為什麼肯德基、麥當勞不賣酒？

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同為美式快餐的好倫哥、必勝客都有酒精類飲料，為什麼肯德基和麥當勞沒有呢？

對於麥肯來講，辦證肯定不是難題，辣雞翅、雞米花跟啤酒也算絕配，賣啤酒一定能提升炸雞類的銷售額。至於翻台率的影響，買杯可樂就坐一下午的也不少，McCafe就更不用說了，這應該也不是理由。
個人覺得，不賣啤酒的最大原因可能是選擇消費群體、維護品牌形象。現在麥肯的形象還是「年輕、美好、純潔」，一個「與社會問題隔絕」的地方，小朋友有兒童樂園，學生可以來做作業、開生日趴，家長除了子女的肥胖問題也沒有別的擔心。可一旦賣啤酒，自然招來紋身男、摳腳漢這類人，粗言穢語、亂丟亂吐、借酒生事，店裡的氛圍就完全不一樣了。

1995年初在麥當勞做過三天餐廳見習經理，記不清有沒有酒賣了。
而1995-1996年的肯德基，記憶深刻。只賣一種啤酒，青島易拉罐生啤，355毫升，6.5元一罐。
之所以記憶深刻，因為當年在廣告公司打工，加班晚餐，肯德基成了習慣。
到晚上八九點，中餐館基本已經關門，只有樓下不遠的肯德基最乾淨，最快，而且當年還有那麼一點點「高級」的意思。
也許是「高級」的副產品，六塊五一罐啤酒在那時可謂天價，普通的650毫升玻璃大瓶才賣一塊多錢。
別人都不喝酒，厚著臉皮喝過幾次，看老闆買單的臉泛綠，後來就改了辦法。
隨身包里裝一瓶二鍋頭，摻在冰可樂里，簡易雞尾一下，不料味道大佳，成了保留至今的習慣。
另一個留下的痕迹，就是那兩年暴長了二三十斤，活生生從玉樹臨風吃成了巋然不動，從此再沒瘦過。
一嘆。

參見《低俗小說》，約翰屈伏塔從外國跑路回來，上車跟薩繆爾傑克遜說荷蘭的麥當勞就賣啤酒。

國內正解：
剛開始的時候有銷售啤酒。
不過在證照方面銷售酒類需要同時辦理[治安許可證]。
並且在中國飲食習慣內，銷售酒類確實與麥肯產品結構不是很搭調，比如買酒顧客會要求要有下酒菜...
之後，經過綜合考量，啤酒下架。
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補充一點：
麥肯的研發很強，搶佔市場最厲害時，RD部門幾乎每2天都有新品。
麥肯的後台數據分析比較系統與科學，每個SKU的貢獻有最低值，低於則下架的。

麥肯的消費也不算高，客流量很大，銷售酒的話，以中國人的酒文化，不搞個幾小時能結束？會使得消費者長時間停留，客流量會提不起來的

在美國賣酒是需要許可證的，而且餐廳必須把喝酒和不喝酒的區域分隔開來，並且不允許未滿法定喝酒年齡的人進入飲酒區域。對於肯德基麥當勞而言，這麼做似乎不划算。

和肯德基同屬百勝餐飲集團的必勝客有紅酒賣

酒是監管比較嚴格的東西（尤其在西方），麥當勞這種大連鎖快餐店要是開賣的話流程很複雜，而且法律風險會上升。總之就是弊大於利，於是大部分地區的麥當勞都不賣酒。

快速消費品的本意是希望顧客吃完就走，不作任何逗留，這樣一來，消費就會成比例上升。

而如果有了酒類飲品，就如同小餐館一般，會降低人們的飲食速度，也就拉低了整體的業績水平。

以上，僅為個人理解。

樹立好的品牌形象非常重要，發展也是從娃娃們抓起的。面向青少年

哈哈，想起了我考試前幾天背著三瓶嶗山啤酒去麥當勞通宵自習的壯舉。

複習效果不咋地，吃夜宵花了好幾十，以後再也不去了。

這是快餐店，講究顧客流轉，客流量，喝酒會延長顧客逗留時間，不利於增加顧客量。

聽說有好久了？我第一次見

這不開始賣了。。。

樓上那麼多說的很好……但是日本東京的高田馬場的KFC已經開始賣酒了

……

因為啤酒它們做不過國內本土品牌，她們無法從上游解決供貨問題，但如果和什麼雪花之類的酒廠進行合作，麥當勞肯德基恐怕沒有主動權，買了酒不買我們的可樂奶茶咋辦？但我覺得，把酒改造一下，改成清新夏日涼飲，份量少一點，口味淡一點，沒準很成功！

不知道你初中英語用的是哪個版本的教材，依稀記得我初中英語教材有篇文章，講的是為什麼麥肯座位都是硬的塑料座（當然現在有很多軟的了），原因很簡單，為了讓你坐著不舒服，吃完趕快走。
麥肯作為快餐店，只有客源流動了才有更高的營業額，客源不流動就算這些人吃再多又能吃多少。
我想不賣啤酒也是同理，想想大叔們小青年們吃個小飯喝個小酒會不會從中午十二點喝到下午三點。。。。。

似乎這兩家在一開始都是做汽車餐廳take away的（貌似有個專門的詞）？類似於現在的Burger king，不下車就能拿的那種。我覺得可能由於這種銷售模式，自然而然的不能引入酒精飲料，否則對於駕駛員來說相當危險。
問題中給出的兩個例子都是披薩,感覺沒有人會一邊開車或者乘車一邊在車內吃披薩...而我所知道的幾個主打速食的餐飲品牌，比如subway，burger king ，Mc， KFC之類的都沒有提供酒精飲料。
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突然很好奇在俄羅斯那種地方的Mc和KFC有沒有提供伏特加的....

KFC是快餐。快字當頭
賣酒影響翻台率啊。兩杯小酒+兩個漢堡在裡面喝兩小時，還有背吉他的進來10塊一首，找誰哭去。

韓國麥當勞有賣酒了