鹿鼎記里陳近南為何搭配凝血神抓這種陰毒武功？李西華的出場有什麼意義？

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@林歡的答案點了贊?感謝。不過我還是想從「武功-性格」的角度回答一下。
眾所周知，金書有武功對應性格的設定，陳家洛練百花錯拳，蕭峰、洪七公、郭靖練剛猛的降龍掌，歐陽鋒練蟄伏的蛤蟆功，無不如此。《鹿鼎記》是作為一部政治性強的小說，康熙和陳近南這兩個立場相對抗的人物都是作者心目中比較正面的政治人物，代表的是明君和賢相。小說里多次明確把陳近南和諸葛亮聯繫起來。
諸葛亮是什麼形象呢？應該是儒法並用，正直無私的同時也會偶爾在非常必要的時候用陰謀。無論是歷史上治蜀時對法正的縱容，還是小說里上方谷意圖燒死魏延，都和平時正大光明的形象不太一樣。因為政治人物總要面對殘酷的鬥爭，客觀形勢不容他做爛好人，他必須會陰謀。但陰謀畢竟不是王道，正面人物不能濫用，只在萬不得已的情況下偶爾一用。陳近南的武功設計，是平時正大光明，入手很慢，讓韋小寶昏昏欲睡的內功和偶爾一用的陰毒功夫，是符合他人物性格設定的。
李西華有兩個任務：1，完成作者的李岩情結。2，說出「只要是漢人將來都能當皇帝」的言論，這話陳近南自己是不能說出來的。

更新:沒注意題主問了兩個問題，汗。
李西華這個人物戲份很少，主要是作為《碧血劍》里李岩這條線的延續，而李岩又是李自成的一條副線。
第一次出場偷聽陳近南等人的談話，是為後文找李自成報仇做鋪墊的，總的來說是給讀者造成一種神秘感。
第二次出場就是遇見李自成然後報仇了。《碧血劍》里金庸還是用了不少篇幅來寫李岩跟李自成的恩怨的，最後李岩被迫自殺。但是李自成的結局到了《鹿鼎記》才有一個交代，作為李岩的兒子，李西華出現為父報仇，算是給二人的恩怨做一個最後的了結。李自成在《鹿鼎記》里完成了這個人物的最終篇章，吳三桂，前明，李岩，種種恩怨都做出了結。這樣，李自成的人物形象從《碧血劍》到《鹿鼎記》就非常完整了。一個亂世梟雄，從起義到成功，最後失敗，以及失敗後的結局。

【李自成退開兩步，將禪杖拄在木排之上，緩緩的道：「我生平第一件大錯事，便是害了你爹爹。你罵我心胸狹窄，是個成不得大事的懦夫，不錯，一點不錯！你要為你爹爹報仇，原是理所當然。李自成生平殺人，難以計數，從來不放在心上，可是殺你爹爹，我……我好生有愧。」突然間哇的一聲，噴出了一大口鮮血。

　　李西華萬料不到有此變故，躍起身來，拾回長劍，眼見他白須上儘是斑斑點點的鮮血，長劍便刺不進去，說道：「你既內心有愧，勝於一劍將你殺了。」飛身而起，左足在系在排上的巨索上連點數下，已躍到岸上，幾個起落，隱入了黑暗之中。

　　阿珂叫了聲：「爹！」走到李自成身邊，伸手欲扶。李自成搖搖手，走到木排之側，左腳跨出，身子便沉入江中阿珂驚叫：「爹！你……你別……」

　　眾人見江面更無動靜，只道他溺水自盡，無不駭異。過了一會，卻見李自成的頭頂從江面上探了出來，原來他竟是凝氣在江底步行，鐵禪杖十分沉重，身子便不浮起。

　　但見他腦袋和肩頭漸漸從江面升起，踏著江邊淺水，一步步走上了岸，拖著鐵禪杖，腳步蹣跚，慢慢遠去。阿珂回過身來，說道：「鄭公子，我爹爹……他……他去了。」】
這就是金庸筆下李自成的結局，總的來說李西華的出現是為了塑造李自成服務的。

金庸小說里正面人物修鍊邪派武功陳近南不是孤例，而且很常見。
金庸的第二部小說碧血劍里袁承志就修鍊了金蛇郎君留下的邪派武功：
【袁承志打開鐵盒，取出真本《金蛇秘笈》放在桌上......秘笈中所載，頗有不及自己所學的，但手法之陰毒狠辣，卻遠有過之。心想，這次險些中了敵人的卑鄙詭計，日後在江湖上行走，難保不再遇到陰惡的對手，這些人的手法自己雖然不屑使用，但知己知彼，為了克敵護身，卻不可不知，於是對秘笈中所述心法細加參研。一路讀將下去，不由得額頭冷汗涔涔而下，世上原來竟有這種種害人的毒法，當真是匪夷所思......
秘笈中所載武功奇想怪著，紛至疊來，一學之下，再也不能自休，當下不由自主的照著秘笈一路練將下去。】
連城訣里的狄雲修鍊了血刀老祖的血刀經：
【這《血刀經》乃血刀門中內功外功的總訣，每一頁圖譜都須練上一年半載，方始有成。但狄雲任督二脈既通，有了「神照功」這無上渾厚的內力為基礎，再艱難的武功到了手中，也是一練即成。他練了一式又一式，越練越是興味盎然......狄雲練了一會內功，翻到一頁，見圖中人形手執一柄彎刀，斜勢砍劈。狄雲大喜，脫口而出：「血刀刀法。」拾起一根樹枝，照圖中所示使了起來。】
張無忌也修鍊了魔教的聖火令武功：
【他（張無忌）尚不知自己所使武功有小半已入魔道，而三僧的「金剛伏魔圈」卻正是以佛力伏魔的精妙大法。旁人只見他越斗越精神，其實他心靈中魔頭漸長，只須再斗百招，不免便全然處於三僧佛門上乘武功的剋制之下，不由自主的狂舞不休。
　　三高僧不須出手，便讓他自己制了自己死命。明教被世人稱為「魔教」，本來亦非全無道理，而這路古波斯武功的始創者「山中老人」，更是個殺人不眨眼的大惡魔。張無忌初時照練，倒也不覺如何，此刻乍逢勁敵，將這路武功中的精微處盡數發揮出來，心靈漸受感應，突然間哈哈哈仰天三笑，聲音中竟充滿了邪惡奸詐之意。】
令狐沖修鍊的吸星大法更是邪門妖法：
【任我行所傳的那神功每多一次修習，便多受一次羈縻，越來越覺滋味無窮。直練了一個更次，但覺全身舒泰，飄飄欲仙，直如身入雲端一般。
　　他吐了口長氣，站起身來，不由得苦笑，心想：「那日我問任教主，他既有武功絕學的《葵花寶典》在手，何以還要練這吸星大法，他不肯置答。此中情由，這時我卻明白了。原來這吸星大法一經修習，便再也無法罷手，」想到此處，不由得暗暗心驚：「曾聽師娘說過苗人養蠱之事，一養之後，縱然明知其害，也已難以捨棄，苦不放蠱害人，蠱蟲便會反噬其主。將來我可別成為養蠱的苗人才好。」】
金庸這樣安排，其實在射鵰里已經說出他的用意了
【（郭靖）豁然有悟：「師父說他生平殺過二百三十一人，但這二百三十一人個個都是惡徒。只要不殺錯一個好人，那就是問心無愧。瞧師父指斥裘千仞之時，何等神威凜凜。這裘千仞的武功未必就在師父之下，只因邪不勝正，氣勢先就沮了。只要我將一身武功用於仗義為善，又何須將功夫拋棄忘卻？」】
倚天里也有相關表述：
【張無忌道：「那青翼蝠王只殺二人，你們所殺之人已多了十倍。他用牙齒殺人，尊師用倚天劍殺人，一般的殺，有何善惡之分？」】
鹿鼎記里何鐵手也說過：
【那黃衫女子微微一笑，說道：「什麼下作上作？殺人就是殺人，用刀子是殺人，用拳頭是殺人，下毒用藥，還不一樣是殺人？江湖上的英雄好漢瞧不起？哼，誰要他們瞧得起了？像那吳之榮，他去向朝廷告密，殺了幾千幾百人，他不用毒藥，難道就該瞧得起他了？」】
所以金庸的意思其實很明白：
武功本身不存在正邪善惡的分別，用在正當的用途，去懲戒壞人，幫助好人就是好武功；否則即使是正派武功用來殺人害人那也是壞武功。所以關鍵在於使用者如何使用，而不是武功本身。
所以凝血神抓邪惡與否不是關鍵，關鍵的是陳近南的使用態度：
【柳大洪道：「陳總舵主，你在他身上施了『凝血神抓』？聽說中此神抓之人，三天後全身血液慢慢凝結，變成了漿糊一般，無葯可治，到底是否如此？」陳近南道：「這功夫太過陰毒，小弟素來不敢輕施，只是見他武功厲害，又竊聽了我們的機密，不明他是何居心，才暗算了他。這可不是光明磊落的行徑，說來慚愧。」】
武功雖然陰毒，但是陳近南在使用時很謹慎，全書只用過這一次，而且並未傷人，這樣反而襯托出了陳近南的俠義之心。

最後，金庸小說里對武功善惡的評判，以毒手藥王的一段論述最為精彩：
【她（程靈素）想起先師無嗔大師的諄諄告誡：「本門擅於使毒，旁人深惡痛絕，其實下毒傷人，比之兵刃拳腳卻多了一層慈悲心腸。下毒之後，如果對方悔悟求饒，立誓改過，又或是發覺傷錯了人，都可解救。但若一刀將人殺了，卻是人死不能復生。因此凡是無葯可解的劇毒，本門弟子決計不可用以傷人，對方就是大奸大惡，總也要給他留一條回頭自新之路。」】

陳近南配凝血神爪，是為了讓他武功高一點。陳的常規武力，在鹿鼎里只能排在第二梯隊，和馮錫范胡逸之等人相若。如果沒有凝血神爪，他不可能速勝李西華。但加上凝血神爪，就可以了。武俠世界的人物和武功有對應關係。堂堂陳總舵主，不能誰都打不過。明明有致人死命的武功而慎用，手持利器卻無殺人之心，才能見其忠恕。好比這個人相當於評話岳傳里的岳飛，是不敗之將。他半生坎坷，甚至窩囊，但老金從來沒捨得讓他在堂堂陣戰中吃過虧。就算對上洪教主和歸辛樹，老金還是會給他開掛的。

李西華是韋小寶的影子。

陳近南人是近乎愚忠的，但做事思路清晰，反應敏捷，不拘小節，做事可算不拘一格。他的天地會，也可以算作三教九流無所不收。這門武功，影射他做事手段也不乏狠辣吧

一直懷疑凝血神爪跟化骨綿掌一樣，都是來自蛇島的武功。蛇島的這些陰毒功夫則是九陰真經外篇的佚文，跟九陰白骨爪和摧心掌一樣，都是從內部破壞人體內臟（摧心掌）、骨骼（化骨綿掌）、血液（凝血神爪）、肌肉（九陰白骨爪，周伯通曾說過梅超風他們沒念過書，以為催其首腦就是抓腦殼，其實看郭靖在山洞石壁上練習抓撓撕扯，就跟八神流的八稚女差不太多，都是直接破壞人體肌肉）。
陳近南從何處習得這陰損功夫，金老沒寫，別人也無從得知。但這門功夫的精神摧殘意義遠大於物理傷害意義，臨陣之時更是免談。你抓人家一抓，人家砍你一刀，人家三天後死不死你看不見，你可當時就完蛋了。然而在威逼利誘尤其是暗殺之時，這門功夫的優越性就完全體現出來了，畢竟沒幾個人能眼睜睜看著自己或親人一天天變成醬，到那時別說反清復明，就算是馬克思主義也實現給你看。陳總舵主對朋友像春天般溫暖，對敵人可是相當的冬天，未知敵友都敢直接上手抓，要是對頭落在他手裡，恐怕不會死的太容易。畢竟搞地下工作的，情報不是說來就來，想有就有，天地會又窮，沒錢去搞利誘。想要情報或拉人下水，沒點異常狠毒的手段，只怕沒人買賬。

鹿鼎記里的武功，以暗殺拳為主

功夫是殺人技。

至少是傷人技。

硬安上什麼「這種功夫光明正大，那種功夫陰損毒辣」的道德評語，只不過是用以綁架或擠兌他人、用以保全自己的手段罷了。

對比一下天山童姥教給虛竹的，金庸里實在找不到比生死符更變態的武功了。

武功沒有正邪，練武的人才有。

想太多。

凝血神爪既是殺傷力強大的武學，但同時也比較具體，而且本質上感覺是一門比較窄或者比較專精的功夫，要是原先的「龍捲罡氣」，就很不好定位，如果要名副其實，陳必須是第一高手，還是那種秒殺第二梯隊的類型，而且聽名字就知道是全身性的武學，怎麼看都像是一流武藏，但陳本身又不是主角，而主角最初的武藏則看不出和龍捲罡氣有什麼關聯，更近似於狄雲神照經+血刀門的路數。

陰毒的是人心，而不是武功。
武功只是制服對手的手段，如果一心要對方死，任何正派的武功都可以變得很陰毒。