少吃多餐和一日三餐如果總量相同，前者還能減肥嗎？如果能，原理是什麼？

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很簡單的道理，脂肪是一時不能消耗的能量，以脂肪的形式儲備起來。
要是少吃多餐，每餐都不吃飽，隨吃隨消耗，就不會有多餘的熱量，自然大大減少脂肪的形成和儲備量。時間隔的短了，並不很餓，一頓比一頓吃的少，身體和感覺都可以接受，自然就可以瘦了。
要是一日三餐，每餐吃的很多，一時根本無法消耗完，就會形成脂肪儲備，很容易發胖。時間隔的久，就更飢餓，吃的就更多，惡性循環，越來越肥。

首先，請注意少食多餐的關鍵在少食而非多餐，樓主的問題中不涉及這一問題，但是實踐中請注意！
少食多餐應該是有效的，原理主要有兩條，不專業，話糙理不糙。
1. 餐前飢餓感下降：少食多餐可以減少每餐進餐前的飽腹感，可以讓你吃的慾望減少（相信我，實際操作中將十分關鍵），不容易過快過多地攝入過多熱量。餐間的飢餓感也會讓身體會傾向於在下一次吃飯時攝入高糖、高脂的飲食（如炸雞、甜食）。
2. 餐後胰島素分泌量下降：如果一頓飯攝入的熱量過多，餐後血糖會劇烈上升，胰島素大量分泌，促進合成代謝，傾向將攝入的熱量轉化為脂肪。少食多餐時，每頓飯後血糖上升不會太劇烈，血糖不容易轉化為脂肪儲存在體內。
與這個相關的一個熱門話題是GI，又稱升糖指數。GI值較高的食物如米飯、麵食等精製食品攝入後血糖容易升高，也更易促使胰島素分泌、脂肪生成。在減脂（減肥）時推薦GI值較低的食物，如玉米、紅薯、糙米等，不易消化也可以持續供能。
適當提高膳食中的蛋白質攝入可以增強飽腹感。
無論是少食多餐還是一日三餐，把握飽腹感和餐後血糖升高十分關鍵，希望對樓主有用。

可以的。少吃多餐秘訣就在於低控制胰島素。
如果你短時間大量進食，食物中的糖會變成血糖，
然後高血糖會分泌胰島素把多餘的糖存儲到肌肉和肝臟中，
如果存儲不下去了就會轉化成脂肪。
我自己有過實踐測試，以前喜歡1餐吃非常多的食物，
一天兩餐，我吃的量不多，依然體脂非常高。

我現在一天吃5餐，有時候吃7餐。
一般來說，早中晚3餐，然後間隔的時候會再吃2餐。
有時候晚上8點左右再吃一餐，11點睡覺前又吃一餐。
合計7餐。

現在的吃的總量比以前多，但是明顯體脂瘦了很多。
我自己的個性是非常大大咧咧的，我喜歡讓肚子塞的滿滿地，
這種吃法一開始非常不習慣，而且不太適合中國的飲食方式，
每餐只能吃很少，像我每餐我只吃半碗米飯，或者燕麥和30克左右蛋白質。
也就是一塊肉，或者6個雞蛋。
你要是外面吃，每餐量都會非常大，都會浪費，
這種吃法，建議一定要先做好食物準備，不太適合即食即煮
我每天都會把2天左右的食物做好，然後冰箱凍起來，否則執行起來，非常麻煩。

原理是：
1.人最大的消耗其實是基礎消耗。你坐著一整天的消耗是要大於你跑兩個小時的。
2.當人感覺肚子餓的時候，會降低基礎消耗以節省能量。
3.基礎消耗降低了，減肥速度就下降了。

有種理論說是可以提高新陳代謝，但是有待考證，等大神來證這個理論的正確或錯誤。但是我覺得減肥其實是消耗大於攝入。無論你少吃多餐還是三餐規律，只要消耗得比攝入的多，就一定會瘦。只是，戒吃簡直是酷刑啊～

我剛開始用少吃多餐的方法，5月份已輕5斤，目前正在繼續使用該方法，輕鬆、自在、不痛苦、不運動，關鍵是還不餓！我要繼續堅持下去！