了，他當場就吐了出來。據說此人酒道深不可測，聞一聞便知香型，嘗一口可得種類、年份，業內無人不曉。
領導C,老幹部，上年紀了。喜歡稻花香和五糧液。喝的不多，酒水都是自帶，脾氣溫和，和藹可親。
以上三位是比較有代表性的人物了。
重點來了，他們只是特例，佔總人數的。。。。。
一成！！！
那麼，其他人了？ 恩，你猜對了。。。。。。其他人只喝茅台！！！！！！
哈哈哈哈哈~~~~~
和中餐廳銜接時，領導沒有特定口味下，餐前備酒只有茅台和白雲邊。
所以，題主你明白了沒？
這些不求人辦事不缺錢花不缺酒喝用不著裝逼擺闊的人，卻絕大多數只喝茅台，其原因就是：
茅台確實好喝哇~~~~
回到題主的問題：為什麼身邊說自己愛喝茅台的人很少？
舉個栗子，我喜歡吃東星斑，但是吃起來肉疼，貴！
我也愛吃鯰魚，一頓可以吃掉三斤，幸福感爆棚。
所以，有人問我東星斑怎麼樣，我會回答一般般，我愛吃鯰魚。
不喜歡喝茅台這事兒和不喜歡人民幣是一樣一樣的，純屬量沒到
回答完畢市面上濃香型酒占多數，很多人開始就喝濃香型，柔和清香好下口。茅台屬醬香型曲味重，普遍度數較高，香味在後段，我們形容一股大醬味，很多人嘗著不合適，後來就不怎麼喝了。我帶醬香去喝酒，見過幾個酒量還可以的都喝不慣中間換酒，所以後來請客只帶老窖。
然而，勸大家慢慢適應一下醬香，確實是好東西，不上頭口不幹，釀造時間長工藝複雜，據說還養胃，值！
茅台酒口味是複雜的，確實需要一定的量的積累才會適應。十年前我喝茅台的時候也是覺得酸不拉唧，後面經常喝慢慢就能接受了，後來就品的出前中後味，感覺的出香了。現在我能聞出不同茅台的差別，普通的和十年的三十年的不一樣，在家放滿十多年的和成品15年的也是不一樣的。我想說茅台費錢但是愛上他你會捨得存幾個月錢買一瓶好茅台喝，我說的好茅台不是入門級的飛天茅台啊。你懂的。
喝的不買，買的不喝
我覺得回答這個問題的朋友，應該首先把自己所處的省份說一下，這樣才有意義。
我是山東的。今年40了，常碰的應酬在山東，江西兩地，高端局（處局級）也參與了不少，經歷過的酒局中喝茅台的確實不多，但喝五糧液的確實比較常見。我雖然屬於不太愛參與酒局的，但跟身邊做市場的朋友了解過，幾乎少見茅台，多是五糧液。可能很多人接收不了醬香型。
但有一個細節，據朋友說，部隊是消費茅台的大戶。不知道是不是如此。
樣本不夠，談身邊的人不愛喝沒什麼意義，我身邊大多愛喝。
自我感覺愛喝應該建立在能經常喝到的基礎上，有幾個人能經常喝茅台啊
沒有發現啊，我接觸的人，好幾個都是只喝茅台的，領導經常應酬，他自己也說茅台酒就是不錯，喝後口不渴，頭不疼，還過來的快，有時間吃完飯，坐那喝茶，時間長的話都過來酒勁了。不過現在假的好多，不過經常喝的一聞都聞出來了。
喝過得都說還好吧。。。連我這種，一小杯就倒的，都覺得不錯。。只覺得不錯，具體是那種不錯，說不出來。。。喝過一些類似的，都是一小口。。。比較起來，茅台算好的了。。。。不是酒中人，不太了解酒鬼些的想法和感覺。
emmmmmmm 貴州人表示 身邊人大都喜歡喝茅台啊……
茅台酒簡介我不複製粘了，自己百度即可。茅台酒分為年份茅台、普毛、五星、紀念普毛、紀念酒和茅台股份系列等等，其中茅台酒和茅台股份出品的酒都是糧食釀造的酒，這個是最重要的，不是酒精酒（建議百度一下酒精酒和茅台酒的關係，有點複雜需要學習）。茅台集團和茅台保健、茅台技術開發之類的就沒必要喝了。不經常喝酒的人可以買一品普毛現在叫飛天茅台，售價1299元。嘗試一下，醬香酒的魅力！
單論酒本身：喝茅台酒的人是不會喝其它白酒的。
你可以做個試驗，邀請一位朋友吃飯，帶著他經常喝的酒和茅台，看看他喝哪個
和自身所處的社會位置有關，等你發達了，這個問題就有解了。
貴州普通工薪家庭，重大節日或者有重要客人都會用茅台。家裡存了兩三箱飛天，還有一些上年份留作收藏。年代最久的有60年代的。
主要還是看地域吧。茅台確實很好。而且越放越值錢。認真的看了一些答案，總覺得有些人背後是「酸葡萄」心理作怪。
憑一己之見，來談茅台，實在不敢認同！
曾在一個酒友群，他們自詡為醬香酒專家，對白酒，茅台酒多少知道一些。但聽他們說話，簡直是圈內人。實際上喝的酒，都是幾十元一斤或幾斤的。
你覺得這些人的話，能作為答案？
因為貴
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